#釣蝦場 #料理如此美味
今天來到🦐釣蝦場
不是讓家人體驗釣蝦
而是慕名而來的‼️

聽說位於🚩新竹湖口
有一間釣蝦場料理超op
當然要帶家人來吃看看!!
就是【龍威釣蝦場】
龍威溫水釣蝦場 活蝦料理
釣蝦場空間非常寬敞
環境也很乾淨舒適
一進門是釣蝦區
走到後面是🍽用餐區
座位區也算是非常多!

坐在吃飯區可以看著大家釣蝦
還滿有趣的~~
在來就是要用照片文字美食洗禮你們啦!

🪧菜單也是最新更新過的唷
我們這次四個人點的份量算多
因為實在太餓啦~~
我們點了🗒10菜/1蝦/1湯

🦐活蝦類有多種口味可選
我們選了【胡椒蝦】
蝦子本體的肉質扎實
微微帶點彈牙的口感
能夠吃得到蝦的鮮甜
爆炒胡椒 香氣四溢

再來就是我最愛的10道菜
在眾多菜單上選出的!!!

【炒水蓮】
超大份水蓮 調味剛好
炒得又香又脆
是非常特別的時蔬料理!

【蔥爆牛肉】
蔥蒜辣椒都是重本下去炒
牛肉🥩表層還帶有牛肉的油花
拌炒的醬汁味道也是抓的嘟嘟好

【鳳梨蝦球】
蝦子🦐整隻裹麵衣下去炸
外皮酥脆 蝦子新鮮
配上鳳梨🍍塊及清爽脆口的生菜
完全不會膩 可以再來兩份呀

【鐵板豆腐】
超嫩雞蛋豆腐~
入口即化
外面包裹的醬汁超入味
再搭配上旁邊的青椒🫑洋蔥🧅配料
我可以自以吃完一整盤配飯都沒問題!!

【炒麵】
八十塊錢一份的炒麵🥘
有稍微嚇到的是份量滿大的
師傅佐料也是不手軟的加
肉絲很多 單一點這道也吃得飽

【三杯中卷】
中卷🦑非常的新鮮
是非常彈牙又很嫩的
裹上外面三杯醬料
中卷還帶點海鮮的香甜味
超推!!

【塔香海瓜子】
這道一上桌就快被秒殺
海瓜子肉🦪都是肥美飽滿的那種
完全沒有乾扁瘦小甚至不開殼的
搭配九層塔 辣椒🌶 蒜頭🧄 薑絲大拌炒
真的太香了 上桌五分鐘秒殺

【糖醋雞丁】
醬汁我先給一百分
鹹度甜度都拿捏得剛好
雞丁肉質是那種外硬內軟
麵衣也裹得剛好 吸附醬汁不會變軟！
能夠真的吃到又脆又綿細的外皮
拌炒的佐料甜椒與洋蔥 也很不錯喔

【麻辣鴨血】
鴨血本身水準中上
重點都是在麻辣的醬湯
辣感是三個層次
入口是從舌尖感受到辣
再來咀嚼後味蕾會到麻
吞下去後喉間在散發燙
算是不吃辣的人也能接受的程度

🐟烤魚類
【鹽烤魚】
今天至高無上的第一名 CP最高就這道了
整個裝著鹽的鐵盤上來(還有胡椒鹽)
展示面還貼心的將魚皮劃開
清晰可見那還冒著煙新鮮的魚肉
肉質扎實 入口化開
每口吃到的都是豐富的營養
新鮮多汁可口 不沾任何調味都超好吃

湯品類
【蒜頭雞湯】
這大鍋的🍗雞肉可不是蓋的
雞腿肉超級嫩!
裡面還有苦瓜但是會回甘的
搭配淡淡的🧄蒜頭味
在冬天喝起來真的超補

吃下來我們四個人超飽
幾乎把所有桌上的菜都掃光!
神奇的是🤯
吃完完全不會口渴..
你們也知道很多熱炒店或中式料理
重鹹重口味的話都會吃完很渴
但【龍威釣蝦場】的菜色
除了幾乎每道都超完美好吃以外
相信廚師再炒的過程中
用料及調味料也是非常實在的🤙
真的讓人吃完很飽很幸福💯
而且會再回訪的

很適合帶家人朋友來聚餐
甚至來釣蝦休閒一下也很棒~

現在要跟大家宣傳的是這次他們的活動
💥在1/31前來店內吃飯點菜💥
菜單上的價格享有🔺️7折優惠唷

其實不得不說價位本來就定價不算高了
再來個7折優惠沒有理由不來吃吃看吧!
新竹的朋友們絕對要來嘗試
外地的朋友們也不可以錯過
大推🙌🙌
((快炒營業時間下午5點到凌晨1點))

【龍威溫水釣蝦場-活蝦料理】

營業時間:09:00~05:00(禮拜一公休)
🕥預約電話:03-5906677
⛺店址:新竹縣湖口鄉達生路516號
🎪粉專:
https://www.facebook.com/longwei24h

#新竹美食 #湖口美食 #龍威溫水釣蝦場
#新竹釣蝦場 #hsinchu #新竹必吃 #新竹景點
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#竹科聚餐 #新竹宵夜 #檸檬蝦 #胡椒蝦
#麻辣臭豆腐 #鹽烤魚 #胡椒鳳螺 #尾牙
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【新竹湖口好拍美味手作料理✨】
在湖口好客文創園區裡面有一家很美的咖啡店💕

這邊不僅有舒適網美的氛圍，也結合客家文化美食的元素。
打破景觀餐廳沒有突出的餐點的印象，使用的是手作的料理留住客人的口味。

蠻推薦他們的肉骨茶及經典桔好吃櫻桃鴨餐^^

此外他們熱壓吐司、鬆餅及飲料都蠻不錯滴，歡迎大家參考小米的食記唷！

👉文章參考➡️ https://timmyblog.cc/hacoffee

店家資訊: HA咖啡
電話: 03-5905939#33
地址: 新竹縣湖口鄉中平路一段510號
營業時間: 平日早上9:00~下午17:00；假日早上10:00~下午18:00

#湖口老街 #邱媽媽客家美食 #純手工做成的碗粿

湖口老街，聽說是平日人很少，假日人潮才會多的地方。我喜歡逛湖口老街的原因是它的店家洋溢客家風情，是個老人家多於年輕人的地方，販售的商品也更為簡樸，有陶藝家的品茗空間、竹製藝術品、竹製家用品、陶瓷餐具、骨董餐具，是一個可以細細挖寶的老街喔！

店家大都會熱情招呼，夾雜親切的笑容與服務。本次要要和大家分享「邱媽媽客家美食」包含水粄、艾草粿還是客家麻糬都是純手工做成的，尤其是鹹的碗粿，可以吃到米的清甜和彈牙口感，炒香的豆干、手工做菜脯，左上淋上特製醬油，既簡單又美味，連五歲男孩都一口接一口。這些傳統美食，不會隨著日新月異而被淘汰，相反的，有更多年輕的血脈用飲食來記住這些客家文化。

#碗粿 $20
#草仔粿 $30
#黑糖糕 $25

黑糖糕也十分厲害啊~~~帶有舒服的黑糖香氣，糕體蓬鬆回彈，紮實的口感和厚度，口感Q彈綿密。撕開黑糖糕，看看剖面的洞洞大小，洞洞越小越少，表示內裡越實在，吃起來不黏牙。

邱媽媽說東西自己做的才好吃！連菜脯都是自己親手炒的喔！堅持古法，美好滋味歷久彌新。

※ 美食菜單 ※
菜包 / 草仔粿 / 芋粿 / 客家肉粽 / 碗粿 (水板) / 麻糬 / 黑糖糕

湖口老街 邱媽媽客家美食
地址：新竹縣湖口鄉湖鏡村186號
電話：03 569 1607

https://youtu.be/LEEHvLdXICw

【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願，這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊！
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁，瀰漫獨特的高湯風味，一層一層綿密的口感，宛如人在日本旅遊，品嘗道地的日本料理一般呢！
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺！我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE！
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有：
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下，潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋，使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後，再塗抹一層油，準備第二層
●重複2次，做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔！
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g​​​​​​

茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI​​​​​​

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傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿，百年老店！
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肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​​​​​​...​

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...​...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...​...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...​...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...​...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...​...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...​...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...​...


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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食，純手工做成的碗粿 (水板)，洋溢純樸的古早味！一碗20元


#湖口老街 #邱媽媽客家美食 #純手工做成的碗粿


湖口老街，聽說是平日人很少，假日人潮才會多的地方。我喜歡逛湖口老街的原因是它的店家洋溢客家風情，是個老人家多於年輕人的地方，販售的商品也更為簡樸，有陶藝家的品茗空間、竹製藝術品、竹製家用品、陶瓷餐具、骨董餐具，是一個可以細細挖寶的老街喔！


店家大都會熱情招呼，夾雜親切的笑容與服務。本次要要和大家分享「邱媽媽客家美食」包含水粄、艾草粿還是客家麻糬都是純手工做成的，尤其是鹹的碗粿，可以吃到米的清甜和彈牙口感，炒香的豆干、手工做菜脯，左上淋上特製醬油，既簡單又美味，連五歲男孩都一口接一口。這些傳統美食，不會隨著日新月異而被淘汰，相反的，有更多年輕的血脈用飲食來記住這些客家文化。


#碗粿 $20
#草仔粿 $30
#黑糖糕 $25


黑糖糕也十分厲害啊~~~帶有舒服的黑糖香氣，糕體蓬鬆回彈，紮實的口感和厚度，口感Q彈綿密。撕開黑糖糕，看看剖面的洞洞大小，洞洞越小越少，表示內裡越實在，吃起來不黏牙。


邱媽媽說東西自己做的才好吃！連菜脯都是自己親手炒的喔！堅持古法，美好滋味歷久彌新。


※ 美食菜單 ※
菜包 / 草仔粿 / 芋粿 / 客家肉粽 / 碗粿 (水板) / 麻糬 / 黑糖糕


湖口老街 邱媽媽客家美食
地址：新竹縣湖口鄉湖鏡村186號
電話：03 569 1607


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【新竹美食+延伸閱讀】


【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk


肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M


烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...


【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag


老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...


TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...


涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...


ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...


燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...


太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...


米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...


璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
https://www.youtube.com/watch?v=Y12y6...


竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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#湖口NU PASTA
吃過幾家不同的NU PASTA真心覺得湖口的店的品質和用心度都很不錯，
尤其是老闆很熱衷公益做愛心，
只要是各領域成績優異或是弱勢家庭的學生都有機會可以拿卡片來換餐點，
很少有店家在賺錢的同時還會回饋在地幫助弱勢，大家一定要多多地支持才行，
而且最近門口還出現了網美IG打卡牆，大家有去用餐的話也可以拍拍美照囉！

文章🔜 https://amy77.com/blog/post/nupasta
【店家資訊】
NU PASTA 湖口店
電話：03-5906805
營業時間：11:00~21:00
地址：新竹縣湖口鄉中正七街283號

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