#令人想念的香港味
今天臨時起意，決定晚餐去大直吃 #檀島香港茶餐廳
好像自從疫情之後就沒有這樣晚上出去趴趴走
記得以前常跑香港的時候，在灣仔吃過檀島咖啡
他們家的酥皮蛋塔很有名，但我更愛泰昌餅家的蛋塔

現在礙於疫情無法飛香港，只好在台灣的分店解解饞
蛋塔熱熱的真的很好吃，甯甯自己就嗑掉一顆
乾炒牛河也不錯，但是燒臘的部分讓人很失望
港點的話推薦上次吃的鮮蝦餃皇、鹹水角跟檀島愛餡油條
喔對了！一定要來一杯凍絲襪奶茶才能解相思之苦😆

吃完散步到旁邊的美麗華，本來想帶甯甯去搭摩天輪🎡
結果她打死不願意，該不會跟她爹一樣懼高吧…
這樣以後要怎麼跟我去遊樂園走跳
只好在旁邊的湯姆熊小玩一下
真的只能小玩一下，因為這間湯姆熊超小的🤣
最後去4樓的歡樂兒童館帶回一隻小火龍
這孩紙最近愛上恐龍🙄
我說寶貝啊！妳怎麼喜歡的東西都這麼MAN
不是車子，不然就是球球跟恐龍🦖
果然…孩子不能偷生，100%複製媽媽🤦‍♀️
#2y8m16d
#有誰可以推薦我好吃的港式燒臘嗎
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至聖總店： 高雄市左營區至聖路291號
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講起ClubONE大家應該諗起去婚宴👰🏻🤵🏻，場地夠大夠靚就不在話下。佢哋仲有提供早午晚唔同餐飲，ClubONE會員仲會有6-7折🤟🏻😚。
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睇開story都知草根姊妹成日去飲茶，今次我哋去咗太古分店試吓佢哋個午市，仲叫咗幾款特色菜可以同大家分享吓🤗。
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📍千島汁蝦球（$168）
Prawn with Thousand Island Dressing
🦐蝦球大大粒，一客8件。外層炸得香脆炸粉又唔會過厚。蝦肉非常彈牙有鮮味，再沾滿酸酸甜甜嘅千島醬真係令人食唔停口😋🤟🏻！
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📍招牌焗酥皮叉燒包（特點）
Baked BBQ Pork Buns
呢款點心幾乎每台都叫，雪山皮做得鬆脆香口，食落包身鬆軟，中間以香甜肥美嘅叉燒做餡料🐷，味道一流，果然係招牌菜⭐️。

📍蒜香蝦春卷（大點）
Deep-fried Garlic Shrimp Spring Rolls
春卷外面炸得脆身，中間蝦肉飽滿，口感彈牙🦐，食落唔會好乾，而且蒜香味非常重🧄，好食！
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📍薑芽叉燒酥（大點）
Barbecued Pork and Ginger Bud Pastry Puffs
叉燒酥一客3件，外層酥皮做得酥脆唔會過厚，中間喺香甜嘅叉燒餡，味道唔錯😋，而且食落有陣薑味餘韻，的確喺幾特別。
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📍椰皇燉佛跳牆（$48）
Braised Abalone, Fish Maw, Conpoy and Meat in Coconut
用咗原個椰皇去燉🥥，食落椰汁嘅清甜味突出，裏面有雞腳、花膠、鮑魚、海參、瑤柱同豬。味道的確係唔錯，但老實講呢個佛跳牆賣相同相片係有一段距離😂，而且鮑魚得半件👉🏻👈🏻呢一點有點小失望。
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📍南翔小籠包（大點）
Steamed Pork Dumplings
小籠包一客3件，皮薄餡料飽滿柔軟，不過湯汁的確係少咗啲，如果改善埋會更加高分✌️🏻。
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📍手磨杏汁花膠灌湯餃（$28）
Fish Maw Dumplings in Handmade Almond Soup
灌湯餃睇落係嗌項目😚🤟🏻，不過食落味道冇想像中咁突出。灌湯餃夠大件，外皮軟腍，中間肉量算多但味道唔得出。旁邊仲有一件花膠，但杏汁湯底好淡味，記憶點較低。
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📍百香金抽白玉（$88）
Scallop and Pomelo with Passion Fruit Sauce
睇落賣相好精緻完全唔似食中菜，帶子夠嫰不過食落冇咩味，只係食到熱情果醬嘅甜味，下層配有柚子肉🧡。不過整個菜式味道略為單調，結果將帶子煎香或者將醬汁調酸啲可能會突出好多。
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📍椰汁凍糕（$28/小點）
Coconut Pudding
食完成餐飯一定要叫個甜品先係完美嘅句號🥰
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其實呢呢度嘅點心又真係唔錯，不過價錢就比較貴少少，如果係ClubONE會員真係抵食好多❤️。
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特點$46；大點$38；中點：$28

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@clubonehk @yeahoyummy

荃灣的熱鬧和方便程度就像新界中的市區，各類型的食店都應有盡有，良心店的比例自然更多，而且大部份都是親民價錢，拿着$100就可以盡情「掃街」。

本集來到荃灣路德圍一帶，等於踏入「掃街」勝地，食店非常集中，不用到處走也可以吃盡良心店。記者與荃灣街坊Henry一連吃了三間港式小食、茶飲和糖水店。第一間先吃元朗燒賣皇后妙舒的荃灣分店，有各款港式小食，招牌的冬菇豬肉燒賣，豬肉質感偏軟身，亦能吃到啖啖的冬菇粒，配上秘製辣油，香辣惹味。咖喱豬皮煮得入味，又保留了彈牙的口感。另外彈牙白魚蛋和足料碗仔翅亦值得一試。第二間是手搖飲品店，芋圓芋泥牛奶是Instagram近日常見的「打卡」飲品，芋圓小小一粒但咬勁十足，一口可以同時喝到芋圓和芋泥，芋泥還吃到芋頭粒，層次非常多。另一款高人氣的芒果芝士奶蓋，芝士的鹹香味突出，濃稠度適中，微甜芒果沙冰就像吃真芒果的甜度，真材實料。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210521/TWRUFBE3W5HIHNCDOEOB7DLHXU/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#荃灣美食 #路德圍 #掃街 #小店 #煲仔飯
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四喜麵包西餅 Say Hey Bakery
長沙灣青山道500號百美工業大廈地下B6-8號舖
Shop B6-8, G/F, Por Mee Factory Building, 500 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
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人生一定要試一次的深井美食 深井陳記燒鵝酒家 Sham Tseng Chan Kee Roasted Goose 小炒 海鮮 菜單 分店 中環 將軍澳 泊車 外賣 香港美食 叉燒 蒸海鮮 小炒皇
人一世物一世
https://www.mrlamsan.com/2019/07/Sham.html


去旅行經常會講當地必食人氣推薦
香港最出名就係燒味,沒有之一
陳記燒鵝深入民心,就算連遊客都知道的名物
作為香港人沒有試過又點得呢
有朋自遠方來,要食就食好d
直接去深井總店開飯
由荃灣地鐵站坐的士或者小巴就可以到達
小巴下車行3分鐘就到
非常方便
深井陳記商業中心地下A舖
晚上都相當熱鬧,多為家庭客熟人
也有旅客帶埋行李來吃飯
餐牌選擇豐富
不過一定要點就是燒鵝
來一個燒鵝雙拼,配叉燒
一份才百多元,也不算特別貴
吃過就覺得相當值
配以特製既梅子醬
酸中帶甜,鵝肉配上梅醬,中和了油膩感
鵝肉外皮光亮,皮身脆薄,香脆酥香
肉質有彈性而嫩滑,帶點肥,吃起來更甘香滋味
當然燒鵝不能當飯吃
也點了招牌小菜
椒鹽鮮魷
炸得香口不油膩,魷魚彈牙鮮味
椒鹽蒜香味重,沒有過咸,味道合適剛好
腐乳椒絲炒通菜
份量十足也只要$58,夠3人吃

腐乳香,可以再略為辣一點更惹味
通菜夠脆爽口
蒸蟶子皇,一人一隻剛剛好
用新鮮大隻既蟶子皇,鮮味十足
粉絲吸滿鮮味,再加上蒜蔥,味道更突出
蝦乾雙蒜蒸勝瓜
簡單家常菜也煮得特別出色
夏天,好多菜式也用上勝瓜

營養豐富,味道清新
加上蝦乾,爆香既蒜泥清蒸
即時變了一道伴飯佳品

餐廳環境 冷氣夠,舒適有空間感
另有其他小菜
價錢也是由幾十元起
深井陳記商業中心地下A舖
Shop A, G/F, Chan Kee Commercial Centre, Sham Tseng
https://goo.gl/maps/bfyawGRXnncd9rCD9
#深井燒鵝 #陳記燒鵝 #香港美食 #香港燒味 #燒鵝 #陳記 #林公子生活遊記 #深井