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在 港式餐包食譜產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過2,811的網紅卡文媽媽．英國．慢活，也在其Facebook貼文中提到， 又試做新包 今次試做叉燒餐包 這款包好像都沒有在香港的麵包店內發售 它都是出現在酒樓內 就是其中一款飲茶點心的選擇 通常是一碟有3個小小的 記得小時候飲茶時吃到叉燒餐包 就覺得它的包面甜甜的 配合叉燒包一起吃非常好吃 就是回憶中的味道 不過現在好像也不是每一間酒樓都有這款點心🥲 做這款餡料的麵包需...
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，多左理由出街食飯行街,昔日既旺角已經不在旺,8點後條街已經店鋪已落閘,街道上唔再人來人往 解禁了接近2星期,我地又睇下以前好受歡迎既店係咪仲咁多客呢? 呢間叫村爺爺,大家一定聽過或者見過好多人拍片介紹 因為有明星效應 2月底去食飯,7點左右已經排曬長龍,西利！ 款式好多，最出名應該係佢既龍蝦湯泡飯...
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港式餐包食譜 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答
2020-12-03 15:44:18
足本睇片🎥：https://bit.ly/3ocmFZm 復古的紅白磚牆、鬼馬的手寫餐牌、平價大份的餐點，還有即叫即炸的美味雞髀，組合成大角嘴新泉外賣專門店的懷舊氣氛，開業31年以來，吸引不少人上門，客人李小姐笑言專程來捧場︰「這裏的氣氛及環境，讓我好似回到十多年前的感覺。」，另一名街坊馬生更坦言...
港式餐包食譜 在 YouTube: 張媽媽廚房Mama Cheung Instagram 的最讚貼文
2020-11-19 00:58:03
早晨！張媽媽”港式提子餐包🍇”，新鮮出爐啦！ 重溫食譜：https://youtu.be/v-HBlSyfNeE MamaCheung’s Raisin Buns, yummy! #recipe #youtube #食譜 #eat #yummy #food #foodie #852 #852food...
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港式餐包食譜 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
2021-03-11 21:15:00多左理由出街食飯行街,昔日既旺角已經不在旺,8點後條街已經店鋪已落閘,街道上唔再人來人往
解禁了接近2星期,我地又睇下以前好受歡迎既店係咪仲咁多客呢?
呢間叫村爺爺,大家一定聽過或者見過好多人拍片介紹 因為有明星效應
2月底去食飯,7點左右已經排曬長龍,西利！
款式好多，最出名應該係佢既龍蝦湯泡飯同靚湯系列
款式多，由花膠，魚頭虫草花，雞湯都有，仲有麻辣酸菜魚
廿幾款選左花膠鮮雞魚頭湯，仲要只限堂食，＄８８有半隻雞！
加１０蚊轉套餐包飯同飲品同浸菜一碟
另外叫左碗龍蝦湯泡飯，加錢可以要半隻龍蝦，不過有半隻雞就唔食龍蝦了
先上飲品，大約等１０分鐘就上菜，好有效率，坐位係迫Ｄ，但有隔板就ＯＫ了
龍蝦湯泡飯，原來係有鮮魷，青口，蜆用龍蝦湯底煲煮，即係當佢海鮮湯鍋食配飯就ＯＫ了
白飯係另上，一邊食一邊加飯泡，唔好一次過倒曬會好快軟身，變粥底咁
食材係豐富既，青口夠大隻，蜆同魷魚都鮮味，份量仲好豪邁豐富，仲有菜底，味道不錯份量夠多
花膠鮮雞配魚湯，仲有半邊魚頭，鮮味雞湯底，加了薑片等食材，飲落唔腥仲好鮮香
不過原隻半邊雞上菜好睇就唔方便食，雖然付有手套，但隻雞好熱，要先放一邊放涼先用手套做手撕雞
味道係非常好食既，花膠只係點綴，反而個雞湯底真係飲得出火侯十足，鮮甜味濃郁
雞肉亦煮得剛剛好，唔會過老，肉嫩皮薄，手撕雞肉沾粘辣椒豉油，味道一流
個人心水，花膠鮮雞濃湯係非常出色既!
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港式餐包食譜 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最讚貼文
2020-08-30 08:00:01?更多有關麵包的教學影片，一Click即到！
【港式咸豬仔】https://youtu.be/ASQBvoU077g
【煉乳棉花小餐包】https://youtu.be/3OOPlFam4FQ
?或者你會感興趣？
【玫瑰豉油雞髀】https://youtu.be/SkVuJ3zxkKk
【純手工番茄麵】https://youtu.be/ar65HqFeL5w
【日式芝士蛋糕】https://youtu.be/mQdTl_euktc
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港式餐包食譜 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳貼文
2020-06-08 08:38:41?更多有關麵包的教學影片，一Click即到！
【家庭式大氣孔法國麵包】https://youtu.be/_Lv2BGlCQZM
【黑糖葡萄棉花吐司】https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
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【秘製蒸魚豉油/蒸魚入門處理方法】https://youtu.be/auXhkSvXJ4s
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#港式麵包
#芝麻豬
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港式餐包食譜 在 卡文媽媽．英國．慢活 Facebook 的最佳貼文
又試做新包
今次試做叉燒餐包
這款包好像都沒有在香港的麵包店內發售
它都是出現在酒樓內
就是其中一款飲茶點心的選擇
通常是一碟有3個小小的
記得小時候飲茶時吃到叉燒餐包
就覺得它的包面甜甜的
配合叉燒包一起吃非常好吃
就是回憶中的味道
不過現在好像也不是每一間酒樓都有這款點心🥲
做這款餡料的麵包需要的工序比較多
首先要醃叉燒
然後要焗叉燒
再要把它切好
然後和洋蔥一起炒和調味
才是完成餡料的部份😅
然後麵包反而變成配角
但今天卻出現了點意外
不知是不是氣溫問題
發酵了一個小時都沒什麼膨澎
擔心可能是新食譜、又或酵母死了、又或因為我轉了糖的關係
所以把心一橫
把麵糰倒了出來另一個碗內再發酵
然後再重新煮過湯種再重新打一次麵糰
怎料正在發酵第二機的麵糰時
卻發現第一機的麵糰有膨漲起來（那時已經是發酵了3小時的時候）
所以立刻把它拿來分割、排氣、滾圓、造型、再第二次發酵
我把它都用來做香腸包和芝士火腿包
還試了幾款不同的造型
剛完成便到第二機的麵糰也發酵好了
又再把它再重複一次剛才的工序
這一機就拿來做今天的主角 - 叉燒餐包
整體效果還是第二機的麵糰比較滿意
且也因為焗爐的關係
焗第一機時出現了點小問題
所以焗的時間長了一點顏色也沒有那麼好
焗第二機時則剛剛好☺️
不論膨漲和顏色都十分滿意
麵包都在晚飯後才出爐
但剛出壚細佬便要求想吃一個麵包
他和哥哥選擇了花花香腸包
Ray則幫忙試吃了叉燒餐包
我也忍不住吃了一口
就是這個味道呢﹗❤️
想著快點完成
都忘了幫叉燒餐包拍照
還好出爐後總算記得😆
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/bbq-pork-bread-1st/
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#港式麵包 #叉燒餐包 #香腸包 #芝士火腿包 #造型麵包
港式餐包食譜 在 MamaCheung 張媽媽廚房 Facebook 的最佳解答
早晨！張媽媽”港式提子餐包🍇”，新鮮出爐啦！
重溫食譜：https://youtu.be/v-HBlSyfNeE
MamaCheung’s Raisin Buns, yummy!
#食譜 #張媽媽廚房 #提子包
港式餐包食譜 在 Eric's Kitchen & Bakery Facebook 的最佳解答
經典港式麵包系列【扒房牛油餐包】食譜
終於將個食譜拍片放上Youtube，大家鍾意睇片還是Blog文字相片呢？
食譜➡️ http://ericsbakery.piee.pw/RNFDF