雖然這篇港式蛋撻液鄉民發文沒有被收入到精華區：在港式蛋撻液這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 港式蛋撻液產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過4,261的網紅Mab kitchen 蜜兒廚房，也在其Facebook貼文中提到， 香港國際社會服務社 《Life Rider》生涯規劃活動計劃，「當興趣‧當職業」興趣體驗及職業導向探索活動：西式烹飪班 —— 焦糖麻糬蛋撻 蛋撻都有升級版本，加啲焦糖醬（Caramel Sauce）同鮮奶麻糬增加難度，有奶油香和濃郁嘅焦糖醬，麻糬煙煙韌韌十分有彈性，夾埋蛋撻有4個層次。將糖液煮成焦...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過1,050的網紅Shean尚恩璇，也在其Youtube影片中提到，🔊板橋人再一次瘋搶排隊！！😱😱 香港泰昌餅家獨家推出【港式奶茶蛋撻】，限時限量買一送一，每日只賣200顆！！🎉🎉 ✔記得去年插旗板橋環球的香港泰昌餅家嗎？以曲奇蛋撻擄獲了蛋塔控的味蕾！現在居然推出港式奶茶蛋撻，連奶茶控都瘋狂啊！😍 ✔話說曲奇蛋撻每日都還一堆人排隊，現在推出新口味是打算排到路中央嗎...
「港式蛋撻液」的推薦目錄
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- 關於港式蛋撻液 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的最佳解答
- 關於港式蛋撻液 在 全台美食 短腿魚板の日常 景點 住宿 旅遊 Instagram 的最讚貼文
- 關於港式蛋撻液 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於港式蛋撻液 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於港式蛋撻液 在 廣告狂人 Madman Magazine Facebook 的最佳貼文
- 關於港式蛋撻液 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳貼文
- 關於港式蛋撻液 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
- 關於港式蛋撻液 在 甜師奶 Youtube 的最佳貼文
港式蛋撻液 在 蜜兒 MAB MAK Instagram 的最佳解答
2021-04-16 21:37:46
香港國際社會服務社 《Life Rider》生涯規劃活動計劃，「當興趣‧當職業」興趣體驗及職業導向探索活動：西式烹飪班 —— 焦糖麻糬蛋撻 蛋撻都有升級版本，加啲焦糖醬（Caramel Sauce）同鮮奶麻糬增加難度，有奶油香和濃郁嘅焦糖醬，麻糬煙煙韌韌十分有彈性，夾埋蛋撻有4個層次。將糖液煮成焦...
港式蛋撻液 在 GirlStyle 女生日常 Instagram 的最佳解答
2021-01-05 15:42:41
【@girlstyle.mag】 . 轉眼又到年尾，這次編輯就為大家精心挑選了幾款1000元以下的特色禮物供大家作參考。歡度佳節時，除了為朋友和家人準備禮物也別忘了好好犒賞一下自己，為自己打打氣，一起用最愉快的心情迎接2021吧！ . 浪漫之選 雙魚、天秤、射手、獅子這幾個星座最愛浪漫的感覺，更要求...
港式蛋撻液 在 全台美食 短腿魚板の日常 景點 住宿 旅遊 Instagram 的最讚貼文
2020-09-07 18:40:25
#太興茶餐廳 #台北美食 - 從香港過來的這間港式料理 在#台北車站 #信義區 都能吃到 什麼時候也拓展來台中🥺🥺 - 🍥燒味雙拼$320 🍥蔥油超級雞趴撈丁$178 🍥鹹蛋黃流沙西多士$98 🍥黯然銷魂飯$220 🍥太興蛋撻$35 🍥冰鎮奶茶$88 - 餐點品項很多直接選擇障礙(´･ω･`) 第...
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港式蛋撻液 在 Shean尚恩璇 Youtube 的最佳貼文
2019-04-18 14:09:44🔊板橋人再一次瘋搶排隊！！😱😱
香港泰昌餅家獨家推出【港式奶茶蛋撻】，限時限量買一送一，每日只賣200顆！！🎉🎉
✔記得去年插旗板橋環球的香港泰昌餅家嗎？以曲奇蛋撻擄獲了蛋塔控的味蕾！現在居然推出港式奶茶蛋撻，連奶茶控都瘋狂啊！😍
✔話說曲奇蛋撻每日都還一堆人排隊，現在推出新口味是打算排到路中央嗎😂
✔港式奶茶與蛋液的結合，完美的搭配更不甜膩，為什麼只有兩顆有優惠啊？！我應該可以吃一整盒啊🤤🤤
🥧泰昌餅家-台灣獨家限定【港式奶茶蛋撻】，單顆40元，限時優惠買一送一🤗
🔺️泰昌餅家 環球板橋店
🔺️地址： 新北市板橋區縣民大道二段7號（環球購物中心板橋車站店B1）
🔺️電話：02-8969-3188
🔺️營業時間：06:30～22:00
🔺️優惠活動即日開始！港式奶茶蛋撻買一送一，第三顆開始無贈送活動（一人只贈送一顆）。
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港式蛋撻液 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
2018-11-21 19:31:22蛋撻
六個份量
撻皮:
低筋麵粉 75g Cake Flour
粟粉 10g Corn Starch
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
糖 25g Sugar
雞蛋 20g Egg
鹽 1.5g Salt
蛋漿:
熱水 70g Hot Water
糖 25g Sugar
花奶 55g Full Cream Evaporated Milk
雞蛋 20g Egg
鹽 一撮 Salet
1.牛油先放在室温變軟身，加入糖，把材料揉合，麵粉和粟粉過篩，拌勻
2.把蛋打發，加鹽，攪拌均勻後，把蛋液加進麵粉和牛油裡，混合均勻成麵團
3.把麵團分成六份，先壓平，用模具壓出圓形再放上去，把底部壓薄些，冷藏一小時或過夜
4.熱水加入糖和鹽，加入淡奶，拌勻
5.把蛋打發均匀，加入奶水裡，拌匀，把蛋漿過篩，冷藏
6.把塔皮和蛋漿放回室温
7.把塔皮放在烤盤上，加入蛋漿，以180度烤10分鐘，完成
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更多食譜影片：
【有營杯麵！】自製花雕雞麵 Shaoxing Wine Chicken Ramen [Eng sub]
https://youtu.be/5vNDHNaJyUI
【原始食譜】古法麻婆豆腐！ 到底係咩味？ (Eng Sub)
https://youtu.be/sngtwyoid-M
【出街食算】椰汁班蘭糕
https://youtu.be/tUsT7JjqlWQ
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港式蛋撻液 在 甜師奶 Youtube 的最佳貼文
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?皮份量
無鹽牛油100g
糖粉25g
鹽1g
全蛋液25g
低筋麵粉175g
雲呢拿油2g
?蛋漿
水150g
糖35g
全蛋液80g
淡奶150g （Evaporated milk）
雲呢拿油1g
?份量可做13個?![post-title]()
港式蛋撻液 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最佳解答
香港國際社會服務社 《Life Rider》生涯規劃活動計劃，「當興趣‧當職業」興趣體驗及職業導向探索活動：西式烹飪班 —— 焦糖麻糬蛋撻
蛋撻都有升級版本，加啲焦糖醬（Caramel Sauce）同鮮奶麻糬增加難度，有奶油香和濃郁嘅焦糖醬，麻糬煙煙韌韌十分有彈性，夾埋蛋撻有4個層次。將糖液煮成焦糖色都要花啲時間，所以由我做示範，加以講解就好了～
👩🏻🍳蜜兒小貼士：熬煮焦糖醬要留意以下哩幾點
• 當見到糖液開始變色時，就一步都唔好離開要望實佢，因為哩個時候溫度變化得非常快，煮到170度就要立刻「離火」，一唔小心就會煮燶。
• 加熱過程太早攪拌，拌入空氣容易於糖漿中形成氣泡，成為晶種產生結晶（反砂）。
• 盡量唔好放任何野落去攪拌，建議用銀底嘅單柄深鑊或鍋去煮，拎住個柄微微晃動。
• ⚠️千祈唔好煮燶⚠️
糖液一接近190度味道會變苦，有陣焦苦味就救唔返架喇！
📍 長洲官立中學 A班
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港式蛋撻液 在 Mab kitchen 蜜兒廚房 Facebook 的最讚貼文
蛋撻是很香港人都有食過的平民小食，頗有香港🇭🇰代表性的地道食物之一！香港蛋撻分為酥皮，牛油皮兩款，牛油皮香脆，而酥皮則鬆化，蛋漿香濃嫩滑，最好食就是剛剛出爐的蛋撻，趁熱食好滋味～😋
不說不知，蛋撻源自英國的Custard tart，於1399年已經有，到後期40年代再傳入香港的茶餐廳☕️。
以前細個阿爺阿嫲幫手揍住我，爺爺得閒就帶我落去梨木樹樓下間茶餐廳，一人一件蛋撻，我就飲支裝奶加砂糖；佢就飲杯熱奶茶，有時佢會唱《牛油蛋撻》俾我聽，真係好懷念啊...😌
份量：
15個
材料：
牛油皮
無鹽牛油(室溫) ---------- 120克
糖霜 ---------- 55克
雞蛋 ---------- 25克
低筋麵粉 ---------- 230克
雲喱拿香油 ---------- 1茶匙
蛋漿
熱水 ---------- 300毫升
砂糖 ---------- 120克
花奶 ---------- 150克
雞蛋 ---------- 6隻
雲喱拿香油 ---------- 1茶匙
做法：
牛油曲奇撻底
1. 先把牛油置於室溫中待軟化。分兩次加入糖霜用電動打蛋器慢速打勻，直至變成淺忌廉色。
2. 分3次加入打散的蛋液，加雲呢拿香油拌勻。分2次篩入低筋麵粉，以膠括混合成糰。
3. 將麵糰平均分成15等份，30克爲1粒搓圓備用，麵糰放在撻模中間，一邊用左右兩隻大拇指向外圍均勻按壓推開麵糰，一邊轉動撻模。
4. 以食指跟拇指修邊，用叉在底部刺洞，然後再放入雪櫃冷藏10分鐘鬆弛。
蛋漿
1. 先把砂糖和熱水拌勻至糖完全溶解，放涼備用。
2. 雞蛋、花奶和糖水攪拌均勻。
3. 用篩過濾蛋液，隔去蛋液中的雜質和小氣泡。
4. 將蛋漿倒入撻模至8成滿。
5. 把焗爐預熱至200度，放中層焗約15至20分鐘，或直至見到撻皮邊變成金黃色。
6. 焗至見蛋汁些微脹起，可以用牙簽插入蛋漿，牙簽可以自己竪立起來即是熟透，便可取出稍為放涼脫模。
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港式蛋撻液 在 廣告狂人 Madman Magazine Facebook 的最佳貼文
#社媒壹句：今年愚人節唔講得笑，啱。
今年愚人節更要苦中作樂，都啱。
所以我哋一如以往蒐羅今日各品牌推出嘅愚人節Post，希望大家可以喺陰鬱之中，嚐到一點甜意。
IKEA 宜家家居 推出「餐檯切割服務」
https://www.facebook.com/IKEAhongkong/photos/a.120868654644577/2954959231235491/?type=3&theater
Canon Hong Kong （外號牙膏廠，因每次出新產品均唧牙膏式升級）推出送牙膏優惠
https://www.facebook.com/canon.hk/posts/10157447936628138
Tea Wood 茶木 推出金磚機械人
https://www.facebook.com/TeaWood.hk/photos/a.286785231434195/2718384898274204/?type=3&theater
譚仔三哥米線 引入能量探測器
https://www.facebook.com/tamsnoodle/photos/a.127957313927215/2972480502808201/?type=3&theater
牛角日本燒肉專門店 Hong Kong Gyu-Kaku 自家研製牛角飯/牛肋肉味/香蔥牛舌味搓手液
https://www.facebook.com/HKGyukaku/photos/a.162230847153643/2989974867712546/?type=3&theater
AbouThai 阿布泰國生活百貨 改名 AboutSun 阿布新型百貨
https://www.facebook.com/abouthai/photos/a.1750084975262737/2630577307213495/?type=1&theater
生力啤酒 San Miguel 推出「力力送」
https://www.facebook.com/sanmiguel.hk/photos/a.185645075561/10163110241140562/?type=3&theater
溫野菜 Hong Kong On-Yasai 推出絲滑和牛濕紙巾
https://www.facebook.com/HKOnyasai/photos/a.1484266655213731/2276021759371546/?type=3&theater
蛋撻王 King Bakery 推出港式口味限定撻
https://www.facebook.com/Kingbakery/photos/a.151102094956478/3108736539193004/?type=3&theater
#不參與愚人節宣傳盛宴没問題
#但堅守崗位紋盡腦汁博君一讚嘅小編同樣值得支持
#人總需要勇敢生存日子還是要照常地過