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在 港式脆皮燒肉產品中有63篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 台南最神奇的港式脆皮燒肉,居然悶2小時都沒有變軟,皮酥肉嫩簡直太完美,我可以連續一個月都吃這間沒問題。...
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,步步高升三大將之一的「蘿蔔糕」,大家都有幾種作法呢?每次市場買回來都是一大塊,連續吃好多天同樣的做法真的很膩!除了油煎和蒸煮,到底還有哪些作法?讓我們來讓「年菜變天菜」!四種新吃法報給你知~ 蘿蔔糕鑲蛋 蘿蔔糕鑲蛋材料 蘿蔔糕......600克 蛋黃...... 6個 植物油......適量 番...
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港式脆皮燒肉 在 ★俠|皮膚美容保養諮詢師 Instagram 的最佳解答
2021-07-05 12:31:25
算不出來是居家防疫第幾天了 鬧食譜荒的 來試試港式脆皮燒肉吧 食材: 肥瘦適中三層肉1塊 五香粉2茶匙 鹽巴1茶匙 糖1茶匙 小蘇打粉3/1小匙 白醋2/1小匙 耳朵跟不上影片的看👇 作法: ❶豬皮朝下川燙5分鐘 ❷撈起豬肉,帶著怒氣將豬皮戳洞 (怒氣越多戳的越好) ❸將肉的部分切開抹上混合均...
港式脆皮燒肉 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 16:24:32
還記得前年氣炸鍋剛開始夯起來的時候,大家每次做出厲害的氣炸鍋料理都看起來像餐廳大菜,其中最令我印象深刻但又望之卻步的就是照片裡這道-脆皮叉燒了! 因為一直以來都很喜歡吃港式料理,但是又沒辦法自己複製出想吃的那些燒賣呀、腸粉呀、小點呀、叉燒或是脆皮燒肉⋯⋯咦,等等,這照片裡的不就是我自己做的嗎?🤣...
港式脆皮燒肉 在 Zora Chou0320 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 09:55:20
平常不太會點香蕉磅蛋糕,但自己做的怎麼這麼好吃(自我感覺良好哈哈哈 / 覺得上面那層長的很像港式脆皮燒肉的肉桂香脆皮最好吃,肉桂只有在上層,所以不敢吃肉桂的可以吃下層的香蕉堅果,配上無糖的奶油起司,再來個冰美式,完美...
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港式脆皮燒肉 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
2018-02-06 17:36:58步步高升三大將之一的「蘿蔔糕」,大家都有幾種作法呢?每次市場買回來都是一大塊,連續吃好多天同樣的做法真的很膩!除了油煎和蒸煮,到底還有哪些作法?讓我們來讓「年菜變天菜」!四種新吃法報給你知~
蘿蔔糕鑲蛋
蘿蔔糕鑲蛋材料
蘿蔔糕......600克
蛋黃...... 6個
植物油......適量
番茄醬/甜辣醬/醬油膏......適量
蘿蔔糕大阪燒材料
【麵糊】
低筋麵粉……100g
水……100g
蛋……1顆
【配料】
高麗菜……50g
蘿蔔糕……20g
起司絲……50g
熟培根……2片
油……適量
【調味料】
大阪燒醬……適量
美乃滋……適量
海苔粉……適量
柴魚片……適量
蘿蔔糕鑲蛋準備工作
1.將蘿蔔糕切約2cm * 7cm * 7cm厚
。2.將蛋黃倒入小碗內備用。3.
預熱烤箱200度C,烤盤內鋪烘焙紙備用。
蘿蔔糕拼蛋作法
1.用心型餅乾模在蘿蔔糕中心輕壓,取出中心的小塊蘿蔔糕。
2.將中空的蘿蔔糕放入烤盤,刷少許植物油後將蛋黃倒入洞裡。
3.用牙籤把蛋黃輕放搓破,讓蛋黃液填滿洞內。
4.放入烤箱,以200度烤約15〜20分鐘,烤到蛋熟為止。
5.以番茄醬,甜辣醬,或是醬油膏畫出笑臉。
XO醬金沙蘿蔔糕 材料
蘿蔔糕……300g
鹹蛋黃……3顆
大蒜……3瓣
辣椒……2根
青蔥……半枝
銀芽……1杯
【調味料】
XO醬……2大匙
醬油……2小匙
糖……1大匙
植物油……2大匙
【裝飾】
青蔥……半枝
★完整食譜請至:http://bit.ly/2EJTUOd
【相關影片】
年菜必吃糖醋魚
https://youtu.be/90uHtrq-46U
港式脆皮燒肉
https://youtu.be/UGBemrffcds
紅豆年糕鬆餅
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#年菜 #蘿蔔糕 #創意料理 #百變蘿蔔糕 #中式料理 #港式料理 #美味生活 #韓式炒蘿蔔糕 #食譜 -
港式脆皮燒肉 在 美味生活HowLiving Youtube 的精選貼文
2018-02-01 18:58:57★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG
★完整食譜請至:http://bit.ly/2BMxRDn
寬粉絲吸滿新鮮大蝦的精華,濃郁的花雕酒香,佐以一整鍋滿滿的海味,好不澎湃!
身為掌管家中廚房的煮夫煮婦,面對滿坑滿谷的食材最怕沒有靈感了,今天KT告訴要大家一鍋就可以煮到底的豪華中式料理,只要擁有一咖鍋,人人都可以當食神!
在常常婚宴或吃年菜時上可以看到的鮮蝦粉絲煲,看似做法繁複,但經過料理簡化女王我(自己講哈哈)的拆解後,只需要四個步驟就可以香噴噴上菜啦,加入花雕酒的粉絲煲香氣更濃郁,吃起來滿足程度完全大躍進,就連一向很克制的老胡都會忍不住多吃好幾碗。
經過煨煮後的一品花雕蝦粉絲煲,只保留微醺酒香,沒有嗆人的酒味,就算是小朋友也可以安心大口吃,滑溜溜的寬粉絲吸收了飽飽湯汁,配著蝦肉每一口都享受,多餘的湯汁用法國麵包沾著吃更是幸福,別跟我講什麼熱量了,不浪費一點一滴的美味才是專業吃貨啊〜
【材料】
麻油……1大匙
蝦……20隻 (約600g)
薑片……1片
大蒜……2瓣,切末
洋蔥……1顆,切絲
花雕酒……0.5杯
雞高湯……1杯
辣豆瓣醬……0.5大匙
糖……1小匙
醬油……1大匙
寬粉絲……1把
蔥花……適量
★完整食譜請至:http://bit.ly/2BMxRDn
【相關影片】
港式脆皮燒肉
https://youtu.be/UGBemrffcds
家傳冰糖紅燒肉
https://youtu.be/Rkq7FBac4Gw
免油炸糖醋排骨
https://youtu.be/ni_8rawZ4fE
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#年菜 #一鍋到底 #蝦食譜 -
港式脆皮燒肉 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
2018-01-31 11:07:05★現在就訂閱美味生活頻道,收到第一手的美味資訊:http://bit.ly/1PochtG
詳細作法請見:http://bit.ly/2Gz3i7K
#中式料理 #糖醋魚 #家常菜
過年怎麼能不來一條魚?還在煩惱的煮夫煮婦這次就來學這道三步驟搞定的糖醋魚吧!只需要切魚、油炸、勾芡就完成的快手家常料理,金黃香酥端上桌搭配酸甜的糖醋勾芡醬汁,一聞到這開胃的香氣,誰還敢說今天沒胃口,尤其經過主廚細心研究過的片魚手法,讓魚肉更好分解,輕輕鬆鬆就能把糖醋魚完食,一點也不浪費!
材料
黃魚.........1條
太白粉.........1/3杯
植物油.........600g
【醃魚料】:
鹽.........1小匙
白胡椒.........1/4小匙
蛋.........1顆
米酒.........1大匙
薑末.........15g
【糖醋醬】:
番茄醬.........45g
糖.........75g
白醋.........80g
水.........125g
太白粉.........1大匙
醬油.........1大匙
鹽.........1/2小匙
香油........1大匙
【配料】:
紅甜椒.........20g,切絲
黃甜椒.........30g,切絲
洋蔥.........半顆,切絲
青蔥.........半根,切絲
準備工作
1. 黃魚以廚房紙巾擦乾水分。
2. 薑切末,紅黃甜椒、洋蔥、青蔥切絲。
3. 將植物油加熱至170~180度C。
4. 將番茄醬、糖、白醋混合成糖醋汁,將水加入太白粉混合成勾芡水。
作法
1. 在魚身1/3處斜刀下刀,不切斷魚骨,深度切至魚肉約2/3處後往魚頭的方向平切。接著在魚身的2/3處、魚尾處重複。
2. 切好的魚加入鹽、白胡椒、蛋、米酒、薑末醃約10分鐘後沾上太白粉,以約180度C的油炸至金黃。
3. 另起一鍋以麻油炒香洋蔥絲、紅黃甜椒絲,加入糖醋汁拌炒至微滾時加入醬油、鹽、勾芡水煮沸,淋在魚上。
美味秘訣
1. 沾好太白粉的魚,可輕輕拍除多餘的粉避免沾粉過厚。
2. 可在油鍋內插入竹筷,若竹筷周圍冒出小泡泡代表油溫接近可油炸的溫度。
3. 炸魚時可抓住魚尾,魚頭不碰到油,再以湯勺將熱油從魚尾處往下淋。魚身呈淡金黃色後把魚頭浸入油內炸20~30秒,再把魚身浸入油內,兩面炸熟。
4. 甜度可依喜好斟酌調整,亦可加入鳳梨、番茄、檸檬汁等,增添水果香氣。
★完整食譜請至:http://bit.ly/2Gz3i7K
【相關影片】
港式脆皮燒肉
https://youtu.be/UGBemrffcds
家傳冰糖紅燒肉
https://youtu.be/Rkq7FBac4Gw
免油炸糖醋排骨
https://youtu.be/ni_8rawZ4fE
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#年菜食譜 #糖醋魚 #家常菜
港式脆皮燒肉 在 Facebook 的最佳解答
台南最神奇的港式脆皮燒肉,居然悶2小時都沒有變軟,皮酥肉嫩簡直太完美,我可以連續一個月都吃這間沒問題。
港式脆皮燒肉 在 美味生活 HowLiving Facebook 的最讚貼文
|好吃到流淚~港式脆皮燒肉|
★完整影音:http://bit.ly/2m3BHoW
不只是黯然銷魂飯,港式脆皮燒肉的滋味,一樣好吃到淚流滿面啊(抽光一包舒潔的美味小編)
港式脆皮燒肉 在 Facebook 的最佳貼文
會做港式脆皮燒肉,那麼做個『黯然銷魂飯』也是很可以的!🙆♀️
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🍱簡易版港式叉燒做法 🔽 只要三步驟就完成👩🍳
1⃣ 醃:將 300g 豬梅花肉夾進醃料包,使醬汁均勻覆蓋豬肉表面,冷藏醃肉 8 小時。
2⃣ 烤:豬肉至於烤箱的烤網上以便均勻受熱,200 度烤肉約 30 分鐘。(可依照肉品厚度增減烤至時間至全熟)
3⃣ 刷:取出豬肉,均勻在表面上刷上麥芽糖水 200 度續烤 5 ~ 8 分鐘至微焦,切片後即可食用。
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這次港式叉燒做法,比上次做的脆皮燒肉要少了兩個步驟。一共是三個步驟就可以完成這道經典港式叉燒,變身為傳說中的黯然銷魂飯!
如此簡單的做法,真的是更適合我這種懶人卻有模有樣的料理😋
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✨ 倒數計時: 2021 / 07 / 15 結單 (免運費!!!🛒)
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