[爆卦]港式粥品是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇港式粥品鄉民發文沒有被收入到精華區:在港式粥品這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 港式粥品產品中有37篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅Mina醬,也在其Facebook貼文中提到, #宅家新生活團PART3 #快閃五天 台北市吉林路上超有名的「#糜家莊潮式砂鍋粥」也來囉!! 創新潮式砂鍋粥,粥品口感有別於台式清粥或是港式粥品,潮式粥的湯頭比台式粥來的稠,卻又不似港式粥都吃不出米飯顆粒,位於兩者之間的口感煞是特別。 . 這次開團的「糜家莊潮式砂鍋粥」有四種口味 團購價都是$23...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,今日~去左~食雞粥~下午茶有茶餐,抵食好多,唔洗散叫~ 仲有可能係香港最好食既酥炸魷魚 仲叫左個炸蘿蔔糕,XO醬滑蛋叉燒飯 價錢,炸蘿蔔糕,$32,酥炸魷魚$55,選配腸粉,包飲品 $55 XO醬叉蛋飯$54,包飲品 先講雞粥,雞件大約有8-10件~本身雞肉已經預先調好味,雞亦保持到相當嫩滑 雞肉多...

港式粥品 在 Roseの美食日記 Instagram 的精選貼文

2021-07-05 13:07:49

|2021.06.29|高雄外帶美食😍 高雄超人氣燒臘店‼️‼️ - #香港發財燒肉 在高雄小有名氣!燒味、臘味、炒燴飯、炒麵、港式粥品應有盡有,每到用餐時間總是高棚滿座😍 - 🔺高雄有幾家分店可以搜尋一下 - ▪️ 化皮燒肉飯 酥脆口的外衣配上肥厚脂肪,呈現外脆內柔軟的口感,每口都能感受到油脂香與...

港式粥品 在 高雄美食。茉莉小姐 Instagram 的最佳解答

2021-05-14 10:38:31

【奇鮮和漢料理】 #高雄美食 #高雄林皇宮 #日式料理 . 高雄林皇宮除了一樓有【森林百匯自助餐】,二樓還有【奇鮮和漢料理】和【皇廚港點】,這次我們是吃【奇鮮和漢料理】的澳洲龍蝦一蝦兩吃料理。 . 【奇鮮和漢料理】的一般日本料理單人套餐,每人從$1200~$3000。 . ⭐ 澳洲龍蝦一蝦兩吃: 先...

  • 港式粥品 在 Mina醬 Facebook 的精選貼文

    2021-06-04 13:33:31
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    #宅家新生活團PART3 #快閃五天
    台北市吉林路上超有名的「#糜家莊潮式砂鍋粥」也來囉!!
    創新潮式砂鍋粥,粥品口感有別於台式清粥或是港式粥品,潮式粥的湯頭比台式粥來的稠,卻又不似港式粥都吃不出米飯顆粒,位於兩者之間的口感煞是特別。
    .
    這次開團的「糜家莊潮式砂鍋粥」有四種口味
    團購價都是$239
    ✔️ #北菇滑雞粥
    主要材料:去骨雞腿、大花菇、蔥段、薑片。
    店內必點招牌粥品,使用台灣去骨雞腿肉、鮮切蔥段及薑片及台灣大花菇共同醃製而成,再加入獨家費時費工熬製的的濃厚粥湯,雞肉入口軟嫩多汁,整體濃郁滑口又清爽,讓您在家也可輕鬆享受名店的好味道。
    ✔️ #港式臘味粥
    主要材料:港式肝腸、港式臘腸、鮮蒜
    堅持使用四十年老店製成的港式肝腸及港式臘腸及鮮蒜片與獨家費時費工熬製的的濃厚粥湯共同熬煮而成,整體濃郁略甜的口感,加上港式乾腸、港式臘腸的油花提香更是一絕。
    ✔️ #宮廷排骨粥
    主要材料:豬肋排骨、玉米筍、草菇
    店內人氣粥品,使用台灣認證豬肋排,加上獨門醬料長時間醃製而成,並在粥內加入草菇及玉米筍,提升粥品的豐富口感層次,加入獨家費時費工熬製的的濃厚粥湯和澳門骨煲汁,排骨熬至骨肉分離,食用完全不費力,整體香濃滑口不油膩。
    ✔️ #素食可用的養生褒菇粥
    主要材料:大花菇、巴西蘑菇、杏鮑菇、秀珍菇、鴻喜菇
    為了讓素食者也能在家輕鬆享受美味粥品,推出這款由不同香氣與口感的菇類組合而成的粥品,再加上獨家費時費工熬製的的濃厚粥湯共同熬煮而成,整體清香柔順,令人回味無窮。
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    ❤️每包重量在 1000~1100 公克,料多實在👍
    保存簡單,加熱方便,份量剛好,這樣好吃的粥品,還等什麼?
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    🛒下單連結:https://gbf.tw/unk37
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  • 港式粥品 在 三歲小草 Facebook 的最讚貼文

    2021-04-08 19:10:34
    有 132 人按讚

    泰貓了一直是我拍消夜續集的口袋名單,只是不知不覺就從巷弄小店變成了文青風的泰式餐館了啦 XD
    百元左右就可以吃到招牌的綠咖哩、冬蔭功酸辣蝦湯,正宗泰式手沖奶茶更是粉絲必點,想吃少點負擔的輕食還有熱壓吐司~
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    泰貓了 : https://3yboy.tw/thai-cafe/
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    🐔綠咖哩雞飯 $109
    咖哩醬汁與白飯是分開盛放,還附上一顆荷包蛋~新鮮香茅及月桂葉香氣十足南洋風味聞著好香。細長的泰國米和特有圓茄,豐富細節還原泰國旅遊時的原汁原味。
    🐔泰饗椒麻雞飯 $149
    泰國道地炸粉包裹酥炸,外皮香酥裏頭肉嫩~一旁附上花椒油、魚露醬所調製的麻辣醬,一口吃下的辣可是相當即時可別太小看了~可以搭配墊底的高麗菜絲一起吃,鮮脆口感會稍微緩解一點~
    🥘趴泰 $99
    曼谷著名的小吃~說成炒河粉大家就比較有感覺~與台式的差別是吃起來甜甜的,搭配菜段、豆苗一起,每一口同時有Q度也有脆度~順滑骨溜也不會太乾~
    🍲暹羅粥 $99
    泰國的粥就是要熬煮的入口即化,吃起來只有綿細沒有米粒感,看似白粥但吃起來有鮮味,稍微有點港式粥品的感覺~但是就是一點點~我自己覺得比泰國的白粥感好上不少~
    🦐冬蔭功酸辣蝦湯 $129
    最不能錯過的就是它,用大量蝦頭所熬煮的蝦底,加入南薑、香茅及檸檬調味煮成。第一口會有股酸度直衝鼻腔,辣度散發力道足,夠嗆也夠爽快!
    -
    小菜:
    🥯泰貓小方塊 $30 / 炸豆腐 $30
    泰貓小方塊看起來也太法式~底部是吐司盛著花枝、蝦仁漿,把表皮包圍炸的拋拋的,咬下滿是酥脆~是道挺特別的小菜呢~
    🍢羅望豬肉串 $35 / 豆瓣空心菜 $30
    豆瓣空心菜鮮脆可口,接近台式口味適中。豬肉串本身吃起來就有些甜鹹滋味略帶嚼勁,羅旺子醬更加深泰式口味~
    -
    🥤正宗泰式奶茶 $60 / 泰國傳統綠奶茶 $60 / 泰國粉紅玫瑰奶茶 $85 / 灰姑娘奶茶 $85
    吃泰式料理一定要點杯泰式奶茶,品嘗道地的茶香之外當然就是為了辣口時可以急速解辣口感清涼~採用泰國『手標牌』的茶葉,原味的正宗泰式奶茶的茶香濃郁、奶味醇香。
    🧉摩摩喳喳 $70 / 椰子凍 $35
    摩摩喳喳有加上龍宮果、亞達枳增添口感。椰子凍是用真正的椰子製作而成,超適合夏天吃的解暑甜點、清涼退火~
    -
    泰貓了 Thai Cafe
    地址 : 新竹市中正路96巷18號(美乃斯巷子內)
    電話 : 035221877
    時間 : 11:00 ~ 22:00 (14:00 ~ 17:00 僅飲品外帶)
    粉專 : https://www.facebook.com/thaimeowcafe
    寵物友善餐廳

  • 港式粥品 在 下班女子的討好人生 Facebook 的最讚貼文

    2020-11-08 23:09:11
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    【關於神奇的台南,油條、煎魚腸與蔭汁魚頭】
    📍台南美食 📍阿堂鹹粥

    #半夜睡不著覺 🎶 我是個半夜捨不得睡,假日很難早起,但卻總是很期待明天早餐的女子。

    每當夜深人靜肚子餓時,總會預先想好明天早餐要吃什麼,然後在半夜餓到受不了時,再為自己弄出一份宵夜,吃飽喝足才滿足地去睡(不良示範,請勿學習😎)

    即使隔天早上醒來的胃口,想吃另外一種跟昨天半夜預想完全無關的食物,也是家常便飯。但鹹粥,便常常是我在秋冬的早晨,非常渴望喝上那麼一口的理想早餐。

    身為臺灣人,關於鹹粥的做法,南北不太一樣,曾經聽過「#北肉南魚」的說法。北部慣用豬骨熬湯底,店家會製作炸蚵、炸豆腐或紅燒肉來做搭配。南部則會用魚骨熬粥,店家會製作老油條或魚皮、魚肚、魚腸來搭配。

    拜訪台南這個神奇的城市多次,每每總是嚷嚷著美食太多,但胃只有一個。幾趟旅行下來,造訪過 阿憨鹹粥、 悅津-鹹粥蝦仁肉絲飯後。這次終於如願以償,在清晨魚肚白的天光下,抵達 台南.阿堂鹹粥。

    初次到訪,也不知道該吃虱目魚還是魠魚好,於是不傷腦筋地點了「綜合鹹粥」。土魠魚油煎後,剝碎加入粥裡,配合著虱目魚背脊肉,還有鮮蚵、紅蔥酥 、蒜酥、芹菜末提味。粥的口感米粒是在東港飯湯與濃稠港式粥品之間。米粒很巧妙地在不會過於軟爛,但也不是粒粒分明的中間灰色地帶。每一口湯汁都充滿的魚鮮的清甜。

    當天,我還加點了隱藏版美食,蔭汁魚頭、油條、燙魚腸。本來想吃煎魚腸的,但當天去的時候還太早,廚房還沒準備好。(想吃的朋友記得在八點左右才能一飽口福)

    大家知道阿堂鹹粥的油條,其實是個常被忽略了默默隱身在民間的武林高手嗎?

    他們所使用的油條,其實來自台南一間百年油條專賣店,傳承第三代。單吃起來,就可以同時吃的到脆、香、軟、又有咬勁的口感。是搭配鹹粥的必備法寶。讓整碗粥吃起來更有層次。好的油條,吃起來不會有油耗味,取而代之的是一股扎實的麵粉香。推薦必點。

    蔭汁魚頭也是當天的一大驚豔,滷汁入味略微甜香中不會死鹹,魚肉細緻,富含膠質的外皮搭配蒜和辣椒,讓一早還有點睏的我,吃到整個驚豔醒過來這樣。(而且魚眼睛滷到好好吃完全無腥味)❤️

    #這裡有同樣也喜歡吃魚眼睛🐟👀的朋友嗎(請舉手🙋🙋‍♂️

    本來很想吃煎魚腸的,但當天去的時候老闆說現在還太早,廚房還沒準備好,叫我點乾燙魚腸吃吃看。魚腸清的乾淨,口感脆中帶有韌性。整盤上有魚腸與魚肝等。魚肝會帶有些微苦味,內臟稍涼後出現些許腥味。沾點胡椒鹽或蔭汁魚頭的湯汁,或者帥氣的浸入粥裡,風味更多。

    可以說是大人的味道。

    當天撐著肚皮吃完鹹粥後,轉頭看到旁邊的包成羊肉湯,想也不想的,就走了進去,坐了下來。

    台南就是個這麼奇妙的城市。讓你即使飽了還想一吃再吃。

    半夜飢餓如我回憶當天的美好,簡直酷刑。
    該是規劃下一趟台南之旅了吧。
    #阿堂鹹粥
    #下班女子的討好人生

  • 港式粥品 在 alex lam Youtube 的精選貼文

    2020-11-09 21:45:01

    今日~去左~食雞粥~下午茶有茶餐,抵食好多,唔洗散叫~
    仲有可能係香港最好食既酥炸魷魚
    仲叫左個炸蘿蔔糕,XO醬滑蛋叉燒飯
    價錢,炸蘿蔔糕,$32,酥炸魷魚$55,選配腸粉,包飲品 $55
    XO醬叉蛋飯$54,包飲品
    先講雞粥,雞件大約有8-10件~本身雞肉已經預先調好味,雞亦保持到相當嫩滑
    雞肉多,夠滑,粥底綿滑鮮甜,非常甘香

    跟餐叉燒腸粉,皮略厚身,即蒸,腸粉皮夠彈性,加埋熱豉油食味道剛好,不會太濃
    叉燒餡料非常足,切成丁粒,叉燒肉本身帶甜味

    個人心水高分炸魷魚,係好傳統個種港式味道,我就係最鐘意呢款味道
    脆,炸,魷魚粗身彈牙有鮮味,真係好好食,好老實講為左呢條魷魚酥黎食既

    XO醬叉燒蛋飯呈滑蛋質感,半熟多少少,有蔥花,有叉燒片,最後仲加埋XO醬拌勻來吃~
    叉燒片料多,近十片,送飯一流
    煎蘿蔔糕就食得多,佢呢個係成片拎去炸!全塊都好脆身,入面有臘味等食材,本身已經好夠味
    唔會炸得好乾身~
    #HKBLOG #港式粥品 #香港美食

  • 港式粥品 在 果籽 Youtube 的精選貼文

    2017-10-11 21:28:15

    全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://m.facebook.com/travel.appleseed

    香港人夫婦Henry和Vincci原本是老師,收入穩定,但在上年決定移居日本創業,開了一間以粥品為主的餐廳「3米3」。這店提供十多款粥,有港式粥品也有新創粥品,包括皮蛋鹹蛋瘦肉粥、海之幸。

    《果籽》 栽種品味,一籽了然。
    https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

  • 港式粥品 在 HEALTH 2.0 Youtube 的最佳解答

    2016-10-17 10:36:01

    本集完整內容:https://youtu.be/Ua3GxaoAiGI
    夏秋換季,喝粥補脾養胃最好,不同年齡層,喝粥有不同選擇,哪種粥營養好又美味呢?

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