為什麼這篇港式炒麵麵條鄉民發文收入到精華區:因為在港式炒麵麵條這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ykch (ykch)看板CVS標題[商品] 全家 廣式炒麵時間Wed Mar 23 14:42...
港式炒麵麵條 在 PK Foodie® 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:39:27
💁🏻♂️ #好正點港式點心 鳳山店|高雄 🚩 🌟這套餐讓Pk一個禮拜內二訪🌟 本來對好正點的印象就是港點便宜而已,直到這禮拜三先跟朋友去內用素食套餐,後來今天又帶家人去,沒想到素食套餐可以這麼推~ - 🔺素食套餐 $199 🔺脆皮炸豆腐 $49 🔺黃金流沙包 $49 - #素食套餐 炒飯/炒麵/...
【商品名稱/價格】:廣式炒麵/70
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:260g/304kcal
【評分】:75
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【心得】:
全家港式茶餐廳的最後一道主菜-廣式炒麵
打來包裝一看,他的包裝是兩層的,上層有蓋子的是湯與料,下層是炒麵麵體
需要蓋好一起加熱
加熱後把上層的湯料一起淋在炒麵麵條上面,這時候就出現需要留意的地方了
首先,在外面茶餐廳吃炒麵時,通常會用盤子裝,湯汁與麵體能接觸的面積比較多
這款全家的廣式炒麵用的是燴飯類常用的紙碗,湯汁與麵體能接觸的面積變少了
因此需要用餐具把麵往下壓,或者用湯匙重覆淋湯汁。
再來就是,它的勾芡不會很稠,如果用筷子食用時,因為麵條附著的湯汁很少
會顯的很無味,就同於乾吃無調味的泡麵一樣。
如果用湯匙的話,那樣故事的結果就不同,高湯的味道很適中,口味偏清爽
高湯與脆麵一起食用的口感很有趣也過癮
最後,還是有點可惜的事,對於期待再多一點海鮮味的人來說,會有些需失落感
青菜的部份搭配的很合適,但是只有一尾小蝦仁這件事總是令人難免遺憾
照片中看到白色片狀的東西其實是洋蔥,不是魷魚……
(T ^ T)
總結
這是一款平凡但是受限的廣式炒麵
用湯匙食用的話就可以同時體驗高湯濕潤跟麵條爽脆的口感
如果找不到湯匙只有筷子之類的,可能就得留意一下。
嘗試一次的感覺還ok
但是回購的機率不高
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ykch
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