花蓮之約

也許是獨生女的關係，momo能夠照顧自己之餘也很懂得照顧別人。每天早上她都會準備兩人份的早餐，除了主食和水果，還會按照你的口味泡一杯當地的水果茶，她做飯，我洗碗，沒有事先經過溝通，卻很有默契地分工做著自己的工作。

回臺灣之後，剛開始的那段時間，我總是懷念在捷克於每個清晨捧在手心的那杯水果茶，有時候是鳳梨檸檬，有時候是橘子檸檬。

我喜歡喝茶，家裡常備著龍井和碧螺春。四年前開始旅居花蓮的時候，我在慈濟大學斷斷續續讀了兩年半的茶道（十堂一個課程，每堂兩小時，一星期一堂，總堂數一百。再加一年見習一年培訓，就能考師資證照），雖然偏愛中國茶，但在配餐的時候，我也喜歡喝酸酸甜甜帶點英式浪漫的水果茶，享受著當刻的寧靜，假裝自己是個優雅的英國淑女。

水果茶是捷克人相當喜歡的飲品，定價親民，超市隨便買一盒20克朗的水果茶也很好喝。果梅、橘子、檸檬及生薑口味更一直長踞捷克人最喜愛水果茶首四名。

這日回民宿的時間比較早，傍晚橘紅色的夕陽光線灑進窗戶，將廚房的一切染成橘紅色，包括我和她。

我和Momo在捷克的民宿喝著鳳梨檸檬，回憶著過去。我喜歡像這樣的時光，和志趣相投的好友在播放著爵士樂的居室中擁著抱枕喝茶聊天，分享著彼此的生活和價值觀。

「好懷念花蓮的海啊～」Momo捧著馬克杯，呷了一口鳳梨檸檬水果茶，這是她最喜歡的口味。自從喝了民宿老闆為我們提供的花茶後，她就一直嚷著要帶一些回香港作伴手禮送給朋友。

「雖然我已經搬到臺中，但我們一樣可以結伴去花蓮來個小旅行啊～」

去年，我邀請Momo到花蓮家短住，像電視劇中閨蜜相聚的情節，招待朋友到家中作客，用我喜歡的杯子，喝我煮的茶，吃我喜歡的點心，是我一直渴望著想做的事情。

我在香港住在將軍澳一個三房單位，和姐姐共用房間睡上下鋪相伴十幾年。狹窄的空間，別說邀請朋友到家裡作客談心，就連寫書也只能摸黑打字，生怕影響到家人的正常作息。當我決心搬去臺灣花蓮，目標是兩房以上，附廚房陽臺的溫馨小屋。

第一個找的出租屋在吉安鄉的碧雲莊，共四層樓，除二樓是客廳跟廚房，其餘每層樓各兩個房間，六十六坪含停車場和一個地下儲藏室，月租一萬。空間很大，很適合有小朋友的家庭，還可以在頂樓燒烤或者種點花和菜。但我當時只有一個人，六十六坪太大，我更需要一個附有保全的溫馨小房子。

第二個房子有兩個房間，20坪，空屋，租金同樣是一萬，但陽光進不去房子，人站在裡面覺得陰陰沈沈，很不舒服，一個人獨居在這，應該很容易得抑鬱症。

後來找了一個有保全的大樓，裡面有健身房，有圖書館、泳池和交誼室，位於民德四街的帝寶。帝寶依山傍海，城西是名山「美崙山」，城東則可以望到美麗的太平洋海岸。

很多人不明白一個人為什麼要住兩室單位，花六千塊臺幣租個套房不是更省錢嗎？但在香港的時候，屬於自己的空間就這麼小，沒有自己的梳妝檯，沒有自己的辦公桌，沒有自己的書櫃，只有一張小小的單人床，和一個用打工賺的錢，花八百多港幣在宜家家居買的小小衣櫃。現在我自由了，希望透過自己的努力，能夠過著自己想過的小日子。

我花了一番心思佈置居室，有在英國採購的香薰，法國跳蚤市場搜羅的老東西和花草擺設，上海古玩店買的美國老牌Fire King 「Jane Ray」系列的翠玉色咖啡杯。

剛住進來的時候，屋子裡只有一些必備的大件物品，看起來空蕩蕩的，在精心佈置下，小屋逐漸充滿了溫暖的生活氣息。

不是每個人都能夠一下子擁有自己的Dream Home，但只要用心，就算是獨居的簡室也能盡量貼近自己想要的面貌。很多時候，我們離精緻優雅的生活，只差了那麼一點行動力。無論我們人生正在面對的是幸與不幸，即使面對再大的困境，就算是一個暫時性的小居室，就算是一個人生活，就算只有你一個人看見，也要盡自己所能讓自己活得最像自己，坦然面對，努力變得更好遠比抱怨有用。

生活不在別處，當下即是風景，和大家共勉。

Momo Ng 吳沚默 夏雪
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花蓮之約

也許是獨生女的關係，momo能夠照顧自己之餘也很懂得照顧別人。每天早上她都會準備兩人份的早餐，除了主食和水果，還會按照你的口味泡一杯當地的水果茶，她做飯，我洗碗，沒有事先經過溝通，卻很有默契地分工做著自己的工作。

回臺灣之後，剛開始的那段時間，我總是懷念在捷克於每個清晨捧在手心的那杯水果茶，有時候是鳳梨檸檬，有時候是橘子檸檬。

我喜歡喝茶，家裡常備著龍井和碧螺春。四年前開始旅居花蓮的時候，我在慈濟大學斷斷續續讀了兩年半的茶道（十堂一個課程，每堂兩小時，一星期一堂，總堂數一百。再加一年見習一年培訓，就能考師資證照），雖然偏愛中國茶，但在配餐的時候，我也喜歡喝酸酸甜甜帶點英式浪漫的水果茶，享受著當刻的寧靜，假裝自己是個優雅的英國淑女。

水果茶是捷克人相當喜歡的飲品，定價親民，超市隨便買一盒20克朗的水果茶也很好喝。果梅、橘子、檸檬及生薑口味更一直長踞捷克人最喜愛水果茶首四名。

這日回民宿的時間比較早，傍晚橘紅色的夕陽光線灑進窗戶，將廚房的一切染成橘紅色，包括我和她。

我和Momo在捷克的民宿喝著鳳梨檸檬，回憶著過去。我喜歡像這樣的時光，和志趣相投的好友在播放著爵士樂的居室中擁著抱枕喝茶聊天，分享著彼此的生活和價值觀。

「好懷念花蓮的海啊～」Momo捧著馬克杯，呷了一口鳳梨檸檬水果茶，這是她最喜歡的口味。自從喝了民宿老闆為我們提供的花茶後，她就一直嚷著要帶一些回香港作伴手禮送給朋友。

「雖然我已經搬到臺中，但我們一樣可以結伴去花蓮來個小旅行啊～」

去年，我邀請Momo到花蓮家短住，像電視劇中閨蜜相聚的情節，招待朋友到家中作客，用我喜歡的杯子，喝我煮的茶，吃我喜歡的點心，是我一直渴望著想做的事情。

我在香港住在將軍澳一個三房單位，和姐姐共用房間睡上下鋪相伴十幾年。狹窄的空間，別說邀請朋友到家裡作客談心，就連寫書也只能摸黑打字，生怕影響到家人的正常作息。當我決心搬去臺灣花蓮，目標是兩房以上，附廚房陽臺的溫馨小屋。

第一個找的出租屋在吉安鄉的碧雲莊，共四層樓，除二樓是客廳跟廚房，其餘每層樓各兩個房間，六十六坪含停車場和一個地下儲藏室，月租一萬。空間很大，很適合有小朋友的家庭，還可以在頂樓燒烤或者種點花和菜。但我當時只有一個人，六十六坪太大，我更需要一個附有保全的溫馨小房子。

第二個房子有兩個房間，20坪，空屋，租金同樣是一萬，但陽光進不去房子，人站在裡面覺得陰陰沈沈，很不舒服，一個人獨居在這，應該很容易得抑鬱症。

後來找了一個有保全的大樓，裡面有健身房，有圖書館、泳池和交誼室，位於民德四街的帝寶。帝寶依山傍海，城西是名山「美崙山」，城東則可以望到美麗的太平洋海岸。

很多人不明白一個人為什麼要住兩室單位，花六千塊臺幣租個套房不是更省錢嗎？但在香港的時候，屬於自己的空間就這麼小，沒有自己的梳妝檯，沒有自己的辦公桌，沒有自己的書櫃，只有一張小小的單人床，和一個用打工賺的錢，花八百多港幣在宜家家居買的小小衣櫃。現在我自由了，希望透過自己的努力，能夠過著自己想過的小日子。

我花了一番心思佈置居室，有在英國採購的香薰，法國跳蚤市場搜羅的老東西和花草擺設，上海古玩店買的美國老牌Fire King 「Jane Ray」系列的翠玉色咖啡杯。

剛住進來的時候，屋子裡只有一些必備的大件物品，看起來空蕩蕩的，在精心佈置下，小屋逐漸充滿了溫暖的生活氣息。

不是每個人都能夠一下子擁有自己的Dream Home，但只要用心，就算是獨居的簡室也能盡量貼近自己想要的面貌。很多時候，我們離精緻優雅的生活，只差了那麼一點行動力。無論我們人生正在面對的是幸與不幸，即使面對再大的困境，就算是一個暫時性的小居室，就算是一個人生活，就算只有你一個人看見，也要盡自己所能讓自己活得最像自己，坦然面對，努力變得更好遠比抱怨有用。

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🇨🇿繼續回味捷克之旅🇨🇿

我哋兩個去旅行一向唔勤力，好懶做資料搜集。傾向隨心，睇吓個地方會帶俾我哋咩驚喜，而今次就遇到呢間網紅餐廳。

古城地方唔大，啲路九曲十三彎，轉入其中一條窄巷之中見到呢間餐廳。一開始被餐廳內嘅大火爐吸引，未食早餐，划完艇見肚餓，又有排未夠鐘上大巴，不如食返個 brunch 喇～

眼見戶外位已經坐滿曬人，就問問呢枱只有一個中國男生搭枱，坐低試試。當時只係 11 點幾，12 點都未夠。坐低無耐就有成團 一行 20 人遊客走入去，點知個個都頭耷耷走返出嚟。原來餐廳裡面嘅枱已經 full booking，walk in booking 最快要等到下午 2 點。我哋心裡暗嘆「好彩」，同時又好驚奇：嘩，原來呢度咁受歡迎？！

同枱嘅哥哥仔就搭訕話：「你哋唔知咩？呢間係網紅餐廳嚟㗎！個個都話呢間餐廳係必食之選。」我哋呢兩個 80 後同聲問：「網紅？咩嚟㗎？」哥哥仔續道：「即係微博囉，好多大陸旅客都喺微博推介呢間餐廳㗎，又有特色又抵食喎。」跟住佢仲好熱情咁介紹餐牌，講解佢喺網上睇返嚟嘅心得。見哥哥仔咁熱情，就聽佢推介，兩個人點一個午市推介套餐包括：

🍞 蒜蓉芝士麵包湯 ：
素聞捷克菜湯類最為特色，一試果然名不虛傳。蒜香味濃，同時仍保留湯頭清甜。湯汁好快被麵包吸收，吸收曬湯汁精華嘅麵包變得軟淋淋，配上內藏嘅拉絲芝士，實在令人欲罷不能。

🍖 傳統爐烤豬扒 250g：
食完麵包湯其實我哋都飽咗一半，但聞到柴木香，眼見送上嚟嘅豬扒燒得剛好，味蕾又再被刺激起嚟。芥末乳酪醬減少油膩感，再配上酸菜同薯餅，眨眼就被我哋聯手消滅。講到薯餅，薯餅係歐洲地區相當普遍嘅主食，不同國家製法亦有所不同。而捷克的薯餅特別煙韌，相當啱我哋口味。

🍯🍰 家傳秘製蜂蜜蛋糕 ：
相片都真實反映到前菜同主菜份量幾足，食到呢度其實真係飽曬。而且天氣相當熱，胃口不大。本來只打算食兩啖，不過當我哋將第一啖送入口後，就改變心意喇⋯因為真係太好味啦！

最後埋單，呢個 3 course meal 盛惠 290 捷克克朗，即係港幣 100 元。噢賣噶 🤯🤯🤯 抵食成咁，封佢為網紅餐廳真係實至名歸 👏🏻👏🏻👏🏻

後嚟睇返，原來佢嘅烤豬手仲正喎！比德國版嘅細仔啲，但又滑啲、嫩啲、Juicy 啲、外脆內軟咁喎！我哋真係食唔落啦，留俾你哋去試啦！

#捷克 #童話小鎮 #遊記

《緊急通告》
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j【3.31時事!】升旗易得道 2021年3月31日
主持: Tony

3.31【親共富豪墜機！】捷克親共首富卡爾納墜機身亡，與葉簡明關係密切，串連總統與中共勾結，即時現眼報！________________________________________________________
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【9.3時事!】升旗易得道 2020年9月3日
主持: John Connor (超時空干擾廣播)

9.3 【激怒歐洲!】 中國小丑王毅激怒歐盟! 歐洲議員及法國支持捷克不受中國威脅!
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