〔　找租屋處前需要這個防災地圖　〕

#ハザードマップポータルサイト 是日本国土交通省運營的網站，調查身邊可能發生的災害資訊網。在日本找房子前最好都要查一下物件的地址是不是有潛在傾斜地崩壞的危機、道路有沒有可能灌水導致回不了家、又或是有沒有位在海嘯災害的潛在地區…。在這個被四個板塊夾著災害頻繁發生的日本，還是準備一下會比較安心。

最近連幾天下大雨，在熱海發生嚴重的土石流災害，到現在快超過黃金72小時了但還有60幾位行蹤不明的受災者，真心希望大家可以都平安無事...！這個防災地圖中也顯示即使在高級的東京港區赤坂，也是有幾處因爲傾斜地而有土石流的潛在危險😣

｜ハザードマップポータルサイト
https://disaportal.gsi.go.jp/

＃東京美食～六本木「赤坂青野本店」日式點心

前往日本旅遊，很多夥伴都會帶伴手禮回台灣，常見的伴手禮中都會有日式甜點的大福、羊羹。有一次一位朋友送我從東京帶回的伴手禮，「赤坂もち」讓我非常驚艷，留下包裝紙，我在前往東京自助旅行的時候特別去一趟，想多嘗試一下不同的日式點心。

創業於1899年的「赤坂青野」是一家知名的老舖和菓子店，「赤坂もち」是他們的招牌人氣商品，一般的黃豆粉麻糬大多都是淋上黑糖蜜，而「赤坂もち」時直接把黑糖搓揉進去，更加顯示出食材高級又溫和的甜味。當時會讓我感到驚艷的是每一個都包裝成風呂敷的樣子，貼心的附上刀狀叉子，更方便切成小塊食用。

店家的門口還有擺放一攤「鯛魚燒」，像是路邊攤販銷售「鯛魚燒」一樣，蠻有趣的！「赤坂青野」的鯛魚燒外皮有加了黑糖，內有滿滿的紅豆餡，這是我喜歡的口味。出了品嚐鯛魚燒之外，當下也品嚐了有濃郁艾草清香的「草糰子」和添加芝麻的醬油糰子「芝麻名月」。

離開店家時，我還外帶了「栗子羊羹」、「赤坂もち」、「栗しぼり」回飯店品嚐。「赤坂青野」所供應的日式點心品項非常多，一下子也沒辦法一一品嚐到，下次有機會再去，一定還要嘗試其他的日式點心，真的很好吃！
地址：港區 赤坂 7-11-9
營業時間：[月～金] 9:00～19:00[土] 9:00～18:00
公休日：星期日
＃METRO千代田線
＃乃木坂站
＃都營大江戶線
＃METRO日比谷線
＃六本木站

【#LikeJapan娛樂】24年歷史日本LIVE聖地 東京BLITZ赤坂結業

結業通知中提到：「感謝大家的共同努力，令到我們成為live house聖地之身去貢獻live house文化。感謝。最後還請大家多多指教。」

位於東京都港區赤坂，全名為マイナビBLITZ赤坂的日本音樂聖地，在5月2日於官網宣布了將在9月22日結業。自1996年開業後，經歷初代赤坂、搬到橫濱後二代，到回到東京的三代，合共24年歷史。日本很多重要樂團也在此地舉行過演唱會，大家對這裡又有什麼回憶嗎？

延伸閱讀 澀谷Livehouse因疫情宣布結業：www.likejapan.com/s/shibuyalivehouseglad
by #LikeJapan_Owen
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本春日必備護膚新品：
https://rebrand.ly/e866a

來自日本的蘋果香氣 專家打造「美髮の料理」：
https://rebrand.ly/stcc8qg

LikeJapan英文版Facebook專頁
www.facebook.com/likejpnen/

立即下載喜愛日本LikeJapan APP
Android www.likejapan.com/APPandroid
iOS www.likejapan.com/APPiOS

日常生活在這裡
https://www.instagram.com/kaoru_0409/

■店鋪情報
三商巧福 | 台灣牛肉麵
住址： 東京都港區赤坂3-12-11
営業時間： 11:00〜23:00
定休日： 年中無休

_____________________

◆聯絡我或到其他地方找我玩◆

FB fanpage：https://www.facebook.com/ruinjapan/
Instagram：https://www.instagram.com/kaoru_0409/

---------------------------------------­----------------------------------------­---------------------------

◆我的自我介紹◆

Hello！我是RU。我是台灣人，居住在東京，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本男友，溫柔可愛善良天真純潔。
我最喜歡的東西：日本、台灣、家人男友朋友壽司(太多)
透過這個頻道，將我在這個國家的生活分享給你們。

---------------------------------------­----------------------------------

吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！

立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語，「立食」一定名列三甲，它有如百搭般，適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有，最當時得令的立食燒肉。

而只要到網站隨便搜尋，結果只得一個：治郎丸。當然，她是東京首家立食燒肉店，選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁，就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒，但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小，只有 6台烤爐，最多只能容納 12位顧客，所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常，氣氛極好。 食客雅興不受影響，除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌，凝聚人氣外，更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子，真正吸引他們的，是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店，即見大大個壽司冷凍櫃，不過裏面放的不是魚生刺身，而是各式各樣的牛肉豬肉，嚿嚿色澤妍麗，雪花紋理清晰，一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式，也與壽司店一模一樣，任何肉類任何部位任何內臟，都是單點，食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出，也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件)，客人可一次過點選不同部位，遇上真正喜歡的才encore。


再望望吧枱後一字排開的木板，上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種，牛肉每片只由$9.8起，最貴也不過$19.5，內臟更平，每客不過$2起，即使全部點上，每人也不過$390！ 聽店長推介，點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉（肉質緊致細嫩）、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管，口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望？)的豬小腸，油脂極豐沛，放在爐上一燒，油香肉香同時大爆發，吃一口，軟腍甘香，即使熱得燙嘴，都要馬上吞下肚！最後提提，多加$25，就可以享用麵豉湯和白飯，吃完離開不用 1小時！

治郎丸
地址：東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話：+81 03 6380 3292
營業時間：11:30am-5am
人均消費：$195
前往方法：西武新宿駅步行1分鐘


新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店，走庶民路線，沒有高不可攀的得獎和牛，也沒有令人動容的排場，只是華麗轉身，以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本，利用現代時尚搭配工業味，古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫，不經意地帶出隨意；昏暗的燈光，輕柔的jazz，似 café又似酒吧，就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域，枱櫈張張明顯不同，有的是高腳配圓桶枱（相當韓風！），有的是宜家風的家居簡約，有的是七彩patchwork安樂椅，總之無論一家大細、情侶、打工仔，都可對號入座，各自找到自己的天空。

燒肉方面，也走在最前線，主打現今最流行的熟成肉，選用美國CAB級數的靚牛肉，以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天，增添肉香肉味。客人每次點菜，店員都會拿出玻璃盒，裏面是當天推介的熟成肉，喜歡的，就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒，會由廚師在鐵板燒烤才奉客，肉味比一般和牛肉味濃，也更有咬口，吃得痛快。

其他烤肉，雖然價格親民，卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起，腹肉不過$65，中肩肉也只是$64。內臟也新鮮，即日返貨，其中牛舌也經過熟成處理，味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂，不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉，所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多，如紅酒白酒雞尾酒，少說也有60種，就算是啤酒，也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken，而且燒肉以外，還有不少韓式料理和甜品，這一次華麗轉身，由環境氣派到食物款式，都為傳統的燒肉店，添上不少新意。

肉源
地址：東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話：+81 03 5797 7390
網址： http://www.nikugen.jp
營業時間：11:30am-3pm；5pm-12mn
人均消費：$150
前往方法：地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘

家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區，寂靜的小街，昏暗的街燈，彷彿照出一身孤寂。不遠處，一個老派大燈箱，亮起三個大字：平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝，平實小店，即惹來大批食客慕名造訪，晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退，但由於店很小，只有十多個位子，也很易客滿。開業40多年的燒肉店，庶民式格局，家庭式經營，用的是上乘和牛，因為新鮮味美，一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉，這是老闆約 10年前想出的新點子，用新鮮的山葵，放在剛燒好的牛肉上一起吃！

同樣吃法，在鐵板燒由來已久，但移形換影套用在燒肉身上，原來一樣美味，既消滯膩，還可帶出肉的鮮香！難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服，要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐，快手反轉底面略為烤一下，點睛地放上一點山葵，夾起，蘸上醬油，在清新的山葵引領下，肉香油香含蓄細膩，一入口，雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好！之後的東京X豬肉，是他們向相熟肉店取貨，塊塊白肉凝脂，肉甜甘香，雖然肥膩，但實在可口，唔，回港後多跑幾個圈好了。肉好，內臟也鮮味，那些大腸、第四個胃袋、子宮，輕輕一燒，爽脆不帶臊味，一個人點來送酒，暢快！無他，無論牛肉豬肉或者內臟，都是天天進貨，賣光了，店子就會提早關門，明天請早。山葵燒肉外，我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯，新鮮雞蛋和白飯一起拌勻，再加些納豆，又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上，但懂吃的，一定會點。

平和苑
地址：東京中野區沼袋 3-23-2
電話：+81 03 3388 9762
營業時間：5pm-11pm (逢星期一二休息，亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費：$240
前往方法：西武新宿線沼袋駅步分7分鐘

編輯：溫曉嵐

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)