走走走，繼續走，來到江西的客家大城「贛州」，先到「江西客家博物院」一遊。意外的是，這裡整個園區非常的大，而且劃分成好幾個區域，正中央的部份還設立了一座客家宗祠，根本有如一座客家文化城，讓身為客家子弟的哥，被他們所投入的用心深深地感動著。

更有趣的是，客家宗祠的中堂裡面設有一整排的紅漆色木櫃，仔細一瞧，裡面放滿了各姓氏的客家族譜及保存不易的手抄本。再往裡走，還供奉有百家大姓的祖宗牌位，哥趕緊找到自己「温」家的牌位，連三拜，謝謝祖宗保佑哥一家人平安順利。😀

這裡的客家人文史資料彙整的不錯，我們的解說員也把客家人五次大遷徙的故事介紹的好，說到高興時，還隨興唱了段客家山歌，馬上獲得滿堂彩。而哥和在地的客家人來個南腔北調客家話大比拼，甚是有趣。

【溫士凱。玩樂。江西】

回溯并非怀旧，那是一种温故知新，也是探趣。
托茨厂街老街坊的福气，找到了这些被遗弃在岁月堆砌里声音。
如果错过了这个月份的《乡音考古》节目，可以翻阅今天（29/1）和明天（30/1）的《中国报》副刊年刊，在图文里拼凑上世纪的年味。

[老街坊，老唱片，老年味]
撰文/照片：张吉安

一年到头临近年关，一提到年年此刻必听的“贺岁歌曲”时，我们自然会将姚敏和姚莉的《恭喜恭喜》、张露的《迎春花》、周旋的《春之晨》，甚至到后来的邓丽君、张小瑛，还有马来西亚80年代冒出来，以“龙腔贺岁”作标榜的龙飘飘，这些都会被统称为上世纪遗留至今的集体记忆。可是，这难道是大众口味的取舍或语言习惯的变迁，让原本曾经风靡草根民间的乡音母语里的年味，已悄悄遗弃在旧时代的堆砌里？

[在遗弃的黑胶唱片里，寻听当代“年味”]
今年过年，咱来换换口味，串连起茨厂街老人的口述和收藏，甚至有一些被老街坊遗弃在废物堆的老唱片，带你的耳朵穿梭上世纪50年代至70年代的老唱机，考究那些年曾经逗乐阿公阿嫲的乡音年味。

你是否听过随老街字号购买年货所赠送的《恭贺新禧》广东喜庆音乐唱片、 以广东地水南音演绎的《新年快乐》、出生于马来西亚的粤剧丑生王梁醒波演绎的粤剧《大财神》、潮剧年节剧目的《迎新年》、《元宵谜》、槟城歌手巫美玲的“客家梅县山歌”《发大财·桃花度》、新加坡谐剧艺人关新艺的《福建竹板新年歌谣》、广东喜庆锣鼓和八音音乐的《金玉满堂》和《娱乐升平》等，或许，这才是真正能够传送着最地道的文化精髓和年味风韵。

1. 广东地水南音《新年快乐》（1954）
[演绎：朱老丁·许艳秋]
一旦说到广东地水南音，一般的刻板印象会认为较为哀怨、凄清、亦会将这种民间说唱艺术与视障瞽师、街头卖艺、妓院、烟馆等相提并论，甚少会联想到南音也可以以喜庆热闹入曲。

《新年快乐》这张长达31分钟的唱片录音，由香港著名粤剧丑生演员朱老丁（原名朱顶鹤）亲自编撰，联同一曲调寄自《饿马摇铃》的《歌仔靓》窜红的“甜声歌后”许艳秋，以古腔一唱一和，全曲从大年初一拜年讨利市、行街逛庙会、围观戏台演出的客家山歌、潮剧、粤剧，转入庙会阵头的踩高跷、舞龙舞狮、再到夜间游花市灯海，最后以共赏烟花绽放夜空作为结束，上演一出上世纪50年代，平民百姓欢度大年初一的趣图。

《新年快乐》选段：
（朱老丁）：今年又新年初一咯！大家行好运，运转鸿均，均分，红利赚多百倍金银。银树，开花，就把财宝引。引福，归堂，气象新。新年，佳话，我亦曾讲过，过年的旧礼，应要照样地进行。

（许燕秋）：我地两老，拜年，佳话，是家礼好应分的，况且今年，我加意，预早就装身，花露水，都擦左两斤，真是香喷喷，加厚胭脂和水粉，着番裙褂共花裙。

（朱老丁）：你的花露水，擦得太多，我重闻错是倒粪！你个塊脸，擦成，好似猪膏捞豆粉！

2. 年货赠品，《恭贺新禧》粤曲唱片（1950年代）
这张由老街坊孙女士提供的黑胶封套和唱片，遍寻不着任何音乐家的名字，封面标明了“鹤球唱片公司”以及两首广东喜庆音乐的曲目，分别是《恭贺新禧》和《金玉满堂》。根据孙女士口述，这是母亲当年在茨厂街某一间老字号商店买年货时，在购足一定的数额之后所附赠的一张应节唱片，封面还特别留白了两个栏目，分别让消费者填上“送___存唱”和“_____敬赠”，以作为送礼用途。

3. 《应时喜庆福建什唸歌》（1974年）
[演绎：关新艺]
特别标榜着“自编自唱”的福建闽南新年歌，只有随着竹板拍打杂碎唸，非常罕见的没有任何编曲，是一张贴近市井小民心声的专辑。当年从厦门下南洋到新加坡的民间艺人关新艺，从戏班到歌台，过后跨进了广播门槛开启了方言谐剧热潮，与同期的王沙和野峰走遍新马。这张《应时喜庆福建什唸歌》，收录四首竹板什唸歌，《除旧迎新》、《过新年的心愿》、《过新年，拜天公》和《新年有感》，词意勾画出70年代，市民在面对柴米油盐涨价、贫富悬殊之下度过“年关”、还有嘲讽华人过年纷纷到“避暑赌场”碰运气，初八夜晚拜天公时，左邻右舍互斗谁家的“烧猪”最大，焚烧的“天公金”最多，反映了当年民间百姓的一场场“怕输”的新年战，是一张颇有反讽劝世，难得一见的新年歌集！

《过新年的心愿》选段：
但愿一年好一年，失业的人寻到好工作，社会转向好风气，大家安分守己，希望物价唔通阁再起，家家户户食便米，安心过日子，太太平平清新甲欢喜。

《过新年，拜天公》选段：
福建人拜天公是大过年，初八那一暝，家家户户在门口拜谢天，天公金烧甲拢卖离，一折一折烧的拢纸字（钞票），一张一张烧的全是血汗钱，若是无拜恐惊天公会生气，二来惊厝边头尾看不起，大拜小拜烧多烧少全由你，富人甲穷人确实难排比。

4. 潮剧《迎新年》（1968）
[演绎：新天彩潮剧团演员 - 谢子兰、谢子云、陈乔]
俗套的一句“年年难过年年过”总有其意，自古以来，农历新年是一个节庆，也是一个“年关”，未必逢人都是欢喜大过年。这出潮剧剧目《迎新年》道出名门闺秀落难的心声，诉说一个千金小姐爱兰嫁给一个穷书生汉喜，在大年除夕夜风寒里守岁的堪怜身世。不知这样的一出“悲情故事”，当年是穷人过年聊以慰藉的哭诉，还是被大众列为“禁忌不详”的剧目？

《迎新年》选段：
（汉喜）唱：寒风凛冽，雪地冰天，唉......冻杀人人也，腊鼓声催，急景残年，为家贫，未过门的亲戚，我怎些启齿，不觉来到岳家门墙，我心中羞愧，欲进又止，思想起，思想起老母守饥寒，为养亲，哪顾得蒙羞耻，进得门来心胆颤。但只见，堂上设宴庆团圆，小姐她，臭美莫展把头低，她金枝玉叶名门女，不幸配我穷汉妻。

5. 潮剧《元宵谜》（1962年）
[演绎：陈馥秋、王莉芳、杜楚旋、陈湖等人]
潮剧里才子佳人的故事甚多，可是一提及元宵灯夜，普遍上会认为“陈三五娘”在花灯月下的邂逅最传神。其实在上世纪，还有一出潮剧《元宵谜》，也是发生在元宵十五，只是故事稍微“奇情”，描述宰相梁阙的两个女儿月英和秀鸾，在某年的元宵夜，月英的未婚夫梅延选寄宿在梁家，夜里独自出外看花灯，于是月英与妹妹秀鸾溜进延选书房偷看他的诗文，妹妹秀鸾一时兴起就穿起延选的衣服，岂料，父亲路经房前惊见两人，误以为大女儿月英与未婚夫在房里偷欢，认为有辱家誉，翌日赶走梅延选，再逼女儿自尽，尔后一段逃亡的故事随即展开。这个奇情的故事，与“陈三五娘”一样，反映着旧时代对男欢女爱的憧憬，借外出赏灯为由来挣脱传统婚姻的枷锁。

6. 客家梅县山歌《发大财· 桃花度》（1958）
[演绎：巫美玲]
出生于槟城的女歌手巫美玲，目前定居在新加坡。当年她在槟城大世界舞台驻唱，过后在1950年代演唱了上官流云的华语歌曲《午夜香吻》而走红，祖籍客家人的她也曾在1958年灌录一张客家梅县山歌《发大财·桃花度》。

《发大财》歌词选段：
爱听山歌你就来哟，听了山歌你就发大财，荷包有钱爱记得，夜花园里有好人才。夜花园里鲜花开哟，鲜花开放崖等朗来，郎是有心妹有意，你有守信尽管来哟！

7. 诙谐粤曲《大财神》（1965）
[演绎：梁醒波、尹飞燕、白凤瑛]
在粤剧界素有“丑生王”之称的马来西亚籍粤剧演员梁醒波，一向以逗趣的形象和声腔，演活了无数的诙谐角色。在1965年，与尹飞燕（阮兆辉的前妻）和白凤瑛推出一张应节的电台广播粤曲录音《大财神》，讲述一个在南洋赚了钱自称自己是现代的“大财神”并打算在过年前娶个好老婆，所以决定在报纸刊登征婚启事，岂料却惹来妙趣横生的际遇。

《大财神》选段：
梁醒波（唱）：我够福分，够好运，已做富翁确开心，计起身家几千万，可称得上大财神，并非沙尘。为成亲，公开登报征婚，好过靠亲友做媒人。自从我登了段征婚启事后，即刻就收到百封应征信，封封有相睇！

8. 传统粤剧《蒙正祭灶》（1970）
[演绎：文千岁]
腊月廿四祭灶神，是年节风俗的一环，在民间戏曲最为著名的一折就是《蒙正祭灶》的故事。据说蒙正是一名穷书生，在腊月廿四那一夜没钱买祭品来拜祭灶神，因此就写了一首诗给灶神求宽恕。这是粤剧小生文千岁在1970年出版的《蒙正祭灶》的黑胶唱片，也是此传统剧目仅有的唱片录音。

《蒙正祭灶》选段：
腊月廿四返天，半盏青泉一柱烟，寒生送灶上青天，玉皇若问凡间事，唉，你就话蒙正文章不值钱。一枝粗香半盏青泉，恨贫家未有堪供奉，哀几回断炊烟，饥来煮字，叹息不饱暖，那堪谢灶想奠基又无钱，只有心诚叩跪。

其他:
9. 贺岁粤曲《大家恭喜》（1978）
[演绎：文千岁、李宝莹]

10. 贺岁粤曲《财神到》（1961）
[演绎：郑君绵]

11. 广东喜庆八音音乐《金玉满堂》（1960年代）

12. 跳舞粤曲《快乐新春》（1964）
[演绎：朱老丁·李燕屏]

（编按：从即日起至2月16日，“茨厂家·乡音馆” 一共展出了40张由老街坊捐献出来的年味老唱片，欢迎公众前往参观。）