你回來啦🍜🍜🍜
濃蒜豚骨拉麵💰240
你回來啦拉麵大概是我今年腦子最心心念念的其中之一,一路從去年底講到今年底,但可能是喜歡還不到愛的程度(這啥渣女語錄),導致每次經過看到很多人在排隊時,心中只有萌生:啊下次再來好了的那種念頭,最後終於在一次同事認真的午餐揪團中,到訪了你回來啦(有種吾家兒女初長成...
你回來啦🍜🍜🍜
濃蒜豚骨拉麵💰240
你回來啦拉麵大概是我今年腦子最心心念念的其中之一,一路從去年底講到今年底,但可能是喜歡還不到愛的程度(這啥渣女語錄),導致每次經過看到很多人在排隊時,心中只有萌生:啊下次再來好了的那種念頭,最後終於在一次同事認真的午餐揪團中,到訪了你回來啦(有種吾家兒女初長成的即視感),這次用餐時間是平日的午餐時段,without a doubt 人多到不行呢,不過流動率讓我意外驚喜,同事大約是11:45登記候位,而我們實際入店的用餐時間是在12:25,不會排太久。
#濃蒜豚骨拉麵
🌕🌕🌕🌗🌑
你回來啦的拉麵中總共有兩塊叉燒肉、清炒高麗菜、溏心蛋及蔥花,一上桌就看到這整整齊齊的擺盤,看得我實在很療癒~湯頭方面有分日式與台式口味,口味是店員在點餐時即會詢問,我這次選的台式湯頭,在偷喝了同事的日式湯頭後,覺得台日差別在於油濃厚度,對我來說台式豚骨味道已經十分濃厚且香氣十足,蒜味的部分在湯中也發揮了解膩的作用,濃濃的蒜味在味覺上相對的減少了豚骨湯的油膩感。麵體的部分,你回來啦的麵採用的是細麵,軟硬度和口感方面,是有嚼勁且偏硬的細拉麵,雖然覺得嚼勁還不錯,不過我個人本身prefer軟麵,所以煮更軟我應該會更愛。配料的部分,叉燒肉上層皮的碳燒香味很香,不過有讓我失望的是,叉燒肉竟然不是熱的,整體叉燒的肥肉不多,吃起來的口感偏乾硬,而溏心蛋中間沒有的流汁感,高麗菜給的很多,吃起來意外的甘甜。
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
好吃是好吃,但可能是對它的期待值無期限上升,所以實際吃起來驚艷度並不高,另外也許是因為要排隊的關係,我個人的回訪度大概是不用排隊時再來吃。在份量方面,你回來啦的拉麵份量對我而言,實在是有夠大碗,就好比回阿嬤家時,阿公阿嬤怕你吃不飽然後一直夾菜給自己那種份量~你回來啦店內空間不大,不過相對的座位數很少,所以一個人吃麵也很不會覺得擁擠,是個適合一個人獨食的地方呢,最後分享一下我注意到的一個我喜歡的小細節,店員在端拉麵上桌後,我摸了一下湯碗,是熱的呢!好了這次的拉麵不專業分享就到這邊吧,喜歡的就按讚分享跟追蹤我,下一篇我要來個20年末聖誕節抽獎,大家想吃什麼呢,可以私訊我(雖然我已經想好要抽什麼了)(大家:那你問屁) (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍你回來啦 Okaeri拉麵
🏠台北市大安區延吉街60號
🚇藍線 國父紀念館站
💳現金
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你回來啦🍜🍜🍜
濃蒜豚骨拉麵💰240
你回來啦拉麵大概是我今年腦子最心心念念的其中之一,一路從去年底講到今年底,可能是得不到就更想要,又或是說喜歡還不到愛的程度(這啥渣女語錄🤣),導致每次經過看到很多人在排隊時,心中只有萌生:啊下次再來好了的那種念頭,最後終於在一次同事認真的午餐揪團中,到訪了你回來啦(有種吾家兒女初長成的即視感),這次用餐時間是平日的午餐時段,without a doubt 人一樣多到不行,不過流動率讓我覺得意外驚喜,同事大約是11:45登記候位,而我們實際入店的用餐時間是在12:25,不會排太久。
#濃蒜豚骨拉麵
🌕🌕🌕🌗🌑
你回來啦的拉麵中總共有兩塊叉燒肉、清炒高麗菜、溏心蛋及蔥花,一上桌就看到這擺的整整齊齊的擺盤,看得很療癒~在湯方面有分日式與台式口味,差別在於湯頭的油濃厚度,店員在點餐時即會詢問,而我這次選的台式湯頭,豚骨味道十分濃厚且香氣十足,蒜味的部分在湯中發揮了解膩的作用,濃濃的蒜味在味覺上相對的減少了豚骨的油膩感。麵體的部分,你回來啦的麵採用的是細麵,軟硬度和口感方面,是有嚼勁且偏硬的細拉麵,雖然覺得嚼勁還不錯,不過我個人本身prefer軟麵,所以煮更軟我應該會更愛。配料的部分,叉燒肉上層皮的碳燒香味很香,不過有讓我失望的是,叉燒肉竟然不是熱的,整體叉燒的肥肉不多,吃起來的口感偏乾硬,而溏心蛋中間沒有的流汁感,高麗菜給的很多,吃起來意外的甘甜。
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
好吃是好吃,但可能是對它的期待值無期限上升,所以實際吃起來驚艷度並不高,另外也許是因為要排隊的關係,我個人的回訪度大概是不用排隊時再來吃。在份量方面,你回來啦的拉麵份量對我而言,實在是有夠大碗,就好比回阿嬤家時,阿公阿嬤怕你吃不飽然後一直夾菜給自己那種份量~你回來啦店內空間不大,不過相對的座位數很少,所以一個人吃麵也很不會覺得擁擠,適個適合一個人獨食的地方呢,最後分享一下我注意到的一個我喜歡的小細節,店員在端拉麵上桌後,我摸了一下湯碗,是熱的呢!好了這次的拉麵不專業分享就到這邊吧,喜歡的就按讚分享跟追蹤我吧,下一篇我要來個20年末聖誕節抽獎,大家想吃什麼呢,可以私訊我(雖然我已經想好要抽什麼了)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍你回來啦 Okaeri拉麵
🏠台北市大安區延吉街60號
🚇藍線 國父紀念館站
💳現金
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