：⠀ 這組照片是去學校操場拍的⠀ 讓我想到以前唸書的時候（我居然開始用這這句話）⠀ 每一年的體育課都要測一次體適能⠀ 女生跑800 男生跑1600⠀ 現在想想也許設計這個這個測驗的人⠀ 是個被渣男傷過的女少女⠀ 才會要男生多跑一倍⠀ （沒有啦以上純屬虛構）⠀ （開開玩笑大家要有幽默感啦）⠀ #攝影造型標記在圖片上沒有表示待補⠀ #工作的月 #sg #主持 #外拍 #外拍模特兒⠀ #碎念的月 📷 #selfie #me #toptags #myself #me❤️ 😄 #smile #smiling #toptags #smiles #beautifulsmile 👸 #girl #girls #love #me #toptags 🆒 #selfie #selfienation #toptags #selfies #instahub

開始進修荒廢了好久的英文課(///▽///) ➡️右滑有努力開口跟外師練習的影片 身為一個英文學渣 當我宣布要上英文課的時候 讓身邊的朋友和邱先生都嚇一跳(真沒禮貌😂 以前總是認為工作不會用到英文應該沒關係 但畢竟英文是全世界共通的語言 只要一想到每次收到國外的邀約信不知道怎麼回、 出國工作遇到國外的KOL無法好好交流等 真的會讓愛面子又怕丟臉的處女座 忍不住燃起熊熊的學英文火焰🔥 因為碰到疫情的關係 在家上線上課程就是最便利的學習方式啦！ 說到優質的線上一對一英文家教 腦袋也自動浮出「TutorABC」 除了能直接跟外師一對一練口說以外 時間彈性、會針對學生的程度需求安排課程 這些都是特別吸引人的地方🥰 一開始登記上體驗課程的時候 就會有顧問打電話過來用英文聊聊天 大概了解你的程度在哪邊&詢問感興趣的主題 之後就會安排老師&線上上課時間⏰ 不誇張！太久沒講英文我真的緊張到不行 被分到大約國小程度的Level2 哈哈哈哈哈哈🤣🤣🤣🤣🤣 我對不起求學生涯的所有英文老師👩🏻‍🏫 帶著忐忑的心情迎接久違的英文課 不得不說TutorABC的系統真的好用且完善👏🏻 基本上只要準備好平板/電腦&耳機 隨時隨地任何時刻都可以上課🏃‍♀️ 實際上了一堂45分鐘的課程以後 發現外師真的很會引導啊啊👏🏻 雖然有準備好的教材 但會不斷延伸出話題跟你聊 Ex.這堂課從旅遊講到機場相關規定 再莫名奇妙聊到家裡擺設 學了好多單字哈哈～ 遇到我不太會的地方 外師就會用淺顯易懂的單字來換句話說 真的會讓你一直開口講英文 講錯也沒關係💕💕 因為他們也會教你正確的說法🙆 我自己覺得透過不斷的「聽」和「說」 會讓人慢慢練出對英文的語感 這樣的教法也讓人比較能接受不會感到害怕🤣 當答對一些問題的時候 老師也會直接用系統送出大大的讚 天呀我好吃這套啊啊（喜歡被誇讚😂 有進步就會成為學習的動力💪 是說上次講那麼多英文的時候⋯ 應該是在長灘島吧😂 防疫在家的日子也許有點悶、有點無聊 但把那股力量用在學習上 一定會感受到滿滿的充實感🙏🏼 希望我個人也能早日擺脫Level2晉級🤣 —————————————————— 有想要體驗看看英文課程的話 💗我這邊也有一堂 TutorABC免費體驗課程 要送給大家>https://lihi1.com/VDNE2 💡也可以先挑戰看看測驗 測個英文程度唷>https://lihi1.com/wxIis #TutorABC因材施教符合需要 #我在TutorABC學英文

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3fBdNvk 一到復活節，就令人想起蛋，因為雞蛋有象徵新生命開始的寓意。雞蛋營養豐富，含有人體需要的多種營養素，蛋白有優質蛋白質，蛋黃含豐富維他命D 及膳食膽固醇，堪稱老少皆宜的平民補品，不少人每日都會食一兩隻來強身健體。要數近年最受歡迎的蛋，當然非日本雞蛋莫屬。 根據日本農林水產省最新公佈的數據顯示，2020年日本農林水產總出口貨值高達9,223億日圓（約673.4億港元），其中香港成為最大出口地，產品金額逾150 億港元，比往年上升了1.8 億港元，主要增加項目為酒精飲品及雞蛋。有分析指因為去年湖北雞蛋暫停供應，日本蛋成為了代替品，加上疫情下各項防疫隔離措施，令香港人食多了日本蛋。 日本蛋出口量 香港位列第一 近年於銅鑼灣賣蛋賣到街知巷聞的Andy，笑指就算早前日本各縣爆發禽流感而影響日本蛋供港情況，也無阻香港人對日本蛋的熱情。「日本蛋出口至其他地區，香港位列第一。據知，日本今年目標是出口100萬噸蛋，未到3月底已經達標9成。」單是他的蛋店便可月銷3,000至4,000盒日本蛋。「我每日返近10箱日本蛋，一箱有10至12盒，即一日可賣100至120盒。」 Andy認為香港人愛吃日本蛋，與現在大家都未能出外旅行有關。「大家都很掛念日本，在當地旅行時經常食壽喜燒、Shabu Shabu及燒肉，甚至生蛋拌飯，都會食到生蛋，大家現在留家自煮都會煮日本餐，購買可生食用的日本蛋就會較安全。」他指日本蛋全部經過檢測，驗證沒有沙門氏菌，並經消毒。「日本人養雞很注重飼料及水源，因為水源不佳，雞蛋質素也會不理想。就如人一樣，飲的水差些，健康也會差些。」 日本雞蛋如此受歡迎，當然關雞事。日本人為了出產靚蛋而花盡心思，設置了三個專用來培植日本雞蛋的地方，甚有系統：培育場，專門培育生蛋母雞的上一代；孵化場，將培育場的受精卵孵化成幼雞；養雞場，讓幼雞健康成長產蛋。 蛋殼顏色不同 營養分別不大 日本蛋蛋殼顏色千變萬化，當中有否分別？Andy說：「其實黃蛋、白蛋、粉紅蛋分別不太大，營養亦是差不多，只是不同雞種導致蛋殼顏色有分別；另外雞隻年紀越來越大，生下的蛋殼顏色，也會越來越淺。」根據美國農業部研究所指，白蛋和啡蛋於營養成份上沒有分別，味道亦一樣。 Andy續指每個日本雞場的飼料都有所不同，所以蛋黃深淺度也有分別。「農場及雞農配製的飼料，很影響日本蛋的蛋黃稀稠度及色澤。有一種日本蛋名為米蛋，其蛋黃是純白色，因為雞只食米，所以蛋黃是沒有顏色，但蛋味同樣香濃，有好香的米味。日本雞農所配製的飼料，大多含有蟹殼、蝦殼、甘筍、南瓜等，所以令到蛋黃味道更濃郁，色澤都會較深色。」 雞蛋的日文是「Tamago」，一般外銷的日本蛋，蛋盒都會印上「Tamago Japan」的logo，香港坊間印上這logo的日本蛋，數之不盡，但論人氣度必數以下幾款， Andy說：「日本蛋來說，大分縣、兵庫縣、香川縣出產的蛋，都是比較多人買。大分縣出產的蛋，有現時最出名、最人氣的蘭王蛋及頑固蛋；兵庫縣出產的蛋，則有很特別的山吹蛋，是用天然飼料養的雞所生的蛋；香川縣的雞會食橄欖，也是純天然飼養的蛋。」 過了賞味期限 加熱食較安全 近日講得最多的日本蛋，當然是可生食的雞蛋，除了蘭王蛋，還有以下兩款新貴，Andy說：「出雲卵是島根縣出產，與蘭王蛋是同一個供應商，屬於啡蛋。蛋黃呈現深橙紅色，雖不如蘭王般深色，大約淺兩度左右，味道卻非常濃郁。至於近期很多人食太陽卵，因為都是可以生食，是長崎縣出產，每盒都印上在食用限期前可生食的說明。」Andy指日本食品的保鮮期比歐美定得較短，「日本蛋盒上的日期，只是賞味期限，是指最佳食用時間，並非有效日期。」以低溫儲存雞蛋，可減慢沙門氏菌等微生物的生長，所以最好放入雪櫃，並與熟食及即食食物分開存放。Andy續說：「過了最佳食用日期，並非代表不能食用，只是若加熱食用，則會較安全。最好將雞蛋保存於攝氏4至10度的雪櫃內，令蛋內的纖維等都最不受影響，便可以保存得更佳。」 Andy分享其食蛋達人的心得：「生食日本蛋，當然是以蘭王之類的精品蛋最好，蛋味最濃郁，如用來打邊爐或Shabu Shabu，因為蛋黃夠濃稠，蘸肉食夠黏身，口感很好。但若煮溏心蛋或漬蛋，則毋須用太濃味的日本蛋，如醬油漬或麵豉漬，蛋黃太深色的蛋醃了幾日，顏色效果反而不太靚。」 教炒日本雞蛋 不加奶一樣滑 其實不同煮法，並不會影響蛋的營養價值，分別只在於卡路里的高低。根據營養師的建議，卡路里最低為烚蛋、溫泉蛋和溏心蛋，約80卡路里；其次為煎蛋，約140卡路里；最高則是加入了忌廉或牛奶的炒蛋，約200卡路里⋯⋯ 採訪、攝影：《飲食男女》 雞蛋佬 地址：香港銅鑼灣渣甸坊街市排檔第224號 電話：6795 9790 營業時間：星期一至日 6:30am-7pm sensory ZERO Headquarters 地址︰黃竹坑香葉街2號One Island South G01號舖 電話︰2511 6011 營業時間︰星期一至日8am-8pm #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #飲食教室 #日本蛋 #出雲卵 #蘭王