台北 千壽 東區商圈、捷運忠孝敦化站。疫情限定外帶便當。

受到疫情影響，餐廳無法內用雖有許多不便，但意外也有很多平日無法享受的超值優惠或特製餐點。

舉例來說，像是千壽、足立、渡邉這種熟客預約制的餐廳，平時就算願意等個一年半載還不見得有機會吃到，現在因三級警戒反倒有了外帶便當的新選擇，而且價格還比內用的無菜單料理套餐經濟實惠許多，想品嘗主廚們的精湛好手藝，還不趁著下周有可能解封前趕快吃爆一波？

為什麼這次會選擇千壽的千壽二段重呢？還不是這只有疫情期間限定🤷‍♀️而且因為作工繁複餐廳每天只有限量十個，當然其他款便當就算解封都還有販售就是了。

用漂亮日式包巾盛裝的便當，很襯得起它的身價，就是常在日劇裡看到日本御節便當的高級模樣，每個細節都流露日式便當精巧和雅質感。兩盒相疊的盒裝內囊括不少特色料理，不過當然還是選用能放置並可保持鮮度的料理為主，自然也不能少掉千壽從以前到現在的大人氣鰻魚料理。

像是五味海鮮壽司、鰻魚鮮蝦海苔捲、鯖魚鮭魚壽司、鰻魚玉子燒、鰻魚肝山椒煮、鹽烤北海道紅喉魚、五色米果炸蝦丸（尬的這還是只有第一層的菜單而已）。另外還有龍蝦海膽燒、爐烤和牛肋眼、鮑魚、鰆魚西京燒、宮崎A5和牛捲、酥炸地瓜芝麻球、新潟什錦冷粽等，呼～終於打完了。

別看只有兩盒，其實份量超多的啦，加上現在訂便當還送和牛漢堡排，似乎有點划算，而且這份量兩個人吃根本吃不完。個人最喜歡鰻魚玉子燒和五味海鮮壽司，不論調味和口感幾近有內用水準；另外五色米果炸蝦丸不論視覺和口味都相當討喜，鮑魚搭配鮑魚肝醬的佐味也讓鮮美加乘，稍微可惜的是和牛因為冷食還是會略顯油膩，不過配上閃閃金箔的視覺收買，我還是會給它好評哈哈。解封後倒是想嘗嘗海鮮散壽司和酥炸宮崎菲力和牛便當，如果有訂到再來開箱跟大家分享心得～

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茶妹（姐）經營思維真的是職場必學！

早上看到新聞，很多茶室被停業後，轉為地下經營或者是樓鳳管理，我們先撇開「防疫破口」這些字眼，尤其是看到有遊民喝茶感染，更覺得這些姊妹好強大。

她們很清楚生存之道，知道講的每一句話都能讓客人開心，撫慰花錢的人的身心靈，疫情被查封後，很多業者都還來不及反應時，她們已經有一套應變的經營模式了，網友說「在錢面前，談什麼尊嚴，談什麼格調，先活下來最重要，活不下來一切免談。」

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相對於爆肝這兩週因為開口要幫忙業者，收到一大堆的訊息，有些真的是可以從文字中感受到老闆的焦慮與誠意，親送餐點間的閒聊，用餐後的關切，都能感受其對餐點的用心與想要被幫忙的期待。

但很多在一來信時就可以不用往下看了…

聽說你免費宣傳（所以？說好了不是要自我介紹嗎？
我什麼時候送餐給你（嘿，你是哪家店，餐點特色是？
夾檔是目錄，若有任何問題歡迎您隨時跟我聯絡（現在是誰要幫誰宣傳？
記得來拿需po文的餐點（靠，我幫忙是好意不是應該

＃我一定看起來很缺食物很缺題材
＃讓業者誤會了我深感抱歉

我還真的是見鬼了！一堆看了就無言的訊息，還真的是族繁不及備載，但就像我說的「我幫忙需要幫助的人就好」。

「今天忙了一整天
忙的很踏實、很快樂
疫情一個多月以來
我們都快沒信心了

今天的業績是平時的三倍
沒這麼忙過
夥伴都很努力在服務客人

明天我們會備足人力去服務您的粉絲！
也很謝謝您的幫忙
真的感謝」

就像上頭老闆的訊息，真的需要你幫忙的人，也會給予滿滿的回饋，而不是把你當免洗餐具。

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這疫情就像一面照妖鏡，照出了平常人對於面對生死的反應與階級差異，有在追文章的人，一定會看到我一直鼓勵大家 #把捐醫護便當的錢拿去捐社福機構 ，因為那群人就是角落生物，疫情讓他們被更忽略。

有錢人，喊封城、喊疫苗，封城了？他們可以在豪宅裡吹冷氣、享用該有的設備，甚至在自宅健身房健身，喊疫苗，好心肝診所的疫苗事件，你有能力就弄的到，最近的出國潮，難道不明顯嗎？

需要工作維生的人，能撐多久？若有房貸，又能燒多久？停工，難道就可以自動轉換為吸空氣就能活的模式？

本來就是需要被幫助社福所照顧的人，一個疫情燒下來，資源更短缺，本來就慘，現在大概全身都寫一個慘字。

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今天擷取一段碗粿寫下個人頁的言論：

收到醫院的訊息，因為好心肝事件導致疫苗被強烈的管制，還有部分的人都沒被施打…

武漢肺炎是一個階級格差的病，先陣亡的是社會底層的人、獨居老人、打零工的人，接著是受家暴的家庭與孩童，然後是小本生意的商家…只有有錢的人才有時間和金錢去爭奪自己的權力。

反觀我們這種看似社會地位高的醫療業，不過就是夾在中間生存，一方面競競戰戰守在自己的崗位上，深怕染疫連老家也不敢回，有同事還租屋在外不想傳給家人，昨天學妹還語重心長的說壓力好大，照顧這些確診患者都不敢回家，只能待在宿舍。

口罩、洗手、不外出，就是想阻斷可能造成染病的感染鏈，但那些人卻是想怎樣就怎樣，我們死守的理念最後會不會崩潰？就像那名尋短的護理人員一樣！
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你問我缺不缺錢？
我身上有千萬的房貸要還，當然需要錢。
但我沒有到迫切的缺錢，所以在我能力許可下我還是會捐款，並且利用的我影響力去幫助需要幫助的人，希望大家都可以一起渡過難關，但我真的沒有好心到，要主動去幫忙連好好寫信的誠意都拿不出來的業者。😑

＃不管碗粿還是我都只想提供我們可以給的良善罷了

累積了幾日，忍不住就碎念了一堆，如果你想要喝一杯，可以試試這一家的下酒菜，老闆可以外送天母，你們也可以拉一下老闆回天母的路上，是不是順路可以到你家（誤
https://nurseilife.cc/secretbistro/

✅爆肝目前協助餐飲業者曝光 「台北外帶美食」，若餐廳想在疫情期間被曝光，請寄信到爆肝的信箱： nurseilife@gmail.com

來信的 標題 請屬名《餐廳名稱》，內容請簡單的介紹一下您們，並且告訴我有哪些餐點及特色，報導的前提「需要我吃過且認可的餐點」，因為我要對讀者負責。

＃當你想利用人時
＃也要想想人家願不願意被你利用

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疫情期間，在地店家沒有放棄，我們一起撐在地、撐台灣，共渡難關！

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歡迎有外送外帶的店家們，在下方留言處貼上菜單及聯絡方式，疫情期間，我們一起努力💪🏻

（照片攝於去年1月）

**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢，澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗，僅受攝者在拍攝期間拿下口罩，其餘人員全程配戴**

前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住，在還不知道大家來真的之前，我們都是帶著渡假的心情在打包行李，想說～渡假不讓臉波亮波亮怎麼行，萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的汗水不是海水😩😩
不是因為是合作商品所以我們一直說FOREO洗臉機的好話，大家仔細看看我們日常影片，真的常常拿出來用，完全落實好用一直用的口號😏
・待機超長的電池續航力：我們真的整趟沒充過電，其實使用到現在也沒充過幾次電😅
・一機兩用可以清潔毛孔又可以按摩我們的臉臉：結果最後不是用來清海風吹來的沙兒，是清潔我們不間斷流汗的髒污哭哭
・全機防水：真的是掉到海裡都不怕(((是說到底誰會像我們一樣帶在海上...)))
總之，我找不到大家不跟進的理由，想像我們一樣成為門面擔當漂漂亮亮，五倍券敗下去好嗎～不要再問我們怎麼保養皮膚了！清潔真的很重要啦～連結在這不要囉唆：https://foreo.se/geh6

【澎湖行感謝照顧名單，謝謝你們無條件愛雙生】
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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🎵Music：Epidemic Sound
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