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減肥下午肚子餓可以吃什麼 在 ??林侃諭Lin Kan Yu?? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 15:19:32
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減肥下午肚子餓可以吃什麼 在 Angela營養師 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 21:17:19
肚子餓可以吃什麼? 間歇性斷食 禁食期間 肚子餓怎麼辦? 整理了無熱量+無咖咖啡因的飲品 在減肥的你也可以喝 也不用擔心#咖啡因 過量的問題(灑花🎉~~ 不過市售產品百百種 記得買之前睜大眼看標示 看看是否含熱量、添加糖或咖啡因 ●為什麼我168斷食還是沒有瘦? 不外乎是 1.你...
減肥下午肚子餓可以吃什麼 在 私人健身教練Ryan poon Instagram 的最佳解答
2021-09-10 09:50:03
不吃晚餐會變瘦,真的嗎? 食物是人體機能的泉源,支持代謝功能的正常運行的能量來源。 坊間流傳一說法,晚上不進餐是很好的減肥方法,原因不外乎是夜間活動小,沒有什麼消耗能量的餘地,吃了晚餐等同只有熱量吸收,沒有支出,容易變肥胖,是真的嗎? 以下為大家詳解說明,假設你的午餐時間是中午11點到下午1點...
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減肥下午肚子餓可以吃什麼 在 阿官KUAN Youtube 的最讚貼文
2021-05-30 20:19:26#隔離 #減肥 #瘦身
This is my second time quarantine in Taiwan.
I used this diet routine to lose weights.
Also I shared how did I stay productive.
Hopefully can help everyone.
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自從去年九月底回歐洲四個月
一開始健身房有開到後來健身房關閉
到聖誕節回立陶宛狂吃
以我的食量真的沒辦法不去健身房運動
每天開始吃垃圾食物
身體也越來越胖
拍照+照鏡子的次數也越來越少
我也完全不想po限時動態
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這次回台灣靠著隔離
我有14天的時間可以改造自己
之後才有機會見家人朋友
當然要趕快抓緊時間減肥啦
飲食⬇️
我的減肥方法是都盡量吃原型食物
一天兩餐
因為時差都下午才起床吃所謂的早餐
早餐通常是水煮蛋、煎蛋+地瓜+無糖豆漿或無糖優酪乳
晚上八點多開始自己煮火鍋
在隔離期間煮過酸菜白肉鍋、羊肉爐、泡菜鍋、番茄鍋
期間只叫過一次外食,吃了大腸臭臭鍋XD回台灣還是忍不住嘛!
火鍋的配料都沒有加工食品,一堆青菜、肉、菇類等等
最後幾天有忍不住加了寬粉條,想說澱粉多少也要吃
而且我都吃超飽,沒有讓自己餓到
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運動⬇️
運動的話我是幾乎每天都會做居家運動或是拉筋
沒有特別運動菜單
就是上YouTube 找影片
下半身都是自己練這樣
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睡眠⬇️
時差完全調不妥
但是一定要讓自己睡夠6-8個小時
不然睡不到這個時間
就真的什麼都不想做了
睡多才能讓自己代謝變好
這點非常重要
-
體重變化⬇️
每天都有量體重,看看身體的變化如何
剛好第14天的隔離度過了某個停滯體重
是我這次回台灣最瘦的時候了
總共14天瘦了4公斤
-
我當然知道快速減肥是不好的
減得越快復胖越快
但回想起來自己也胖超快的XD
最重要的是維持
總之我相信之後可以上健身房、戶外運動等等
每天熱量消耗絕對會比現在多很多
希望這篇可以幫助到隔離或是想要兩週快速瘦身的人
切記熱量要吃夠唷!還有不要瘦到了自己想要的體重就開始狂吃
陷入不斷惡性循環,加油各位!
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去越南前你必須知道的五件事
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一起來去馬爾他Comino島一日遊!
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泰國
華欣租車這麼便宜?
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在泰國騎車很可怕?
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在泰國當大象志工
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在泰國一個人亂晃危險嗎?
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西班牙、葡萄牙:
跟我一起遊巴塞隆納!
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跟著我一日走完里斯本重要景點!
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跟著我一起來去辛特拉一日遊!
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減肥下午肚子餓可以吃什麼 在 Ashlee xiu Youtube 的最佳解答
2019-05-30 20:00:04MYPROTEIN新總部,帶大家一起深入~
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原文字幕
嗨 早安
現在也不早了
現在已經是這裡的
下午兩點多的時間
我現在在曼城
剛剛坐了大概
應該將近有二十個小時的飛機
我們坐到杜拜
然後再轉機到Manchester
然後現在終於到飯店
放下行李了
然後然你們看看這是誰
嗨
My name is TKD
TKD
他是一個日本的YouTuber
既然我坐了這麼久的飛機
我就來一個拿鐵
配這個美景
哇
DJI
喔 DJI
你知道這個嗎
So nice video
我應該買這個嗎
我應該買
對
高質量
超方便的
Very small
這天氣非常的舒服喔
現在才十三四度
但是完全不會冷
因為太陽很大很舒服
然後風就像冷氣的感覺
但是同時有陽光溫暖的
而且這裡真的好漂亮
好舒服喔
在畫面你應該看得出來吧
天有夠藍
雖然我頭髮很油
就是剛才下飛機到現在
完全沒有洗頭
然後直接隨便化一化妝
就立馬出來
我們現在去市區買東西
然後去吃東西
他覺得很冷
所以跑起來了
我們現在要進去一個很漂亮的建築物
哇
哇 感覺有很多東西可以選
我們現在在這地方是一個
以前的舊市場
舊市集改建
然後現在變成一個
就是有點像是美食街的概念
反正一整圈都是不同的食物
然後我還點了一個酪梨沙拉
沒有 我只是來搶鏡頭的
曼徹斯特主教堂
好 剛剛吃飽飽了
然後現在開始有想睡覺的感覺
應該是因為我們已經經過了
應該是一整天了
然後好久沒有看到天黑的感覺
一直都是亮亮的
然後現在呢
感覺到快要睡著了
所以要去買一下咖啡
然後這邊現在是到晚上八點
天才會黑
喔 好喜歡這樣子
這樣子好好玩
你看一整天有這麼多白天的時間
有這麼多時間可以做的事情
然後還可以有
這麼多時間可以拍美照
這邊很多地方景點都很漂亮
但是我現在狀態不是太好
超級想睡覺
所以應該也不是太上相
這裡Starbucks的甜點
看起來比台灣的好吃
這個是我的房間
很貼心的
準備了我這幾天的衣服
還有準備各種補劑
這樣就不怕晚上起來
肚子餓沒東西吃
上次Horseking來台灣玩的時候
我們送他一件TAIGER的長袖衣服
然後他很喜歡
他叫我們再給他十件
然後我們現在呢
要去Myprotein的總部
然後現在總部已經搬家
搬到那個機場附近
所以應該很快就可以到
然後這個是毛毛
嗨 大家好
嗨 大家好
然後這是Jacky
嗨 大家好
大家好
然後我的御用攝影師
大家好
嗨 大家好
歡迎回到我的頻道
我是Ashlee
嗨 嘿 大家好
我是蓋伊
第一次跟Ashlee見面就在機場
真的
早就想找你拍片
真的齁
結果是我現在上你的頻道
嗨
我們現在來到了
Myprotein的總部
Myprotein總部
那今天聽說是Myprotein
他們有一些新品的發表
然後我們可以藉由
今天這個時間去認識各國
我們Asia team
亞洲的大使們
很多位
很多位
好 我現在還蠻期待
等一下要試吃什麼東西的
不過我們算上一次
有喝了一個那個芥茉口味的乳清蛋白
好 難怪沒有開發出來
對不對
後來沒有開發出來
我是覺得蠻可惜的
我原本想做一個
獵奇乳清評比
結果他們沒有開發出來
有點小可惜
不然就可以給你們喝到
這邊是韓國團的
韓國
韓國
韓國
好大大的辦公室喔
一 二 三
這邊是服裝部門
然後這邊還有其他的部門
像是維他命部門
代餐部門
這邊是健康部門
好 現在終於等到了
他們剛才說他們
很多研發產品的靈感
都是來自於KitKat
因為KitKat
它真的是很有創意的品牌
那就讓我
長得也很像KitKat
你喜歡這個嗎
我喜歡
如果它是高蛋白的話
對 真的
它吃起來就像比較不甜的KitKat
就是好吃的
如果它裡面有高蛋白
它就真的是太厲害了
然後現在桌上還有別的
我很期待吃
奶茶口味的蛋白棒
白巧克力跟黑巧克力
我剛才吃的是黑巧克力
它吃起來是那種
裡面像是有燕麥的
穀物的感覺
還有奶茶的香味
很好吃
我們終於回到了Hotel附近
今天在總部呆了一整天
其實行程還蠻充實的
我們有看了
Myprotein的點心產品線
然後他們整個品牌的
一些願景目標
然後也有看了
素食產品線
還看了服裝產品線
然後有一個另外一個
他們從THE HUT GROUP併購下來的
一個代餐品牌線
然後他們目前還在考慮
要不要進台灣
你會對代餐有興趣嗎
歡迎在下面留言讓我知道
我可以提供他們一些建議
然後我們還見了
Myprotein的CEO
它是一個女生
超級年輕的
很厲害
然後還見了
THE HUT GROUP的大老闆
聽說大老闆非常忙
他只給了我們十五分鐘的時間
因為他真的行程超級超級趕
那聽他分享一些東西
我覺得還滿有感觸的耶
我們今天問了他問題
除了關於Myprotein
關於THE HUT GROUP的一些品牌面
工作面的事情
他們也問他一個問題
就是當CEO的一天是什麼樣子
然後他分享了一些東西
就讓我就是很有感觸
他說當CEO有好
跟有不好的地方
那不好
大家沒有看到的地方
就是他很孤單
其實當CEO是很孤獨的
因為你必須要做很多的決定
然後你沒辦法跟很多人太靠近
除了你時間不夠以外
還有就是如果你跟人太靠近的話
你會做出一些錯誤的決定
所以其實大家沒有看到的是那個
你知道
其實背後有蠻淒涼的一面
但是同時當然也有很多好處
像是他想要買什麼就可以買什麼
他想幹嘛就可以幹嘛
他在英國有六台車
然後他在西班牙有三台車
他目前沒有飛機
但是他沒多久前吧
幾個禮拜前才買下了一個旅館
兩間旅館
他隨時想要做什麼產品線
想要開發什麼東西
都是你知道
Boom 然後馬上就出來這樣子
然後他也在機場附近
也就是新的總部附近買了一塊地
然後這一塊地想要蓋一個很大的
像是俱樂部
裡面有健身房啊
然後有像是飯店啊
休閒的地方
那未來如果我們還有機會
過來英國玩的話
就可以去那邊體驗
對啊
我覺得就是很激勵人心吧
你要到達那個位置
你可能就是要去承受這些
別人沒有辦法懂的
但是當然你就變成
你想要什麼你就可以任性
對 有錢就是任性
好 那我想今天的影片就到這邊了
我們等一下
晚上還要吃晚餐
而且現在其實已經是
台灣時間的三四點了
我有一點時差
所以今天影片就到這邊
希望你會喜歡
如果你想看我接下來
在英國的行程
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好 我們下次見
Peace
#MYPROTEIN #曼城 #新品 -
減肥下午肚子餓可以吃什麼 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳貼文
2019-04-27 19:30:00妹妹也有youtube喔,快去看看她!https://www.youtube.com/channel/UCmLRGY-KkAd54O9qkwjSHpg
🎉爆米麵 -大推為瘦身零食🎉
一根根脆脆的非油炸,吃的過癮又不怕胖😋
重點是它真的吃的飽!吃5根已有飽足感(減重肚子餓時~一定要找些健康小點撐一下.... 不然超難過的說!!!)
嫌它口味太淡的話,可以自行加點鹽巴、海苔
🉐️取代油炸麵包做成凱撒沙拉
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今天的影片是很多網友問我有關澱粉問題的姐妹合拍版
我知道低醣/生酮飲食現在很紅
大家有興趣也可以了解一下
但是正常澱粉量的攝取是不是就不能減肥呢?
其實也不是....因為我就是澱粉愛好者
減肥的方法很多,沒有最好,沒有最有效,只有最適合
適合 - 你個人的飲食喜好,才能快樂堅持下去
適合 - 你的生活習慣,執行可行性
希望大家都找到對的飲食,減重成功。
跟很多網友聊天後發現...肥胖/減重不成功是因為整體飲食不夠健康,不是因為澱粉吃太多呢!
希望大家喜歡我妹妹
她很可愛,這支影片也是她幫忙剪輯的!妹!非常感謝你!太愛你!xoxoxoxo
BenQ筆電燈相關資訊:
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來了解更多我的生活吧:
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🍓野莓纖果口味口袋餐
這次分享的兩個口味都太讚了!都是我很愛的水果
又可以代餐又可以享受到下午茶的感覺讓忙碌中的你可以偷個小閒
喝完一杯精神飽滿,蜜糖蘋果口味是美國專利藤黃果萃取物製作而成
是雕塑身材的一大武器,可以促進新陳代謝及增加飽足感
而野莓纖果口味是玫瑰花瓣萃取物,促進膠原蛋白
讓我們可以重煥青春美麗,兩者皆是調酒調飲品很好入門的口味
一開始還不知道買什麼口味的大家,可以先來試試看!
而我這次很特別的將口袋餐加入氣泡水,讓炎熱的天氣可以喝到冰涼的餐點
又可以代餐,健康瘦身其實很簡單的,每個人必須管好自己的嘴🤐
🍪咕嚕餅-無負擔低卡餅乾,一共有四種口味
(#慵懶伯爵紅 / #叛逆巧克力 / #心酸塩檸檬 / #涮嘴鹹酥雞)
脂肪含量低於蘇打餅,20%膳食纖維、101種蔬果酵素,打擊油膩!
我這次分享的是伯爵紅茶口味,微甜順口
非常適合當下午或晚上肚子餓的小點心,而咕嚕餅也可以當喝酒或飲品的零食小物😊
❗️ ❗️在這兒給大家一個忠告:我真心覺得要健康的維持體態方式真的很重要
對的方式也才能讓你維持的持久,絕對不是什麼都不吃或者吃來路不明的減肥藥
這些方式可能會瘦但維持的時間都很短也不健康
現在疫情期間每個人最重要的責任就是把自己照顧好
才有力氣愛自己愛別人~希望大家都能身體健康及平安快樂❤️
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「經過大海的一番磨礪,卵石才變得更加美麗光滑。」
#口袋餐 #咕嚕餅 #帕奇杯 #限時優惠#pocketmeal #機能超級食物
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減肥下午肚子餓可以吃什麼 在 草草 Enjoy life Facebook 的最佳貼文
我上次在星和做的基因檢測報告出來了,
不出所料我的結果是:脂肪易囤型
在飽足感的部分基因還是GG(高風險)
其實我平常吃的東西不多,
但很容易嘴饞…常常被誘惑🥺
在黃承翔醫師的建議下使用了善纖達瘦瘦筆~
它是短針不用擔心注射的疼痛,只需要6秒的時間!
可以在家自行使用拋棄式針頭,注射在肚皮或是大腿(我是打在肚子上)
在剛開始我爬了很多文,有些人說會不舒服,但我看到一個重點,通常這些人都是自己買來打的⋯
提醒大家!這種東西真的要遵循醫師指示,
包含注射劑量和第幾天調整等等,真的不要自己開玩笑捏~
比較明顯的地方是我比較不會感到肚子餓,還有在飢餓時也比較不會感覺到血糖太低冒冷汗!
蠻開心我有使用這個最近很夯的瘦瘦筆,使用起來也非常沒有難度!
只需要自己安排時間,在注射的11小時候會達到巔峰,我通常都在下午兩點三點打,半夜就不會想宵夜了~
#善纖達 #瘦瘦筆 #星采星和醫美 #黃承翔醫師
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#更美好的生活方式
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【肥胖解密】網路上搜尋到的系列文章,作者是shanemate,內容與建議多半是來自於較新的論文研究,摘要分享給大家。結論先來,四大要點:
一、運動讓你不復胖:減少胰島素阻抗,增加脂聯素的分泌。每天運動30~60分鐘,每周中高強度運動四到五天。
二、該吃什麼?
-避免糖與代糖的攝取,減少對甜味的依賴。
-減少精製的碳水化合物,改吃未精製的五穀雜糧。
-不僅僅吃低GI飲食,而是要吃低FII飲食
-增加天然脂肪的攝取,例如牛油,豬油,奶油,魚油,冷壓椰子油。攝取未過度加工的單元不飽和脂肪,例如冷壓初榨的橄欖油,酪梨油,亞麻子油。
-避免氫化植物油(例如氫化椰子油),避免加工的多元不飽和脂肪,例如沙拉油(大豆油),玉米油,芥花油(canola oil),花生油,葡萄籽油。
-避免油炸物。
-避免脂肪和精緻的碳水化合物一同攝取
-增加膳食纖維的攝取。
-適量,甚至少量的蛋白質攝取(一公斤體重0.8~1克),這和減肥無關,和長壽有關。
-增加天然有機蔬菜水果的攝取。
三、限制進食的時間與頻率:把一天的進食時間限制在八小時內,剩下的16小時都不要吃東西。例如只在中午12點到晚上八點之間進食。這叫做16-8的間歇性斷食。
四、釋放壓力與充足睡眠:飲食不是肥胖的唯一原因。如果肥胖是因為長期的壓力,飲食的效果會不太好,培養運動的生活習慣,釋放壓力反而比較有效。睡眠不足也會讓人變胖。
【肥胖解密1:肥胖的設定點理論 Set Point Theory】
人體有一個自動穩定體重與體脂的機制「恆胖計」,所設定的體重或體脂程度,就叫做設定點(set point)。胖子之所以胖,是因為他們的設定點高,減肥失敗是因為減肥的方法沒有改變設定點,所以節食一段時間後都會復胖。瘦子之所以瘦是因為設定點低,怎麼吃都不會胖。
不同食物吃進肚子,對於賀爾蒙的影響都不同,所以就減肥而言,不同食物的一卡路里都不一樣。減肥要成功,一定要慢慢改變身體恆胖計的設定點。哪些賀爾蒙是引響肥胖的關鍵角色?
1. Insulin 胰島素與 Insulin Resistance 胰島素阻抗
2. Leptin 瘦體素與 Leptin Resistance 瘦體素阻抗
3. Incretin 腸泌素
4. Cortisol 皮質醇
【肥胖解密2:胰島素讓你胖】
體內的胰島素量和肥胖有正相關。胖子的胰島素分泌量比一般人平均高出20%,且胰島素和體脂比例,腰圍等都有正相關。
肥胖,不是熱量失衡,而是賀爾蒙失衡!減肥的關鍵不是如何平衡熱量,而是如何去平衡賀爾蒙。如果胰島素讓你胖,那麼減肥的目標首要就是降低胰島素的量。
【肥胖解密3:胰島素阻抗】
胰島素阻抗是身體內胰島素失去作用的指標,它與一系列的代謝症候群(高血壓,高血脂,心臟病,糖尿病,中風,阿茲海默症)都有密切的相關。
長期持續地高胰島素濃度會一步步提高胰島素阻抗。這裡有兩個要件,高濃度與長期。這是目前大部分二型糖尿病患的狀況。他們一步步看著自己走向終點,指標就是注射的胰島素劑量。就算在健康人體內,高胰島素也會導致胰島素阻抗。
為何在一開始就有高胰島素?很明顯,精緻的澱粉,糖等高GI的食物是個主因。但別忘了,我們還需要第二個要素,時間,長期且持續的高濃度胰島素才會產生胰島素阻抗。
那麼要如何維持體內胰島素一直在高檔?你就一直吃就對了!早餐後吃個點心,喝杯加糖熱拿鐵,中餐後來杯含糖飲料,下午再加個下午茶,晚餐後吃甜點,睡前加宵夜。你就只要一直吃吃吃,一天六餐或是含糖飲料不斷,就可以持續維持體內胰島素在高檔。
【肥胖解密4:胰島素阻抗的成因,新的典範】
肌肉一方面會使用血液中的葡萄糖當作能量來源,另一方面會接受胰島素的指令把葡萄糖轉為肝糖儲存起來備用。
肌肉的胰島素阻抗:肌肉使用(氧化)葡萄糖的能力與儲存葡萄糖的能力都下降。
肝的胰島素阻抗:肝臟持續不斷地製造葡萄糖,同時肝臟也累積了一堆脂肪。學界已經認可脂肪肝會形成胰島素阻抗。
上述這兩個胰島素阻抗都有脂肪的異常累積(ectopic lipid accumulation)。脂肪的異常累積是說脂肪儲存在不正常的地方,例如肌肉與肝臟細胞內。因為脂肪的過度外溢,把細胞裡面塞滿滿的。
脂肪細胞分泌脂聯素(影響脂肪累積與形成胰島素阻抗最重要的激素),脂聯素分泌不足會降低脂肪細胞儲存的能力,造成脂肪外溢,然後導致胰島素阻抗與代謝疾病。
【肥胖解密5:胰島素阻抗的解方,新的典範】
想辦法去提高自身脂聯素的分泌才是治本的解方。目標:
1. 降低體內胰島素濃度(胰島素會阻止人體使用脂肪作為能量,進一步提高胰島素阻抗)
2. 大量消耗細胞內被塞滿滿的葡萄糖與脂肪
3. 提高自身脂聯素的分泌。
方法一:運動
長期且持續的運動才有顯著的幫助。持續到半年以上的運動訓練,每天運動30~60分鐘,每周運動4~5天,不管是哪種運動(有氧或重訓)都可以,但只有中高強度的運動才有用。
有氧運動:以自己最大心跳率(Maximum Heart Rate, MHR)的百分比決定運動強度。
中強度:60~70%MHR
高強度:70~80%MHR
重量訓練:以自己的最大肌力 (1RM,只能舉起一次的重量)的百分比為主。
中強度:60~65% 1RM,只能夠做15下就力竭的重量
高強度:75~80% 1RM,只能夠做8~10下就力竭的重量
鍛鍊後,肌肉細胞裡的粒線體數量會增加,還可以增加大腦內BDNF的提高,改善大腦的每個功能(學習,記憶,情緒,創意等)。
方法二:生酮飲食
生酮飲食是一種超低碳高脂飲食,10%的碳水化合物,10~20%的蛋白質,70~80%的脂肪。生酮飲食不吃任何澱粉與糖,不吃水果(有果糖),10%的碳水化合物都來自蔬菜。也限制蛋白質的攝取(因為肝臟會使用胺基酸製造葡萄糖)。當身體沒有葡萄糖,就只能使用脂肪當作能量來源。
生酮飲食對於減肥有奇效。因為不攝取碳水化合物,就不會刺激胰島素分泌,身體的胰島素始終維持在低檔,直接降低身體恆胖計的設定點。胰島素一直在低檔,就直接改善了所有和胰島素相關的代謝症候群疾病,例如肥胖與糖尿病。
方法三:間歇性斷食
間歇性斷食在減肥與降低胰島素阻抗上有驚人的效果,上面低碳飲食的好處(減肥,降低HbA1c,提高 LDL/HDL,降低血脂濃度)它都有。且有提高腦內BDNF、抗老化、治療關節炎、提高體內生長激素、降低心血管疾病風險等好處。
小孩,還在發育的青少年,孕婦,哺乳婦女,及瘦弱的老人不適合進行斷食。
【肥胖解密6:肥胖的終極原因 The Ultimate Cause】
瘦體素是控制食慾的關鍵賀爾蒙。當瘦體素分泌量低時,會觸發飢餓素使人產生飢餓感,提醒說該吃飯了。瘦體素分泌量高過一個閥值時,會刺激腦部會發出飽足感,告訴人已經吃飽了,不用再吃了。高濃度的胰島素會產生胰島素阻抗與瘦體素阻抗。胰島素一方面幫你囤積脂肪,一方面又告訴你還吃不夠,怎麼吃都吃不飽。
只要一進食,胰島素上升,血液中脂肪酸濃度就馬上下降,六小時後才回到原本的濃度。也就是說,只要你一進食,就不會燃燒脂肪。運動是為了降低胰島素阻抗,並不是為了消耗熱量或燃脂。
要怎樣降低恆胖計的設定點?要降低體內的胰島素。減少進食時間、挑選不刺激胰島素的食物。所以減肥不需要計算熱量。不用計算熱量不代表不控制飲食,暴飲暴食,而是要傾聽身體的聲音。不餓不吃,餓了才吃,吃飽就好。當你的設定點降低,身體自然會降低食慾與增加飽足感。
[肥胖解密7:高蛋白減肥法有效嗎?]
研究者在以色列找來了322位志願的胖子,隨機分成三種減肥飲食,並且嚴格執行兩年(2005-2007):
第一種是低脂飲食,並且限制熱量為男性1800卡,女性1500卡。這派飲食就是普遍最流行的,減少熱量攝取(但是大於基礎代謝率),製造熱量赤字的減肥法。飲食中有30%脂肪,碳水化合物則以穀類,蔬菜水果為主,避含糖飲料和脂肪攝取)。
第二種是地中海飲食。一樣限制熱量(男性1800卡,女性1500卡),攝取大量蔬菜水果,避免紅肉,以魚和雞肉代替,飲食中有35%脂肪,以橄欖油和堅果類為主。
第三種就是標準的阿金飲食。不限制熱量,從低碳(20g/day)開始到中碳(120g/d)的循環(阿金飲食說不用一直維持在超低碳)。
結論:只要吃對食物,不需要限制熱量。即使熱量攝取相同,低脂與地中海飲食的結果大相逕庭(血脂、膽固醇等也都不同,地中海優於低脂飲食),這說明同樣的一卡路里,如果來自不同的食物,對身體的賀爾蒙影響也會不同,a calorie is not a calorie。
【肥胖解密8:食物的胰島素反應】
雖然蛋白質不會引起血糖升高,但蛋白質還是會刺激胰島素分泌。1967年,科學家就已經發現空腹胰島素佔了24小時胰島素總分泌量的50%。
血糖很重要,但也別忽略了胰島素。如果只顧血糖,你有可能攝取了低GI,但卻會引起高胰島素的食物,結果依舊造成肥胖與糖尿病。
當食物一進入口中,胃就會分泌腸素胰素(incretin, 包含GLP-1與GIP兩種肽),腸素胰素會馬上指示胰島分泌胰島素。脂肪,蛋白,碳水化合物都會刺激腸素胰素的分泌。所有的食物都會刺激胰島素分泌,只是程度不一。
FII值依序最高的分別是 馬鈴薯、白麵包、全麥麵包、白米飯,炸薯條。FII值最低的是全麥義大利麵,義大利麵、裸麥麵包、糙米飯。全脂牛奶的FII值遠低於脫脂牛奶。
純脂肪的胰島素指數相當低,大約是白麵包的3%。腸素胰素除了刺激胰島素分泌外,還有另外一個作用就是降低胃部蠕動,這個作用會增加人的飽足感,告訴人們快吃飽了。
簡而言之,腸促素對於肥胖同時有一正一負兩種效果,一方面增加胰島素,另一方面增加飽足感。蛋白質對於肥胖的效果取決於這一正一負的作用。就長期追蹤研究的調查來說,喝全脂牛奶有助於減肥,脫脂牛奶則不會。提高肉類的攝取則和體重增加有正相關。
【肥胖解密9:碳水化合物假說與沖繩】
在日本有一群人,很長壽,百歲人瑞比例全世界最高,這區的人口平均BMI是20.4,他們老年人的心血管疾病、癌症、中風等疾病比例是世界數一數二的低,但是他們的飲食有85%是碳水化合物。他們是沖繩人。確切地說,是沖繩的老人。
雖然吃的是超高碳飲食,可是他們都很瘦,沒有肥胖的問題,代謝症候群(心血管疾病,中風)與癌症的比例也是世界上數一數二低。傳統沖繩人的主食是紫地瓜(69%),配上一點點米飯與五穀雜糧、豆類、和一點點魚。飲食中碳水化合物85%、蛋白質9%、脂肪6%。
地瓜、粗糙的五穀雜糧與米飯麵包等精緻的碳水化合物差別在哪裡?膳食纖維。纖維是一種保護因子,會減緩食物的吸收速度,降低血糖的上升速度。除此之外,纖維會妨礙結腸吸收脂肪酸的速度,這會減少胰島素的分泌,還能改善胰島素敏感性。
減肥不必然要減碳,但是要提高纖維的攝取,最直接的方法就是把精緻的碳水化合物,白飯,白麵條,麵包與馬鈴薯替換成高纖維的五穀雜糧。目前學術界對長壽研究的共識,是熱量限制與蛋白質限制,沖繩飲食完全符合這兩項原則。
【肥胖解密10:糖與代糖,苦澀的真相】
一份葡萄糖吃入體內只有小於5%會合成脂肪。同時葡萄糖會刺激胰島素與瘦體素,大腦知道我們吃了東西,會知道何時要給我們飽足感。果糖不會刺激胰島素與瘦體素,大量攝取果糖不會給我們飽足感。果糖100%進入肝臟代謝,它不會變成肝醣儲存起來,全部的果糖都必須被肝臟代謝掉。
這些果糖除了一部分變成能量外,其他會在代謝過程中產生尿酸質、新生的脂肪與膽固醇,還會刺激肝臟的發炎反應。人體的膽固醇有八成是肝臟製造的,飲食中攝取的膽固醇變成人體內儲存的比例極低。吃蛋黃不會給你膽固醇,但是吃果糖,會。
糖會提高得二型糖尿病的風險。攝取果糖不好,那我們改用代糖好了?但習慣喝越多代糖飲料的人體重增加越多。代糖的使用增加了罹患心血管疾病的機率、還可能增加罹患代謝症候群的機率。
在進食後兩個小時,阿斯巴甜組(Aspartame,圓形)與甜菊組(Stevia,方形)的胰島素指數是蔗糖組(Sucrose,三角形)的五倍以上!這表示在同樣的血糖變化量下,代糖組的人需要分泌較多的胰島素去工作!代糖確實不會直接刺激胰島素分泌,但是它會間接影響人體對於其他食物的胰島素反應。和保護性的纖維相反,代糖似乎會加大食物的胰島素反應。
【肥胖解密11:飽和脂肪錯了嗎?】
飲食中飽和脂肪的攝取和人體內膽固醇與心血管疾病無關聯。脂肪的膽固醇假說是錯的,反倒糖(果糖)的攝取才是關鍵。
大量吃脂肪的好處(降低血脂、膽固醇)都來自於限制碳水化合物的攝取。當血液中同時存在著大量的葡萄糖與脂肪酸,這些脂肪酸進入肌肉細胞之後就會妨礙胰島素的工作,提高肌肉的胰島素阻抗。
但是如果飲食中不攝取碳水化合物,只吃蛋白質與脂肪。在人體內蛋白質分解成胺基酸,脂肪分解成脂肪酸與甘油,沒有葡萄糖。這兩類食物都是零GI,不會升高血糖,就沒有了上面的問題。
可以正常攝取飽和脂肪(動物油,椰子油),但是請避免和精緻的碳水化合物同時攝取。建議攝取單元不飽和脂肪,例如橄欖油,酪梨油。除了富含omega-3的多元不飽和脂肪(魚油、亞麻子油)以外,避免其他的植物油(氫化植物油,葡萄籽油,大豆油,花生油,玉米油等等,所有一切外面餐廳普遍使用的油)。
吃奶油會讓你瘦,當你只吃奶油的時候。奶油讓你瘦,但奶油麵包會讓你胖。
系列原文:
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