❤️#貓少女x美食
終於可以出門吃飯啦！當然要帶著媽媽去吃美食🥰
米塔集團旗下的洋城義大利餐廳，
在土城大潤發開了新的分店啦🎊
之前Kitty吃過米塔集團旗下的米塔義式廚房、千荷田日式火鍋等等，印象很不錯呀！
今天要來開箱洋城義大利餐廳的美食啦😍
主打義大利麵、義式燉飯、焗烤飯、義式披薩，
而且餐點選擇十分豐富，讓人眼睛為之一亮啊💕
Kitty點了豪華套餐，只要+98元，
可享有歐式麵包/主廚例湯/特調飲品/精緻甜點～
超級豐盛，而且好平價！😆
很適合聚餐談天，來分享今天點了什麼餐點😋
-
📍蒜爆海大蝦義大利麵-338元
超級無敵大的海大蝦，一上桌就驚艷不已！
義大利麵份量很足夠，麵條可以品嚐到滿滿的鮮甜
蒜味很夠味，蝦肉肥美多汁，
彈牙可口，越吃越涮嘴呀👍🏻必點這道😍
-
📍乳酪青醬雞胸義大利麵-228元
（+38元焗烤）
加入焗烤超級好吃😋口感十分豐富、有層次！
而且羅勒醬汁入口與乳酪起司濃郁又滿足
還有香煎雞胸肉，軟嫩而不乾柴，
帶有點乳酪香與清香，好吃又可口呢👏🏻
-
📍宮保雞丁義大利麵-198元
（+38元焗烤）
超級特別的日常料理變成了義大利麵主餐！
肉多軟嫩、吃起來很juicy～
一定要配上焗烤，加起來特別美味💕
微辣的口感，醬汁很獨特，搭配在一起很新穎😆
-
📍義式總匯海鮮披薩-298元
這個披薩真的超級豐富，
有花枝、帆立貝、魚肉、蝦仁等等
每口都可以品嚐到海鮮的美味，新鮮而香濃
披薩的餅皮薄脆好吃，還有番茄的酸甜，
整體吃起來搭配起來十分對味👍🏻
-
洋城義大利餐廳的餐點份量多、價格親切
而且套餐真的很豐富，讓人吃了十分過癮呀😋
不管是主餐還是附餐都很用心，
最後的飯後甜點也超滿足，甜蜜幸福🥰
-
📍洋城義大利餐廳-土城大潤發店
✨電話：02-2267-3358
✨地址：新北市土城區永安街25號1樓
✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/YunChenRestaurant/
-
#洋城義大利餐廳 #洋城 #義式料理 #新北美食 #新北 #新北美食推薦 #新北美食地圖

饞師的好康推薦～滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 台北BELLAVITA店B2

實在是太想念3月底吃的「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」了，真的太美味啦！😋😋

而因為饞師我太想吃，朋友還送了我一個鴛鴦鍋，耶！✌🏼嗯嗯⋯為了這個鍋，我決定去滿堂紅外帶火鍋優惠套餐回家慢慢享受嘍！😋🤤

四人份的火鍋優惠套餐真的超級多，而我就扛著4-6公斤重的食材坐捷運回家自己享用，(對，你沒看錯，饞師我自己吃四人份😬✌🏼)雖然真的超級重，但為了能吃到想念已久的「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」，值得啦！💪🏼

我這次點了”麻辣鍋底”和”酸菜湯底”，但因為我不能吃牛、羊，所以選擇的肉品就只有豬肉與雞肉，不過對我已經很足夠，加上有滿滿的菜，真的是超飽的😋😋

如果敢吃辣的，饞師建議你喝喝看他們麻辣鍋底的湯，喝下去超舒服😌辣的我鼻水直流還是一直要吃，因為他們的辣不死辣，還有微微的清香，我在猜可能是有藥材之類吧！不懂，但我覺得好吃😋

比較可惜是我家沒電磁爐，所以是一次性的煮好食材，但我是先把肉燙過後撈起，分兩個碗裝(麻辣一個、酸菜一個)，要吃時在浸泡到熱湯裡一下就可以吃，感覺也是不錯，肉還是能保留它的嫩度喔！家裡沒電磁爐的也可以這樣試試

雖然是因為疫情關係而必須外帶回家，但其實在家吃很舒服，可以穿睡衣、看自己喜歡的節目，而且不用趕著時間內吃完，然後還能一飽口腹之慾

但是⋯⋯等疫情趨緩，我還是希望能跟朋友們一起去吃「滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋」，跟朋友們一起說笑，加上自己挑選喜歡的食材，而且還有吃火鍋後我最愛的冰淇淋😋💜

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
IG：@mantanghung_official
電話：(02)2713-6300
營業時間：防疫期間調整為《PM12:00-PM20:00》
地址：台北市信義區松仁路28號(台北BELLAVITA店B2)

《以上文章內容僅供參考，文章中所提到的任何資料會因人而異》

#滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 #外帶 #888精緻套餐 #台北市 #相機食先 #taipeifoodie #foodie #yummyday #美食日記 #晚餐 #燒肉 #台北餐廳 #influenxio #influenxiotw #圈圈科技 #美食 #相機食先 #手機先吃 #girl #饞師的好康推薦 #饞師 #好康 #推薦

💜 #IG：#evakuo411
💜 #FB粉專：#子喬小天地
💜 #YouTube：#郭妍希。子喬

❤️#貓少女x美食
在台北很夯的東雛菊-風味鍋物！
現在有防疫外帶套餐啦😋
5折防疫套餐～現正熱銷中🔥
趕快來外帶自取/外送宅配喔～
每週推出特殊套餐組合或期間限定湯頭😍
趕快一起來品嚐看看💓
-
今天Kitty開箱的是4人套餐-699元✨
✨滿城盡帶蔬果園
✨鴻禧菇+美白菇
✨美國培根牛、西班牙梅花豬
✨烏龍麵、王子麵、細冬粉、寬冬粉
✨蛤蠣、白蝦
✨金針菇、高麗菜
豐盛的火鍋真的超級美味～
湯頭清香迷人、喝起來甘甜可口，還有小干貝
不管是涮肉、涮菜都超級適合的👏🏻
餐點有肉品、海鮮、蔬菜一次滿足😍
鴻禧菇+美白菇還有豐富的蔬菜，
一次補滿所有的營養，吃起來清爽又解膩👍🏻
附餐還有各種麵條可以品嚐，最喜歡寬冬粉
吸附湯頭超級夠味，美味十足呀💓
蛤蠣顆顆飽滿多汁，煮湯後更加鮮美
白蝦肉質Q彈，愛海鮮的人必吃😋
肉品有美國培根牛跟西班牙梅花豬
新鮮彈嫩的口感，越吃越順口，非常幸福的一餐！
-
📍好康優惠
✨疫情期間限定✨
✅5折防疫套餐：2~6人豐盛海陸組&四種精煉湯頭任選
✅下殺抗疫存糧組：鮮甜海味海鮮箱/優雅饗食牛排箱
✅防疫週週配：蔬菜/水果/海鮮/肉品一次購齊　　
以上餐點限外送、外帶，雙北多區輕鬆享免運😋
-
📍東雛菊-風味鍋物
✨電話：(02) 2368-2127
✨地址：台北市中正區汀州路三段127號
✨訂購連結：https://lihi1.cc/KLdym　　
✨菜單：https://imenu.com.tw/eastdaisypot/eastdaisypot1/men
✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/eastdaisypot/
-
#台北火鍋#台北火鍋外帶#
#抗疫 #同島一命 #同島一心 #好家在我在家
#防疫 #防疫日常 #防疫新生活 #防疫人人有責

#高雄鹽埕區為什麼有那麼多家沙茶牛肉爐？ #台北清香沙茶火鍋和元香有何關係？ #沙茶_戰後潮汕移民與台灣飲食變遷 #新書推薦 #作者曾齡儀 #像論文卻更有趣的書 #沙茶醬不只牛頭牌 #新竹西市汕頭館

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

【韓國姬香-頂級香印提子 甜品教學】
姬香香印提子圓潤飽滿 清香 甜度特高 脹卜卜 最適合整甜品～三個超簡單 小朋友都識整嘅甜品一齊將姬香提子嘅香甜發揮到極致
留言「韓國姬香香印提子」，即有機會免費得到頂級姬香香印提子一盒✿
====記得剔「搶先看」=====
韓國姬香香印提子

各大超市有售，記得認住姬香公主個label

雅軒粉絲Giveaway
送出8份韓國姬香香印提子禮盒俾大家～
玩法好簡單:
1. Like and follow Kinki KB Lam 雅軒
2.留言「韓國姬香香印提子」並 Tag 三位以上朋友仔
活動日期: 即日至11月1日

＋本片只反映當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*
==================
逢星期四晚上8點 ✿雅軒漫遊食盡香港18區✿
星相占卜► ► 雅軒女生二三事 https://fb.me/NgahinDaily/
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki
【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ，記得剔「搶先看」，唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦

元朗$99石燒龍蝦+特厚16mm豬扒 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/-1vtNSvr3l8

香港首間無障礙環境內衣店體驗！▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://youtu.be/feUkT7i0zFo

葵芳新店$158無限時雞煲任食 超抵食 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/we8cCcQIjBY

銅鑼灣$298任食即開法國大生蠔 蠔迷必食 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/TrZE0EzoZjU

透明牙箍Q&A Vs傳統/自助式分別 一片睇清楚♥
https://youtu.be/KQo_p-0P60g

外賣A4得獎和牛 油花超靚 性質比極高 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/C2NKw3rqcgw

葵廣實況?1成吉舖 新店推介！▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://youtu.be/H916xKtS66U

五分鐘自製譚仔三小辣湯底▲雅軒不專業廚房
https://youtu.be/JaIClUypjXg

月餅推介2020 最出色奶黃小店 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/RQbCBTJXrbc

明將級紅豆薄餅！劣食外賣隊發現！ ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/0_pOpZxuXd4

街市精選 即點即去骨~超大隻豬手 勁大份!!! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/tknliFc4_IQ

茶餐廳精選 簡易沙嗲牛公仔麵做法▲雅軒不專業廚房
https://youtu.be/D_ATQ2uSiTY

超舒服升Cup無鋼圈內衣推介 ▲雅軒女生二三事 [[中字]]
https://youtu.be/_b7BWZiNR54

元朗任飲芝士奶蓋 日式火鍋放題！ ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/LStYANeSHZo

銅鑼灣5Hrs啤酒任飲!!!酒店式海鮮火鍋放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/5_JCcQURFhY

女士必備小確幸 自製悠閒風下午茶 ▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/q_yKgPjtZzA

觀塘$188自助串燒放題～多海鮮～▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/10s5Kx0a6YA

荃灣$208任食3小時火鍋放題自助餐 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/Xt5B3DCYuUs

新野!!!!譚仔三哥新菜單+隱藏食法 ▲雅軒平民食堂 [[中字]]
https://youtu.be/0kEfe6LnxWI

油麻地$98龍蝦海鮮泡飯 極足料 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/xa-N4995gos

香港製造!!!3分鐘自製專業級 巨型鮑魚蝦籽麵!!!!! ▲雅軒Vlog[[中字]]
https://youtu.be/Jk41z7KEiv8

旺角任食一口蟶子廣島蠔+M5和牛火鍋放題 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/jbQhorSYaao


#韓國姬香香印提子 #韓國香印 #姬香 #香印

#用魚眼泡煉就清雞湯
#煮雞湯其實很簡單
#保師傅公開飯店手法
#湯濁不一定是濃郁
#清雞湯基本法
#鞠躬盡瘁法
#大廚在我家也在你家
#大廚就是保師傅我葛格
三不五時就有人問我如何煮雞湯？其實雞湯有很多煮法，看你要吃肉還是喝湯，亦是兩者兼顧，今天教大家的是如何煮清雞湯。

在我還沒有認識保師傅前，我不知道這種方法，嫁給保師傅後，看他第一次在家裡做清雞湯就忍不住碎碎念：「在家煮個雞湯要花三、四個小時？幹嘛浪費瓦斯？」結果一試就愛上，理由是：
一，湯頭非常清澈，滋味極度鮮甜。
二，方法很簡單，幾乎不用顧火，
三，利用率高，原材料可二次加水續熬取湯，清湯可加料快速變化成湯或麵，隨便煮都是高級味。

保師傅說，大飯店的高湯更講究，而且分不同目的熬製不同湯，大致分上湯，二湯和白湯，不過他一開始只想教我全雞該如何充分運用，卻意外傳授大廚的料理基本法，而且進一步改良成家庭式操作，讓我愛上這款湯。

那日拿到台中鼎鱻鮮魚湯老師娘賈友琴送來，自養自配的灰骨雞（烏骨雞交配土雞種），保師傅大刀一揮，卸下腿和翅四大塊好吃的部位，直接剁塊叫我煮咖哩，剩下的骨架帶胸肉和脖與爪就熬清雞湯。

煮沸一鍋水，以淹過雞為準，水量別貪心，精準的說法是料一水二，但水多一點到雞重的三倍也無妨。
雞入水免汆燙，待水再沸，轉中小火，前二十至三十分鐘一直會有髒東西跑出來，用吃火鍋的小濾網細心打撈不得延誤，此時還嚴禁手賤多事翻動骨頭，否則湯便濁矣！

打撈浮沫也會撈起浮油，無妨，因為雞的油不少，待浮沫盡除，轉小小火（有人會說是菊花火），維持將滾未滾冒魚眼泡泡的狀態，也就是影片中水泡出現的速度，不用加鍋蓋，就這樣三小時。

一小時，兩小時過了都沒感覺，但接近三小時，聞到空氣中有一股清香，我會忍不住一直跑進廚房，看到雞湯表面的雞油已經形成一個膜，如同鍋蓋封住了這鍋湯，還會忍不住舀起來試試這麼清的湯為什麼會這樣甜。

保師傅說，飯店所謂熬湯八小時就是這種火，使用更好更多的材料先取上湯，原材料不丟棄，加料加水再熬味取二湯，然後再用二湯加料加工加蓋做白湯，工法繁複，馬虎不得。

但回歸家用，一隻雞也行，概念相同，都是鞠躬盡瘁法，三小時煮出的清高湯乾淨又清甜，待高湯剩三分之一時，再加水用小火以同法熬清湯，不過二次湯的水要更少，火要稍大，時間也在三至四小時左右。

有人把師傅的湯比喻成唱戲的腔，我以為除了要靠時間修煉而成，湯與腔的變化多端才是最迷人的。

#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新