為什麼這篇清蒸鯛魚豆腐鄉民發文收入到精華區：因為在清蒸鯛魚豆腐這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Ssweetie (透明)看板cookclub標題[心得] 腐乳鯛魚片時間Fri Dec 5 ...
清蒸鯛魚豆腐 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最讚貼文
2021-04-23 14:10:08
今日菜單🛎 三杯雞/清蒸鯛魚豆腐/酥炸魚米花/黃金蝦捲/蒜炒A菜 走一個好媳婦全餐xd，其實是男朋友跟我一起合力完成的喔！連假的第一天，我們一起上市場買菜然後在家煮飯，原本打算回母校三峽晃晃的，結果最後變成一個追進擊的巨人一整天的宅宅之日 這次料理是來自蘇蔡農場的豐盛食材，除了青菜跟一些配菜是...
圖文版：http://ssweetie.pixnet.net/blog/post/22107507
這是一道簡單、不沾手、不用油的魚料理。
材料：鯛魚片、豆腐乳兩塊、蒜末、酒兩匙。
作法：
1.將豆腐乳、蒜末、酒均勻攪拌。
2.跟著將"作法1"塗抹在魚身上。
3.蒸熟即可食用。
心得感想：
1.我的醬料稍嫌太多，以我這樣一個盤子大的鯛魚，大概只需要一塊豆腐乳跟
一匙酒就足夠塗抹整個魚身。
2.真的很簡單又很方便，味道也不差，上頭如果撒上薑絲應該會更好。
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◆ From: 220.138.146.67
推 syringe:喔喔喔 簡單到爆炸 很適合我這個懶人 12/06 02:59
推 whiteaphy:現在時令的烏魚也可以用這種作法喔~很好吃 ^^ 12/06 22:43