【居家美食推薦 /POPOLA超有料湯麵/爆餡貝果/鹽之花奶油捲】
🛒下單連結：https://popola.tw/美味貝果湯麵開團
#不論是否跟團都可以抽美國SKIPHOP兒童餐具組

話說，三個月前因為居家防疫，煮到發慌的我訂了一批好新鮮的牛肉(咳)，老實說是亂槍打鳥抱著狐疑的態度訂的。

我對冷凍食品的認知粗淺，只知道雞塊、薯條和水餃，沒想到居家防疫時期讓我認識到千變萬化的冷凍食品，而且是讓我差點咬掉舌頭的「好好味」。

媽媽我趁舌頭還健在，以手刀速度聯繫廠商，私心覺得好東西要不害臊分享。

BUT因為太紅太火居然排不上團(哭)，我只能望穿秋水等呀等，衣帶漸寬終不悔才等到能9月中開團，所以下一團不知在何時，我想大約不會在冬季。

我會把握機會再次讓貝果和湯麵佔領冷凍庫，媽咪也不要手軟喔！跟過我食品團的人就知道，我的味蕾好挑很挑超級挑，歪嘴狼爸也只選好的吃，跟碧安朵精選的食品團就是不讓妳瘦。

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【經典湯麵】

麵條有兩款：QQ拉麵 & 厚厚寬麵，任君挑選自由搭配，每一款配湯頭都是100分的Match！

分享我們家的最愛順序，其實是我的最愛順序，因為狼爸說他想當豹頭，因為他全都喜歡全都要(攤手)。

✔️ 七分卡湯麵：我覺得應該是狼爸的最愛，因為他吃的時候一直誇張的喊OMG，讓我都忍不住說他太誇張。湯頭有韻味不死鹹，回甘可以回好久，牛腱+牛筋的組合根本是麟洋配啊！可以打遍天下無敵手，也是POPOLA的銷售金牌。

✔️ 番茄牛肉麵：我心中的NO.1，有番茄熬煮的甜味，也有香料的微辛口感，層次非常分明。更可怕的是牛肉塊軟嫩好嚼，入味得不得了，感覺就像是熬了七七四十九天啊！

✔️ 清燉牛肉麵：台灣的牛肉麵三巨頭，怎麼可以少得了清燉這一味！湯頭溫潤如玉像謙謙君子，絕對是紅蘿蔔和白蘿蔔這兩個蘿蔔頭的功勞。

✔️ 味噌豚骨叉燒湯麵：一口就是一秒日本，所以請準備好一杯充滿冰塊的冰水！這碗麵可以解鄉愁啊！

✔️ 酸菜白肉湯麵：喜歡吃酸菜白肉鍋嗎？如果喜歡的話！選它準沒錯！湯頭可媲美有名的台電宿舍酸菜白肉鍋，用料誠意，如果想加肉的話自己還可以再加肉片煮也OK

✔️ 香菇雞湯麵：超大雞腿肉，我加熱的時候，很驚訝的發現雞腿整隻好好，沒有散掉也沒有支離破碎，但咬下去卻超軟嫩。這是艷寶最愛，一個人可以吃掉一隻雞腿半碗麵，有驚嚇到媽媽。

✔️ 蔬菜羊肉麵：(扶額頭)我不吃羊，但是狼爸嗜羊如命(畢竟是狼啊)，吃羊無數的他給了一句評語叫：「騷的剛剛好！」，還配上挑眉(請問是要給誰看)，我實在無法跨越心理門檻去試吃，只能如實分享中二狼爸的話。

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【美味烘焙系列】

每一顆貝果都是手工揉製，用料少鹽、少油、少糖，鹹甜口味都有喔！而且可以冷凍6個月，囤在冷凍庫，想吃的時候退冰放微波或是烤箱都超方便。

✔️ 鹽之華奶油捲 ：NO.1 推薦。
✔️ 培根乳酪貝果：我心中鹹口味的霸主。
✔️ 栗子乳酪貝果：我心中甜口味的王后。
✔️ 野生小藍莓貝果：不過甜的自然滋味，是艷寶最愛。
✔️ 芋泥肉鬆貝果：狼爸最愛，我每次都覺得他與眾不同(抓頭)。

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【注意事項】
⏰團購時間：即日起~2021/09/19 準時關單
🛒下單連結：https://popola.tw/美味貝果湯麵開團
💳付款方式：ATM虛擬帳號、線上信用卡、LINE Pay
🚚出貨時間：出貨日為2021/9/27開始出貨
💰運費：全程黑貓冷凍宅配；單筆訂單滿2500元免運，未滿運費200元
📜發票：Email寄送電子發票資訊

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▍客服聯絡方式 ▍
客服電話：(02)2297-0588
官方粉絲頁：@POPOLA (私訊留言)

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是我錯覺嗎？覺得最近晚上涼涼的欸....好想來碗豬腳湯！可是豬腳湯只開白天🤣

❣️美味又健康❣️【POPOLA職人手作有餡貝果。鹽之花。牛肉麵。私房湯麵。雜炊湯粥。獨享鍋。海鮮凍品】# #新品湯粥 #滿額免運
✅貝果+鹽之花 優惠團購：https://ababa.tw/UZM95/bf (7/27結團)
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每次POPOLA結團，開始收到貨之後就是一路被敲碗說什麼時候再開團 💗💗💗

鹽之花、貝果、湯麵、鍋底、海鮮凍品 每一個都是茜茜心頭好，也是大家必買必囤！
這次還有 #美味新品 ，是連秦秦這個挑食瘦妹都整碗吃光的 #雜炊湯粥系列 ，家裡有挑食小孩一定要多買幾碗😂😂😂

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POPOLA是 邵庭 一開始為了健康減重而開始注意吃什麼食物到身體裡，與營養師花費很多時間討論要健康又好吃該怎麼做❓最後乾脆自己開發商品，而走上這條#美味 。

但冷凍食品以往給人的印象就是『乾、肉柴、湯頭不鮮甜』，雖然方便但總覺得委屈了味蕾和荷包...

邵庭用心研發的POPOLA顛覆了你我對冷凍食品的刻板印象，快速加熱只要5-10分鐘，不用出門人擠人，還比快送還快到，吃到的每一口都以為自己在店內吃到那麼美味❗️

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😋此團美食&保存期限給大家：
【貝果。鹽之花。吐司】
鹽之花 冷凍可保存6個月
貝果 奶酥&芋泥肉鬆冷凍保存4個月，其他口味都可冷凍保存6個月

【各式湯麵】（可選QQ拉麵or寬寬厚麵）
經典牛肉麵 冷凍保存1年
清燉牛肉麵 冷凍保存1年
經典蔬菜羊肉麵 冷凍保存1年
香菇雞腿湯麵 冷凍保存1年
味噌豚骨叉燒湯麵 冷凍保存6個月
番茄紅燒牛肉麵 冷凍保存1年
酸菜白肉湯麵 冷凍保存1年
泰式酸辣湯麵 冷凍保存1年

【雜炊湯粥】
青青菜菜 冷凍保存1年 new✨
芋頭油蔥 冷凍保存1年 new✨
海帶芽雞肉 冷凍保存1年 new✨
菇菇大全 冷凍保存1年 new✨
【開鍋祭｜獨享小鍋】
台東濃郁剝皮辣椒 冷凍保存1年 new✨
古法熬煮芋頭排骨 冷凍保存1年
溫補蔬菜羊肉 冷凍保存1年
粵式暖胃胡椒豬肚 冷凍保存6個月
老譚酸菜白肉 冷凍保存1年
澳門濃醇大骨煲 冷凍保存1年

【海鮮凍品】
巨無霸蟹管肉 未開封冷凍可保存3年
日本豪大顆干貝 未開封冷凍可保存2年
越南大草蝦 未開封冷凍可保存1年
白蝦 未開封冷凍可保存2年 new✨
台灣黃魚一夜干 未開封冷凍可保存2年 new✨
台灣透抽 未開封冷凍可保存2年 new✨

POPOLA保證好吃，絕對不是一般對凍品的印象，大家請放心選購！

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#貝果 要好吃不容易，因為很多都會做得乾乾的，但他們家的貝果咬起來很爽感～Q彈又真材實料，在口中嚼一嚼會吃到麥香，吃完又不會脹氣，因為跟包狀元一樣都是用 #老麵製成 。

從冷凍庫拿出來，要烤箱、氣炸鍋、電鍋蒸都可以，都比剛出爐還好吃，要當孩子的早餐或是下午點心，還是媽媽熬自由時吃的宵夜，通通OK，美味又健康，真的逼人囤貨啊😳

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#鹽之花奶油捲 口感像軟法，有嚼勁中帶鬆軟，口感又扎實，採用法國頂級發酵奶油，所以吃起來有奶油香卻不會太油，再加上鹽之花天然鹹香，很可怕，我一個人早餐可以吃5個‼️我超愛‼️

我都說它是法國和日本的混血兒，因為食材好頂級，不是來自法國就是日本。
屁寶和秦秦通通都很買單，一人可以吃2-3個，這樣準備早餐也很方便快速呢。

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#貓咪吐司 因為手工製作費工，怕影響出貨時間，這次無法入團。

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我從來沒吃過冷凍拿出來加熱像在厲害店吃到的 #牛肉麵，還是最高級的半筋半肉，肉量多到不行，湯頭更是好喝到一口都不剩😋

比我在傅胖達和吳柏毅上點的任何一家都好吃，立馬分享給ababa小夥伴們，大家也都說好吃好吃，然後把我的囤貨都吃光（喂）

明明是冷凍的牛肉麵，卻有超多牛肉塊，還帶筋帶肉，湯頭好好喝😋（不會有味精等等添加物的感覺，就是很天然的新鮮蔬果熬煮而成）

而且！
而且！
而且！
麵條怎麼會好吃成這樣🥰
加入各式湯頭都好吃這是一定要的。

但特別是的，有一次我先煮了麵條，沒有加任何東西就先去忙，麵條冷掉，我又好餓想說直接來吃，我就把那一整碗沒有加任何湯頭配料的QQ拉麵吃光了（真心不騙）。

冷掉也好Q，到底怎麼辦到的😳😳😳

人夫謙很愛 #香菇雞腿麵 #紅燒番茄牛肉牛肉麵 #酸肉白菜湯麵
我很愛 #經典牛肉麵 #味噌豚骨叉燒麵

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獨享鍋一定要大推，每一個口味的湯頭我都很喜歡，真心不騙啊～
（此團只有獨享小鍋，大鍋冬天才會有喔）

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📍團購時間：即日起~7/27(二) 23:59止
📍出貨時間：預計8/9開始出貨，先下單付款先收到。
📍茜茜好康：
單筆滿2500元可享免運優惠，全程黑貓冷凍宅配（未滿運費200元）

講起韓國的清燉雞湯料理，其中最知名的應該就是人蔘雞湯(삼계탕)。
另外，백숙(清燉雞)和人蔘雞湯一樣，也會放各種藥材，長時間熬煮。

還有一種家庭常見的清燉雞湯為為닭곰탕(清燉雞絲湯)，通常是用各種蔬菜和高湯材料熬製，並且雞肉煮好後會將雞肉放涼，撕成小塊，成為雞絲湯的吃法。喝起來非常方便，吃相也十分美麗，我認為是想初嘗試韓式家常清燉雞湯的最好選擇。

#雞湯 #韓式雞絲湯 #韓式雞湯

食譜如下:

(4-5人份)

▮ 主食材（&高湯食材）

水 • 約3300ml
雞肉 • 建議全雞約1KG
(非全雞也可，建議雞腿部位多一點)
洋蔥 • 一顆
大蔥 • 一長段
大蒜 • 8-9瓣
黑胡椒粒 • 約20粒 (可省略)


▮ 其他食材

大蔥 • 一長段
鹽 • 些許
胡椒粉 • 些許


▮ 作法

⓵ 將雞切開肚子，把內臟血塊清除乾淨。非買整隻雞的人，只要把碎骨血塊大致沖掉即可。

⓶ 將雞、大蔥、洋蔥、大蒜、黑胡椒粒放入鍋裡，加入約雞三倍量的水(3330ml)

⓷ 開始燉煮，先中大火煮30-35分鐘左右。煮的同時將大蔥切蔥花，蔥花越細越好

⓸ 30-35分鐘後，雞腳踝骨頭與肉將會分離開來，代表已熟了，並達成我們想要的柔軟度，將雞肉拿出來放涼並關火(或轉超小火，繼續滾煮)，雞肉放涼約15分鐘。

⓹ 放涼的雞肉將其肉與骨頭分離，肉撕成小段合適吃的大小，骨頭再丟回湯裡繼續熬煮30分鐘。

⓺ 湯加入一小匙鹽作調味(稍微調味即可，上桌分裝前會再根據個人口味加鹽和胡椒粉)

⓻ 撕好的雞肉加一點點細鹽和胡椒粉做調味，用手揉拌一下

⓼ 30分鐘後當湯濃縮至原本量的一半左右時(代表已達到我們要的雞湯濃度)，將骨頭、高湯食材全部撈出來。

⓽ 準備上桌，推薦三種吃法:

➊ 將白飯一碗放入碗底，將一些雞肉絲放上白飯，放上蔥花、盛入湯，並用鹽巴與黑胡椒調味

➋ 白飯和湯分開食用。先將雞肉絲放到個人湯碗，放上蔥花、盛入湯並用鹽巴與黑胡椒調味

➌ 喜歡加冬粉的人，這道菜可以將冬粉泡軟後(浸泡30分鐘)，在盛碗之前，加入雞湯煮2-3分鐘，一起吃也非常好吃。


⊳ 備註 ⊳⊳

該食譜的份量為4人份。雞絲肉和雞湯是分開保存，食用不完的部分可以放冰箱，雞湯也可以分裝放冷凍庫作為高湯基底。



▬ Info ▬
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable

Music by Serjo De Lua
https://soundcloud.com/keysofmoon

店名：左手村（頭目kui）
電話：02 2921-5255
地址：新北市永和區永貞路301號
營業時間：am17:30 - am02:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kui0622/
關於：
敝人為原住民族，排灣族人，族語名：kui（貴），漢名：東納
從夜市及傳統菜市場的攤販至轉型店面經營原住民特色餐飲已有10年，有感於許多原住民部落具有特色的藝品、食材、農特產品推廣之困難；於105年12月份擴大營運成立阿貴左手料理有限公司,目標打造全台第一個由原住民族經營的連鎖餐飲品牌，除了更有效率經營原住民餐飲，更進而成為整合推廣原住民文化的連鎖通路。
旗下品牌經營類型：
左手村（美食街櫃位） 原住民創意風味餐
頭目極品豬腳及牛肉麵專賣店（街邊店）
提供特色服務
（突顯原住民餐飲文化，如原住民辛香料（泰雅族的馬告）融合豬肉（馬告腿庫飯），牛肉（馬告牛肉麵），（排灣族的樹豆）融合在豬腳（樹豆豬腳飯）（樹豆清燉牛肉麵）等等大眾化的食材，成為原住民族與時俱進的創意料理，還有輕食、飲料、伴手禮、盒餐預約外帶服務，定期親子互動活動。
店名：阿爸の芋圓
電話：02 2924-7461
地址：新北市永和區保平路18巷1號(樂華夜市85度C旁)
營業時間：pm14:30 - pm23:00
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/abba29247461/
#Meck大叔#左手村頭目kui#阿爸の芋圓

店名：左手村（頭目kui）
電話：02 2921-5255
地址：新北市永和區永貞路301號
營業時間：am17:30 - am02:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/kui0622/
關於：
敝人為原住民族，排灣族人，族語名：kui（貴），漢名：東納
從夜市及傳統菜市場的攤販至轉型店面經營原住民特色餐飲已有10年，有感於許多原住民部落具有特色的藝品、食材、農特產品推廣之困難；於105年12月份擴大營運成立阿貴左手料理有限公司,目標打造全台第一個由原住民族經營的連鎖餐飲品牌，除了更有效率經營原住民餐飲，更進而成為整合推廣原住民文化的連鎖通路。
旗下品牌經營類型：
左手村（美食街櫃位） 原住民創意風味餐
頭目極品豬腳及牛肉麵專賣店（街邊店）
提供特色服務
（突顯原住民餐飲文化，如原住民辛香料（泰雅族的馬告）融合豬肉（馬告腿庫飯），牛肉（馬告牛肉麵），（排灣族的樹豆）融合在豬腳（樹豆豬腳飯）（樹豆清燉牛肉麵）等等大眾化的食材，成為原住民族與時俱進的創意料理，還有輕食、飲料、伴手禮、盒餐預約外帶服務，定期親子互動活動。
#Meck大叔#左手村頭目kui#部落竹筒活蝦