[爆卦]清燉羊肉料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇清燉羊肉料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在清燉羊肉料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,900的網紅Daddy Frank,也在其Youtube影片中提到,85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯| 春天・驚蟄 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious 羊肉,在《本草綱目》中,是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。天氣冷的時候吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養...

清燉羊肉料理 在 ていちゃん小吃貨日記(躺躺)?|台中 高雄 超商 宅配 美食 Instagram 的最讚貼文

2021-07-05 13:52:36

•宅配美食• → 味旅 ◆ 味旅嚴選 茶葉蛋滷包(2入) $90 ◆ 味旅嚴選 紅燒牛肉滷包(2入) $90 ◆ 味旅嚴選 經典萬用滷包(2入) $90 . 📍點擊味旅IG首頁連結即可購買🔗@spices_jny ,或網頁搜尋🔍 味旅 官網 . 最近宅在家裡 有沒有覺得料理時間變多了🤣 今天來分享懶...

清燉羊肉料理 在 Tastes • In Life......味•道人生 Instagram 的最讚貼文

2021-06-15 12:26:48

[TAIPEI - 鄒記食鋪 😍] 上星期的六月份訂位去不了,唯有回味之前的記錄。發現原來自己只分享到二月份的一餐,之後三個月的還沒趕得及發。 這次分享的三月份一次,有自己帶去的野生黃魚給小琴煮黃魚煨麵,所以這道菜絕對只有我們吃到。 這次也準備了不少白酒高梁,其他安排的菜都是以配烈酒為主。 都不知...

  • 清燉羊肉料理 在 媽咪愛團購 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 23:59:22
    有 40 人按讚

    #無添加營養方便的快速料理
    【POPOLA x 邵庭 美味私房湯麵、鍋底】
    多種口味吃不膩➡️ https://lihi1.com/T9cj1

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    方便快速的料理包百家爭鳴,對於許多媽咪來說,就怕有過多的添加物,常吃難免會不夠放心。這次介紹可以安心吃、又好吃的【POPOLA 美味私房湯麵、鍋底】給各位媽咪們!

    POPOLA是由重視健康和身材控管的邵庭所創立一切都是以自身為出發,無論是在熱量上、口味上、原料上都有謹慎的把關,#堅持採用無添加防腐劑及化學調味料的做法,還很費工的將多餘油量瀝淨,雖然成本較高,但為了能吃得健康又安心,一切都值得!

    產品冷凍包裝、烹調方便,等湯滾丟入麵條30秒後就能上桌,就算只會煮泡麵的廚藝也能得心應手唷!口味超多,天天吃也不會膩!

    🍜香菇雞腿湯麵
    🍜酸菜白肉湯麵
    🍜經典蔬菜羊肉湯麵
    🍜味噌豚骨叉燒湯麵
    🍜經典牛肉湯麵
    🍜清燉牛肉湯麵
    🍜泰式酸辣雞肉湯麵
    🍜番茄紅燒牛肉湯麵
    🍜粵式暖胃胡椒豬肚獨享小鍋
    🍜溫補蔬菜羊肉獨享小鍋
    🍜台東濃郁剝皮辣椒雞獨享小鍋

    POPOLA的麵有分兩種麵體,厚厚麵,口感類似刀削麵那樣扎實又Q彈;另一種QQ麵麵體較細,吃起來也是滑順有嚼勁,讓人忍不住一口一口吸呢!媽咪可以根據自身喜好選擇唷!

  • 清燉羊肉料理 在 晴Ching|美食·旅行 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-20 16:11:26
    有 17 人按讚

    #小喬新疆羊肉串 #新北 #板橋
    ✨Google評論4.2 (2155則)
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    推薦度rating:7.5~8(滿分10)
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    🔹生意超火爆,用餐時間常常要排隊,環境吵雜適合多人用餐。
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    🏷️大盤雞(半隻) NT.600
    份量約3~5人,裡面有麵條、雞肉、青椒、馬鈴薯。盤子超大,份量大約2~3人,適合搭配其他配料一起享用。麵條很Q條有嚼勁,馬鈴薯很鬆軟入味,但雞肉偏乾柴,而且整體偏油。
    旁邊有附剪刀,讓大家分食享用。
    -
    🏷️清燉羊肉湯 (小)NT.165 👑
    湯頭清澈又鮮甜,有點像貢丸蘿蔔湯,羊肉軟嫩好吃,冬天一定要來一碗。
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    🏷️羊肉串 NT.140/四串
    🏷️牛肉串 NT.140/四串
    肉串是來這家店必點的一道,孜然味非常重,可以搭配洋蔥入口,重口味的愛菜,而羊肉與牛肉差異不大,選擇喜歡的即可。
    -
    IG🔍:ching_foodtravel
    https://www.instagram.com/ching_foodtravel/
    #晴ching食新北
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    📍小喬新疆羊肉串
    🏠新北市板橋區仁化街84號
    ☎️(02)2259-6585
    🕤17:00~00:00
    -
    #羊肉串 #牛肉串 #大盤雞 #新疆美食 #新疆料理 #異國料理 #麵 #板橋美食 #新北美食 #熱炒 #排隊美食 #名店 #羊肉湯

  • 清燉羊肉料理 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的最佳解答

    2021-08-15 19:52:18
    有 73 人按讚

    《香料牛尾》週末小確幸

    中午吃了午餐後,我把昨天在市場意外巧遇的帶皮牛尾從冰箱拿出來。以前做牛尾料理,都是採買進口牛肉去皮的牛尾,帶皮的還是頭一遭。我把牛尾買回家之後和女兒蘇菲大略敘述了一下狀況,和帶皮牛尾的長相,魔羯座的她馬上皺起了眉頭,跟我說她應該會有心理障礙🤣🤣🤣。這下子我更戰戰兢兢的想把這個料理做到位。

    在家裡關了幾個月,昨天動腦筋思考要怎麼處理這一段牛尾的時候,不知道為什麼一直想到印度菜,愛店的美味燉羊膝!所以今天有了這一鍋。

    牛尾擺在鍋裡注入冷水,開火煮到滾沸之後,取出沖洗乾淨。
    切一大顆洋蔥加上好幾瓣的大蒜,在快鍋裡面先把洋蔥和大蒜炒香炒軟,洋蔥有一點點淺的琥珀色後,我隨手放了二顆綠豆蔻,一顆肉豆蔻,薑黃、大茴香、小茴香、月桂葉、丁香二顆、一些咖哩葉,一起拌炒一下,開一罐去皮番茄罐(今天市場裡番茄一斤95 就拿罐頭取代吧),把清洗好的牛尾放進去,加一杯紅酒、鹽 黑胡椒調味,上蓋壓二十分鐘。結果打開蓋子一看皮是皮肉是肉~再加壓20分,得到骨肉分離的一鍋咖喱牛尾。

    我用快鍋做菜已經20幾年了。家裡有兩個不同品牌的快鍋,使用起來得心應手~
    牛尾和帶皮羊肉一樣,需要比豬腳更多的烹煮時間,這個時候快鍋就能夠節省能源,而且效果絕佳!因為快鍋可以鎖住水分的特色,多少水去燉開蓋後就剩下原來那麼多的水分,所以原汁原味。

    新鮮的本土牛尾燉出來的咖哩牛,滿滿的肉香瀰漫了整個家,沒辦法形容的濃郁香氣!入口軟糯黏嘴的牛尾真是美味極了,雖然賣相不是很好,等一會兒下樓到全聯買一些綠花椰來配色好了。

    還好趕到麵包店的時候還有最後二根法棍🥖,晚餐就提早準備好囉~~

    下次如果有機會再遇見新鮮的牛尾,我想好了,到中和華新街買足了滇緬的新鮮香草,就做一鍋清燉的牛尾湯吧~~

  • 清燉羊肉料理 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文

    2021-02-26 20:00:15

    85 #四季皆宜 #清燉羊肉湯| 春天・驚蟄 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 83 #補陽氣 #羊肉湯 #不燥熱 #美味 #美味い #scrumptious


    羊肉,在《本草綱目》中,是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。天氣冷的時候吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效,常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時進補和防寒的雙重效果。


    擔心夏天吃羊肉太補,可以不用使用這麼多中藥,國產的羊肉有很多種吃法,清燙、清燉、炒的方式也可以,都是不錯的烹調方式;冬天吃羊肉,才需要增加中藥滋補,夏天不需要。今天我們用當清燉的方式來做這道國產羊肉,清爽不燥,強筋健骨,又具滋補之效,天氣變熱了也能無負擔食用喔。


    清燉羊肉湯材料:
    羊肉 600g
    洋蔥 1顆
    老薑 五片
    香菜 一把
    中藥材:
    甘草 2錢,當歸 4錢,淮山 4錢,枸杞 2錢


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    【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
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  • 清燉羊肉料理 在 宜手作 Youtube 的精選貼文

    2020-10-19 21:09:12

    有些人因廚房設計關係或在外租屋無法使用明火,因此必須依賴各種家電來完成三餐,我也常收到類似的問題:「如果沒有瓦斯爐,其他的電器可以這樣煮嗎?」「這道菜可以改用XX鍋來料理嗎?作法步驟一樣嗎?」「我買了XX爐,但不知道如何使用?」….等。

    這次和全國電子合作,精選了目前市面上熱門家電產品來示範幾樣簡單料理,希望讓大家了解如何運用不同的電器來做日常料理,讓忙碌的上班族或是瑣事較多的媽媽們可以快速上手又省時省力喔。

    這次示範的家電與食譜:
    1. 象印STAN IH炊飯電子鍋 (蓮藕炊飯)
    2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋 (鴻喜菇燉雞)
    3. Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐 (番茄烘蛋&蒸煮高麗菜)
    4. 飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋 (清燉牛肉湯)
    5. SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機 (綜合水果氣泡飲)

    ♦️蓮藕炊飯
    👉材料
    白米 2杯
    水 2杯
    蓮藕
    紅蘿蔔 15公克
    薑絲 10公克
    香菜 適量
    👉作法
    1. 蓮藕洗淨後削皮切薄片,紅蘿蔔切絲,薑切細絲。
    2. 米洗淨,放入內鍋,加入水。
    3. 在米上放入作法1的蓮藕、紅蘿蔔和薑絲,設定炊飯,按下開始煮飯。
    4. 煮好後開蓋,盛入碗中,撒上香菜就完成了。

    ♦️ 鴻喜菇燉雞
    👉材料
    去骨雞腿 2隻
    大蒜 5瓣
    洋蔥 1顆
    鴻喜菇 1包
    鹽 1小匙
    白胡椒粉 1小匙
    二砂糖 1/2大匙
    醬油 1大匙
    番茄醬 1大匙
    烏醋 1/2大匙
    蔥末 1大匙
    👉作法
    1. 去骨雞腿排撒鹽和白胡椒粉。紅蘿蔔滾刀切,洋蔥切絲,鴻喜菇撥成小株。
    2. VERMICULAR IH鑄鐵電子鍋加熱,將雞腿排雞皮朝下放入,待雞油逼出後,翻面,將兩面煎到金黃。
    3. 放入蒜瓣、鴻喜菇和洋蔥拌炒,加入二砂糖稍微拌炒,加入番茄醬、烏醋和醬油將糖融化,再放入切好的雞肉,蓋上鍋蓋,設定燉煮。
    4. 開蓋後取適量放入盤內,撒上切好的蔥末即完成。
    5. 剩餘的雞肉待放涼後放入真空袋,用真空機封口,即可冷凍保存。

    ♦️ 番茄烘蛋
    👉材料
    牛番茄 1顆
    九層塔 10公克
    蛋 4顆
    牛奶 40ml
    鹽 2小匙
    👉作法
    1. 番茄洗淨後切片,九層塔洗淨瀝乾。
    2. 蛋在容器內打散,加入牛奶和鹽拌勻。
    3. 烤盤抹油,鋪上番茄和九層塔,淋上蛋液。
    4. 放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐,按好設定操作即完成。

    ♦️ 蒸煮高麗菜
    👉材料
    芥藍菜或高麗菜 200公克
    蒜片 3片
    橄欖油 1大匙
    鹽 1小匙
    👉作法
    1. 菜洗淨,切適量大小。
    2. 烤盤內放入蒜片和切好的菜,淋橄欖油、撒鹽,蓋上烤盤,放入Panasonic蒸氣烘燒烤微波爐,按好設定操作即完成。

    ♦️ 清燉牛肉湯
    👉材料
    牛腩 600公克
    西洋芹 100公克
    洋蔥 1顆
    薑片 3片
    鹽 3公克
    黑胡椒粉 2公克
    水 適量
    👉作法
    1. 牛腩切塊,洋蔥切絲,西洋芹切段。
    2. 將飛利浦雙重脈衝智慧萬用鍋開啟加熱模式,放入牛腩煎到表面變色。
    3. 依序放入洋蔥、西洋芹和薑片,加入鹽和黑胡椒粉調味,加水至少蓋過食材。
    4. 選擇【牛肉及羊肉】行程,等時間到就完成料理囉。

    ♦️ 綜合水果氣泡飲
    👉材料
    水 800ml
    蘋果 1/2顆
    火龍果 1/2顆
    檸檬片 2片
    👉作法
    1. 將蘋果洗淨後切丁,火龍果去皮後切丁,放入杯中。
    2. 利用SODASTREAM-POWER SOURCE氣泡水機將水製作成起泡水,倒入作法1的杯中,最後放入一片檸檬即完成


    全國電子

    #就差這一鍋 #快速做出好料理 #全國電子 #揪感心

  • 清燉羊肉料理 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文

    2019-11-02 11:00:02

    53. 清燉蘿蔔羊肉湯 冬天・立冬 |【特別企劃.第二季】 養生食療、養生食譜 51 #暖呼呼 #冬令進補 #羊肉湯 #美味 #美味い #scrumptious

    立冬補嘴空 最佳首選
    溫補不燥熱,給你暖暖的一整個冬天,不再手腳冰冷喔!

    羊肉,在《本草綱目》中,是被稱為“補元陽益血氣”的上佳補品。冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效,常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時進補和防寒的雙重效果。

    蘿蔔,自古有賽人參之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通氣活血之功效。蘿蔔亦有消積化痰、解毒行氣之功效;古人云:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開處方。冬天飲食通常比較肥膩,經常吃蘿蔔能行氣潤腸,排毒養顏,為冬季食補之配伍良方。

    清燉蘿蔔羊肉湯 材料:
    羊肉塊 500g
    蘿蔔 一條(切塊)
    黃耆 2錢
    紅棗 5顆
    枸杞 一小把
    蔥(切段)、薑(切片) 適量
    鹽 適量(調味)
    香菜 適量(點綴)

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    【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
    【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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