雖然這篇清炒蒜香雞肉義大利麵鄉民發文沒有被收入到精華區:在清炒蒜香雞肉義大利麵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 清炒蒜香雞肉義大利麵產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過7,879的網紅啾啾姊姊,也在其Facebook貼文中提到, 和我跟卡夫卡一樣煮到力竭的舉個手。 #肉食怪已經連續三天吃鍋類和湯類了 #這麼熱不想煮 #已訂1800元舒肥雞胸肉等待中 特別呼籲 桂冠輕鬆生活 清炒蒜香雞肉義大利麵請多做點,架上每次都只有一兩盒不夠吃啊 QQ #WFH #防疫日常 #卡夫卡...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,讓廚房空間變更大→ https://goo.gl/8uHhne 1.老薑胡麻油 材料: 老薑 150g aged ginger 胡麻油 300cc black sesame oil 作法: 1. 老薑洗淨之後切約0.5公分薄片,倒入鍋中用小火乾煸至炒出薑味、略變深色,立即關...
「清炒蒜香雞肉義大利麵」的推薦目錄
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清炒蒜香雞肉義大利麵 在 joujou-貓肉球的散步足跡 Instagram 的最佳貼文
2021-07-10 08:37:57
和我跟卡夫卡一樣煮到力竭。 #肉食怪已經連續三天吃鍋類和湯類了 #這麼熱不想煮 #已訂1800元舒肥雞胸肉等待中 特別呼籲 桂冠@laurel.tw ,清炒蒜香雞肉義大利麵請多做點,架上每次都只有一兩盒不夠吃啊 QQ #WFH #防疫日常 #卡夫卡...
清炒蒜香雞肉義大利麵 在 妞新聞Niusnews Instagram 的精選貼文
2020-05-10 09:04:46
天氣變冷就要吃這一味! 快速料理又能飽餐一頓~ 桂冠輕鬆生活讓我生活變得好輕鬆♡ #桂冠 #麻油雞炒飯 #清炒蒜香雞肉義大利麵 #冬天首選就是它...
清炒蒜香雞肉義大利麵 在 914cooking Instagram 的最佳貼文
2020-05-10 09:54:45
今天來個豐盛的早午餐系列 前陣子家裡在裝修 冷凍微波食品非常適合我 外食吃膩了就換個口味在家吃也不錯👍🏻 . 一直以來我都偏愛清炒的義大利麵 剛好桂冠新推出清炒蒜香雞肉義大利麵真是太貼心了 以大蒜、辣椒為基底 添加優質橄欖油拌炒 口味清爽不膩 並且使用日本過熱蒸氣技術烘烤雞腿肉 保留雞肉的美味多汁與...
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清炒蒜香雞肉義大利麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2020-03-13 21:03:25讓廚房空間變更大→ https://goo.gl/8uHhne
1.老薑胡麻油
材料:
老薑 150g aged ginger
胡麻油 300cc black sesame oil
作法:
1. 老薑洗淨之後切約0.5公分薄片,倒入鍋中用小火乾煸至炒出薑味、略變深色,立即關火以免有焦味。
2. 隨後倒入胡麻油靜置浸泡至涼,即可倒入乾淨的玻璃罐,冷藏可放置約1週最為新鮮。
應用料理:麻油雞飯
材料:
米 3杯 rice 3cups
水 3杯 water 3cups
枸杞 10g goji berries
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
雞肉 400g chicken
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
老薑胡麻油 3大匙 black sesame oil with aged ginger 3tbsp.
作法:
1. 米洗淨後加入鹽、米酒、水,攪拌均勻後上方倒入雞肉塊與枸杞,再淋上老薑胡麻油,外鍋倒入2.5杯水,壓下電鍋開關至運作結束,起鍋時攪拌均勻即可食用。
標:懶人版麻油雞飯,香氣十足快速上菜!
2.大蒜橄欖油
材料:
大蒜 150g garlic
橄欖油 300cc olive oil
作法:
1.蒜頭剝皮後切成約四等分薄片,倒入鍋中再開小火乾煸至蒜片稍微透明,略炒至邊緣變金黃,隨即倒入橄欖油加熱至冒小泡、蒜片浮起馬上關火,靜置浸泡至涼,即可倒入乾淨的玻璃罐,冷藏可放置約1週最為新鮮。
應用料理:蒜香青花椰
材料:
花椰菜 400g broccoli
鹽 適量 salt
大蒜橄欖油 2大匙 olive oil with garlic 2tbsp.
作法:
1.鍋中煮滾水後汆燙綠花椰菜,約1分鐘至花椰菜變青翠即可撈起瀝乾,再加入鹽、大蒜橄欖油拌勻即可。
3.花椒辣油
材料:
乾花椒 15g dried Sichuan peppercorn
乾辣椒 15g dried chili
沙拉油(或耐高溫油)250cc oil
作法:
1. 乾辣椒與乾花椒粒倒入鍋中,再轉小火乾煸約3分鐘至香氣出來,倒入沙拉油續熱至冒小泡以及辣椒顏色變淡。
2. 關火靜置浸泡至涼,即可倒入乾淨的玻璃罐,冷藏可放置約1週最為新鮮。
應用料理:家常拌麵
材料:
家常麵條 150g noodles
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
花椒辣油 2大匙 Sichuan peppercorn and chili oil 2tbsp.
蔥花 適量 scallion
作法:
1. 鍋中煮滾水後加入麵條煮至麵條熟透(中心略透),即可撈起瀝乾。
2. 再與醬油膏、花椒辣油攪拌均勻,撒上蔥花即可食用。
4.迷迭香辣椒油
材料:
迷迭香 15g rosemary
朝天椒 10g chili
橄欖油 400cc olive oil
作法:
1. 迷迭香與辣椒和橄欖油倒入鍋中,開小火加熱至冒小泡立即關火,靜置浸泡至涼,即可倒入乾淨的玻璃罐,冷藏可放置約1週最為新鮮。
應用料理: 清炒義大利麵
材料:
義大利麵 120g (煮好200g)spaghetti
彩椒 80g bell pepper
蘆筍 60g asparagus
秀珍菇 50g oyster mushroom
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
煮麵水 150cc pasta water
迷迭香辣椒油 2大匙 rosemary & chili oil 2tbsp.
作法:
1. 鍋中煮滾水後加入義大利麵,加入鹽與少許油,煮約5分鐘後,可用指尖測試麵條,略軟即可撈起瀝乾。
2. 平底鍋中倒入迷迭香辣椒油炒香蔬菜,最後加入義大利麵拌勻即可。
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清炒蒜香雞肉義大利麵 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
2018-01-26 22:20:48不只有蕃茄味的-#蕃茄肉醬義大麵
我的紅醬不一樣喔 XD
我們都熟知義大利麵比較概略的分法
大致上有紅醬、白醬、青醬、橄欖油清炒
這是在台灣大家比較耳熟能詳的
也是一般家裡的媽媽比較能自我料理的
我之前也分享過青醬和橄欖油清炒的作法
附上連結:
青醬雞肉義大利麵
https://youtu.be/Iy2mTl_ZvYs
蒜香檸檬橄欖油義大利麵
https://youtu.be/z56JtwG0Lg0
這次我做的是紅醬
其實我覺得蕃茄肉醬可以多做一點
分裝在保鮮盒後再放到冷凍庫
一個星期內都還可以食用
對於很多上班的煮婦是比較節省時間的
但是有兩點我建議大家
在看完影片之後可以自己再試試
(或是下次有機會我會再拍一次影片)
跟大家分享
我建議大家可以用(7:3)的牛肉加豬肉
而且可以將混合肉先煎過
這樣會比較香
而這次我是多加了巴薩米可醋和蕃茄乾
如果你家裡沒有 其實不加也可以
但是你知道的
加了這兩樣調味料
真的會有畫龍點睛的「風味感」
下次有機會做紅醬時真的是要試試看
再來還有一點
我在煮番茄紅醬時
我會加上手邊有的一些乾燥香草
一起去混搭試試不同的調味料煮出來的效果
我其實蠻建議大家大膽的去「玩味道」
我發現這是在料理烹飪中一種特別的趣味
而且我喜歡在煮紅醬的時候多煮一點時間
讓許多的番茄還有香草之間的味道融合在一起
所以通常我的蕃茄紅醬味道不會是只有蕃茄味
而是會有不同層次的香味
而且醬汁也是比較濃稠的
『我不喜歡紅醬裡只吃得到酸酸的味道』
老劉在拍攝的時候對料理難得有意見
『我也不喜歡蕃茄紅醬裡面
只吃得到強烈的蕃茄味』
我邊說邊加香料
可能我們都希望可以吃到不同層次的口感吧!
-
從我們倆人的對話裡
不難知道食物在我們之間
扮演著多麼重要的情感連結
(不然拍了半天都不知道要說什麼XD)
今天的番茄肉醬義大利麵
其實用鳥巢麵(寬麵)條也不錯
可以在麵上掛上濃稠的醬汁
讓你口口都到味
✽今天影片的最後有「大爆走」✽
記得一定要打開聲音喔!
我跟老劉說「今天影片太長了」
✽老劉回答
「覺得太長就不要看」
幹嘛假裝瀟灑啊!XXD✽
✽食譜✽
1. 番茄100g川燙去皮、切丁
2. 洋蔥半顆切丁、蒜頭切丁、蕃茄乾切碎
3. 炒香洋蔥、蒜頭、蕃茄丁、蕃茄乾
4. 倒入番茄泥400g、絞肉360g
5. 加入地中海綜合辛香料10g、羅勒10g、洋香菜5g、西班牙煙燻紅椒粉5g、巴薩米可醋10g、鹽3g、糖5g
6. 小火慢煮15分鐘
7. 起鍋後加入羅勒葉即完成
✽哪裡買?✽
#乾燥香料的部分都可以在一般的大賣場買到
#巴薩米可醋大賣場也有
#蕃茄乾我用的是O&CO的品牌
#自己大膽嘗試新的香草調味
#爆香時想加上一些奶油也可以
#最後麵上面加些cheese也順口
#蕃茄紅醬也是萬用醬
#可以加肉丸子、雞肉、海鮮都很搭
Thanks for watching
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阿嬌生活廚房感謝您XD
清炒蒜香雞肉義大利麵 在 啾啾姊姊 Facebook 的最佳解答
和我跟卡夫卡一樣煮到力竭的舉個手。
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#這麼熱不想煮
#已訂1800元舒肥雞胸肉等待中
特別呼籲 桂冠輕鬆生活 清炒蒜香雞肉義大利麵請多做點,架上每次都只有一兩盒不夠吃啊 QQ
#WFH #防疫日常 #卡夫卡
清炒蒜香雞肉義大利麵 在 4mefoodielife Facebook 的最佳貼文
⚑ 新北蘆洲|茹沐春豐
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超愛這家的 #脆片蛋餅 🥰
每天手工現作
而且口味種類超多
每次都要想很久🤣
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✎芋泥起司蛋餅ᴺᵀ75
芋頭控的我 當然第一個就先點芋泥起司
芋頭很香不甜 配牽絲起司👍
✎蟹肉沙拉蛋餅ᴺᵀ60
第一次看到這個口味 吃起來很清爽🤤
✎清炒蒜香雞肉義大利麵ᴺᵀ129
蒜味很香 雞胸肉也很嫩😋
✎焦糖鮮奶油鬆餅ᴺᵀ80
超愛他們家的鮮奶油 鬆餅很鬆軟 要趁熱吃
✎炸物拼盤ᴺᵀ119
(甜不辣、雞米花、雞塊、脆薯)
✎鮮奶茶ᴺᵀ50
✎奶蓋青茶ᴺᵀ45
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🔸店家資訊🔹
地址:新北市蘆洲區民族路510號
電話:0920-842842
營業時間:07:30-19:00
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