📍《#默爾PastaPizza 》⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
∗ ⁣清炒綜合海鮮義大利麵 ³⁵⁸⁣
∗ 干貝明太子奶油燉飯 ³⁹⁸⁣
∗ 辣炒野菇蝦仁 ¹⁷⁵⁣
∗ 水牛城辣雞翅 ¹⁷⁵⁣
∗ 蜂蜜檸檬咖啡氣泡飲 ¹³⁰⁣
∗ 奇異蘋香之旅 ¹⁶⁵⁣
∗ 提拉米蘇 ¹⁵⁰⁣
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之前在台中就有吃過的#默爾 ⁣
印象中就很喜歡 這次吃的是誠品信義店⁣
店內非常寬敞 風格設計也十分歐風！⁣
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#清炒綜合海鮮義大利麵 就是那種⁣
我第一眼看到就會想點的口味！⁣
裡頭有鮮蝦、軟絲、蛤蠣 用料超實在又新鮮⁣
好愛蒜香清炒的香氣 清爽卻又十分夠味⁣
#干貝明太子奶油燉飯 一樣超誘人🤤⁣
使用三顆生食級干貝 鮮甜可口多汁超～好～吃！⁣
一旁還有蛤蠣跟櫛瓜 櫛瓜控就是我本人 愛慘❤️⁣
燉飯是還帶點米芯口感的 充分吸附醬汁很好吃😋⁣
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另外也很推薦升級套餐搭配的手作料理：⁣
辣炒野菇蝦仁、水牛城辣雞翅都超喜歡👍🏻⁣
野菇蝦仁帶點香辣感 調味上非常厲害！⁣
菇控+蝦控的我味蕾直接被征服(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)⁣
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飲品、甜點部分也都很優秀耶！⁣
喜歡果汁類的朋友 我真的用力推薦奇異蘋香之旅💁🏻‍♂️⁣
馥郁果香 酸甜爽口 果渣濾的很乾淨不會影響口感👍🏻⁣
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來信義逛街 很推薦安排默爾當午餐、晚餐⁣
這裡防疫措施也做的很完善！ 推薦給台北的朋友們💁🏻‍♂️⁣
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🏠台北市信義區松高路11號5樓⁣
☎️02-27224660⁣
⏰11:00-22:00⁣⁣
▪️分店：台中北屯店、台中J Mall店⁣
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北 ⁣⁣⁣⁣
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🌟吃貨胖咪的義式料理選擇🌟
我本身真的是很愛去義式餐廳，但是基本上聚餐的時候我還是會稍微理智一點想想怎麼吃對於控制體態的我來說比較好。（嗚嗚
以下我就不特別用多少大卡來計算，我相信很多人在聚餐的時候沒有閒情逸致（？去一一計算卡路里了🤣讓我們用常識跟視覺來評估！

🥗關於沙拉碗
沙拉碗確實是在餐點上相較比較safe又很健康的選擇，我會選擇的蛋白質為雞胸肉或是鮭魚。醬料方面很關鍵，像是凱薩醬或是偏濃稠的醬料通常會添加美乃滋（滿滿的油🥲會額外增添不少熱量，我通常會選擇果醋類、紅酒醋或是芥末醬代替。

🍝關於義大利麵
喜愛麵食的人看過來🥴義大利麵真的是健人的小福音，本身為低GI碳水，吃完也富有飽足感，我平常自己也喜歡煮義大利麵當減脂餐。✅選擇優先順序：清炒>紅醬>青醬>白醬。清炒類是用橄欖油加入大量的蒜跟羅勒葉，通常搭配蛤蜊或其他海鮮料理。紅醬類基底為番茄搭配肉醬處理。青醬因為用到大量油脂去處理，所以相較起來熱量偏高一些。白醬部分我相信就不用多說啦🤣滿滿的奶油跟鮮奶油，有時還會灑上起司⋯真的太罪惡啦（流口水⋯⋯🤤

🍕關於披薩and燉飯
其實這兩類是我幾乎很少考慮的選項。披薩本身餅皮用大量橄欖油桿麵製成，加上最後滿滿的起司，「大量油脂」「高GI碳水」「蛋白質」基本上這樣的組成對於我們來說相較容易形成脂肪（需要大量運動來消耗熱量啊⋯）燉飯也是，用奶油、鮮奶油跟起司去燉煮，也是容易熱量爆卡的餐點～
📌小tips：燉飯本身是吃稍微多量就會容易膩口的料理，所以一般餐廳燉飯的量不會非常多也很容易飽肚，如果真的非常想吃燉飯或是披薩也沒有關係，可以與三五好友一起享用分食，幫自己分擔一點卡路里😂

像是其他排餐類、開胃菜的烤雞翅與羅宋湯等，都是非常棒的選擇，其實外食選擇上不難，基本條件達到：
✅豐富的蛋白質
✅少許健康油脂
✅低碳攝取
✅基本蔬菜搭配
在外聚餐也可以吃得很開心很飽肚😍

希望大家連假過的愉快、吃得也愉快，不小心爆食爆卡了也沒關係，規律的適當運動還是可以好好維持體態唷！一起與胖咪努力成為健康有自信的人☺️
中秋佳節愉快！🌝❤️

P.s. 圖1⃣️為鴨胸青醬燉飯，圖2⃣️為奶油溫泉蛋干貝義大利麵（不得不說半熟蛋配上奶油真的⋯真的⋯人間美味🥺嗚嗚）

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《默爾 pasta pizza》信義誠品店

前幾天帶著女兒逛信義誠品的5樓兒童區時
剛好肚子餓在找餐廳 發現這家「默爾 pasta pizza」
翻開菜單發現他們家餐點選擇很多
有義大利麵、燉飯、披薩、沙啦等等
更重要的是有兒童餐 帶小朋友一起非常適合
還有提供兒童椅 服務也都非常親切
店內的位置寬敞 靠窗位置還可以直接看到101唷

一開始先來個凱薩沙拉和水牛城辣雞翅 開胃
接著上桌的「佛倫提那披薩」是以番茄醬為基底
上層鋪上芝麻葉、厚切培根、起司
最後再放上一顆半熟蛋 他們的披薩皮薄餡多
外層烤的酥脆 趁熱吃 很好吃
「清炒綜合海鮮義大利麵」
裡面有鮮蝦、軟絲、蛤蜊 鮮味十足
雖然是清炒 但香氣撲鼻 非常好吃
「干貝明太子奶油燉飯 」上面有生食級的干貝
搭配我愛的櫛瓜和蛤蠣 燉飯保有米芯的口感
而且奶香味濃郁 但不會膩口 好好吃
只要點主餐還都會附上麵包🍞 喔 （超飽
再喝上一杯氣泡飲 飽到不行😆

吃完整體很喜歡這間 而且價格也不貴 CP值很高
餐點份量十足 還可以一邊用餐一邊看風景
我如果下次還有到附近逛街
剛好肚子餓就會優先考慮這間😋

🥗凱薩沙拉 $250
🍕佛倫提那披薩 $348
🍝清炒綜合海鮮義大利麵 $388
🫕干貝明太子奶油燉飯 $398
🍗水牛城辣雞翅 $175(3隻)
🍹水蜜桃氣泡飲 $120

⚠️防疫期間喜歡的美食先收藏善用外帶請不要亂跑,出門時口罩不離口,記得隨時消毒呦！

默爾 pasta pizza
地址：台北市信義區松高路11號五樓（#信義誠品 內）
☎️：02-27224660
週一～週日 11:00~20:00

🔍#莎莎吃台北 #莎莎吃義式料理 #莎莎吃信義區 #莎莎吃市政府站

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#夏日清爽系檸檬料理
#檸檬海鮮義大利麵
懶人必備檸檬大叔常溫純檸檬磚
➜ https://bit.ly/3AROCgp

颱風沒有進來雖然是件好事
但是那個外圍氣流搞得天氣悶悶不樂
夏天最討厭這樣，整個影響食慾
這時候就要自力更生，做一點清爽系料理出來
首選檸檬🍋就對了，清爽健康又開胃
炎炎夏日，用檸檬入菜真的是一個很好的選擇

今天這道檸檬海鮮義大利麵，依舊是用清炒的方式
很適合剛入門的新手操作
如果你也跟我一樣被悶熱的天氣影響了胃口
那不妨試試看這道檸檬海鮮義大利麵，真的清爽不錯吃喔~

影片中使用的是「檸檬大叔常溫純檸檬磚」
☑ 使用心得➜ https://bit.ly/3xT3EjT
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✏️【材料如下】
蝦仁 ...數尾
干貝 ...適量
義大利麵 ...一人份
檸檬大叔檸檬汁 ...半顆
其他佐料 ...蒜頭、辣椒、黑胡椒、鹽巴

🍳【檸檬海鮮義大利麵的做法如下】
❶ 準備一鍋熱水，水滾後下鹽巴和橄欖油，加入義大利麵，根據包裝袋上建議時間提早兩分鐘起鍋。
❷ 熱鍋，加入適量的油，先將干貝和蝦仁煎熟，用少許的鹽巴及黑胡椒調味，煎熟後起鍋備用。
❸ 沿用原鍋，加入蒜末和辣椒炒香，加入兩湯匙的煮麵水煨煮湯汁，加入義大利麵拌炒，用少許的鹽巴及黑胡椒調味，收乾至喜歡的程度後加入檸檬汁半顆，熄火淋上少許的橄欖油拌勻後即可上桌。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

每到夏天，餐餐都在想著如何能吃得清爽有食慾，這好像變成夏日生活必考題，其實這道考題也不難解，幾個元素抓到，大概就解了一大半。

除了素食者跟會過敏的人之外，海鮮基本上就是夏天肉類愛好者的救星，新鮮滿滿的海味一入口，就能讓人彷彿聞到海洋的味道，暑氣立刻就消了一大半，另外，味道酸中帶香氣的水果，也是能讓人立刻擺脫夏日粘膩的感覺，帶來清新舒爽的暢快感，檸檬，就是其中的代表，所以將這兩個元素掌握好，夏日料理就能信手捻來唷！！！

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四種口味一次滿足，目前排行巨大化料理前三的好吃料理！
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謝謝布朗麥可的協助以及幫忙！
以下是他們的店家資訊
店名：布朗麥可
地址：信義區莊敬路456號(北醫旁邊，吳興街商圈旁)
主打義大利麵，高人氣的手工布朗尼＆下午茶，提供ＣＰ值高的大份量義式料理（真的超多一份就超飽）
店內為無障礙空間，走道寬敞，不管是坐輪椅的朋友或是家裡有活潑的小朋友，店裡都提供開放舒適的空間
同時也是寵物友善空間，歡迎帶著毛小孩一起來用餐

四色麵的內容物
紅醬義大利麵
青醬義大利麵
黃醬義大利麵
清炒白酒蛤蠣義大利麵
搭配
新鮮干貝
草蝦
海草蝦
凝聚而成的終於義大利麵料理。

影片資訊

香蕉煎餃真的能吃嗎?
https://youtu.be/D72fdN7wO5Q

挑戰吃一百顆霸王餛飩?!
https://youtu.be/vvSJxAE57qU








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