面對「問題」與「解答」，我選擇提出「最關鍵」的「影響因子」……
誰叫它這篇廣告出現在我的臉書頁面。

我沒辦法當一個面面俱到的好人；應該說是我個性使然，拒絕當人人好的「好好先生」。

重點不在清潔劑種類，在於加入浸泡的是熱水；對吧。

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#豆豆媽吳霈蓁 #廚房清潔 #抽油煙機
媽媽平常煮飯已經很忙，打掃頑固油垢更是辛苦的一件事！特別是在廚房清潔的部份，抽油煙機簡直是大魔王關卡!這時如果有強力除油清潔劑的幫忙，廚房清潔可以更輕鬆完成，減輕媽媽打掃的負擔！
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只是廚房清潔劑，品牌、種類那麼多，如何挑選？
豆豆媽給大家幾點建議：
1️⃣選擇天然成份：
化學清潔劑對人體有潛在危害。建議大家挑選天然成份的清潔劑，不但安全，也不會對環境造成危害。

2️⃣不要有剌鼻的化學味道：
剌鼻的化學味道會剌激我們的呼吸道及粘膜，造成頭暈、咳嗽、噁心嘔吐、根本是在毒氣室裡面打掃~傷害我們的健康！

3️⃣通過檢驗認證：
有些成份不明的清潔劑，腐蝕性很強、使用不當還可能造成皮膚灼傷，所以一定要找相關檢驗合格的商品，使用上也比較安全。

豆豆媽推薦大家使用潔淨學廚房去油慕絲的原因有4
✅它是採用歐盟Ecocert有機認證原料，不會有剌激的化學味道
✅除油效果一級棒！綿密泡沫包覆分解油垢，輕輕一刷就乾乾淨淨~
✅通過SGS檢驗，可以殺死99%的大腸桿菌以及葡萄球菌~
✅添加天然茶樹精油，是蟑螂螞蟻討厭的味道，使用後通通消失！

使用潔淨學廚房去油慕斯，不但乾淨好洗，連蟑螂螞蟻也會跟著消失！
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重點是：還有七天的鑑賞期，如果使用之後覺得不滿意，還可以聯絡客服退費耶!!家裡有小孩、寵物，也不用擔心化學物質帶來的過敏或是健康的問題喲！

#豆豆媽清潔小妙招 #廚房 #清潔 #抽油煙機 #潔淨學

♥豆豆媽的清潔小妙招♥
★油膩烤箱：http://bit.ly/2AHfVfK
★鍋底焦黑：http://bit.ly/2ACfvr2
★電鍋：http://bit.ly/2Au8g4e
★清冰箱：http://bit.ly/2AwZIK7
★小蘇打妙用：http://bit.ly/2AEJD5h
★過碳酸鈉：https://reurl.cc/DVR4R
★天然橘皮清潔劑：http://bit.ly/2AvNQYS
★檸檬酸去汙妙招：http://bit.ly/2AxoE49
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♥豆豆媽的生活小妙招♥
★快速剝蒜：https://reurl.cc/WK09L
★蛤蜊快速吐沙：https://reurl.cc/QqLbM
★剝蛋妙招：https://reurl.cc/W25G9
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假如黴菌會對話，在日常生活中，你常用到的保鮮盒，他們可能是這樣對話的

「嘿～你看看，我們能住在這，都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上，就不用怕啦」

是的，許多人往往不知道，保鮮盒用久了，蓋子上的膠條，就容易因為許久被忽略清潔，導致膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」！

香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。

方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具，但並非所有人都懂得妥善使用，尤其是蓋子裡面的膠條，可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗，觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。

邱家琪表示，本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本，接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上，這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。

實驗結果顯示，3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌，相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌，以及少部份的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌，不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌，甚至其中有些黴菌更會釋放孢子！

「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份，容易使各種菌類孳生」，邱家琪更進一步解釋，「在自然環境中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的老人和小孩來說，這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，令人感到很癢不適，或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內，亦有可能導致腹瀉。」

這麼可怕，那我們該捨棄它，換別的容器盛裝食物嗎？

黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康，這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為這樣的刷具容易把盒身刮花，讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖；更重要的是，務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑，配合牙刷清潔膠條本身，以及蓋子與膠條之間的夾層，最後用清水沖洗乾淨，經風乾後方可重新裝嵌，便能杜絕黴菌孢子。

邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步：「把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、

保鮮盒額外注意事項

此外，許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是否耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不能太久，以家用微波爐的功率計算，一般建議微波不要超過3分鐘。

【精彩文章】
小心黴菌侵襲致病，保鮮盒清洗這樣做！
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保鮮盒膠條發霉好難清？日家事達人除臭清潔5密技
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韓國阿里郎活性離子水 李明恩
香港人一向都非常注重生活健康，近年流行的潔淨飲用水當然是不可忽略的一環。韓國阿里郎活性離子水具有滅菌、去污等顯著功效，非常適合香港人使用。

被問及引入活性離子水的緣起，韓國阿里郎活性離子水的負責人李明恩小姐表示，她於2014年的時候認識的一位老婆婆因為乾燥痕癢的關係，將全身用手搔得滿佈傷痕，後來她在美國購得活性離子水的花灑，使用過後大大改善了乾燥皮膚及痕癢的情況，這婆婆拿著花灑的說明書囑咐李小姐去找尋這項產品，李小姐因而拜託別人替她搜尋，花了半年時間終於找到研發的博士，於是她將此產品引進香港。

很多香港人都患有濕疹的問題，而活性離子水正正能有效改善皮膚乾燥、痕癢及濕疹，主要是因為它有滅菌功效，比如說不少人排汗量太多或身體有異味，使用此產品有助改善情況並重拾自信，李小姐因而有感產品能幫助很多香港人。

實驗證明殺菌功效，並且無需更換產品核心
李小姐介紹產品的核心是超微型的，不需像大型水機般安裝很多芯，已能產生離子，並滅絕99.9999%細菌，這是通過美國EMSL的化驗所產生的結果。產品的核心產生很大壓力，內裡含有7000高斯的磁力，當水進入核心的小孔，並經過如此高壓與高磁力，那就等於用電將水分子分解，而形成離子。核心的磁力屬於不會消秏的種類，因此能達至永久的功效，但李小姐稱公司的產品是半永久的，因為花灑使用的物料始終會有損耗，但內裡核心的磁力則能一直使用，因而無需更換核心，李小姐相信這一點現時只有他們能做到。

阿里郎的皇牌產品為花灑頭，李小姐介紹洗手盆的水龍頭同樣能安裝內置的接駁器，便可以流出離子水。李小姐示範以離子水清洗一個沾滿黑麻油的碟子，只需很短的時間，並無需任何清潔劑，已能將碟子上的油膩清洗乾淨，證明離子水具有強力去油功效。此外，洗衣機亦可安裝接駁頭用離子水洗衣服，因為離子水的水分子比較細小，能深入衣物纖維，故此只用平日洗衣粉所需份量的五分之一已能將衣物清洗乾淨。還有，李小姐表示要避免使用有毒的藍威寶及潔而亮等廚房用品，活性離水子的滅菌、去污、除臭、除異味功效非常顯著，使用離子水便無需再接觸用品的化學劑。另一方面，買回來的蔬菜、水果、魚類及肉類，只須經過活性離子水的浸泡，便能去除其毒素及污物，因此為廚房水龍頭安裝上離子水接駁器是非常重要的。

韓國阿里郎活性離子水
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(油麻地港鐵站A出口，登打士街歐美廣場側)