想食抵食火鍋放題，廿一前會係唔錯嘅選擇！呢度有多款火鍋配料飲品無限潻食，人均收費都只係$1xx蚊咋😍

一來先吃新鮮刺身開開胃，有三文魚，墨魚，劍魚，赤貝，北寄貝，蝶螺片等，份量雖然唔多勝在在款式多。仲有泰式生蝦配秘製醬和海鮮拼盤，有齊蟶子肉、墨魚、盲曹魚片和虎蝦。海鮮新鮮，味道鮮甜。

任選基本火鍋湯底（可選擇駕鴦鍋）清湯、蕃茄湯、泡菜湯、豚骨湯、甜豉油湯等，或者加少少錢是特色龍蝦湯底，呢款龍蝦湯底味道好濃郁，用嚟碌肥牛真係勁正！

呢度肥牛和豬肉同埋雞肉可以無限添食，還可盡情享用自助餐區食物，飲品，甜品🍮

我就最鍾意食呢度嘅串燒，蘆筍豬腩肉串燒、金菇肥牛串燒都係必食推介！薄薄一層五花肥肉包住蔬菜一齊燒，爽脆嘅口感同埋肉香真係冇得彈？仲可以一次過試到鹽燒、醬油燒同埋孜然燒三種口味！用嚟佐啤酒真係一流！所以我哋都忍唔住叫了兩杯嘆下，呢度啲啤酒🍻係札幌生啤酒，泡沫好幼滑，味道清新唔會太苦，都幾好飲呀！

廿一前

地址: 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心21樓B號
#放題 #烚吓烚吓 #打邊爐 #串燒
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💖一人晚餐，食個三餸河先😍
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終於開返晚市，可以坐低食碗麵！堂食梗係要叫湯河啦，外賣唔會叫丫嘛（會糊掉）！

潮龍在屋企附近，定價街坊，3/40蚊大碗得黎質素仲要唔錯，呢度最招牌嘅係清湯腩，炆得軟淋，但我最鍾意係佢通常會送一排白蘿蔔😽😽索左個清湯好清甜。今次除左點平時必點嘅牛腩同牛肚，仲試左店員推介嘅豬膶，原來係即滾嫁😍所以個湯變左豬膶水，仲飲得tim啊！黃沙豬膶都好味！份量仲幾多~

加$7仲有魚皮/凍飲!

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✅ #nee_eat_yuenlong
潮龍清湯腩 (元朗)
元朗鳳翔路69號建輝大廈地下4號舖
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㊙️ 失敗者找原因，成功者找方法
呢日，諗住準時收工點知有urgent野做、到走的時候竟然又遇上港鐵故障、落車後又遇上滂沱大雨（無帶傘），然後我笑左出黎🥲翻看人生勵志語錄，睇到一句「失敗者找原因，成功者找方法」，係喎，於是我轉身走入商場，買傘，就可以繼續前行去食麵了。
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#潮龍清湯腩 #潮龍 #雞地 #元朗美食

@ 潮龍清湯腩

轉自 籽想好食｜琴日就比拼過必比登雲吞麵店，而今日主角就係清湯腩 。不過，大埔街坊公認嘅群記就未上榜，係咪代表有上榜嘅八寶淸湯腩再好食啲呢？ bit.ly/2Y0du3i

＞雲吞麵平貴比拼 bit.ly/3sQv2gy
＞米芝蓮2021三大竹昇麵店之選 bit.ly/3qAtNQv
＞米芝蓮2021四大中菜之選 bit.ly/2XVbEki

#群記夠甜 #八寶夠重口味
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肉餅，又點只蒸一款，煎肉餅夠香口，有些茶記憑此物招徠大把粉絲，猛火煎得香脆的肉餅，配搭熱騰騰白飯，再淋上醬汁，看似簡單，但肉餅厚薄、餡料、醬汁等的變化，卻令這碟頭飯變得非常非常吸引！今次介紹三間小店，各自以煎肉餅飯成名，各有不同賣點


金城茶餐廳
地址：大圍積福街84號地下
電話：2602 6351
營業時間：6:30am-7pm

大勝豬扒清湯腩
地址：牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下木馬工房FC01號舖
電話：從缺
營業時間：11am-9pm

屏山老地方
地址：元朗屏山塘坊村32-33號地下
電話：2304 3288
營業時間：8am-9pm

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米芝連在1月18日公佈了2021年平價推介，今年有7間新上榜，其中位於天后的八寶清湯腩年前由紅磡搬到天后，雖然同一條街有其他名店對手，但憑住高質騸牯牛同藥膳湯底，今年獲米芝蓮推介。今次我們請來資深中廚、為多間麵店做顧問的吳永皓先到八寶清湯腩試食，然後再到大埔做清湯腩做到聞名但未被推介的群記，看看有米芝蓮推介下，會不會特別好味？

未開始前，吳師傅先說清湯腩的標準。「肉質軟硬程度要好，汁的調較很重要，有時標明用新鮮腩，但做出來卻比雪藏腩差，最主要是汁做得不好。我試食會由平價位置試起，這才見到真功夫。」吳師傅說。我們來到八寶清湯腩，柯打了爽腩麵和最普通的牛腩河，吳師傅先試生麵，並說，「我先試這個旁枝，如果連麵都好，即任何細節都認真；但我敢說我試過的所有牛腩粉麵店，沒有一間的麵是好的。」試食完麵條，他說：「這應該是我試這麼多間店之中，麵做得最好一個。麵彈性很夠，但不是我心目中的，我都做了很多年雲吞麵，這種麵做外賣是很好的。」他再試普通腩，認為肉質硬度是很好的。「我本人不喜歡牛腩切太大件，因為就算更軟腍都好，牛腩都是多纖維的肉，越大件黐牙機會越大。」而他略嫌湯底味道太甜，可能羅漢果較多，稍嫌湯底調味太重。「如果將甜味略為降低會較好，飲肉湯不是喝糖水，始終鹹味偏重會較好，但這個湯不會喝完有口渴感覺。」他最後試爽腩，認為筋位做得很好，有咬口，不會做到很軟感覺。

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｜2021港澳米芝蓮｜7間新上榜必比登美食推介 必食限量牛胸尖＋上湯炸粉果＋海龍皇湯麵
疫情下，香港經濟大受重創，對香港普羅大眾來說，米芝蓮指南中，$400能點三道菜的必比登推介今年就更加吸引。

今年必比登推薦跟去年名單分別頗大，旺角鳳城、中環Le Souk、銅鑼灣蛇王二都因已結業而被除名。新入榜有七間，包括位於天后的八寶清湯腩、頤東、鳳城 (北角)、好旺角粥麵專家、好湯好麵、泰館及阿元來了（西環），每間新上榜餐廳內，有甚麼必食名菜？今次就為大家逐一介紹。

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