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#豪爽的桃園
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❤Google評分:4.8顆星
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😍個人評論:4.8分
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🕵️♂️環境介紹:
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之前就一直聽住桃園的朋友講,她偶然間經過一條巷子,竟然吃...
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#豪爽的桃園
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❤Google評分:4.8顆星
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😍個人評論:4.8分
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🕵️♂️環境介紹:
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之前就一直聽住桃園的朋友講,她偶然間經過一條巷子,竟然吃到飯店級的德國豬腳和海鮮義大利麵,剛好這週比較沒事,就跟朋友一起來朝聖看看。
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去到那天剛好是聖誕節當週,好味美式廚房也佈置的很有節日慶氛。
聽店員說,每當有重要的節日來臨,店內都會依節日來裝飾。
坐在窗邊,邊吃飯邊渡過一個悠閒的午後,也是不錯的選擇。
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店內有六十個左右的位置,還有隱密性足夠的包廂可供選擇,所以這邊也常常被包場,來之前得先預約才行。
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🤴特色餐點:
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燻鮭蘆筍燉飯(奶油白醬) $280
燉飯的擺盤很像一件藝術品,吃起來的味道也是極好。
吃燉飯最怕的就是遇到米飯太過軟爛或過硬,而這道燻鮭蘆筍燉飯則燉的恰到好處,濃郁的奶油香味,搭配著鮮甜的花椰菜、蘆筍,讓米飯在口中多了幾分的層次感。
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西班牙海底總動員義大利麵 主廚蝦醬 $360
這是一道讓我相當驚豔的餐點,入口時會有濃濃的番茄味,過了幾秒鐘便可以感受到蝦醬的味道充斥於口腔之中,再來則是海鮮的芳鮮味緩緩的釋放出來,充滿層次感的味覺饗宴,讓我大開眼界。
聽店員介紹,他們的主廚擁有在空廚十多年的經驗,也因為老闆與主廚的堅持,店裡從來不用半成品來製作食物,就連蝦醬也是自己用蝦頭來熬煮,難怪味道如此香濃。
裡頭的鮮蝦、干貝、雙殼淡菜、蛤蠣、鯛魚,也都非常新鮮,是來這邊必吃的一道餐點。
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香酥德國豬腳 $380
這道德國豬腳可說是我吃過的前兩名,皮的脆度恰到好處,一口咬下輕脆的「喀拉」聲直衝腦門,不會過於軟爛,也不會硬到嚼不動的程度,還有軟Q的肉質,可用穠纖合度來形容這種美味。
搭配上他們獨特的配料,讓好吃的程度再次升級,喜歡德國豬腳的粉絲們,絕對不能錯過。
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義式迷迭香烤雞 $280
只是用叉子一碰到香酥的雞皮,就知道烤的非常成功,先剥下一片雞皮放入口中,對我而言,烤雞的雞皮和德國豬皮的皮一樣,都是這項美食最重要的一個部份,而這雞皮香脆的口感,還有恰到好處的迷迭香味,相當好吃。
不得不提的是旁邊的配料,不論是檸檬或他們特別調製的牛番茄(這道配料我超愛),都在水準之上。
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甜點
其實我一向對套餐附的甜點不是很喜歡,總覺得不是很雷就是會有冰箱味,不過好味美式廚房的這個巧克力甜點卻顛覆我的這種想法,香脆的口味還有濃郁的巧克力味,讓我聯想到之前吃過的那些專門製作甜點的店。
後來一問才知道,原來甜點也是主廚親手製作,難怪就像剛做出來一樣好吃。
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總結:
HOW WELL好味廚房真是一間很不錯的店,由於這邊的坐位不少,所以很多公司與團體常在這裡舉辦活動,在我們要離開時也剛好有附近的幼稚園到這邊包場舉辦耶誕晚會,也因為這次的疫情,所以他們店內選用了功用強大的空氣清淨機,可以讓客人在品嚐美食的同時,也能吃的更加安心。
雖然名為美式廚房但這裡好吃的可不只是漢堡,不論是義式餐點、中式餐點,就連最後的甜點都有很高水準,其中的海鮮義大利麵和德國豬腳,就很值得特地坐車到桃園來再吃一次。
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⛩店家資訊:
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🙋♂️店名: HOW WELL 好味美式廚房
🔍地址:桃園市桃園區同德十一街155號
🈵電話:03 358 0959
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