💬 疫情關係，在家吃飯多了，有時候為了哄家人開心，也會自己下廚🍴 說到下廚，大家都會用什麼調味料🧂呢？我用的就是韓國人🇰🇷大愛的「清淨園醃肉汁」，始於1984年，至今已有三十多年歷史🤭 「清淨園醃肉汁」以100%天然釀造醬油為基礎，採用了韓國阿朱媽的獨有配方💁🏻‍♀️使用韓國優質羅州梨及多種水果🍎🍐、洋蔥🧅和大蒜🧄等，再配以紅酒 / 米酒調製。除了可提升鮮味，也可令肉質更鮮嫩爽口🤤🤤 除此之外，醃肉汁有多款選擇，均適用於醃製肉類或用於烹調蔬菜。不同肉類可配搭不同醬汁，亦有🌶辣與不辣可選。多心的我決定試試以下幾款： ✨清淨園牛肉醃肉汁 ✨清淨園牛骨醃肉汁(原味) ✨清淨園豬骨醃肉汁(原味) ✨清淨園豬骨醃肉汁(辣味) 趁着今天休息，就分享一個小菜式吧🥰 《甜椒牛柳粒》 Step1️⃣先解凍牛柳粒，再倒入適量「清淨園牛肉醃肉汁」醃20分鐘 Step2️⃣先炒香黃椒、青椒🫑 Step3️⃣再加入已醃好的牛柳粒煎香 Step4️⃣完成，上碟 🧂用作烹調： 只需於炒或炆煮肉類和蔬菜時，加入適量醃肉汁即可。 🧂用作醃肉汁：把醃肉汁混合肉類食品，醃20~ 45分鐘，即可烹調。 (適用於煎、 炒、炆、烤肉類) 使用後感： 醬汁用法方便、簡易，味道尚算濃郁，使用過後，基本上不需再用別的調味料。 🛒 http://www.chungjungone.com.hk/ IG : @chungjungonehk FB : https://www.facebook.com/HongChoHK/ #ShelyFoodie #ShelyFood2gether #CookingShely #韓國清淨園 #醃肉汁 #醃肉炒餸一樽搞掂 #甜椒牛柳粒 #甜椒 #青椒 #黃椒 #牛柳粒

自從搬咗出嚟住多咗煮嘢食，要學下唔同調味同煮法，搞搞新意思。最近發現咗清淨園醃肉汁，方便好用又好味道。 先將清淨園牛肉醃肉汁加入牛肉粒醃20分鐘，再將牛肉煎熟就食得。唔使落其他調味料同醃料，夠晒簡單。醃肉汁香甜好味之餘亦令到肉類變得柔軟多汁。 佢哋總共有四款口味，牛肉豬肉都啱用㗎～ #food #foodie #hkfoodie #hkfood #香港美食 #相機食先 #hkfoodblogger #hkinfluencer #hongkong #hkeats #住家飯 #下廚 #煮飯仔 #自己煮 #beef #koreanfood  #韓國清淨園 #醃肉汁 #醃肉炒餸一樽搞掂 @chungjungonehk

. 阿朱媽的獨有配方 🥣 醃肉炒餸一樽搞掂✅ ►韓國清淨園醃肉汁 . 好耐無食過韓燒🔥 真係好掛住韓式醬汁嘅味道， 一於今晚自製 #韓燒牛肉飯‼️ . 要整得有韓feel🇰🇷，醬汁好重要， 我就特別選用 🌸 #清淨園醃肉汁 🌸 . 🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷 . 《清淨園醃肉汁》創立30多年， 以100%天然釀造醬油為基礎， 並採用韓國阿朱媽嘅獨有配方， 選用韓國優質羅州梨🍐及多種水果、 洋蔥🧅和大蒜🧄等，配以紅酒/米酒調製🍷 提升鮮味外，仲可令肉質更鮮嫩爽口。 而且有多種口味，#醃肉炒餸一樽搞掂‼️ . 🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷🔸🔸🔸🔷 . 🐮 #韓燒牛肉飯 🐮 1. 落油起鑊，保持細火 2. 將火鍋牛肉煮至5成熟♨️ 3. 加入適量 #清淨園牛肉醃肉汁 4. 快炒後，可放在熱飯上 5. 可配合蟹柳🦀、蔬菜🥬等伴食 . 平時都有整呢款牛肉飯🐮 但加咗韓式醃肉汁後，即刻昇華咗🆙 可帶出牛肉鮮味外，肉質仲鮮嫩咗， 話咁快就食晒，下次試吓整豬肉先‼️ . 🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰 . @chungjungonehk @trytrywontdry #韓國清淨園 #醃肉汁 #hkfoodie #醃肉炒餸一樽搞掂 #Amys美食 #Amys生活日常 #coolhkg #hkkol #influenspaceifshk #AmysBeauty #hkblogger