拍謝～今天收到料理粉啊 清淡口味的效期太短了～"～ 已跟廠商退換貨 但不確認 有沒有新的效期可換（尚未回覆） 如果沒有可換 再看大家要取消或是 改其它口味好嗎？～ 會一一詢問 匯款不要太早匯哦～～～
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清淡口味： 2021.10.07
青陽辣椒 2022.03.26
重口味料理粉 2023.01.12
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❤️清爽料理粉30g/瓶（保存期限 製造日起二年 ）
適合喜歡清淡料理的朋友
韓國產蔥粉末50% 蒜頭粉末33% 青陽辣椒粉17%
參考：清爽涼拌菜，煮湯時，或蒸蛋、炸雞、烤肉等等料理
❤️重口味料理粉30g/瓶（保存期限 製造日起二年 ）
適合喜歡重口味料理的朋友
韓國產蔥粉末30% 蒜頭粉末30% 香菇粉末20% 青陽辣椒粉5% 百靈菇5%
參考：炒肉時 海鮮料理 大醬湯 等等料理
❤️青陽辣椒粉22g/瓶（保存期限 製造日起一年 ）
100% 韓國產青陽辣椒 220g乾燥製成的辣淑粉

漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人

本集主題：「最強無鹽理論：法國料理名廚：無鹽才是最高級美味」介紹

說書人：謝宜芸 編輯

內容簡介：
　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
　　那麼你一定要打開這本書，看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
　　還有！！！
　　讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者－松嶋啟介，修正你錯誤百出的料理常識。

　　本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷，明確指出現代人飲食問題：過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料，已經壞了味覺與健康。

　　憑藉長年累積的實務經驗與實力，大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則：善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料，概念易懂、簡單易行、素人都容易上手！更佛心的是，這些烹飪原則廚藝學校也不教的，但作者卻詳細說給你聽！

　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

　　整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯，掌握基礎訣竅，學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」，就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。

　　獲得米其林殊榮的主廚現身說法，告訴你打開五感，這樣品味美食才是真正潮。

　　無私分享自創的無鹽料理，聰明運用三大原則，製造香濃醇厚、層次豐富的味道，健康不打折、料理依舊美味。

　　《最強無鹽理論》不是一本全食譜書，但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手；也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。

作者簡介：松嶋啓介
　　1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後，進入「辻調理師專業學校」就讀的同時，也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國，為了學習法式料理的精髓—鄉土料理，工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時，到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」，成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時，再以最年輕的外國廚師之姿，獲得米其林星評的肯定。

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韓國產 Malrin天然調味料
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久等了~~~原料100%都是韓國產~~
無添加任何化學添加物，都是以原物料乾燥製成~
45折優惠~~^^　　在韓國銷售紀錄👍👍👍👍👍
✅一瓶250元！
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美味料理的秘訣~~加一點點(真的只要一點點)就可以增加料理的風味^^
可依個人喜好調整量，可先一點一點加，加到自己滿意得味道~
愛在什麼料理裡加都可~~可按照個人喜好　挑選口味~~
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控制飲食者，可在燙青菜裡加入天然調味粉，增加一些風味，料理就不再無聊 也不會吃膩，且天然原料不增加卡路里~
或者沙拉等等，原物(青菜/魚..等)料裡煮熟後後可添加一些天然調味粉，使美味度增加。
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有三款可以選~
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❤清爽料理粉30g/瓶（保存期限 製造日起二年 ）
適合喜歡清淡料理的朋友
韓國產蔥粉末50% 蒜頭粉末33% 青陽辣椒粉17%
參考：清爽涼拌菜，煮湯時，或蒸蛋、炸雞、烤肉等等料理

❤重口味料理粉30g/瓶（保存期限 製造日起二年 ）
適合喜歡重口味料理的朋友
韓國產蔥粉末30% 蒜頭粉末30% 香菇粉末20% 青陽辣椒粉5% 百靈菇5%
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100% 韓國產青陽辣椒 220g乾燥製成的辣淑粉
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說書人：謝宜芸 編輯

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　　□壽司是健康的清淡料理
　　□不加任何調味料的料理，不可能好吃
　　□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾，是水煮花椰菜最正確的步驟
　　□想要同時兼顧美味與健康，那是幻想
　　□重口味料理比較好吃
　　□上高級餐館就能品味美食
　　□鍋子是料理的靈魂，厚鍋才能煮出濃厚味道
　　□吃飯總是唏哩呼嚕，快嘴吞食

　　如果以上你的答案都是 ○
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　　根據人體吸收食物的不同機制，作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」；根據大腦對食物不同的反應，彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型，在以追求健康、安定為前提下，教導讀者如何端出沉靜系的美味料理，學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。

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【爆炒豆芽】清脆的療癒口感！襯托出一抹清香！好開胃！

「平常都吃外食重口味，想學清淡料理！」
「炒豆芽菜什麼時候會吃到呢？」
每次我去吃鐵板燒的時候
鐵板燒的炒豆芽都吃得意猶未盡
很想再來一份
但是單點又有點貴
所以自己做最快拉！
今天教的方式小小改良
風味會跟一般的鐵板燒不一樣
但一樣省時、省錢、便利又超美味！
趕快一起來學啦！

（今日份量：4-5人份）
🍲要準備的材料🍲
👉豆芽菜 350克
👉辣椒 10克
👉蔥段 25克
👉黑胡椒粒 適量
👉薑 10克

🍲調醬汁的材料🍲
👉鹽巴 6克
👉米酒 2大匙
👉水 2大匙
👉糖 4克
👉太白粉 適量

🥣開始簡單製作🥣
①煮滾水加鹽巴，將豆芽菜下鍋川燙5-10秒
②加入水、米酒、太白粉、糖、鹽巴拌勻
③下蔥段、薑絲爆香，再放入豆芽菜一起翻炒
④加入味水、黑胡椒粉、辣椒、蔥翻炒幾下，即可起鍋


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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


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【小編吃給你看】
夏日清爽酸甜好滋味，
小編覺得這道屬於清淡口味，
扎實Q彈的腐竹配上天然的調味。
對於喜愛養生清淡料理的大家，
快跟著RICH媽咪一起動手做做看吧！

小編本身是呷重口味😎，辣椒調味給他多加些😋

——🌿【純素涼拌三色腐竹】🌿——
[食材]：
腐竹 1包
白芝麻 10公克
紅甜椒 1/4顆
黃甜椒 1/4顆
小黃瓜 1/3顆

[調味料]:
食用油 2大匙tbsp
鹽 1小匙tsp
糖 1小匙tsp
香油 1大匙tbsp
麻油 2大匙tbsp
黑醋 2大匙tbsp
有機醬油 2大匙tbsp

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