十月12星座運勢排行榜
文/清水孟國際塔羅小孟老師
（歡迎轉載）

十月伴隨著水星逆行到18號，在這段期間要留意一些溝通的問題，冥王星與水星呈刑剋，這段時間需注意大環境容易會有偏激的思想言論，影響著大家的判斷，千萬不要被情緒帶著走而忽略了真實情況，需理性判斷才能把事情看清處理好，另外金星進入天蠍，也容易會有一些桃花新聞，而這個月的投資市場也容易會有市場傳言亂帶風向的情況，所以有作投資理財的朋友一定要中立看來市場的消息，不要不了解的情況下而亂投資，另外這個月土星與火星呈現好相位，若是腳踏實地的作事，反而事情的成效會很不錯，太依賴小聰明忽略一些細節，容易把 事情給搞砸，海王星與金星結合可以去深究探討美學藝術音樂，可以使你的身心放鬆。

第12名
巨蟹座：切莫衝動，價值錯誤。
巨蟹座本月職場運勢，最近與人合作會容易有一些衝動，尤其是在跟金錢上往來的部份一定要更加小心，若是這段時間有想創業合夥的朋友們，建議先不要衝動行事，把雙方的合作條約談好另外有法律上的保障再談合作會比較好，如果發生什麼風險也不會讓自己吃虧。
在情感方面有情人者最近兩人容易會為了一些價值觀的事不愉快，如果扯到金錢會更麻煩，數字厘清楚一點對兩人都好。
單身的朋友們，你們容易被過去的人給困住，讓你們看不到眼前關心你的人，要給自己多一些機會看看新的人才會比較好。
財運方面，最近容易在金錢上有一些糾紛，要比較細心謹慎處理才是。

第11名雙魚座：學習經驗，沒有火花。
雙魚座本月職場運勢，在工作上對未來的下一步會容易感到困惑，需要一些前輩來給你指引，你可能有很多事都想要去作，但又不知該如何從那個方向開始，也許找一些有經驗的人跟你分享，你會從中得到一些啟發，好知道怎麼著手下一步工作的方向，另外想變動工作的朋友，也適合挑戰一些沒有嚐試過的工作，會讓人有一些新的學習。
在情感方面，雖然感情很穩定，但有時後也因為太過安定會沒有火花，可多安排一些活動，從事共同興趣會比較開心，單身的朋友們，你們總是糊理糊涂的，其實一直有人在關心你，但你只以為對方是好朋友而己，其實他們已默默陪伴你很久，若是你印象不錯也可以給對方一些機會。
財運方面，理智消費，才不會衝動花大錢。

第10名牡羊座：學習耐心，多些退讓
牡羊座本月職場運勢，本月在工作上要注意與同事之間相處的情況，火星在合作關系宮，兩方容易會因為一些小事而意見不合，要記的有耐心的方式交流，兩方才能走雙贏路線，另外想變動工作的牡羊朋友們，可以留意是否有人介紹的工作會對你還不錯。
在情感方面有情人者這個月容易沒有耐性的對待彼此，兩人火氣都會有點大，需要好好冷靜的思考如何相處較好，單身者容易會有衝動行事的情況，對方會因你的過度熱情而感覺壓力大，還是要了解對方是否能接受你的步調，不要操之過急以免壞了剛萌芽的感情。
財運方面，容易衝動消費，作好理財計劃會是比較好的方式。

第9名金牛座：大膽嚐試，安排旅行。
金牛座本月職場運勢，在工作上會想要嚐試一些新事物，雖然看起來是有點風險又加上你本身沒有相關經驗，但可以大膽一點去爭取你想要作的事，其實旁人會給你助力的，不要擔心會不會成功，盡力而為就是最好的表現。
在情感方面有情人者最近兩人感情還不錯，可以多安排一些小旅行創造彼此甜密的時刻，兩人都會覺的不錯，單身的金牛朋友們，你們對於在意的人是很關心，但有時太過活在自我付出的情況，對方也會感到覺的負擔，還是輕鬆一點相處就好了，不要讓兩人的關系變的太有壓力。
在財運方面你需要細心的處理財務，不要別人亂報投資標的物就盲目跟從。

第8名 魔羯座：壓力頗大，累積情緒。
魔羯座本月職場運勢，最近在工作上會覺的壓力有點大，因為你的能力很強，上司也容易給你過多的工作量，若是真的沒有辦法負荷也一定要反應才是，為了工作長久性，適時調整工作平衡你的身心是必要的。
在情感方面有情人者，最近容易會為了一些小事而不開心，累積已久的情緒最近容易變的比較敏感，可能給彼此一些空間會是比較好的方式，單身的朋友們，你們容易活在自己的世界裡，已經出現關心你的人你還是神經有點大條沒有發現，其實真愛就在你身邊，可多多留意。
在財運方面，想作投資理財的朋友們，適合用定期定額的方式進場，這樣比較不會單純買在高點而賠錢。

第7名獅子座：忙碌不堪，關心彼此
獅子座本月職場運勢，最近會有愈來愈忙的感覺，除了忙自己的事情外，同事也會覺的你很可靠，只要有問題也會想要來找你幫忙，所以你會覺的工作上會有很多問題要解決定，若是真的忙不過來，也要適時的拒絕請你幫忙的人，不然就容易影響自己的工作進度，反而得不償失。
在情感方面，你與另一伴這個月都有過度繁忙的現象，還是要多關心彼此，不要讓對方覺的被你忽略放一旁的感覺，單身的朋友們，會有人想要介紹對象給你認識，雖然都有不錯條件的人選但總覺的好像不來電，不要灰心再多開發一些對象總會遇到。
財運方面，你的企圖心很大想要從投資賺錢，但要理性投資才是不然容易影響情緒。

第6名射手座：多點耐心，少了火花。
射手座本月職場運勢，最近與同事之間容易在溝通上有一些問題，你需要多點耐心應對才可以得到比較好的效果，另外在專業上也可以尋求一些課程去增進能力，這樣日後在工作上更有機會取得往上升遷的機會，容易被重用。
在情感方面，最近你會有種懶的跟對方交流的感覺，不知是不是因為太習慣彼此了，所以有一點少了火花的感覺，你們之間需一些激情才會更熱烈，單身的朋友們，喜歡你們的人總覺的你們是定不下來的，但其實你想要的是可以有共同興趣分享成長學習的伴侶，也許可以一起作些事來看看彼此價值觀合不合。
財運方面，容易會有衝動消費的情況，請三思而後行。

第5名處女座：過度負擔，多些溝通
處女座本月職場運勢，最近工作排程會有點過多，讓你的身體有點覺的過度負擔，是時後該好好調整你的工作型態跟你的作息時間，不要因為在工作上表現完美而把自己的身體給操壞了，好好的休息是為了讓你的表現更好，不要過度的逞強。
在情感方面有情人者兩人需要多一點溝通才是，在一起久了有時覺的對方付出是理所當然的事，但這樣反而讓對方覺的不被尊重的感覺，要有同理心才是，單身的處女朋友們，你是長輩喜歡的類型，所以他們都會想要幫你介紹對象，雖然你的標準條件有點高，但這也是個管道可以去認識看看。
財運方面，有良好的理財習慣是累積財富的好方式。

第4名 雙子座：企圖心強，多花心思。
雙子座本月職場運勢，最近對事業企圖心會有點重，除了在原本的公司上有想要更好的表現外，在薪資福利方面也開始思考，是否要往更好更優質的公司去作發展，這樣的想法很好，但前提是也要提升自己的專業能力才是，這樣在就業市場上才會有競爭性去談你想要的薪資水準，可多留意一些進修的相關資訊。
感情方面有情人者需多花點心思在了解對方的需求上，有時在感情中你比較在乎自己的感受，會忘了要關心對方，還是要適時的了解對方想法才是，單身的朋友們可多開發一些新朋友，這樣比較有機會碰到你的菜。
財運方面，容易會聽一些分析師的投資建議，但還是要回到務實面好好存錢才是。

第3名天秤座：非常熱情，很有共識。
天秤座本月職場運勢，火星進入你的本命，會讓你整個人在職場上很火紅，當然在作事情上也會覺的很有熱情與活力，但也因為這樣，你這個月的表現能見度很高，所以在言語方面的表達也要留意你所說出來的話與態度，若是太過的情緒化反而容易會讓人感覺不愉快而造成誤會,少一點紛爭會讓你的事情更容易完成。
在情感方面兩人對未來是很有共識，若是有想要往更承諾的方向前進，可以好好的計劃一下，單身的朋友們，你們在別人眼裡是個條件不錯的對象，也因為這樣所以想接近你的人很多，但你也要好好慎選，對時情不要三心二意，容易錯過好人。
財運方面，正財運強，可以多作理財方案。

第2名天蠍座：遇見貴人，容易吃醋。
天蠍座本月職場運勢，這個月份你在工作上會很有很多賞識你的人出現，你之前苦無發展的情況，這個月也會有一種突破感，當然你自己本身也要很願意積極表現就能遇到伯樂，另外想變動工作的朋友們，這個月也很適合去面試新工作，你會讓人留下好印象的，好好爭取你想要的機會。
在情感方面有情人者最近另一伴會容易吃醋，可能因為你讓人覺的太優秀所以對方會有點太在意你的行為，單身的朋友們你們可是萬人迷但也因為這樣奇奇怪怪的人都相接近你，你還是要好好慎選對象才是。
在財運方面，最近的正財不錯，可以在工作上業績取得不錯的成果。

第一名水瓶座：學習事物，適合投資。
水瓶座本月職場運勢，最近在工作上會有一種食之無味，棄之可惜的心態，目前的工作會讓你感覺到很穩定，但也因為這樣日復一日的過生活會覺的有點無趣，想要學習一些新事物，建議你下班後可以找一些進修課程，讓你可以增進專業在職場上更有競爭性，想變動工作的朋友們，也可以嚐試一些以前沒作過的工作，會覺的很新鮮有趣。
在情感方面有情人者會容易對另一伴感到不耐煩，不是不愛對方只是想要自己的空間比較多，好好說明對方可以理解的，單身的朋友們，你們對於感情會忽冷忽熱，從朋友先當起會是比較好的方式。
財運方面，很有自己一套理財方法也帶來不錯的成果。

趁著直播工作尚未開始還有時間
想說打理門面前先解決胃的問題
經過一家在二樓巷弄內不起眼的小店
受不了室外炎熱的溫度
抱著踩雷的心態就這麼進去了

店內有著一隻只會「塞奶」
發動兩眼萌萌的攻勢
鐵定讓你買單的療癒服務
你絕不會忽略的外場特別人員

菜單的選擇飲料多過於餐食
或許因為天氣關係我決定點沙拉
天啊！！！
沒有在開玩笑ㄋㄟ…….
帶有口感的新鮮蔬菜 蝦子也處理很好
淋上特製橄欖油紅酒醋並帶點芥末
現烤法國麵包飄來香氣灑有杏仁片
口味濃郁金黃的南瓜湯讓你一口上癮
對沙拉挑剔的我
因為這酪梨鮮蝦拉沙
讓我想嚐盡其他的每一道餐

而更幸福的事
是接著的直播節目中介紹宜蘭在地
排隊預約的手作甜點
舒芙蕾。奶酪。芝麻。咖啡凍
口感紮實口味豐富的多樣選擇
難怪會被選上宜蘭十大好食餐館
如果你也是甜點控
不需要預約排隊 就能輕鬆訂購囉！

Taipei Walker
佐佐清水自家烘焙咖啡館 zozowatercoffeehouse
Alen Chang
#IG : Alen__Chang
#這隻貓很會
#在家也能吃到職人點心🥧
#walker選物

《百變魚鱗凍》
富含膠原蛋白的健康點心,
用美善品恆溫熬煮,可以充分釋放膠質,

天然護膝蓋與補充膠原蛋白,

完全無腥味,吃起來就像Q彈果凍,
從老到小都適合喔!

魚鱗凍影片
https://youtu.be/d0IpCpN0fKU

材料：
乾燥的魚鱗150克

《清洗魚鱗》
。乾燥魚鱗
將150克魚鱗放網鍋用清水洗淨，放入主鍋，加水淹過魚鱗，三大匙白醋，設定5分鐘/速3，完成取出網鍋，水倒掉，將網鍋中魚鱗沖洗一下。
。新鮮魚鱗
新鮮魚鱗回來先用鹽巴+水覆搓洗，去血絲雜質，再用醋泡一下，充分洗淨後再熬煮。

作法:
1.將魚鱗放網鍋清洗。
2.將魚鱗放網鍋,再放入主鍋,加入1800克水、一小匙白醋(可省)，設定99分/100度/速度2。
3.將魚鱗倒入主鍋(原本的水要留著~),設定99分/100度/速度1
4.煮完用細網過濾，裝入容器，冷藏4小時即可食用。

各家小撇步
1.請架上蒸鍋，預防噗鍋。
2.原味可淋上蜂蜜、果醬或加入牛奶一起吃。
3.步驟3可加入黑糖50克或任何果汁(果汁+合計1800克),變化口味。
較酸的果汁建議熬煮後再加入。
4.也可放入紅棗、龍眼乾或任何果乾,撈起後放入裝魚鱗凍的容器。
5.原味可切小塊一起包入水餃或湯包。

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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd

📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅

【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！

「從削皮至完成，一步一步教會你！」
「蒸完、煎著吃都非常美味阿！」
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⛱簡單哥小前置：蝦米用清水浸泡半小時

🌈簡單哥小知識🌈
為什麼在削芋頭的時候手會癢呢？
因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」，導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題，建議保持芋頭表面的乾燥，也可以戴上手套再去皮！若是碰到芋頭的話，可以用鹽巴稍加搓洗雙手，以去除養澀！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 600克
👉在來米粉 230克
👉熱水 450克
👉東蝦 35克
👉鹽巴 1小匙
👉紅蔥頭酥 30克
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉糖 1/2小匙
👉水 250克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭削皮後，洗乾淨擦乾後刨絲
②在來米粉加入水攪拌均勻
③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻，加一半到滾水裡拌勻
④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
⑤將蝦米炒香後，加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
⑥將芋頭絲炒香後，加入紅蔥頭酥拌炒均勻
⑦加入另外一半調味料炒勻，關火倒入麵糊拌勻
⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
⑨蒸籠鋪上布後，倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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#簡單在家做
#簡單哥

來去吃冰! 技能挑戰賽,贏的人可以吃7-11或全家冰品
WA Cookies雪糕-伯爵可可奶蓋
Lotte 巧克力脆皮雪糕
清水茶香 綠豆沙牛奶冰棒
井村屋冰淇淋 鬆軟的日式烘焙點心─銅鑼燒

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