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建築是空間、結構、構造、材料的統合過程

礁溪教會為慶祝教會設立百週年，特別委託廖偉立建築師設計，以舊址重建的方式進行，結合清水模、輕鋼構及木構三種建築工法，呈現一座風格獨特的教堂建築。

知名建築師廖偉立以「慢建築」概念出發，將建築退縮，讓出人們可以對話交流的空間，使民眾生活與教會產生連結，串連周邊社區、鄰里、巷弄和綠帶，成為一個無圍牆的全民教會。

🍀礁溪長老教會榮獲2020年度IFRAA國際宗教建築獎的殊榮。

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#單純調味就是美味的 ＃涼拌干絲冬粉絲

拍攝的時候
正好廚房下了一陣好大好大的雨
雨勢落在貨櫃屋和清水模上
嘰嘰喳喳的聲音 搶盡了風頭
讓拍攝時的許多現場都收不清楚了

不過真的也因為這樣才有身歷其境的感覺

在廚房做菜很多時候都是這樣
會有許多自然的聲音出現
風聲、鳥聲、蟲聲、蟬鳴聲
最常聽到的是隔壁池塘的鵝
傳來鵝鵝鵝的聲音
另外還有在地定居的小黑狗
和幾隻就住在廚房貨櫃下面浪浪貓咪
他們互相嬉戲追逐的跑步聲

當然 最親切的就是噗噗噗鍋中的煮沸聲
和砧板上刷刷刷的切菜聲

以及不時被老劉逗笑的我
呵呵呵的爽朗笑聲

這些生動悅耳的聲音
通常都會在拍攝中被老劉錄下來
回來在電腦的剪接序列中
再次被有聲有色的呈現

這集影片在氣勢滂薄的雨聲覆蓋下
反映了在貨櫃屋之下的生活廚房
就是這樣的可愛
那些無法消磁的雨聲
就是下雨時的真實廚房聲音

這樣的實境 讓我好想跟你們分享～
-

＃涼拌干絲 在家裡我經常做可算是我家裡的常備菜
前一陣子開始加入了冬粉絲
純粹只是我和嬌媽都喜歡吃冬粉
而且加入了冬粉也可以多了些飽足感
矇混了也就算是一餐了

而這道菜我做多了的心得是＃調味料越簡單越好吃

我經常是醬油、白醋、香油、糖辦拌一拌就上桌了
影片中我有加了烏醋 其實如果只有白醋也OK
但是我就不建議完全都用烏醋
因為 如果只有烏醋最後成品顏色就會顯得太沉重

不過我倒是蠻建議烏醋、白醋混搭的
因為兩者的香氣、酸度
互相層疊襯托是我最喜歡的
但是這個部分也有待你自己去調配出你喜歡的味道

夏天吃這樣的涼拌菜百吃不厭
多做一點放在冰箱冷藏擺個兩三天都沒問題
我最喜歡這樣的冰箱常備菜
會讓我覺得隨時忽然想吃 打開冰箱就有
這樣的心情讓人覺得
一點都不會被怠慢到的喔！

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【涼拌干絲冬粉絲 食材】

豆干絲1包
紅蘿蔔絲40克
木耳絲40克
豆芽菜60克
冬粉1朵
紅辣椒1支
青蔥2支
香菜適量

調味料：
醬油2大匙
烏醋1大匙
白醋2大匙
香油2大匙
糖1大匙
鹽 ¼小匙
白胡椒粉少許

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剖析 安藤忠雄作品內的建築空間構成，建築師是如何用空間傳遞氛圍

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影片畫面引用於:
-梁靜茹崇拜:
https://www.youtube.com/watch?v=KKRqKsjqySI
-Chee's Wedding @ 水之教堂 北海道:
https://www.youtube.com/watch?v=1Wt1CmXJJSs
-Chees Wedding 北海道水之教堂:
https://www.youtube.com/watch?v=5AM_Vt2iB2Q
-Tadao Ando Church on the Water Architecture:
https://www.youtube.com/watch?v=SS6QtiIP_hg
-Japan Hiroshima Castle Miyajima Itsukushima Shrine by Drone:
https://www.youtube.com/watch?v=uY3-gv5ZZjk

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