熱門Ptt文章

[爆卦]清水傳統小吃是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇清水傳統小吃鄉民發文沒有被收入到精華區：在清水傳統小吃這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 清水傳統小吃產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過71萬的網紅愛玩客，也在其Facebook貼文中提到， 臭豆腐竟然能做成甜品？！ 酸甜百香果和布丁搭配 🤔🤔 #臭豆腐 #甜品 #台中 #清水 #傳統 #小吃 #莉兒...

　同時也有53部Youtube影片，追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家，也在其Youtube影片中提到，★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取...

「清水傳統小吃」的推薦目錄

清水傳統小吃 在 安琪?‍♀️ 熱愛美食&旅遊的部落客 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 20:37:12

新北土城-外送外帶美食懶人包💕 還在煩惱要吃什麼嗎🤔天氣炎熱想來杯正夯的飲料消暑清涼一夏嗎❄️ 希望這篇美食集錦可以幫助到你🤗 - 🧚‍♀️安琪把清涼消暑的飲品放在首圖，希望大家看到能療癒一夏❤️ #麻古茶坊 推薦飲品 #楊枝甘露 其他三種飲品好喝但沒有很獨特。 - #新壹號舖 主推懷舊飯盒系列，...

清水傳統小吃 在 吃貨台大 NTUeater ? Instagram 的精選貼文

2021-08-18 10:23:10

⚠️防疫優先，收藏以後去！ #小編放暑假 【台南市中西區美食路線上篇】 疫情悶在家沒辦法出門為大家探索發現新美食🥲但！身為台南人的小編突然想起外縣市朋友來台南時，因為清單上太多想吃東西而不知道如何挑選和安排路線的困擾😩🤯於是小編決定為大家提供一個考量店家營業時間和停車地點🚗 讓大家能從早吃到晚的路線...

  • 愛玩客

    清水傳統小吃 在 愛玩客 Facebook 的最佳貼文

    2020-12-03 12:00:36
    有 68 人按讚

    臭豆腐竟然能做成甜品？！
    酸甜百香果和布丁搭配 🤔🤔
    #臭豆腐 #甜品 #台中 #清水 #傳統 #小吃 #莉兒

  • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    清水傳統小吃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

    2021-09-19 19:00:12

    ★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

    🌸食譜：
    中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
    西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
    這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
    今年中秋趕緊動手試試看唄～

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/6Dlrpd

    📌影片小撇步
    1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
    西谷米100克
    清水40克
    熱水35-40克
    白砂糖25克
    自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
    (量多請按照比例增加份量）

    ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
    ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
    微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
    Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
    Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
    團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
    👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
    💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅

    post-title
  • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    清水傳統小吃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-14 19:00:12

    ★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

    🌸食譜：
    中秋節快到了，有朋友希望今年能學會蓮蓉餡，沒問題！今天就分享健康好吃，又好包的蓮蓉餡。
    自己做的蓮蓉餡料真材實料，又沒有奇奇怪怪的添加物，不只乾淨也衛生，可以吃得安心～

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/Yj60E0

    📌影片小撇步
    1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水，水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的，通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關，如果蓮子是放了很久的陳貨，煮不爛的可能性相對更大。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    脫皮去蕊乾蓮子300克
    清水900克
    白砂糖100克
    鹽2克
    冷壓酪梨油或無水奶油150克
    麥芽糖200克

    ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
    ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
    微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
    Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
    Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
    團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
    👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
    💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #蓮蓉餡 #蓮蓉 #蓮子

    post-title
  • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    清水傳統小吃 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答

    2021-09-02 19:00:11

    ★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

    🌸食譜：
    酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
    比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
    最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
    怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
    用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
    我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
    相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/6apDk5

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    《湯底調味》
    蒜末1大匙
    辣椒粉1大匙
    生辣椒適量
    白芝麻1大匙
    蔥花1大匙
    香菜適量
    醬油1大匙
    蠔油1大匙
    烏醋2 大匙
    糖1小匙
    雞精適量
    冷壓酪梨油100克
    高湯或清水600克
    油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
    炒花生米2大匙
    榨菜碎1大匙
    《粉條做法》
    蒟蒻果凍粉40克
    清水550克
    （請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）

    ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
    ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
    微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
    Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
    Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
    團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
    👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS
    💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川

    post-title

你可能也想看看

搜尋相關網站