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在 清六食堂產品中有849篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【#寫作給你另一種生活的選擇】(爆文寫作課募資最後2天!) 今天是教師節, 我不用再趕六點半的捷運上班。 而是睡到七點,把孩子們喚醒, 餵完孩子喝奶、換好尿布後, 我牽女兒,老婆抱兒子, 送孩子們到保母家, 再陪老婆走去學校,互道再見。 回到家後, 我從容吃著早餐, 邊在便條紙擬著代辦清單: ...
同時也有157部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「眼淚的重量:聽23位送行者說他們看到的人生故事」介紹 訪問作者:楊敏昇、芮朝義 內容簡介: 站在死亡面前,我看清了生命的意義。 畫下完美句點,才能迎來新生的契機! 她,是個一睡就叫不醒的睡美人,唯有聽到「要去接體了!」才會從床上彈起。生平最害怕手機不見,因為裡頭都是屍體照片。...
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清六食堂 在 莊樂樂 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:37:15
當地漁夫現撈直送 急速冷凍鎖住鮮度還能有效殺菌 在冰櫃挑真空包裝的現撈魚貨 再挑選烹煮方式 選了石斑和紅條兩道魚 新鮮的魚用清蒸就非常鮮甜了 原本一條清蒸一條煮湯 但上次的黑豆腐鍋大家愛慘不停加湯 所以湯還是換成黑豆腐鍋😂 真的滿滿整鍋到底都是料 黑豆腐打成漿當基底加入柴魚昆布熬成的濃稠湯底 滿滿...
清六食堂 在 ❤️Amber Young❤️ Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 04:29:05
【#小檳城食堂 】新北 · 南勢角站 ------------------------------- 疫情期間僅限外帶 ------------------------------- 🔺#雞肉咖哩叻沙麵 $100👍 🔺#炭烤叉燒乾撈麵 $90 ➕#海南雞肉 $60 - 他們的雞肉雖然都沒有特別調味 ...
清六食堂 在 珊米∠( ᐛ 」∠)_ Instagram 的精選貼文
2021-09-17 17:57:09
#是美食呦(●’◡’●)ノ•台南 上次去台南 已經漸漸可以內用了 剛好經過一家日料 男友很有興趣 確定可內用後就進去看看 原本外面的菜單都沒有價位 還挺擔心會很貴的 但看了之後 就發現其實還好~ #特上漁夫丼定食 460 海鮮類都很新鮮,無混濁的外觀或是腥味,不過蝦頭就比較種味道一些,有的人喜...
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清六食堂 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
2021-08-27 09:07:35本集主題:「眼淚的重量:聽23位送行者說他們看到的人生故事」介紹
訪問作者:楊敏昇、芮朝義
內容簡介:
站在死亡面前,我看清了生命的意義。
畫下完美句點,才能迎來新生的契機!
她,是個一睡就叫不醒的睡美人,唯有聽到「要去接體了!」才會從床上彈起。生平最害怕手機不見,因為裡頭都是屍體照片。
他,經營一家像極了深夜食堂的禮儀社,吸毒的、被家暴的、有學習障礙的人,都因他的善意而安定下來。「我從不開除員工,除非他們有更好的發展。」他說。
她和她,是棺材店長大的姊妹花。記憶裡,只要大人不在家,家中的「展示品」就成了孩子們玩躲貓貓的遊樂場,一點也不可怕。
他們不只是亡靈的送行者,對憂傷無助的家屬而言,更是不可或缺的陪伴者。
在生命殞落的幽暗谷底,他們為徬徨憂傷的人們點燃一盞盞照亮前路的明燈。
本書由一群生命閉幕式上的「魔術師(殯葬相關從業人員)」,以娓娓道來的敘事方式,將他們日常工作中觀察到的,許多不為人知、衰朽、破碎與傷感的人生百態,轉化為美好莊嚴的祝福文字。讓讀者可以從一篇篇動人的文章中,了解到是什麼原因讓他們如此熱愛一般人避之惟恐不及的行業,死亡伴隨而來的臭穢與醜惡為何不曾浸染他們溫柔炙熱的心。
作者簡介:楊敏昇
新竹地檢署法醫
CRT教育訓練團隊顧問
玄奘大學/元培醫大兼任助理教授
出身於司法人員家庭,原本攻讀放射、醫檢領域,最後卻「不務正業」改拿解剖刀,協助法醫研究所和檢察署調查各類爭議案件死者的死因,甚至成立遺體修復團隊,替死者維持生前的美好面容;也因此,旁人總說他很「特別」,但他卻說自己只是個站在不同角度看生死的平凡大叔,但這一看,就看了20年。曾協助處理921大地震、國華航空空難、陸軍空騎旅空難等大事件,也是台灣殯葬改革推手之一。著有《遺體處理學》、《拼圖者的生命觀察》等書。
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清六食堂 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
2021-08-26 02:04:16【在家吃播】特選桂馥香米,一粒米的精彩,來自一百年的堅持。全聯獨家販售。粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,吃飯好香啊!
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#桂馥香米 #米飯 #中興米
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我們家超愛吃白米飯的~~最注重產地和口感喔!本次要和大家分享桂馥香米,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後香氣迷人,精選天然清甘甜香的在地香米,煮熟後芬芳氣息最濃郁,米粒晶瑩飽滿美麗外觀,內含豐富優質營養,滿滿香甜滋味口味絕佳,入口彈黏適中。吃起來Q彈又散發淡淡甘甜味!
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剛煮好的特選桂馥香米,閃爍耀眼的光芒,充滿香氣!佐上酥脆的炸雞塊,喝一口溫暖的蘿蔔湯,更能凸顯米飯的純粹美味!讓人食慾大開的香味。米飯咬起來很飽滿,不會過於軟爛!可以吃到粒粒分明的口感,讓人忍不住嘴角微笑起來。
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全聯福利中心,全台獨家販售!喜愛吃飯的小夥伴們~~千萬不可錯過它!
百年好米:一粒米的精彩、一百年的堅持:台灣百年稻香世家。
當全球飲食文化快速交融改變,中興米持續傳承在地米食文化、引領飲食時尚潮流,展現出在傳承中的創新,讓買米、吃米、送米變成生活的情趣與感動,秉持著一步一腳印,要怎麼收穫先怎麼裁的精神,朝永續經營的目標前進,以更專業的手、更寬廣的心,建構最新、最美、更好的生活品質。
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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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清六食堂 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
2021-08-05 13:52:41【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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清六食堂 在 Facebook 的最佳貼文
【#寫作給你另一種生活的選擇】(爆文寫作課募資最後2天!)
今天是教師節,
我不用再趕六點半的捷運上班。
而是睡到七點,把孩子們喚醒,
餵完孩子喝奶、換好尿布後,
我牽女兒,老婆抱兒子,
送孩子們到保母家,
再陪老婆走去學校,互道再見。
回到家後,
我從容吃著早餐,
邊在便條紙擬著代辦清單:
2篇推薦序、
1篇宣傳文、
1份直播訪綱、
1場彰化的演講、
還有,回讀者的訊息。
吃完早餐,
換上正式服裝,
動身前往演講場地「天利食堂」。
家德經理邀請我去他們公司,
跟公司夥伴們分享寫作技巧。
會認識家德,
是因為我們都出書,
我讀他的《觀念一轉彎,業績翻兩番》,
領悟到「用格局影響結局」。
他讀我的《故事學》,
讚嘆著「把人生的事都封裝成故事。」
寫作讓我們擁有高品質的社交,
還沒見面,從文字神交,
等到真正見面,彼此一見如故。
並用寫作為彼此造勢,玩出無限。
我在台上講得口沫橫飛、
時而理論、時而方法、
穿插段子和金句,
硬把看似沉悶的寫作主題,
搞得像是一場脫口秀。
沒辦法,
我就喜歡看著
大家笑開懷學習的模樣。
我不再有趕課壓力,
也不必再講有些沒fu的課文,
我可以盡情談真正想講的知識,
以及追求富足人生的方式。
演講完後,
跟家德一起用餐,
他介紹我兩個新朋友,
是得來素的創辦人小關,
和他的得力助手建宏。
小關年紀跟我相仿,
卻已經擁有全台16家連鎖店。
他高職畢業,
直接投身職業軍人,
存下第一筆創業基金後退伍,
展開他的創業人生。
而他也把這一路的創業歷程,
寫成文章,幫助更多人,
最後還出了三本書,
如果你對開店有興趣,
我推薦去讀小關的著作
《成功開店計畫書》。
我非常享受這樣的午後,
有句話說:
「好看的皮囊千篇一律,
有趣的靈魂萬裡挑一。」
但在我眼前
竟然就有三個有趣的靈魂。
創業的生活是我沒想過的,
我喜歡自由自在,
不想管人、不想盯KPI,
只想寫文、講課、主持,
但聽著他們的創業故事,
我的靈感水庫開始蓄水了。
彼此告別後,
我搭上高鐵回到台北,才四點多。
我不再需要上第八節,
踏著輕快的步伐去接孩子。
正逢秋高氣爽,
老婆提議帶孩子到公園散步,
這我過去從沒想過,
因為以前回到家都天黑了,
孩子哭鬧、老婆張羅晚餐、
而我累癱在沙發上。
我多帶了張野餐墊,
選了公園的一塊草地,
把野餐墊鋪上後,
就躺上去看著天空。
靜靜感受涼風的吹拂,
兩歲女兒PiuPiu在草地跑跑跳跳,
發出銀鈴般的笑聲;
五個月大的兒子喬治,
跟我躺著看天空,邊吃著小手。
而老婆心滿意足地看著我們。
這是我夢寐以求的生活,
我喜歡講課,但不喜歡課表;
我喜歡寫作,但不喜歡為考試而寫;
我喜歡工作,但不喜歡早出晚歸。
寫作給了我另一種生活的選擇。
現在的生活,是你想要的嗎?
如果是,恭喜你,
你已經擁有最美好的人生;
如果你遲疑了,也恭喜你,
那代表有另一種生活在等著你。
…………………………………………………………..
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因為fb觸及率的差異,所以我把原文po在自己粉專才能讓更多人看到,並且加了更多照片。尤其是最後四張照片是我二十年前在台灣的首次媒體報導。年輕時期的裸奔者跟現在的內觀者比較起來,彷彿是完全不同的人格。但這就是人生有趣的地方,永遠不停的改變,無常,無常,無常。
我剛從內觀中心結束當十日的法工,我覺得那是很美好的經驗,想要跟大家分享
當你是去當內觀學員時,你過得像是比丘的生活,每天要做的功課只有不停的打坐去修練平等心跟開發身體每個部份的覺知。肚子餓了去食堂會有法工已經做好食物免費讓學員使用。
參加內觀課程是全程不用收費的,所以得靠自願的法工來服務學員們,為學員們煮食物,整理園區。內觀中心在世界各地的運作全部都是靠著法工自願服務。
你或許會問,那為什麼法工會做沒有薪水的付出?以我自身的例子來說,當然是因為我從中得到了利益,所以才會心甘情願來服務學員。而這個利益是完完全全超越任何金錢所能給我的。
我是個商人,我做任何事情都會評估有沒有值得我時間的投資報酬率,畢竟時間是最寶貴的資產。 尤其我有一個奉行的原則。就是無論我做什麼事,我一定會問自己:「有沒有學習?有沒有貢獻?以及好不好玩?」
而在內觀中心當法工服務就是以上這三項都有,而且非常好玩。
像學員那樣一天打坐十幾個小時的生活型態其實是不切實際的,因為在真實生活中我們必需要工作賺錢養家,不可能整天只有打坐,打坐完就已經有食物擺好在你面前。
反而當法工是可以學習把平時的修行方法帶進日常生活中
以我當過二次的廚房法工的經驗來舉例,我們廚房的6~7人小組每天要五點進廚房,在六點半之前煮好六十多人的早餐,還要洗大量的鍋碗瓢盆。過沒多久又要準備下一餐了。
一整天的工作量其實不輸給平常上班的時數,但會每天安插法工跟學員一起共修至少三小時的時間。當法工最大的樂趣在於可以學習如何處理很多平時不會使用的原型食物。像我學會了如何處理山藥,牛蒡,芋頭,南瓜,苦瓜,冬瓜,並且還學會了搭配枸杞,當歸,小米,糙米做成各式各樣不同變化的素食料理。也學會了如何炒芝麻醬跟辣椒醬。或是用檸檬皮做成酵素可以拿來清潔地版或作成洗碗精。 這些對上一代來說是稀鬆平常的常識,到了現代卻已經漸漸失傳。
因為現代的社會結構分工越來越精細,一個擁有很高學歷的知識份子或電腦工程師或許在他的領域很強,但可能卻不會自己去菜市場買菜煮成三菜一湯。我們看似擁有很高的薪水,在社會上擁有不錯的地位,但卻是個生活白痴,不懂如何真正的生活。
而我們當法工總是會有老一輩的法工帶領我們,他們就像是生活智慧王的活寶典,可以從他們身上學到許多生活智慧是很珍貴的經驗。我覺得是很好的傳承。
來這裡當法工,我不只是服務學員,我其實學會了生活的藝術,我學會了可以先把高麗菜跟香菇炒好,再加入飯鍋跟白米一起煮的新作法。 我學會了洗飯桶時殘餘的白米飯不要丟到垃圾桶,可以灑在地板上等麻雀來大快朵頤(順便娛樂自己)。我學會如何用香椿的嫩葉打成醬汁做香料。我學會了原來煮紅豆湯要前一天晚上開始先把紅豆泡水,因為紅豆是全部的豆裡面最難煮熟的。 而類似這樣的學習每天都在發生,每天都讓我讚嘆生命的美好。少了手機社群媒體的外界干擾,只有專注在跟自己的連結,光是用手洗衣服曬衣服也可以品嘗簡單生活的美好。回到原始的生活型態才是真正在品味生活,才是生活的藝術。
除了學習生活,從法工服務中我學到另一樣寶貴的禮物。我再舉一個親身的例子,因為只有自己體驗過才能稱之為真正自己擁有的智慧。
因為疫情的關係,為了避免交叉感染公共餐具,原本是自助式的早餐跟午餐,改成讓廚房法工為學員們服務,讓法工為學員們夾菜。有些學員會吃第二盤,所以我們必需像餐館的服務生一樣隨時待命幫他們夾菜。要等他們學員們全吃完,我們法工才能吃。
我原本以為我會討厭這樣的等待,畢竟我這輩子總是處於一個消費者的心態,我在過去一向最討厭的就是浪費時間的等待,像在過往我去餐廳之前都會先打電話點菜,確保我一到餐廳食物已經好了。
這樣自以為很有效率的生活習性,其實是給身邊的人很大的壓力。
沒想到這次在這裡的十天服務,我學會了在等待之間也可以睜開著眼睛修行內觀,外表看似在放空,其實我保持著警覺,正在掃描身體每一個部位的感受。如此一來,等待的時間就變得一點也不無聊,反而還學會了一個新的技能,讓自己可以處在什麼都不做的待機狀況,讓自己停留在省電模式,而不是讓自己的腦袋一直空燒。
現代人只要一有任何空檔就會拿起手機,讓自己一直處在一個很焦慮的狀態。我以前也是一天要使用十幾個小時的手機,如今我已經漸漸沒那麼依賴手機來娛樂自己。就算是只有自己一人的獨處,我也學會不那麼的焦慮。
當法工的另一個很大的益處是你可以體驗到「無我」,在這裡服務學員時,我們卸下平常在社會上職稱跟自我的驕傲。來這裡我保持著虛心請教的態度去認真學習廚房的每一個細節,叫我切菜,掃地,拖地,洗碗倒垃圾我都樂意去做,畢竟在家裡也都是我在做這些事情,所以我沒有太大的適應問題。 就算處理食材的方法錯誤被組長訓斥了我也是虛心接受,畢竟就是學習嘛。
但在我第二次當法工的第一晚,我受到了震憾教育。在內觀課程中,舊生們是沒有晚餐可以吃的,他們唯一可以喝的就只有檸檬水。可是因為第一天晚上我那負責擠檸檬水的法工同事沒有把比例弄好,所以份量不夠四個舊生們喝。
當第四個舊生(剛好是外國人)進來食堂要倒檸檬水時卻發現水壺已空,我手指了牌子,用英文對這個舊生說:「不好意思,這個檸檬水是給舊生優先」
「但我就是舊生啊」這個外國舊生動了怒氣,對我兇的態度,好像我就像是個餐館做錯事的小服務生。
我的天啊,我的人生已經當了十幾年的董事長,也常去各大學校或商周學院當客座講師,到處總是被禮遇被尊重。 突然被這樣兇,我還真的突然無法適應,甚至心中生起了對這位外國舊生厭惡的感覺。
「I am sorry」當下我只能低頭跟他道歉,但心中有股翻滾憎恨的情緒
事後我反省自己,其實是我的同事弄太少檸檬水,以及前一位舊生喝了太多的檸檬水,才會導致他生氣對我兇。其實他生氣的並不是針對我,而是我自己把自我看得太重。是我無法接受自己講出道歉的話。
人在社會上累積了足夠的經歷會夠旁人捧到自我膨脹,這會讓自己變得容易自我滿足,這樣會很可惜,因為會失去了客觀視野去看待事情。
而法工在內觀中心這十天的禪修跟學員的最大不同之處在於晚上九點學員下課後,助理老師會帶領我們法工們做另一種禪修的方法,慈悲觀。慈悲觀讓我們這些有服務的法工可以學會發送慈心給學員們,給自己,以及給所有這世界的人。(達賴喇嘛的書中有提到他每天早上做四小時的慈悲觀,難怪有他在的氣場就會充滿了慈愛)
當我練習了十天的慈悲觀後,在內觀的第十天可以說話時,我再次找那位沒有喝到檸檬水的舊生談話,這次心中帶著慈悲心,對他說:「I am sorry,第一天沒有給到你檸檬水,想到那是你唯一可以吃的晚餐卻沒得喝真是太可憐了,你有發現我從第二天開始都有倒給你多一點嗎?」
他露出了微笑說:「有,我有發現你都特別倒給我很多,謝謝」
同樣都是講Sorry, 第一天的sorry是心口不一致,而第十天的Sorry是真心誠意的sorry, 所得到的回饋讓我心中感覺卻是有很大的差別。 我想這是我這十天帶回給自己的禮物。
我把這次被兇的寶貴經驗用來隨時警惕自己不要過度自我膨脹,畢竟我的人生走到下半場已經很難得被兇了,這是很難得的經驗,讓我可以把自我self-ego給縮小一點點,也是我帶回家的最棒禮物。
我想,我的老年生活應該會過得蠻不錯的,因為我在我的中年之旅有刻意的在學習讓自己轉換個性,用與年輕時期完全不同的思惟去看待人生不如意事,成為一個人人跟我相處都覺得是舒服溫暖的智慧長者。
願有在讀這篇文章的你,也能有意識的在你的中年之旅好好進修,在人生下半場開始前就提前佈局讓你成為更好版本的自己。
註:內觀中心很缺法工哦,如果你之前已看了我文章參加過學員十日課程的話,那我會建議你去嘗試當內觀法工,會得到不一樣的超能力哦。
(本文天下雜誌稿費捐給六龜法邁內觀中心)
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