呢一年以黎，出街食飯嘅機會真係少咗好多，逼使本來對煮食一竅不通嘅B仔都養成咗間中落廚嘅習慣。其實只要唔使洗碗，煮飯都幾開心🤣，煮到一碟美味嘅餸菜比屋企人食，都幾有滿足感。而我最近比屋企人讚得最多嘅撚手小菜，就係登登登登：圖中嘅個碟雞煲！！😎。

所以今日就決定同大家分享下呢個極簡易且一定會成功嘅雞煲秘方🤣。

✨餸菜名：「易過借火必定成功雞雞煲」
（Sor......我改餸名係冇咩天份）

✨準備材料：
一隻雞🐥
一包蜜斗蜂辣雞煲醬
薑、蔥、蒜頭份量隨心🧄
*另外可以隨意添加自己鍾意嘅配料，例如西芹、芫荽、三色椒及椰菜等等🫑

✨烹調方法及步驟：
1.切好啲雞、薑、蔥、蒜頭及其他配料
2.開中至細火加入油香料包炒1分鐘
3.加入雞件炒2分鐘，然後加埋其他材料炒1分鐘，冚埋蓋煮4至5分鐘⏱
4.開蓋炒勻加花雕酒熄火焗2分鐘
5.開蓋試味，加入材料包入邊嘅蜜糖，蜜斗瘋辣粉🌶則可按個人喜好適量添加（辣勁好強，可以加少少試下頂唔頂得順先🔥）
（如果有興趣，食完個雞煲之後，可以留番啲醬汁，加入雞湯or豬骨湯做邊爐底都得）

就係咁簡單，煮食初哥都可以煮到雞煲專門店嘅味道。介紹返少少黎個品牌嘅背景，喺眾多雞煲醬嘅牌子裡面，之所以揀咗佢黎試，係因為佢地之前喺中環開過嘅本土車仔麵店，曾入選米芝蓮推薦，依家佢哋就轉型咗舖頭，由經營車仔麵店變做專賣醬料。

另外，佢地嘅蜜斗瘋辣菜脯味道亦出色，大大粒口感爽脆，裡面有花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁同瓜子仁，而且極少油，無味精同防腐劑，夠健康，平時落黎撈下麵食好正🍜。

「✨利申：非邀請文，完全零報酬嘅，讚係因為真係好食，同埋想支持分享下香港本地嘅高質品牌😛」

@thenoodlehive @ 蜜斗 The Noodle Hive

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#陸羽茶室
//推開沉重的大門後，是一個世紀的傳奇。這傳奇，由許多的人情事物交織，經歷了八十多年沉澱而成。硬直褐亮的酸枝椅、悠悠晃晃的銅吊扇、孭着托盤的點心工、拿着銅煲的茶博士……徐柳仙、薛覺仙、馬師曾、靚次伯、張大千、楊善深、趙少昂、溥心畬……何添、霍英東、李嘉誠、郭得勝、XX銀行的大班、YY洋行的經理……嘆盅茶吃點心、擺歌壇開雅集、論金融通消息……人如流水，風雨不改，一代過去、一代又來，像繩子連綿、如潮汐有信。而它，也像個忠心老僕人，一動不動，守在中環士丹利街的斜路上，靜觀着世情變幻，佇候着客人到來。陸羽，是香港碩果僅存，留存着上世紀初嶺南風格的茶室，舊派食物裏，隱藏着老式的人情，和一種這世代遺忘已久的忠誠。//

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詢眾要求加推$500/11張$50預售飯券，而單張飯券價錢將會調整價錢為$65，雖然有好多人同我哋講只要我哋告急就會有好多人過嚟撐我哋，但我哋仍然唔希望無條件咁樣得到大家嘅幫助，畢竟每個人喺呢個政府嘅領導之下都被搞到好辛苦！我哋身受其害，尤其我哋老細非常著重食材同飲品嘅質素，導致我哋嘅盈利變得更少，情況更加雪上加霜！

每一張飯券都可以換以下A-G任選其一（即是一個主食），當然想食豐富少少亦都可以用一兌一去代替現金換我地餐牌上嘅其他產品（不能兌換現金）！
只要係開門時間都可以享用，外賣自取亦可以用，係中上環做野或者住嘅朋友仲可以免費送貨添！
我哋亦都開設左金鐘太古廣場三期門口嘅集點自取服務！只要係11點前落單講明喺太古廣場拎，就可以於中午12:15至1:00自取！

營業時間：星期一至日1200pm-0500am

Menu：
外賣,自取及堂食均可available for Take away, Dine-in and Delivery service
A. 豚肉薑/泡菜飯 （原價$85）
A. Pork meat with kimchi/Ginger Rice Bowl （Original Price$85)

B. 咖喱牛舌丼（限量供應）（原價$98）
B. Curry Beef Tongue Rice (Limited Edition) (Original Price$98)

C. 汁燒雞扒飯 (原價$118)
C. Grilled Chicken Rice Bowl

G. 三文魚茶漬飯 （原價$128）
G. Salmon Chazuke (pouring green tea over a bowl of cooked rice) (Original Price $128)

H. 和風牛肉飯 （原價$85）
H. Japan style beef rice bowl Original Price$85)

健康之選 (可轉純素/素食）
Healthy choice（Can make it for Vegetarian or Vegan）
D. 炒雜菜蒟蒻麵 (原價$98)
D. Stir-fry Shirataki Noodles (Original Price$98）

堂食及自取之選 Dine-in and Take away Only
E. 三文魚親子丼 （原價$158）
E. Salmon Oyakodon (Salmon and Salmon Roe) (Original Price$158)

F. 碎蔥吞拿魚蓉丼 （原價$125）
F. Minced Tuna Rice Bowl (Original Price $125)

飯量及餸量 請提前說明 （我哋希望喺唔浪費嘅情況可以滿足大家嘅需求）
詳細請參閱👇🏻
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係過去呢兩個星期，我哋有遇過困難，亦都出現過問題！每一個人嘅意見我哋都好重視，如果有幫襯過我哋嘅客人，都應該好清楚我哋係好緊張我哋嘅服務質素同埋食物質素！盡量希望做到每一個人都食得開心，但都希望大家繼續多多支持！呢個飯劵我哋其實真係蝕住做，係為咗響呢個完全妄顧民生嘅政府手底下搵一線生機嘅最後辦法！因為我哋唔可以冇收入，我地同大部份嘅食肆都遇到同一個情況就係業主認為長貧難顧，唔肯減租！
真·跪求大家伸出援手，明白到現時嘅情況，所以多多益善，少少無拘！
我哋只係希望能秉持我哋嘅宗旨，將日本最地道嘅美酒美食送到大家面前！

@saku.noki
中環士丹頓街32號地下（見到⛩鳥居請內進）
開門時間：1200pm-0500am

IG:saku.noki
FB:sakunokibar

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00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節

灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


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Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，

連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,

對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，

Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店

我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市

放在同一位置，好讓你可以容易格價

我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看

一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片

並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining

都有好多實用的資訊跟大家分享，

我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看

你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片

因為我經常去這間餐廳光顧，好平，

但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，

都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，

就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，

留個表情符號以示支持，事不宜遲

快看今天的十大必買，Are u ready?

第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9

這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，

紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤

我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰

另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味

煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，

一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，

見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火

好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，

等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟

否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，

韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

要食好西，不可以太心急，

七分鐘時間之內你可以走去做其他事，

女士們可以走去抆個灰水，即上粉底

後生仔就可以找五姑娘傾下偈

麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水

因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，

醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬

再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁

建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負

吃得苦中苦，方為陳奐仁

第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上

這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，

嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，

辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,

如瀑布瀉下來，辣到想跳海

辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛

第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，

是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐

我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

Pasta泛指所有的意大利麵食

而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀

嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，

而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，

如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起

Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看

但在意大利以外的地方，為了方便和成本

其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，

Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了

是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!

菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

Life is short, take it easy!

第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，

還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道

這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，

果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，

打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸

第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50

我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢

這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,

加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，

油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、

煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖

要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手

第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍

這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時

雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化

能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，

啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,

還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗

第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些

你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24

沖三合一的即溶咖啡，超級簡單

只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑

去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

因為小販檔有好多假咖啡，

他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，

平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶

第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子

採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，

出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，

你會食得放心，不會食大量的農藥落肚

第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口

三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點

但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看

第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，

但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，

最好不要買幾十元一支的紅酒，

正所謂100元三支；飲到你白痴

香港有位作家沈西城先生，我不怕講,

因為他曾在陶傑光明頂節目講過

並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；

原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，

因為太平的紅酒其實加添了好多色素

留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平

不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家

那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦

又來到是咁的環節,
.............................
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電話響個不停，訊息狂轟猛炸，勞碌過後回家之前，擠出一點品嚐小點心的輕鬆時光，也許是個減壓良方。阿Be和Kiwi合資開設西班牙Tapas Bar 「What The Food」，不在中環蘇豪開舖，卻選址將軍澳住宅區的街市一隅，只想將異國慢活之道，切實帶入節奏急促的你我身邊......


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