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[爆卦]淺草沾麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇淺草沾麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在淺草沾麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 淺草沾麵產品中有48篇Facebook貼文，粉絲數超過28萬的網紅日本旅行情報局，也在其Facebook貼文中提到， #部長大福回日本ep6 #隔離出關初體驗_拉麵我來了 雖說今天開始可以「正大光明」的出遊，可是心中卻沒有絲毫雀躍的心情！應該是居家隔離期間內有老婆相伴，再加上三天兩頭的「人性放風」，讓我感覺不到被隔離的孤寂伶仃和出外蹓躂的欲望吧！ #謝謝粉絲Vicky留言改天去淺草 看窗外今天依然是個陽光普...

　同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】，也在其Youtube影片中提到，◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ #東京鐵塔 #吉列牛排 #淺草神社 東京的最後一集啦，吃了一堆好吃的東西， 每次來的感覺都不同， 有什麼推薦的好吃的東西好玩的地方趕緊推薦一下！ 【東京美好仲夏之旅#1】帶賈大夫初遊日本??！秋葉原必食「八...

「淺草沾麵」的推薦目錄

淺草沾麵 在 肥到深處無怨油-徐天麟 Instagram 的最佳貼文

2021-08-02 20:23:07

2019年三月底在淺草一家老店吃到「紅酒燉牛肉（ビーフシチュー）」，是相當經典的日式洋食，燉肉湯底的demi glace sauce裡加入了醬油，牛肉塊都已經燉煮得相當軟爛，沾上些許醬汁後送入口中，濃郁的醬汁與肉香在口中蔓延，可選白飯或麵包來搭配，要是加點白飯的話可要小心，因為這道料理超級下飯的。「...

淺草沾麵 在 Amy's by Amy Instagram 的最讚貼文

2020-10-08 06:48:56

浅草橋「饗 くろ㐂」🍜 這碗也是近期吃印象深刻的拉麵之一 平日去11點多就大排長龍一過12點更是排到一個很誇張的境界 我跟田中醬油跟鹽味各點一碗 先說我點的醬油我個人覺得非常非常好吃👍👍👍 首先湯頭很有層次跟質感 看起來很油膩但吃起來濃郁卻又不膩意外清爽 邊緣還沾了一口不同口味的醬油「鶴醤」直接碗公...

  • 日本旅行情報局

    淺草沾麵 在 日本旅行情報局 Facebook 的最佳貼文

    2021-02-05 09:29:29
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    #部長大福回日本ep6
    #隔離出關初體驗_拉麵我來了

    雖說今天開始可以「正大光明」的出遊，可是心中卻沒有絲毫雀躍的心情！應該是居家隔離期間內有老婆相伴，再加上三天兩頭的「人性放風」，讓我感覺不到被隔離的孤寂伶仃和出外蹓躂的欲望吧！

    #謝謝粉絲Vicky留言改天去淺草

    看窗外今天依然是個陽光普照的好天氣，而住處又在芝浦地區鄰近「日の出桟橋」。可能老婆看到Vicky的留言，便提起 #坐水上巴士去淺草 的意見；立刻上網查了時刻表，才發覺因為緊急事態宣言的關係，水上巴士只在週六週日航行。又聽到電視剛好傳出今天天氣可能是「春一番」的報導，那只好把淺草之行延後兩日囉！

    #拜見名店麵屋武藏_你也吃過嗎

    既然今天可外出用餐，住處附近有一家以東京都內為主的連鎖拉麵店「 #麵屋武藏」 芝浦店，一直沒有機會去試試，決定中午就去嘗鮮！

    走入店中先在自動售票機選麵購票，螢幕上的照片都還清楚也明確標示價格。點完餐後經過廚房的吧檯用餐區後可到後面的座椅區，整體的氛圍感覺還不錯，特別是牆面上還貼著三船敏郎飾演宮本武藏的電影宣傳海報，有點懷舊之感！

    我點了沾麵（日文：付け麺）和餃子。麵條好吃Q彈而有勁、餃子普通，只可惜湯汁雖是濃郁但小魚乾（日文：煮干）的味道過重反倒失去香味。老婆點的武藏拉麵還算及格！吃完的感覺是可去嘗鮮一次試試，或許有人會覺得合口味！………應該懂我的言下之意吧！

    #台場彩虹大橋可以走上去散步

    大家都應該有搭乘巴士經過彩虹大橋的經驗吧！彩虹大橋的詳細資料可問問谷哥（google），在此我就不多言。眾所皆知彩虹大橋是連接東京都港區芝浦和台場兩地首都高速公路，橫跨東京港的大吊橋。而比較為人所不知的是在芝浦和台場兩地尚設有兩處可讓行人及自行車上橋的入口。所以彩虹大橋不僅可遠觀其美，也可近賞其麗！

    今天就來介紹在芝浦地區的入口：
    離開麵屋武藏後就朝著彩虹大橋Rainbow Bridge方向走去，因為遠離首都高速公路上橋入口，所以附近的人車均少，沿途可見高架環型上橋道路，經過市區地住宅總和設計的示範大樓後，即可看到連接橋墩的白色建築，依路標指示即可到達入口。

    自行車只能南邊電梯單向上橋（北邊為由台場來的自行車單向下橋），但行人可乘南北兩邊電梯上下橋。

    在芝浦上橋後可步行約800公尺至台場，或是在橋上欣賞南（東京港外海），北（東京都江東區，中央區）兩方向風景後原處下橋。

    #部長出題請接招_拜託留言回答喔🙏

    PS最後在此有一小小趣味問題：彩虹大橋規定自行車在上橋之前，必須在後輪綁上木製台車，下橋後解除。理由為何？（請參考最後3張照片）

    📣📣解答：為幾位答對的朋友鼓掌👏！
    彩虹大橋兩側設有人行步道，為避免騎者上橋之後順勢騎上單車，所以防範未然，規定後輪綁上台車。自然在橋上使不上力，只能用牽車形式過橋囉！

    （ text & photo by 部長大福 ）

    📌前情提要
    ep1：https://reurl.cc/bzXmpl
    ep2 : https://reurl.cc/E2Zz5R
    ep3：https://reurl.cc/Dv3yd6
    ep4：https://reurl.cc/xgQ9Oe
    ep5：https://reurl.cc/l0eo9A

    📌快速認識部長大福：https://www.lovejapantrip.tw/members/index.aspx?member=8

  • TOKYO U （悠遊東京）

    淺草沾麵 在 TOKYO U （悠遊東京） Facebook 的精選貼文

    2020-09-18 08:20:08
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    ＃東京美食～銀座「風見」拉麵

    銀座不僅是東京的逛街、購物的好地方，更是美食的天堂，過去分享過的美食很多，幾十年歷史的洋食老店、用心研發新口味的拉麵店、還有牧場直送的燒肉店、精美的洋果子店～～只要你想吃，這裡真的會讓你吃到過癮！

    說到研發新口味的拉麵店，這一家就非常有特色～～用酒粕做湯底的拉麵店，夠特別了吧！「風見」是一間位於銀座巷內的拉麵店，在這家店可以品嚐到使用酒粕熬煮湯頭的拉麵，開幕於2016年，是一家相當受歡迎的拉麵店。酒粕 是釀製日本清酒時，產生的白色殘渣。酒粕含有豐富的營養，日本人會把它好像味噌般用，做菜、做漬物，只是這甘甜的味道，不是每個人都歡喜的。

    「西京燒」～用京都白味噌然後用酒或味醂稀釋後，再將白肉魚（如鲳魚、鱈魚等）放入其中醃漬後燒烤而成的料理，這是我第一次品嚐到類似用酒粕料理的美食。後來在「淺草銀鯱」居酒屋，第一次吃到用酒粕醃漬的魚肉料理後，我開始喜歡這道美食。

    所以當我知道銀座「風見」拉麵是用酒粕做湯底時，我就想要前往品嚐。店家外觀乍看之下很像壽司店，高級感十足，中午前往用餐時，店外已經有幾位在排隊。一入店就能馬上聞到酒粕香，店內明亮且乾淨，座位是吧檯式，總共8個座位。拉麵總共有分酒粕濃厚風味拉麵、沾麵、塩味拉麵、醬油拉麵4種。此行就是要嚐鮮，當然就是「酒糟濃厚風味拉麵」囉！配料有油豆腐、豬肉叉燒、鴨兒芹、溏心蛋、海苔、洋蔥和辣椒絲。湯頭是以醬油當基底，再加入雞、豬、蛤仔、牡蠣和酒粕熬煮，喝起來濃郁卻不膩，酒粕與拉麵竟然可以如此契合，真是令人驚訝！

    喜歡嚐鮮的夥伴，這家店的拉麵一定要來嚐嚐，充滿特色的拉麵讓我感受到老闆對料理的執著，是一碗非常美味的拉麵。能從銀座眾多拉麵店中脫穎而出，想必一定能征服你我的胃。
    地址: 中央区 銀座6-4-13 浅黄ビル 1F
    營業時間：11:30～15:20，17:30～22:00
    ＃METRO銀座線
    ＃METRO丸之內線
    ＃METRO日比谷線
    ＃銀座站
    ＃JR山手線
    ＃有樂町站

  • 溫士凱 Danny Wen

    淺草沾麵 在 溫士凱 Danny Wen Facebook 的最佳解答

    2020-08-11 20:30:10
    有 326 人按讚

    #今晚我想來點日本和牛A5宮崎牛壽喜燒加螯龍蝦和鮑魚佐獺祭45日本酒的東京之夜

    我穿著日本和服浴衣打扮，在飯店中庭如劇院般的大樓梯拾級而上時，一個轉身，帶著些微微俯瞰的視角，那挑高樓中樓的華麗空間，有那麽一瞬間，讓我彷彿走入了之前重看那部2003年經典浪漫電影「#愛情不用翻譯（Lost in Translation）」的場景中，眼裡的氛圍是東京的，而嘴角的微笑，則是送給電影女主角「#史嘉蕾喬韓森（Scarlett Johansson）」的！

    因為，史嘉蕾喬韓森在2014年的另一部電影，由國際大導 #盧貝松 拍攝的「#露西（Lucy)」，很巧，當年就在眼前的這間飯店取景的。沒錯！就是台北 Regent Taipei 晶華酒店 。

    我必須承認，這回的 #僞東京 之旅，説起來還真的有趣，而且 #僞旅行 僞得很是完整！

    我特別喜歡他們安排的 #當一天東京人 的文化體驗。雖然說我只不過是穿著和服在飯店內逛逛，但是 #日本管家 會貼心的帶你到大廳、又或是在日本餐廳和地下商場的景點前協助你擺拍留念。而當你看見手機上呈現的畫面時，你便會開心的說：「對！對！對！這照片好像我在日本東京的XX地方啊！」那巧妙的時空錯置感，百分之百的旅行滿足度，設計的很自然，也很精準。

    當天我們假扮網紅擺拍的最後一個景點，也就是我的專案晚餐餐廳所在地「 三燔本家 」，而這一天的東京生活也將在 #和牛、#龍蝦、#鮑魚 和 #日本酒 的極致美食饗宴下，在眼裡和舌尖上蹦出日本夏日花火最璀璨的美好時光！

    説來也有趣，待坐定了包廂後，身著淺綠色和式工作服的餐廳經理 Lika 桑先來致意並介紹了今晚的菜單。雖然這包廂裡口中説的是中文，但是那時空錯置得厲害，讓人嘴角不經意微微上揚，也更讓人期待這即將上場的東京美食之旅。

    不得不説，這一開場的 #主廚推薦生魚片 就非常的吸睛 ！因為他們跳脫出傳統的日本生魚片擺盤方式，而是上了一個半圓形的「 #冰球！」這造型有趣，而製作的巧思也讓人好奇和百思不解？倒是當主廚精選的生魚片匯集魚鮮、甜蝦、干貝和海膽等，每一入口，那鮮甜的滋味，可以清楚感受到產地直送的極上食材享受，哎呀呀，這下這個身著和服吃著日本料理的僞旅行，反而更加讓我思念日本旅行啊！

    畢竟我是台灣唯一的日本官方北海道大使，這幾年都習慣安排了四季走一趟北海道行程，而每每在東京轉機時也都會來個順道遊。然而今年的上半場都已經結束了，卻因為疫情的關係而無法出國，實在是讓人好生無奈，也好生思念日本。

    接著上場的是這晚的主角之一「#宮崎牛 #日本A5和牛沙朗壽喜燒」 。老實說，我對台灣坊間餐廳的壽喜燒一直有些又愛又怕。因為我喜歡壽喜燒，但是台灣有許多餐廳的醬汁太甜，再加上肉質的品質堪慮，常教人乘興而去敗興而回！這次在 #三燔本家 ，則由經驗豐富的 Lika 桑親自服務桌邊料理，就看她動作熟練的將一大片油花漂亮高品質的日本A5和牛沙朗肉片往鍋中一涮，再來回一涮薄燒，肉片剛轉色就夾起上碟送上我眼前，我沾上蛋液後送入口，那軟、滑、嫩的口感，瞬間就征服了我的味蕾！於是一邊開心的吃，一邊還說：「就是要專業的出手，才不會破壞這上等肉質，呈現最完美的滋味啦！」沒想到Lika 桑馬上笑笑的説：「你要不要來試試啊！」接著，我不但嘴裡吃到了日本A5和牛的好味道，手上還學了一招薄燒涮牛肉的小技巧，真是好值得的一晚啊！

    #鹽烤活鮑魚 和 #鹽烤活波士頓螯龍蝦 相繼上場。鹽烤活鮑魚的造型擺盤很有趣，一大磚鹽磚當蓋，視覺效果新奇又帶有保溫的效益。而鮑魚處理完成先切片，再整合完整鋪排在海菜上，待拿起鹽磚時，撲鼻而來的是溫暖又淡淡的海味，入眼以為是整顆豪邁的飽魚，其實已經細心的斜切料理，不但入口的大小剛好，口感熟成度也剛好，就連微鹹、微微海風拂面的氣息也剛剛好，我喜歡。

    最近台灣掀起一片吃 #龍蝦 的風潮，對我來說，因為曾經在美國波士頓待過，也出了台灣第一本波士頓的旅遊書，自然對於來自北美大西洋海域的海鮮有些習慣性挑剔！而眼前活跳跳的波士頓螯龍蝦，就新鮮度來說，馬上讓我放下心防；而彈性的肉質和恰到好處的料理方式，完全沒有辜負了牠對於美食的貢獻啊！

    此外，讓我意外驚艷的還有這道 #盛暑梅香素細麵。同樣用#冰磚 當食器，晶瑩中更突顯出粉紅色梅香素細麵的雅致，把屬於日本美學中的季節元素演繹得相當精彩，要人不墜入浪漫的夏日泡泡中都難啊！而一入口，那帶著沁涼的熟悉口感，對！我的腦海中就出現了 #貴船神社 和 #川床 還有河畔那片透著檸檬黃般光影的楓葉畫面。

    對了，還記得前些年在台灣造成旋風的日本酒 #獺祭 嗎？這晚的東京美食之夜，放在冰桶裡的日本酒就是「獺祭」！必須承認這回參加這個僞旅行的日本專案，整體的搭配性非常的完整。 不但從五感知覺上都非常的日本和東京味，就連每房皆享有一瓶 #獺祭純米大吟釀45，單是這份貼心，就把人心收買的牢牢的啊！

    #整個飯店都是我的攝影寫真館
    #日本管家中英文都不錯
    #三天前會細心的跟你確認抵達飯店時間和文化體驗行程
    #日本奉茶之事茶湯文化
    #日本淺草餡蜜和菓文化
    #日本浴衣體驗衣著文化
    #一秒到東京的僞旅行
    #台北晶華酒店的服務果然名不虛傳
    #在台北飯店內著日本和服逛街好有趣
    #玩真的
    #我是手機攝影王

    晶華食藝銀行．東京美食之旅
    https://member.silkshotelgroup.com/RT/Package/Details/2020Tokyo

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