今晚，
我想來點⋯⋯EEC Class 4佐五大句型和新聞英文😋

這次俐媽穿了五顏六色珠珠(beads)裝飾的衣服，
因為我們要學各種顏色的英文片語呀！
blue, red, white, black, green, purple, yellow, gold...❤️🧡💛💚💙💜🖤🤍🤎

我們聽了Boing, Boing袋鼠歌🦘，
知道什麼是Down Under，
各種「跳」的英文，
還學了5個看起來很簡單，但一字多義到昏頭的英文單字😉

be動詞後面能接的主詞補語超級多元吧？
seem, appear用法會分了嗎？

俐媽還戴上很夯的奧運+界內+男子羽球雙打+聖筊的口罩，
因為這期的News English，
就是介紹奧運🧗🏻⚾️🥋🏹🏀🏋🏻‍♀️⛹🏾🏓
記得，
背面的混合題不能忘記練習喔

俐媽提到了amazing的5個相似字，
也說到Muse為「繆思女神」，亦是「靈感來源」，
而博物館museum就是依此而來。
今晚，
送上奇美博物館的素材當作補充😊
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🏫 俐媽英文教室—博物館篇：
🔸 originate from 起源於⋯(⚠️EEC class 1補充)
🔸 mythology (n.U) 神話故事(總集)
🔸 myth (n.C) 神話故事(⚠️EEC class 4補充)
🔸 consider (v.) 認為
🔸 source (n.) 來源(⚠️EEC class 1補充)
🔸 epic (n.)(a.) 史詩
🔸 poetry (n.) 詩集
🔸 astronomy (n.) 天文學
#俐媽英文教室字根字首字尾篇astro
🔸 enhance (v.) 提升
🔸 connection (n.) 連結
🔸 plaza (n.) 廣場
🔸 in hopes of 希望
🔸 serve as 適用於⋯用途
🔸 venue (n.) 場所；地方
🔸 various (a.) 各式各樣的
🔸 artistic (a.) 藝術的
🔸 creative (a.) 有創意的(⚠️EEC class 1補充)
———————————————————————-
期待EEC Unit 4的希臘羅馬神話故事吧！
超級有趣😊
典故超多😉

#俐媽英文教室
#俐媽英文教室博物館篇
#EEC堂堂精彩
#台大明明讓你的高中生活色彩繽紛

時間好快！
從英模班第一回你們的震撼教育，
到第二回的驚魂漸定，
到今天第三回開張，
大家已經漸入佳境了！

在這一回裡，
俐媽分享了各種商店的英文怎麼說？
habit可以搭配哪些字？
drill為什麼讓我在課堂上反覆再反覆？
-ject字根可以推出什麼系列單字？
光ravage，俐媽也補充了7個相似字👍🏼

俐媽也再提醒前幾回工具書的使用方式，
別忘了，
單數週有新聞英文唷！

這週News English的主題是「恐龍」，
背面的混合題練習很靈活，試試唄！

說到恐龍，
俐媽來分享之前的「恐龍主題」單字～

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🦕 俐媽英文教室—恐龍篇：

⏱ Mesozoic (n.) 中生代
⏱ Triassic (n.) 三疊紀
⏱ Jurassic (n.) 侏羅紀
⏱ Cretaceous (n.) 白堊紀

🦕 classification (n.) 分類
🦕 encyclopedia (n.) 百科全書
🦕 Plateosaurus (n.) 板龍
🦕 Lufengosairus (n.) 祿豐龍
🦕 Diplodocus (n.) 梁龍
🦕 Branchiosaurus (n.) 腕龍
🦕 Stegosaurus (n.) 劍龍
🦕 Styracosaurus (n.) 戟龍
🦕 Triceratops (n.) 三角龍
🦕 Torosaurus (n.) 牛角龍
🦕 Ankylosaurus (n.) 甲龍
🦕 Allosaurus (n.) 異特龍
🦕 Spinosaurus (n.) 棘龍
🦕 Velociraptor (n.) 迅猛龍
🦕 Oviraptor (n.) 偷蛋龍
🦕 Tyrannosaurus (n.) 暴龍
🦕 Plesiosaurus (n.) 蛇頸龍
🦕 Brontosaurus (n.) 雷龍
🦕 Pteranodon (n.) 翼龍
🦕 Quetzalcoatlus (n.) 豐神翼龍
🦕 Mosasaurus (n.) 滄龍
🦕 Archaeopteryx (n.) 始祖鳥

🐲 dragon (n.) (東方吉祥象徵)龍
🐉 Phoenix (n.) (東方吉祥象徵)鳳凰

送上恐龍歌，名稱從A排到Z!
很有趣！

https://m.youtube.com/watch?v=4uoM3ETYsic&feature=youtu.be#menu

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這次新聞英文的英文笑話，
Tea, Rex? 🫖🦖
你有看懂嗎？😉😉

#俐媽英文教室
#俐媽英文教室恐龍篇
#台大明明天天出好料讓你學飽飽

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這次新聞英文的英文笑話，
Tea, Rex? 🫖🦖
你有看懂嗎？😉😉

#俐媽英文教室
#俐媽英文教室恐龍篇
#台大明明天天出好料讓你學飽飽

英模班第一回的震撼教育還好嗎？
俐媽在班群裡解決了大家的疑惑，安撫了你們的心情😊

很快的，明天又由模A率先上場體驗第2️⃣回了！
是的！你沒有看錯！
這堂課俐媽錄了近2 hr 40 min😱
因為趁著暑假在家學習比較沒有下課時間的限制，你們也可以自己分上/下半堂學習，
俐媽一口氣把所有大題的答題技巧都仔細教授。

混合題每一段講什麼、這一題的答題關鍵在哪一行？
閱測每一篇有什麼重點字可以提點補充？
篇章結構先看每個選項的什麼詞性？如何找前後文關鍵字句？
文意選填真的只是看詞性？空格前後要看幾個字才比較容易答對？
克漏字還有什麼機關陷阱可以考？
第一大題哪些字是核心單？

當然，該給的大餐筆記，沒有少過～

別忘了，上週有News English新聞英文，
這週有「英語正則」喔！

這週英語正則中教到了「rate」的搭配詞，
俐媽藉機再多補充一些✌🏼
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㊙️ 俐媽英文教室—rate搭配詞篇：

https://www.instagram.com/p/CRYoceTMBa9/?utm_medium=copy_link

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說起來，
俐媽在FB/IG的知識性po文「產出率output rate 」很高耶～
這真的很燒腦耗心力，
趕快給我個👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

至於rate搭配哪些動詞？
以後英模班會教喔😉😉

高三孩子會領到「克漏字 2️⃣」，詳細使用方法及時程，請詳看內頁～

第三回的小單字本，請儘早服用，會有奇效！

#俐媽英文教室
#俐媽英文教室搭配詞篇
#俐媽英文教室搭配詞篇rate
#錄影比台上上課還累
#請你們一定要認真上課呀
#台大明明線上課程好豐富

美國、英國和澳洲宣佈新安全協議 AUKUS，雖然未談及中國，但各方普遍認為此合作的目的就是為了對抗中國的影響力。英美兩國將協助澳洲發展核動力潛艇，但也導致澳洲取消了原與法國簽訂的潛艇合約，引發法國暴怒。週五，法國前所未有的召回了其駐美與駐澳的大使表示強烈抗議。

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👉 網站 (相關文章 / 影片)：https://ssyingwen.com/ssep54
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本集 timestamps
0:00 Intro
1:04 第一遍英文朗讀
3:18 新聞 & 相關單字解說
15:08 額外單字片語
21:12 第二遍英文朗讀

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臉書社團 (朗讀文字)：https://www.facebook.com/groups/ssyingwen/posts/305702144649365/

朗讀內容參考了
VOA: https://www.voanews.com/a/us-uk-to-help-australian-submarines-go-nuclear/6230685.html
Euronews: https://www.euronews.com/2021/09/17/we-were-not-informed-new-us-australia-defence-pact-eclipses-eu-s-indo-pacific-pivot
AP: https://apnews.com/article/france-recalls-ambassadors-us-australia-submarines-0322cefb3783f9e90ee8f0c3a738717e

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本集提到的單字片語：
Acronym 縮寫詞
Australia 澳洲
United Kingdom 英國
The United States 美國
President Joe Biden 拜登總統 (美國)
Prime Minister Boris Johnson 首相強生 (英國)
Prime Minister Scott Morrison 總理莫里森 (澳洲)
Submarines (sub) 潛艇
Conventional 一般傳統的、常規的
Nuclear-powered 有核動力的
Diesel-electric柴電混合
Nuclear weapon 核武器
China 中國
France 法國
Push back 反擊、對抗
Utterly 完全的
Irresponsible 不負責任的
Conduct 行為
Cold War mentality 冷戰思維
Foreign Affairs Minister 外交部長
A stab in the back 背後捅一刀 / 背叛
Predecessor 前任
Donald Trump 川普
Unilateral 單方的
Brutal 野蠻的
Unpredictable 無法預料的
Nullified 作廢了
Smooth over 緩和
Tensions 緊張的局勢
Emmanuel Macron 法國總統
European Union 歐盟
Unveil 揭露
Washington 美國首都華盛頓
Paris 巴黎
Brussels 布魯塞爾
Josep Borrell 歐盟外交代表
Consequent 隨之而來的
Diplomatic row 外交爭吵
Caught off guard 措手不及
Awkward 尷尬
Stole their thunder偷走了他們的風頭
Indo-Pacific region 印太地區
South China Sea 南中國海
Trigger 觸發
All-out 全面的 
Confrontation 衝突
Anger
Infuriate
Enrage
Make 誰的 blood boil
Early bird
Night owl
NSFW
IRL


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每個運動最合適的服裝是什麼？選手能不能自由選擇讓自己最舒服、最能夠發揮的衣服？被吹捧為史上最性別中立的東京奧運，性別議題再次被放到聚光燈下，除了選手的服裝規定還有更廣泛的，男女類別該如何定義呢？

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朗讀內容來自New York Times
👉 選讀片段文字: https://www.facebook.com/groups/ssyingwen/posts/275140701038843/
👉 完整文章：https://cn.nytimes.com/style/20210730/olympics-dress-codes-sports/zh-hant/dual/

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本集 timestamps
0:00 Intro
0:33 第一遍英文朗讀
3:05 新聞 & 相關單字解說
17:54 額外單字片語
23:48 第二遍英文朗讀

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本集提到的單字片語：
Milestone 里程碑
IOC (international olympics committee) 國際奧委會
Gender-balanced 性別平衡
Gender equality / Gender parity  性別平等 / 性別同等
Mixed-gender events 混性別的賽事
Track and field 田徑
Mixed relay 男女混合接力賽
Backstroke 仰式
Butterfly 蝶式
Breaststroke 蛙式
Freestyle 自由式
Leotards 露腿緊身衣
Unitard 長褲型緊身衣
Beach handball 沙灘手球
Objectification / objectify 物化
Sexism 性別歧視
Appropriate 合適的
Feminine 女性化
Play down 淡化
Clichéd 老套刻板的
Femininity 女性氣質
Unattractive 沒有吸引力
Masculine 男性化
Hyperfeminine 過於女性化
Grit  勇氣
Caveat 限制條款
Offensive 令人反感、會冒犯人的
Subjective 主觀的
Facilitate 助長
Sexual abuse 性侵
Debate 辯論
Aquatic sports 水上運動
Water polo 水球
Diving 跳水
Choice 選擇
Testosterone 睪固酮
Skateboarder 滑板手
Speak, speaks, speaking, spoke, spoken up

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曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~
無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉

先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂)
如果懶得看要直接往下滑也是可以啦

早上在IG分享即時動態，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑問，會好吃嗎?

曼蒂媽仍舊要說，如果要跟一般土司或餐包比，當然是不一樣的

至於好不好吃嘛🤔，這也是很主觀的感受，曼蒂媽研究低醣烘焙的重點，就是要能保持 ”#血糖穩定”，因為血糖穩定胰島素不飆升，就減少囤積脂肪的機會
而且吃的時候又能滿足口慾，我就很ok😆

口味上單吃的時候稍顯無味，但做成調理麵包就很可以，所以我偏好做成三明治或鹹口味，但要做出沒有特別的味道也正是我不想用常見的椰子粉、杏仁粉或亞麻籽粉的原因

因為我想把這食譜當成一個基底，只要成功，我就能變更多口味，甚至我還想挑戰是不是能做出無麵粉的 #低醣可頌呢😁!!

研究了國外的食譜許久(英文單字也新學了好多個)，總是看到大同小異的食材，例如用洋車錢子+大量蛋白+泡打粉的作法，或是用馬茲瑞拉+奶油乳酪+泡打粉的，這些曼蒂媽都試過不少，但仍舊想試試看看還有沒有其他食材可以做出不一樣的低醣麵包，直到接觸了 ” #酪蛋白”

“酪蛋白”對很多人來說是很陌生的，但有健身的人一看就知道是一款蛋白質的補給品，它能緩慢並長時間爲人體供應蛋白質

會使用到主要是它還有當作黏合劑的作用，另外像是黃原膠跟洋車前子也都是類似的作用，因為有的是比較特殊的食材，大家手邊不一定會有，所以想試看看這新食譜的朋友請買齊材料再做，沒有辦法哪個食材不用或是哪個食材能替代喔

酪蛋白請估狗一下，蝦皮打酪蛋白或膠束酪蛋白都能找到，不一定要用我使用的牌子
(美國on 金牌)

攪打的過程一樣要很有耐心，可以觀察曼蒂媽的影片，薄膜是非常透的，但如果第一次打不出來，只有很粗糙的膜也是能繼續操作下去，只不過拔絲得效果沒那麼好

老實說，我覺得這個分享不是太好作，但如果你成功了，請分享給曼蒂媽你試做後的成果喔☺️

………………………..
低醣高蛋白餐包
……………………….
材料:
小麥蛋白粉100公克
酪蛋白(micellar casein)20公克
燕麥纖維2茶匙(約5公克)
洋車前子細粉 10公克
黃原膠1/3小匙
赤藻醣醇 20公克
鹽巴1/4小匙
蛋白35公克
無鹽奶油15公克
低糖專用酵母4公克
(無低糖專用酵母用一般即發酵母時，建議添加1/2小匙糖較易成功)
常溫水130公克
(水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，有可能少於或多於食譜用量，直到麵團呈現偏濕軟狀態)

做法:
1乾性材料先放缸內先拌勻，除奶油外加進剩餘濕性材料慢速攪拌成團
(常水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
2.成團後表面覆蓋透明罩靜置水合20分鐘，時間到後將麵團放攪拌機和麵包機並加進無鹽奶油，先以中速開始攪打麵團直到奶油全被麵團吸收
3.轉高速持續攪打麵團約20~25分， 直到麵團表面呈光滑狀，撐開有薄膜狀
4.整形滾圓後放置溫暖處發酵約60分鐘，體積明顯增大兩倍
5.基發後平均分割成8分再整形成圓形放置烤盤或烤模內(可變手撕包)，最後發 
酵約50~60分
6.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存


……………………………………
帕瑪森高蛋白小餐包

頂飾
帕瑪森起司粉
洋香菜葉
開水

作法:
以上述相同食譜及作法完成1~5的步驟
6.帕瑪森起司粉+洋香菜葉混和放小缽備用
7.將滾圓好的麵糰的光滑面沾取少許開水，再沾附混合好的帕馬森粉放置烤盤 或烤模，最後發酵約50~60分

8.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
室溫存放約2天，冷藏5天，冷凍一個月

#ketobread #lowcarb #減醣麵包