[爆卦]混合混和是什麼?優點缺點精華區懶人包

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混合混和 在 ZHU?ZHU Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 21:27:30

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  • 混合混和 在 Mini 韓國美妝代購 Facebook 的最讚貼文

    2021-10-01 23:08:22
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    2021-10-01 20:45:53
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    2021-10-01 16:00:53
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  • 混合混和 在 有口福 Youtube 的精選貼文

    2021-09-30 18:00:09

    當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品

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    1. 西瓜冰淇淋蛋糕
    份量:8人份
    準備時間:20分鐘
    冷凍時間:2小時
    難易度:簡單

    所需材料:
    400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
    300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
    400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
    50 g 巧克力珠

    此外:
    26 cm 圓形扣環蛋糕模

    作法:
    1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
    1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
    1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。

    2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
    份數:8人份
    準備時間:25分鐘
    冷凍時間:8小時
    難易度:中等

    所需材料:
    1 顆紅肉小西瓜
    200 g 覆盆子
    350 ml 打發鮮奶油
    50 g 巧克力珠

    作法:
    2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
    2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
    小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
    2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
    2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。

    3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
    份數:10份
    準備時間:30分鐘
    烘烤時間:15分鐘
    冷卻時間:1小時30分鐘
    難易度:困難

    所需材料:
    馬卡龍部份:
    2 份 45 g 杏仁粉
    2 份 75 g 糖粉
    2 份 36 g 蛋白(室溫)
    2 份 10 g 細砂糖
    紅色和綠色食用色素
    0.1 g 黑芝麻
    300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)

    此外:
    2 個擠花袋及花嘴

    作法:
    3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
    3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
    3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
    3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
    3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
    3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

    說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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  • 混合混和 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的最佳解答

    2021-09-30 11:00:12

    #青埔#桃園青埔#青埔特區

    這次拍攝的地點是以威均國際金融雙星附近的建案為主,也是個人一個多月前開始密集拍攝青埔特區的首拍地點。

    這裡未來將是青埔的商業圈一環,且步行約10分即可到達高鐵桃園站,對於仍在新北板橋或台北車站附近上班的人來說,是一個相當不錯的購屋地點。

    此處位於高鐵站前廣場右後側,水利會和青埔國小都位在附近,重要社區與建案包含總戶數225戶,樓高18樓的威均國際金融雙星、正在興建中,已蓋到13樓,預計2022年下半年完工,住商混合,總戶數為260戶,樓高21樓的鉅陞永麗花園、正在開挖地下室,預計總戶數為387戶,樓高21和23樓的住商混合宅威均峰澤。

    若往桃園棒球場方向,位於領航南路二段右側,則還有最近才拆除鷹架,預計2022年上半年完工,已完銷,總戶數66戶,樓高17樓的領航之星和總戶數108戶,樓高14樓的宏普光年No.2等大樓。

    位於領航南路二段左側,則有預計2022年上半年完工,已完銷,總戶數349戶,樓高20樓的良茂詠恆詠美館、後方則是尚在整地,預計興建總戶數252戶,樓高19樓的新潤君頤等。

    過了青商路,則有總戶數79戶,樓高14樓的聯上世紀、總戶數85戶,樓高15樓的良茂詠恆恆美館和總戶數77戶,樓高12樓的紐約線上等社區。 若往市民活動中心方向,位於領航南路三段右側,則有總戶數50戶,樓高14樓的世界CBD、總戶數107戶,樓高14樓新潤明日苑No.1國品苑、總戶數76戶,樓高20樓的中悅八京No.1等社區。

    位於高鐵站前西路一段,在國際金融雙星旁是公有停車場停四,其旁還有鋒橋建地,停四對面則是快要完工的國泰金融資訊中心。

    ►►►歡迎訂閱梁震明頻道:https://bit.ly/33R0bmf

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    【梁震明簡歷】

    國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。

    曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。

    個展12次,國內外聯展30餘次。

    作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。

    著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。

    現為羲之堂代理之專職水墨畫家。

    「山水畫家的藝術」頻道推薦播放清單:

    梁震明水墨作品賞析:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD9nXm38PQcabEIbffxyp-h

    梁震明水墨創作介紹:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UATfktfF0G6o3zCLipJvc-n

    水墨藝術材料介紹:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UDs1alttOymTOkXl3IhRW04

    紓壓療癒輕音樂空拍影片:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UCrrHknKxWuwRy8UIh6EnUQ

    台灣海景空拍影片分享:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD471Ieo4YaalS5yvbDAIyu

    4K畫質空拍影片分享:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UD72YQD4vgRR9NaI-brI-4Q

    桃園青埔特區記錄:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UBSI3tWDXsgQUuzgKzRSGxY

    新北景點空拍:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UAfbQybqr__G4cLGrtVugsl

    桃園景點空拍:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UBweKa4jfWGZW39J9ASipD7

    新竹景點空拍:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UAk7e3AvAuU6IWQsbvn49e6

    宜蘭景點空拍:https://youtube.com/playlist?list=PL5EQF72_a8UCnNCun9gC5UM3In0ztXDG_

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  • 混合混和 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-09-29 19:49:14

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    1,起司豆腐燒
    材料
    A
    板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
    起司片 1片 cheese slices 1pcs
    香菜葉 適量 coriander q.s.
    太白粉 適量 tapioca starch q.s.
    B
    柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
    味醂 20公克 mirin 20g
    米酒 50公克 cooking rice wine 50g
    作法
    1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
    2. 豆腐橫剖成兩片,夾入香菜葉與起司片。
    3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
    4. 熱平底鍋,倒入1大匙油,放入豆腐,稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
    5. 煎至豆腐底部焦香上色後,翻面再煎至另一面也上色。
    6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
    7. 加入作法1調好的醬汁,一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
    8. 待醬汁濃稠略收汁,起鍋切小塊即可。

    2.番茄鑲肉
    材料:
    番茄 4顆 totato 4
    基礎肉餡 400克
    日式醬汁:
    日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
    味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    水 100毫升 water 100ml
    芡汁 適量 thicken sauces q.s.
    作法:
    1.將番茄剖半,用湯匙挖出中間的囊籽備用。
    2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
    3.在番茄中心塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
    4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
    5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。

    3.香菇鑲肉
    材料:
    香菇 7朵 mashroom 7
    基礎肉餡 400克
    日式醬汁:
    日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
    味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
    米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
    水 100毫升 water 100ml
    芡汁 適量 thicken sauces q.s.
    作法:
    1.將香菇去掉蒂留下備用。
    2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
    3.在香菇塗上適量的太白粉,填入肉餡,並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
    4.在熱鍋中加入適量油,將肉面朝下,煎到表面微焦,即可翻面。
    5.加入日式醬汁材料,待肉餡和番茄微微分離,芡汁收乾即可起鍋。

    *基礎肉餡
    材料:
    豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
    蛋 2顆 egg 2
    蔥 50克 green onion 50g
    薑 50克 ginger 50g
    蒜 40克 garlic 40g
    米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
    醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
    鹽 1大匙 salt 1tbsp.
    糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
    太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
    作法
    1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
    2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻,倒產生黏性即可。
    3.將肉餡蓋上保鮮膜,冷藏30分鐘。

    4.XO醬炒蘿蔔糕
    材料:
    蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
    油 適量 oil q.s.
    XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
    香菜 適量 coriander q.s.
    作法:
    1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
    2.在熱鍋中加入油,將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
    3.在熱鍋中倒入適量的油,加入XO醬拌炒至香氣散出。
    4.加入作法煎好的蘿蔔糕,拌炒至均勻,起鍋前撒上香菜即可。

    5.滑蛋炒飯
    材料
    白飯 150公克 steamed rice 150g
    雞蛋 5顆 egg 5pcs
    牛奶 50ml milk 50ml
    甜豆仁 30公克 snap pea 30g
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
    白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
    作法
    1. 煮一鍋水,放入甜豆仁汆燙1分鐘後,起鍋瀝乾備用。
    2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
    3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
    4. 熱平底鍋,加入1大匙油,倒入作法3的蛋液,用鍋鏟不斷推拌。
    5. 待蛋液呈半凝固,馬上關火盛盤即可。


    -

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