JOYCE.
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☕ 胎胎期待已久の【＃玄珠掛耳咖啡】終於上場啦！
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✦ 連假開工還在恍神的話，來喝杯乾淨明亮的咖啡吧！
✦ 胎胎限定組合，滿千即免運，咖啡組合ＡＢ是必買（認真）
✦ 一切都是緣分，粉專廢話不多說，更多內容請見社團，乾蝦～
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▌＃開團緣起今天心得直接下🔥
這團是我自己非常非常期待的一團，應該說：「今天的緣起和全部的前言，就是今天的開團心得。」從去年中我就一直想開掛耳咖啡，這一年多收到不少推薦，也有自己找台北有名的咖啡廳（還是我自己朋友有投資的），但沒有一間咖啡給的掛耳真的讓我滿意，更沒有想開團的慾望。
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經過與六、七家咖啡廠商交手後，向來也不會對於什麼事情完全放棄，依舊隨著自己最常說的，我還是最相信緣份，沒有就沒有，一切隨緣。沒想到三個多月前就收到了玄珠的緣分～
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▌＃每一款口感都乾淨到令人心曠神怡
闆娘提供給我樣品後，我自己喝完立刻到官網在下訂四組（一組10入），因為我想喝更多的口味外，我自己很喜歡他們家自己的「玄珠季節配方」，當時其中兩盒我全都買玄珠季節。因為我真的很喜歡，除了每一款幾乎都愛外，最最最滿意的就是：「＃每款口感都乾淨到不行」，以及「＃手沖掛耳的流速讓我很滿意」。
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▌＃玄珠咖啡無論水洗或日曬都是乾淨明亮的口感，非常順口沒有負擔
上面兩點幾乎是我買掛耳或是各種咖啡裡最在意的，搬到新家後，老實說九成時間都是用掛耳，一成才會用手沖咖啡粉，巨嬰的咖啡則是用浸泡式的，前一天泡好冰起來，隔天他帶去上班，冬天的話一樣就是我用手沖讓他帶去。
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▌＃我最在意的就是口感到底乾不乾淨～
因為太多各種市面上或是這各種咖啡名店的咖啡，喝起來就不順，那種不順除了可能本身就沒有愛深培或炭培味外，喝起來不夠乾淨＋明亮是最主要的原因。
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乾淨明亮的咖啡，口感順、嘴裡存留的香氣、舌根味覺，都會是舒服的。因為很多咖啡喝下去就是會有一種好像沒有處理乾淨的渣渣感，不是咖啡渣，是一種不乾淨、不透明、有點混濁感。我自己兩個朋友的咖啡廳在台北都極有名，但說實話我真的都不覺得有多厲害XD
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▌「＃掛耳沖泡流速」是我非常在意的點
每家掛耳的形式、口徑、包裝面積大小、咖啡粉克數、咖啡粉細緻度等等等，都是不一樣的。但我最不能忍受的就是 >>> 流速慢到爆的那種XDDD 但流速慢的在我自己購買＆廠商推薦的比例上來說，大約佔了有1/3～1/2的比例。
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▌＃無所求而遇一切都是緣分
我跟玄珠真的是緣份來著，就像我跟闆娘說真的很謝謝她推薦他們家的咖啡給我，但闆娘也說：「我們也很幸運妳很喜歡我家的咖啡啊＾＾」自己非常感謝，因為能遇到喜歡的掛耳真的比想像中的更難找。 如同玄珠禮盒包裝外寫著「＃無所求而遇」時，當下會心一笑，真心覺得，自己果然就是隨緣派，自然吸引來的都是這麼美好的人＆店家。
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請大家務必務必要試試玄珠的咖啡掛耳，連從20歲喝咖啡到66歲的重度咖啡者我娘，一次泡三款給我媽喝，我媽分別喝完直接說：「都好喝誒，都很順、很乾淨，果香味重但很甘醇（印尼口味），這款味道很剛好好像有點淡淡香甜（巴布雅新幾內雅），妳剛那款味道比較淡但也好喝（玄珠季節）。」
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我每天手沖藝伎的老爹，喝喝印尼口味就說：「有黑醋栗的果香歐！」 真的是唉唷不錯唷你XDDD 但老爹也是覺得不錯，乾淨真的是我們喝咖啡挑選的重點。
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▌＃無論組合Ａ或Ｂ兩組都是我的愛
・原價一組580，胎胎優惠價520
・玄珠掛耳包是13克，建議最多200cc的水
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如果你要我直接建議你買什麼，那我會直接跟你說：「＃ＡＢ直接各帶一組走！（直接免運）」因為這是我要帶的組合XDDD 我真的很喜歡他們家的掛耳，太喜歡在口中的乾淨明亮感，而且幾乎所有我之前在官網買的組合都能喝到，一款口味至少都3入，我自己喜歡的玄珠有4入，對上班族來說，一個月上班日20包剛剛好！
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▌肉桂抹醬＆蜜香紅茶抹醬
玄珠的抹醬口味真的太～～～多，這次挑了一款是我自己喜歡的肉桂，另一款應該是愛茶人是會喜歡的蜜香紅茶口味。這兩款抹醬都非常濃郁，我自己搭酸種吃還不錯，但我個人還是偏愛肉桂多蠻多，因為對茶真的比較無感XDDD
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✅ ＃本次開團組合
（未來開團仍會隨著季節及豆子產收不同而調整更改）
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▌＃組合Ａ：中南美洲、亞洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方４入｜中焙：椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
薩爾瓦多３入｜中焙｜水洗：橙皮、木質、炭焙烏龍尾韻
印尼３入｜中深焙｜浸漬日曬：深色莓果、蘭姆酒、可可
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▌＃組合Ｂ：非洲10入綜合掛耳
玄珠季節配方４入｜中焙：椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻
衣索比亞耶加雪菲３入｜淺焙｜水洗：葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞３入｜淺焙｜水洗：番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
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▌＃組合Ｃ／Ｄ：肉桂or蜜香紅茶 抹醬１入＋５入掛耳（附盒）
玄珠季節配方２入／中焙：椪柑與蘋果酸值、蔗糖甜感、胡桃尾韻）
衣索比亞耶加雪菲１入／淺焙／水洗：葡萄柚、金桔、橘子、荔枝
巴布亞新幾內亞１入／淺焙／水洗：番茄、蘆筍、烏梅、太妃糖
印尼１入／中深焙／浸漬日曬：深色莓果、蘭姆酒、可可
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。肉桂抹醬160ml（全素）
保留些許辛辣香料感，並與絕配黑糖搭作伙
玄珠第一款製成的抹（店內最熱銷）
肉桂愛好者，小心上癮
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。蜜香紅茶抹醬160ml（全素）
全發酵與烘焙的處理程序
使得蜜香紅茶相當的甘潤
是台灣紅茶中的人氣選項
喜愛蜂蜜、楓糖甜蜜的滋味
蜜香紅茶抹醬會是你的首選
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☻ 玄珠咖啡掛耳組＆手工抹醬：https://bit.ly/3Ey7m6p （＃0926收單）
★ 現貨9/24開始出貨，最晚9/28出貨完畢
★ 超取，滿千即免運
★ 客服：[email protected]

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#艾芮吃台南

新店報報📣📣

對穎可達咖啡的印象應該就是在深緣及水善化糖廠園區裡的一家咖啡廳
最近選擇在台南東區展店 挑高兩層樓的新門市採用大量藤編桌椅佈置 原來老闆是藤編業起家的～

除了鬆餅、肉桂捲等等甜點 也有一些輕食早午餐供應 以提供素食餐點為主
艾芮特別點了這杯外面喝不到的醋覺來品嚐人生的酸甜苦辣 就口飲用時還聞得到肉桂粉的香氣 攪拌後喝起來是酸酸甜甜的味道 跟戀愛的滋味有幾分相似呢～也像是一杯夏日風味的檸檬西西里𓎪

9/12前試營運期間飲品內用外帶都有9折優惠
店裡還有與斯卡羅聯名的禮盒可以購買唷𓇥
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🧇蔓越莓鬆餅 $149
🌀肉桂捲 $90
🍹醋覺 $140
🥛拿鐵咖啡 $120
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ℹ️店家資訊
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#穎可達咖啡 仁和門市
📍台南市東區仁和路37號
🕰9:30～17:30/週四休
☎️06-2678712
🅕🅑：穎可達 Inscoda-In Costa Rica
ⒾⒼ：@incosdacoffee
↠☕️↞
#tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #台南早午餐 #台南美食地圖 #台南景點 #台南下午茶 #台南甜點 #台南旅遊 #東區美食 #善化美食 #善化 #深緣及水 #斯卡羅

很欣慰台灣也能擁有如此精緻的禮品，從包裝到茶飲品質，可匹敵日本的茶飲品牌。「小草作」今年推出的中秋禮盒，前幾天，遠渡重洋抵達我家。光是看到禮盒應景的精緻包裝設計，遠在異鄉的我就已深深感受到家鄉的中秋氣氛。

中秋禮盒以「微醺中秋夜」為概念，當中有招牌人氣產品「熱紅酒香料包」兩份，分別是「蜜香花果風味香料紅酒包」和「桂花煎茶風味香料紅酒包」；還有三種台灣水果茶，分別是「芒果玫瑰烏龍茶」、「鳳梨桂花紅玉紅茶」和「紅心芭茉金萱茶」；以及兩包果乾水，「洛神果乾水」和「檸檬果乾水」。茶酒入口，不免嘴饞，禮盒很貼心地附上一罐鹹甜適中，酥脆可口的「樂樂咖啡焦糖海鹽堅果餅」。

因為禮盒中有「熱紅酒香料包」，讓我第一次嘗試自己製作了「熱紅酒」。去超市買一罐長野縣葡萄所製作的平價紅酒，把香料包一起倒進鍋裡小火燉煮，熄火後再悶一會兒，過濾掉香料後趁熱飲用，哇，那瓶平價紅酒簡直像被加持過似的高級起來了。坦白說，我不是很能喝酒，但用小草作熱紅酒香料包煮出來的紅酒，竟讓我有種想一喝再喝的衝動。在睡前喝點熱紅酒暖身很棒，而喝不完的冰過以後再喝，搭配餐點，又是另一種風味。

每次喝小草作的水果茶，都覺得他們家的茶有一種「混搭」的美學。就像是中秋禮盒裡的三款水果茶一樣，除了能喝到烏龍茶、紅茶和金萱茶的基底茶味以外，加入芒果、鳳梨等果乾之後，混搭出來的優雅口感，頓時將熱茶翻轉出新的層次。至於果乾水則適合冷飲。把乾燥的果乾置入水壺中，冰鎮過一夜，散發果香卻不帶甜味的飲用水，非常適合在炙熱的天氣中補水解渴。

因為疫情的關係，今年中秋可能很多人為了安全起見選擇暫停返鄉或避免群聚，真心覺得如果想表達過節問候的心意，送這組中秋禮盒非常合適，當然，買來犒賞自己也很讚。吃烤肉時來杯微醺的熱紅酒，吃月餅配清爽的水果茶或果乾水，或者也可至小草作官網挑選符合自己需求的組合，像是有紅酒組合、檸檬小噴瓶組等等。對了，如果不太能喝酒的話，也可選擇以花果茶、果乾水為主的組合。

●線上購買網站 https://herbaltea.cc/台灣在地品牌
●早鳥預購價880（原價980）全台免運優惠，8月31日開始出貨。

收到這份中秋禮盒，讓我想起某一年回台北，曾跟朋友去過位於天母的「小草作」茶店喝茶，度過一個非常愉悅的午後時光。除了美好的空間令人印象深刻之外，當然更關鍵的是喝到讓我喜歡的美味水果茶。那是我第一次認識小草作，很快的，我身邊的朋友和家人也變成他們的粉絲。後來再回台時，我又去別的門市買茶帶回東京，除了自己喝，還當作伴手禮分送給喜歡台灣的日本朋友。Made in Taiwan的小草作，為我的人緣真是加分不少（笑）原料100％來自台灣在地花草果茶作物，天然無添加，送給朋友夠放心。

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小草作 Grassphere

#東京模樣選物 #維中的選擇

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4. 肌膚保濕：花漾修護極萃內含有效保濕及修護因子，除指緣外也可擦於任何身體肌膚較為乾操之處，立即滋潤。




【保存期限】
未開封2年，開封後最佳使用期限為6個月



Camera：Canon M6
Edit by Final cut prox


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