#里民活動中心互助箱 📦
#第三檔2日內全數完售🎉

已經有不少私訊在詢問第四檔、第五檔甚麼時候出了
感謝大家支持，我們也是迫不及待希望趕快推出來
但就像每一次美好的體驗一樣
背後都是有無數的準備才能呈現在大眾面前
不管是互助箱，還是店家的們的產品
認真的對待每一次的合作與交流
因為每一次機會，我們都很珍惜。

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{{{{ #第三檔正餐 }}}}

🚩 咖哩鬥陣
【沒有橘子的橘子雞+烤餅】
不管是香料、辣度都是老少咸宜的程度，在印度是咖哩裡面算是比較溫潤的咖哩，也是我自己最喜歡的一款，之前快閃都是必點的，現在終於出了冷凍包，真的是造福大眾～

🚩 烹書bookeater
【港式沙頭角客家粽】
沙頭角是香港新界跟深圳邊境接壤的一個客家人聚落。她們做的客家粽，就算在香港也不容易買得到來吃。算是很區域性的時節食品。一般不會沾醬油來吃，喜歡的話可沾點白沙糖，不怕煩的亦可切片煎來吃。

🚩 磨磨 茶
【麻油豬豬ft.滷豆皮】
加熱後可配白飯(超下飯)，最推薦的吃法是復刻磨磨茶店裡的出餐方式：加麵線！香氣非常撩人~ 是那種半夜鄰居家會傳來的那種邪惡麻油香！！

🚩 小聚‧Stammtisch
【隱藏版員工餐之炸醬麵】
山東風味的炸醬麵，搭上小聚特別挑選的新鮮麵條，只要滾水煮3分鐘就能保有Q彈的口感，配上肉末和豆乾所製成的炸醬，再拌入小黃瓜絲，就是回憶中的味道。

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【麻辣鍋底】
就是把我最喜歡的東西拿出來分享給大家。

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{{{{ #第三檔互助箱下午茶 }}}}

🚩 餘事 YU Studio
【手炒陶鍋嘎逼冰磚&濃縮液】
🚩 小露吃
【義式冰淇淋 2入組】
🚩 朵貓貓 L'atelier de Dora
【核桃肉桂捲２入組】

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🔹【互助箱訂購表單】🔹 (已完售)
https://reurl.cc/NrO6DQ
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
7/17（第一梯）、7/24（第二梯） 出貨

#台南 #里民活動中心 #互助箱 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防疫

《詐騙後記》

前兩天我分享了被詐騙後無奈又愚蠢的事件與心得
沒想到竟然也收到了好多朋友私訊給我的悲傷故事😭😭
很多人甚至不敢跟家人朋友說⋯

只能說詐騙集團真的很該死🤬
專騙我們這種市井小民啊～～～

有人問起我在美國遇到數位貨幣的詐騙，該如何報案？難道就這樣隨風而去嗎？（背景音樂請下齊秦的往事隨風🎵）

經過前輩指點、雖然錢拿回來的機率很小，但有報案有希望、拿不回來至少也能遏止/阻撓對方繼續行騙導致更多人受害！

FBI的 Internet Crime Complaint Center 網路犯罪申訴中心，如果不幸遇到了，請記得一定要來申訴喔！

https://www.ic3.gov/Home/FileComplaint

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《團購中戰況即時報導》

週二開團到今天
廠商回報「沒想到美國媽媽買得比台灣媽媽還兇狠」🤣🤣🤣

說實話我自己也蠻意外的啊！
之前曾經做過分析
我的讀者至少85%在台灣
12%在美國、剩下3%分散在歐洲/澳洲/馬來西亞/香港/中國
（比較好笑的是，有98%都是女性，我蠻好奇2%男性朋友在哪裡？🙋‍♂️）

只能先感謝美國媽媽們對台灣品牌的信賴與支持🥰

這幾天也蠻多讀者來訊，選擇障礙不知道如何下手？我的建議是～

✅ 1人單身貴族：推薦《28cm主廚平底鍋》。說大不大說小不小，不止平常煎牛排烤土司煎蛋綽綽有餘，因為「深度夠」所以拿來炒點青菜也沒問題。

✅2-3人小家庭：我推薦《32cm主廚平底鍋》或《36cm炒鍋》擇一，再加價購一個《萬用料理鍋》。俗話說大鍋能炒小量、小鍋炒不了大量，我會建議大一點的鍋使用範圍比較廣，炒個飯也不會飯粒掉出來，大鍋還可以蒸條魚連大同電鍋都免了。料理鍋則是拿來熬湯煮稀飯、做些湯湯水水的料理。

✅ 4人以上大家庭：不要懷疑直接往《旗艦組》選，價格比單買更划算還能再湊些滿額禮。別忘了一樣加個《萬用料理鍋》嘿～

以上戰況為您即時報導
別忘了團購現正倒數計時了喔

#團購表單網址 👉🏻👉🏻👉🏻 https://gbf.tw/x0ptm

#使用心得 👍 http://www.robbiemama.com/2019/06/mitzawa.html

【屯門掃街 Part B】超多料章魚燒+多重椰子甜品+手作餃子+港式魷魚撈麵
大滿足章魚燒 4隻味都超多料! 好震撼!!
手作餃子小店 做到皮夠薄~
香辣魷魚撈麵 係中學的味道?!
食埋個梛子甜品勁舒服 椰椰椰~ 全部都係椰 ヾ(*´∇`)ﾉ

====記得剔「搶先看」=====

【章魚燒大師】
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號Go Go Mall1樓S67號舖
大滿足12粒 (原味、飛魚子、 明太子、Wasabi) $68

【Let's eat 吃吧】
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場Go Go Mall1樓S71號舖
芝士粟米豬肉煎餃 $31 （4粒）
麻辣素餃 $35 （4粒）

【在意滋味】
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場Go Go Mall1樓S70號舖
魷魚撈麵 $48

【椰子媽】
地址: 屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場Go Go Mall1樓S78號舖
椰椰椰 (椰皇凍、椰汁涼粉、椰奶西米露、椰子雪糕) $43

＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
* 食得曬先至好嗌*

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逢星期四晚上8點 🌸雅軒漫遊食盡香港18區🌸
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
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元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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大埔新開張$138 燒烤+火鍋+刺身自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
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【大埔牛扒專門店! 口感最耐的牛扒?!】▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021Ep.6 [[中字]]
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大圍$158任食燒蠔!!! 串燒+雞煲+火鍋放題 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
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#章魚小丸子 #素餃子 #椰子甜品 #手作餃子 #雅都

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19-06-2021
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【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會！煮出最新鮮的滋味！台灣虱目魚需要你！

「虱目魚怎麼煎得漂亮？怎麼煮得入味？蒸的要怎麼才好吃？」
「照著步驟簡單做，保證學得會啊！」
之前鳳梨遇到外銷困難，
簡單哥自掏腰包買了約6000斤來回饋給粉絲！
沒有拿到的各位沒關係，你還有機會！
『現在，台灣虱目魚需要你！！』
在這影片你不只可以學到最熱門的料理吃法，
還可以搶好康幫助台灣漁民喔！

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🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
（替代：椒鹽粉）
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘，吸乾水分
③熱鍋下油，魚皮朝下後上蓋（不要蓋死）
④煎至金黃色後翻面，雙面金黃即完成囉
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🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘

①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水，放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
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🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

😍簡單哥幫各位凹到優惠拉！😍
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【A.澎湃豪華特惠組 (13入) $1,280元(含運費)】
1. XL級無刺虱目魚肚 (180g以上)* 6包
2. 蒲燒無刺虱目魚肚 (140g以上)* 2包
3. 虱目魚里肌肉 (300g)* 1包
4. 虱目魚皮 (300g)* 2包
5. 虱目魚丸 (250g)* 2包

【B.家常美味鱻魚組 (8入) $980元(含運費)】
1. XL級無刺虱目魚肚 (180g以上)* 5包
2. 虱目魚里肌肉 (300g)* 1包
3. 虱目魚皮 (300g)* 1包
4. 虱目魚丸 (250g)* 1包

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【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世
https://bit.ly/3rGmd7F

做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式機，還是座地的新式機，陸叔都暸如指掌。先開石磨的石，他一直沿用譚州白石，勝在石頭腍身清涼，磨黃豆最佳。「雲石得唔得？」「太硬啦，會磨爛啲豆。」然後是開坑，石面分八份，每份九條坑，全人手鑿，既需要力氣，但又不能缺少仔細度，所以足足十日才鑿好。每座石磨機有兩塊大石，即前兩個工序再重複一次，二十天就這樣悄悄的溜走。

加威機器廠
地址：九龍紅磡崇志街7號地下
電話：23640524

公和荳品廠
地址： 九龍城福佬村道67號
開放時間：8:30am-7pm

新佛香/壹品豆漿
地址：元朗石崗錦田路560號
網址： http://soyafood.com.hk

後繼無人 60年石磨豆腐 第三代為街坊日做十四個鐘︰幾辛苦都撑
https://bit.ly/3a3ycpR

一塊豆腐，十元八塊的蠅頭小利，但，德興隆卻守着這塊不起眼的豆腐，整整三代人。從爺輩那代起，就用石磨來磨豆漿，做出細滑又豆味濃郁的豆腐，在北角馬寶道的舊樓群下，石磨默默地轉動巳近六十年，深受附近街坊客人的擁護和喜愛。

德興隆
地址：北角馬寶道1號萬寶大廈地下Q鋪
電話：2563 8815
營業時間：7am-7pm

【香港製造】60年豆腐廠 為新鮮拒大陸設廠：香港人要食香港做嘅豆腐
https://bit.ly/3tGbxaF

新佛香豆腐廠，1958年由羅孟慶的爸爸創立。開初工廠規模小，羅孟慶形容，一個石磨，磨出豆漿，一輛單車，自己送貨，就成了一門生意。他的爸爸開豆腐廠，媽媽則在街市賣豆腐，他笑說，上天賜給他的命，注定和豆腐分不開。

西灣河美食｜59年豆腐老字號 第四代加國回流傳承 賣煎釀三寶油糍幫補交租 與食客共患難：不希望加價
https://bit.ly/2MO0MTd

成安街上的菜檔、肉檔、生果店，通通都改朝換代過，唯獨一家豆品店，百年如一日，晃眼半世紀。門前招牌，漸漸褪色，白底紅字的「珍香園」映入眼簾，有種老派的氣勢。店內，佇立了一滿頭銀髮之老人，徐徐俯身斟了一杯熱豆漿。那陣氤氳，飄逸着甜香，當搖搖晃晃將它遞給客人之際，泛黃的紙皮石地板，更沾上了一抹奶白色。那老人是第三代老闆陳子富，只見他腰撐得彎了，仍然挺着走路。時代多變幻亦待人無情，是誰令青山也變？他總是聳一聳肩，低頭沉着氣，竭力保留着老店的一磚一瓦、一點一滴。青山不改，綠水長流，他和他的豆品，於隙縫間奮力求存，以變或不變，和應萬變。

珍香園
地址：西灣河成安街12號
營業時間：7am - 8pm
電話： 2560 4592

酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺　兄妹堅持：裝咩冷氣？舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47

「用猛火谷佢燶，大火啲，細火無燶味，大火就燶啲香啲。」九龍城義香荳品鋪後工場，熊熊烈火煮豆漿，蒸氣升騰，豆香飄飄。從前的豆漿，就是這樣用明火鐵鑊煮出來；現今許多人用了電鍋爐，按個鍵乾淨利落，省時慳力，但告別這獨特的焦香。

義香荳腐食品
地址：九龍城衙前塱道74號地下
電話：2382 5006



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