來到了瑞芳的深澳漁港，我才發現我以前居然沒有發現這樣踏青休閒的好地方。

這次漁港從白天到夜晚期待著它絢麗的變幻，還有象鼻石奇景，讓深澳岬又增添幾分美麗風景。

新北市瑞芳深澳漁港象鼻石海岸

地址: 新北市瑞芳區深澳路189-5號 (老船長餐廳)

象鼻石GPS座標: N25°08’08.7″ E 121°49’28.3″

交通路線:

1.由高速公路2.5km處東北角風景區交流道下，接萬瑞快速道路直行到底，接台二線濱海公路往基隆方向，大約行駛五分鐘可以到深澳漁港叉路路口(路口有紅路燈跟指標)，右轉叉路到底即是深奧漁港

2.由基隆方向走濱海公路往瑞芳，看到指標後左轉叉路，直行到底即是深澳漁港


深澳漁港位於深澳里北面，腹地廣闊，港區周邊有許多磯岩海岸，為良好的磯釣地點，並以休閒海釣聞名全臺，成為國內海釣船數量最多的漁港，不論是前往漁產資源豐富的基隆嶼海域或北方三島海域(花瓶嶼、澎佳嶼及棉花嶼)，均可在深澳漁港找到經驗老到的船家。



而我們在第一站的時候遇見了一位「老船長」，照片中這是老船長帶我們來他的船館賞。

聽說他是全台灣漁船最大也是收入最高的，他從一艘小船，一直做到四億的船隻。

從捕撈到冷凍，也有製作成罐頭食品，甚至銷售至日本、各國，是一條龍的企業。
聽他對捕撈漁獲的專業，實在是令人折服。


大家盤中的魚，是透過他們的手，辛苦捕撈的，所以接下來就帶大家來享用這裡的海鮮。



我們來到一家，跟漁會合作的海岸餐廳，一進門就看見許多活跳跳的海鮮，都是當天漁船餔撈上岸的。

大家圍繞在水族箱裏面，選定待會想吃的海鮮，讓師傅大展身手。


店家的私房了料理，是師傅研發的新口感，鮮少有人把魚做成冷食，因為怕腥味，可見海港的海產經得起考驗。

一人桌上一隻享用，師傅說這要耗費一整天的時間製作，還要經過冷藏醃製過後才會入味。

它也可以算是開胃菜，一入口冰鎮的口感，酸甜的醬汁襯托了魚的鮮味，馬上打開了味蕾。


招牌木桶櫻花蝦油飯，新鮮大隻的櫻花下拌炒而成，一入桌就被一掃而空。


這胭脂蝦也是平常吃不到的海鮮，限量供應，而且沒看過這麼大個頭的胭脂蝦，今天能在這裡吃到，非常的幸運。

生食的時候非常鮮甜，也可以奢侈的用熟食來享用，經過火烤後帶出的香氣，蝦頭滿滿蟹膏只有感動可以形容。

看我吃的津津有味就可以知道有多欲罷不能~

再來還有瑞芳最出名的特產，小卷。不得不說和一般在市面上吃到的口感完全不同，非常的細緻，甜味全寫照在這一盤上。




接下來這一盤是非常經典的小卷，師傅說5000隻只有一隻，可遇不可求。


吃完了餐廳的料理，在漁港散步隨處可以看見，一些小攤販，

老闆說這是全高粱下去製作的飛魚卵香腸，看起來就非常的可口。



買完小吃還可以在這裡的咖啡廳坐上一個下午，全片的落地窗，一望無際的港口。


深澳漁港真正美的地方並不是在漁港，而是它的岩石，它的舊稱「番仔澳」，正是因為漁港內的酋長岩而得名的。

到了漁港後，直接前往港內的深奧岬角。

深澳漁港內看不到任何深澳岬角的指示牌，

不過入口處還不難找，過「老船長海鮮餐廳」， 就快到了。

芳深澳漁港內的酋長岩，就像在山上刻上一張臉，令人讚歎大自然的鬼斧神工。


入境眼簾的是一幕幕如詩畫得美輪美奐。



瑞芳人氣打卡點來囉～象鼻岩！

位於新北瑞芳的深澳漁港深處岬角內，

藏了一頭站立於大海上的古代岩石巨象，

站在現場你會佩服大自然雕塑的力量，

沿途美麗的海岸更是會讓人忘了城市煩憂，

很多遊客都聚集在這裡，甚至會在上面合影，但真的很危險⚠️ 注意安全才是旅遊第一重點喔！


這裡還有值得一提的志工媽媽餐廳，一問之下，他們真的是沒有薪水，把這裡賺的都奉獻給廟裡。

這裡年紀最大的是90歲的阿嬤，他還非常健朗，在廚房幫忙挑菜。



廚房可看見他們忙進忙出的身影。



令人難忘的鯊魚煙，和外面冷凍的差太多，細膩的口感，鮮嫩加上煙燻的香氣。




古早味雞捲、香煎白帶魚、現撈小卷、糖醋魚、土拓魚羹、米粉湯、油飯...

每一道都好鮮美。一整桌充滿人情味的家常菜，都是志工媽媽用心的料理。



這一趟來到瑞芳深澳漁港好吃好玩，可以觀賞大自然的鬼斧神工：酋長岩、象鼻岩，到港邊餐廳吃在地飛魚香腸、香煎白帶魚...等美食，還可以當一夜漁夫搭船出海夜釣，把最新鮮的美味帶回家。


因為鄰近基隆嶼、彭佳嶼等天然漁場，而成為北台灣海釣船數量最多的漁港之一，休閒海釣產業蓬勃發展，現在正是白帶魚、鯖魚、竹筴魚及透抽隨著海流聚集於周邊海域的時節，吸引大批遊客前往享受海釣樂趣，

來這裡的遊客到深澳漁港可以有多元的漁村體驗，像是在地美食、生態地景導覽、文化介紹、休閒漁業體驗等。

下次選擇旅遊別錯過了富有人情味的好地方~

漁民之間有一句話：「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」。

這四種魚，在漁民眼中最好吃。我一直覺得，真正了解、才會內行，「生活在地，政策才會道地」。

立倫台灣行腳，到南部嘉義東石漁港、雲林台西漁塭、離島馬公市水產種苗繁殖場，還有北部的深澳漁港、南方澳第三漁港。從硬的蛤蜊，看到軟的透抽、小卷。

你可能懂吃，但不一定懂買，也許也不知道漁民朋友的生活。我要來跟大家分享，各地都有哪些特色，他們又有哪些心情。

東石漁港東石野生午仔魚非常新鮮，是行家最愛。我左右手各抓了一尾，跟漁商討論，午仔魚分成養殖、野生，價格可以差兩倍。野生午仔魚，魚鰭黑色，肉質細密有彈性，入秋後產量最大。若是養殖午仔魚鰭則偏黃。

另外還有鯧魚，一尾野生白鯧要價達2000元，跟我小時候的記憶價格差很多。現在漁獲資源逐漸枯竭，大部分都以「刺鯧」、「銀鯧」、「斗鯧」來代替，價格比較親民。

我到深澳漁港，現場海鮮小教室，告訴大家透抽頭是尖的，身體比較修長。花枝是圓的，魷魚是三角形的。小一點叫小卷，大一點叫透抽。

我到雲林台西漁塭，大家最愛的蛤蜊、台語叫「蛤嗎」。鹹水生長蛤蜊大顆的是文蛤，小顆的叫做「布凍阿」。淡水生長，薄殼的叫做「蜆仔」，種類不同。魚塭主孫太太說，今年的收穫，又少了好幾成。

她說：「我叫我兒子不要回來做了，沒有未來。」

我每一次跟漁民朋友聊完天，其實深有所感。一趟船出海，收穫能不能打平成本；一次漁塭採收，大半年的生計能不能支撐，養全家好幾口。

海洋資源越來越缺乏，對於生態保育應該更加重視。地方堤防建設、維護，關乎沿海人民生命安全。漁塭養殖的維護跟轉型，怎麼補貼，怎麼讓年輕子弟接手。都是問題，都該解決。未來當選總統，我不會關在重慶南路冷氣房裡，談漁業政策。

離開嘉義前，我到當地漁民的信仰中心東石先天宮參拜，柱子上寫的，國泰民安、風調雨順。人民要的，其實很簡單。

＃生活經濟朱立倫才懂
＃生活在地政策才會道地

漁民之間有一句話：「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」。

這四種魚，在漁民眼中最好吃。我一直覺得，真正了解、才會內行，「生活在地，政策才會道地」。

立倫台灣行腳，到南部嘉義東石漁港、雲林台西漁塭、離島馬公市水產種苗繁殖場，還有北部的深澳漁港、南方澳第三漁港。從硬的蛤蜊，看到軟的透抽、小卷。

你可能懂吃，但不一定懂買，也許也不知道漁民朋友的生活。我要來跟大家分享，各地都有哪些特色，他們又有哪些心情。

東石漁港東石野生午仔魚非常新鮮，是行家最愛。我左右手各抓了一尾，跟漁商討論，午仔魚分成養殖、野生，價格可以差兩倍。野生午仔魚，魚鰭黑色，肉質細密有彈性，入秋後產量最大。若是養殖午仔魚鰭則偏黃。

另外還有鯧魚，一尾野生白鯧要價達2000元，跟我小時候的記憶價格差很多。現在漁獲資源逐漸枯竭，大部分都以「刺鯧」、「銀鯧」、「斗鯧」來代替，價格比較親民。

我到深澳漁港，現場海鮮小教室，告訴大家透抽頭是尖的，身體比較修長。花枝是圓的，魷魚是三角形的。小一點叫小卷，大一點叫透抽。

我到雲林台西漁塭，大家最愛的蛤蜊、台語叫「蛤嗎」。鹹水生長蛤蜊大顆的是文蛤，小顆的叫做「布凍阿」。淡水生長，薄殼的叫做「蜆仔」，種類不同。魚塭主孫太太說，今年的收穫，又少了好幾成。

她說：「我叫我兒子不要回來做了，沒有未來。」

我每一次跟漁民朋友聊完天，其實深有所感。一趟船出海，收穫能不能打平成本；一次漁塭採收，大半年的生計能不能支撐，養全家好幾口。

海洋資源越來越缺乏，對於生態保育應該更加重視。地方堤防建設、維護，關乎沿海人民生命安全。漁塭養殖的維護跟轉型，怎麼補貼，怎麼讓年輕子弟接手。都是問題，都該解決。未來當選總統，我不會關在重慶南路冷氣房裡，談漁業政策。

離開嘉義前，我到當地漁民的信仰中心東石先天宮參拜，柱子上寫的，國泰民安、風調雨順。人民要的，其實很簡單。

＃生活經濟朱立倫才懂
＃生活在地政策才會道地