2015.1.30 #Strategist《港股策略王》破天「方」專欄
今次殺落我老豆地頭—深水埗，竟然深水埗有正咖啡？感謝#CafeSausalito老闆Michael受訪。
預告：本周五出版的人物專訪，想做多年終於做到，記得買番本支持下啦! #column #coffee #cafe #le...
2015.1.30 #Strategist《港股策略王》破天「方」專欄
今次殺落我老豆地頭—深水埗，竟然深水埗有正咖啡？感謝#CafeSausalito老闆Michael受訪。
預告：本周五出版的人物專訪，想做多年終於做到，記得買番本支持下啦! #column #coffee #cafe #leather #shamshuipo #tai smarter #深水埗 #大南街 #akinafong #方健儀 《當皮革與咖啡混在一起》
深水埗，典型香港舊區一個，近年成為眾人最愛。
福榮街：因為人稱「阿方」，即家父的汽車維修店在這兒扎根三十年，親朋戚友司機熟客最愛；
鴨寮街：電器零件音響雜貨集中地兼二手電話轉手銷售點，男人最愛；
北河街：街市菜檔肉檔魚檔價格相宜，主婦最愛。
至於我的最愛，必然是大南街—皮革及皮包配件集中地。最近這條長約一公里的街道更開了首間咖啡店。兩項最愛走在一起，我沒有不愛的理由。
每次到大南街總會消磨兩三小時，因為我與「皮眉」（即皮Mate(s) ，一起學習皮革的朋友）喜愛逐間皮革店，逐卷皮革翻開搜索，碰上心頭好或新貨到必會大卷小卷買入，然後橫放在脖子後兩肩上，就像劉德華《真永遠》的MTV般托走，費力非常。當時心想，如果大南街有一間咖啡店，讓我們此等「苦力」搜購中途歇一歇，回回氣多好。
去年十一月，終於在新舊皮革店及傳統配件店中間，開設了一間裝潢極具格調的Café Sausalito (Sausalito名字似曾相識，上網搜尋，發現除了是美國三藩市一城市外，原來亦是我區一著名私人屋苑的英文名字)。從外面看，以為是這是間細小的咖啡店，門口放了兩張小木桌，進店後才發現是一間長型店舖，用多個昏黃燈泡及吊扇作裝飾，可坐二十至三十人。喜歡邊喝咖啡邊欣賞周遭景物的我，當然選了店外座，縱使看到的只是馬路汽車或搬運工人，聽到的是鄰店正在裝修的聲音。
首次光顧，由於之前餓壞了肚皮，鮮有地不點美式咖啡而是拿鐵，順便試試奶泡的滑度。未幾，樣貌與鄭俊弘有幾分相似的年輕咖啡師兼老闆Michael端上一杯拉花拿鐵。我最怕拿鐵只有奶味沒有啡味，但這杯兩者的比例適中，幼滑非常，再配上一個價錢相對其他咖啡店便宜，盛惠六十二元的全日早餐，十分滿足。
與Michael閒聊，知道他在美國唸室內設計，似是與咖啡或飲食業風馬牛不相及，但正正是因為他熱愛咖啡，毅然把之轉化為事業，碰巧與我把皮革興趣轉為工作的理念一致。Michael說，咖啡店取名Sausalito，是因為在美國留學期間經常到這滿街特色藝術小店的海灣小城度假，跟大南街非常相似，加上近年不少本地年輕皮藝發燒友﹑外國皮革買手及修讀設計的學生都喜歡在這裡流連，因此他選擇在這條深水埗的老街作為創業的起點。
喜歡這家剛冒起的咖啡店，除了食物質素外，還喜歡它與區內店舖的互動與合作。我在Café Sausalito收銀處旁邊發現一張畫上深水埗區地圖的宣傳卡，十五家區內的咖啡店﹑概念店及皮革店聯手勾劃出一條消閒路線，打造出一個藝遊區，讓遊人在深水埗也可體驗品味生活。市民更可在每間參與店舖內蓋印，儲滿七個印可獲紀念品乙份。接過這張宣傳卡我興奮莫名，因為紀大部分的參與店舖我都認識，只消十數分鐘，我已儲到四個印。
領取紀念品還是其次，最重要是十多家店舖體現了舊日香港和睦共存的精神，不會因為大家是競爭對手而互相排斥，反之店與店之間攜手合作，和諧共處。以Café Sausalito為例，最近與對面的亞里皮藝合作推出優惠，憑對方的收據在本店消費可享九五折。這種互相扶持的合作模式，相信是現今香港社會既罕有但嚮往的精神。
深水埗鴨寮街英文 在 舊時香港 Facebook 的最讚貼文
【#Patreon舊時香港】長堤伴海灣：高士威道的前生
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銅鑼灣高士威道英文名稱是Causeway Road ，顧名思義，它的出垷與長堤有關。確實，這條約530米、分隔今天灣仔區與東區的道路，前身是一條跨越銅鑼灣的泥石長堤，殖民地政府在一八八零年代填海後，在這條長堤的基礎上築成高士威道。
而英國攝影師John Thomson在逾一百五十年前在長堤的一頭一尾拍下至少兩張照片，讓這條可能開埠前已出現的古道，原貌得以傳世。
如欲知道更多有關高士威道的故事，請登入：https://www.patreon.com/posts/45489073
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【#Patreon舊時香港】優雅地購物：香港首座多層商場柏拱行
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圖為香港第一個多層購物商場柏拱行，英文名字是Beaconsfield Arcade，位於皇后大道中四號，也就是今天長江中心坐落的位置。
它在一八七八年建成啟用。投資者為出生於加爾各答、血統是猶太裔的商人Emanuel R Belilios，他多年來在英國、中國遊走，從事鴉片等商品買賣，在政商界長袖善舞，曾任立法局的非官守議員。
這座商場使用了近百年，直至一九六零年代才拆卸，重建為政府辦公大樓拱北行；爾後，九五再被清拆、以重建為長江中心。
如欲知道更多，請登入：https://www.patreon.com/posts/44739651
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深水埗鴨寮街英文 在 白戶則道 Facebook 的最讚貼文
#有用資料 [1]泰國“AIS電話卡"開啟便宜數據漫遊 [2]港人內地銀行開戶
近日 白戶則道 和阿玲 Inleng Lei 發現有不少親友追問[1]如何循環使用泰國AIS儲值電話卡，以低於鴨寮街市價價錢，開啟“數據漫遊”，一卡通行於日本，韓國，澳洲、粵港澳大灣區等“亞洲區”，以至全球74個國家地區。[2]怎樣在內地開銀行戶口，以便開通國內版支付寶和微信支付。
白戶本着助人自助，把重點心得在此記下。遇有問題，隨時私下PM我吧 !
[1] 循環增值“AIS平霸數據漫遊儲值卡”
I. 較常用之AIS數據漫遊增值USSD code (1港元 ~ 4 泰銖)
澳洲和亞洲
299 泰銖 (約75港元) *111*354# 無限數據，首4G極速 / 8天
119 泰銖 (約30港元) *111*356# 1G / 2天
全球通
246 泰銖 (約62港元) *111*350# 無限數據，首100M極速 / 7日
全球通 （年卡）
2,699 泰銖 (約675港元) *111*600# 15G / 1年
查詢AIS卡之泰國電話號碼 *121# 或致電 *121
II. AIS 有用網頁 ( 可切換成英語"EN"登入 )
AIS卡(包括儲值卡)登入網均
http://myais.ais.co.th/login
AIS網上購買數據增值
http://m.ais.co.th/template/pages/sim2flypackage/index.html
循環增值使用AIS漫遊數據卡"先決條件"
1)AIS卡一張: 在深水埗等電話卡檔隨意出一將AIS卡，外遊用過該卡後不要棄掉。
2) 卡內有充足結餘： 如結餘不足，得須增值錢，這需找泰國當地朋友幫手。在泰國FamilyMart等買入AIS電子充值票(內有充值用之16 digits)或是擁有泰國銀行的儲蓄卡或信用卡 (即本人)
3)登入AIS官網，電腦手機App均可。登入帳戶為該卡之電話號碼，在登入其間 ，它們會以短訊SMS把登入密碼發給你。
4) 登入後可見AIS電話卡的“戶口結餘”，“有效使用日期 ”。如閣下是儲值卡，有效日期餘下日子甚短，避免電話卡被凍結服務，值得為其充值1次，每次充值可順延有限日期1個月，最多增值至1年為止。每次充值額可低至10泰銖(即約2.5港元)，果真非常有人情味的國家。此外，你也可以透過官網更改發出短訊之語言，對白戶而言，當然看英文較看泰文方便。
[2] 港人內地銀行開戶 （工商銀行ICBC 福田口岸 ）
最多人選工商銀行或中銀，個人選取了工商銀行福田口岸分行，貪其職員和自助開卡機多，該行非相近福田口岸，從香港出發可經東鐵到落馬洲站，於福田口岸入境處，經唯一之行人天橋步行往該分行便可。
開戶前準備：
1) 有效之內地電話號碼：以便即時收發SMS短訊作為驗證。在內地購買中聯或中移動的日租卡，或是在香港向你現有使用之流動電話供應商，要求加開內地電話號碼便可。兩者各有好壞，前者每月駛費可以好平，後者則省卻了多張電話卡，個人則選用了後者，即本地電話商提供的內地電話號碼，該國內電話為17X字頭。
2) 近3個月有效住址證明 （水電媒銀行帳單為佳）
3) 準備簡體個人中文全名和住址，因要親手在自助出卡機上自己寫。
4) 1,000人民幣，出了卡後，即時親自經ATM入數開戶。
5) 走盞位：香港稅單 留意開戶說明之細節，如非職員心情欠佳，很多時也可"少目 田各"。(風險聲明：如有問題，後果自負)
日常開戶：開戶機等人！ 如你在自助開戶機前但無從入手又暫時未有職員上前協助你，你可在機上觸控瑩螢幕的右下角，選取“非居民”開始填寫個人資料，全程2小時內應可辦妥銀行戶口卡和網上理財。若遇上職員"未爆quota"，他們更會主動幫你將銀行戶口綁上微信國內錢包支付寶。
假日前、香港假日，內地工作開戶：時刻有近3至4名香港人在銀行內排隊開戶，但頂多只需2至3小時內完成開戶。
風險聲明：以上資訊於2019年5月提供並只屬參考。中泰兩地政策時有改變，本人沒有必然義務更新上述資訊。
#有用資訊 “深度清潔 #Dyson吸塵機”
https://www.facebook.com/terry4u/posts/10160845601568504
#有用資料 [1]泰國“AIS電話卡"開啟便宜數據漫遊 [2]港人內地銀行開戶
https://www.facebook.com/terry4u/posts/10160833743693504
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