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在 深水埗買海鮮產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅Sandymama - Moonmoon Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 今日同大老爺出咗深水埗買海鮮，今晚由大老爺主理，我。。。等食。。。呵呵呵...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，在深水埗北河街街市的恩記龍躉大王，賣海魚，主打龍躉，是目前最優質的馬來西亞龍躉。馬來西亞龍躉肉質彈牙好吃。當地將細條野生龍躉放在魚排中養大，魚排是在海中圍着一個網，有一定深度去養，用魚仔去餵飼，環境過程天然，經過長時間，龍躉大得會較慢些，大約二十多斤重量，可能要養四五年時間，故味道天然。與現時市面一...
深水埗買海鮮 在 ?四個為食女仔? Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 10:44:53
#芋泥西多士encore💕 - 今日又去大埔道呢間咖啡店買外賣返公司食 我嘅必選單品 就係 #芋泥西多士 喇🤩 - 🥪手工芋泥西多士 $42 小店只做外賣 即使係咁 每次攞住份外賣西多士 我都忍口唔住要現場食一嚿 方正多士外型可愛 夾住厚厚一層芋泥餡 芋泥綿密細緻 多士香脆鬆軟 再點啲煉奶 口腔裏...
深水埗買海鮮 在 A H F A Instagram 的最讚貼文
2021-05-26 13:19:17
今日Double date #雲遊世界 第一站去銅鑼灣食OMAKASE 再去深水埗土耳其風cafe飲啡 仲行埋鴨寮街+黃金行街街 最後北河街街市買牛、海鮮返屋企一齊打邊爐🍲 開心🤪🤪🤪...
深水埗買海鮮 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-05-09 16:16:42
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3nPDsTi 一提到「三刀」，多數愛魚人士都會趨之若鶩，水上人更視「三刀」為魚中之王，在香港更與方脷、冧蚌、紅斑齊名並列四大海鮮。三刀體形纖細，一般食用大小約為六両至一斤，雖然有大至兩斤的巨三刀，但極為罕見。 三刀學名為「帶唇指䱵」，本身是稀有海類，...
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深水埗買海鮮 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2018-09-05 11:00:08在深水埗北河街街市的恩記龍躉大王，賣海魚，主打龍躉，是目前最優質的馬來西亞龍躉。馬來西亞龍躉肉質彈牙好吃。當地將細條野生龍躉放在魚排中養大，魚排是在海中圍着一個網，有一定深度去養，用魚仔去餵飼，環境過程天然，經過長時間，龍躉大得會較慢些，大約二十多斤重量，可能要養四五年時間，故味道天然。與現時市面一般的大陸龍躉不同，大陸漁戶一般在海邊建一個塘，在塘內養，由於水壓不深，加上漁農想魚快大，用飼料催谷，龍躉養至約二十多斤，用兩年時間便可，但味道會帶一股腥味，難吃很多。
馬來西亞龍躉還有一款龍躉混合老虎斑，叫龍虎斑。因為龍躉帶腍身，老虎斑一般爽皮，龍躉溝老虎斑，有老虎的爽皮，又有龍躉的滑肉，好吃。
恩記的龍躉送到鋪頭後都經過瘦身，要餓牠一兩個星期，流失些脂肪、將體內不健康的物質排走，好吃外，特別健康。龍躉還要排乾淨血液，宰魚時一刀斬得準，魚放回水中放血，血會放得乾淨些。
恩記龍躉大王
地址：深水埗桂林街89號
電話： 2708 8550
營業時間：9:30am-7pm
採訪︰孟惠良
攝影︰鄧廣基
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深水埗買海鮮 在 Sandymama - Moonmoon Kitchen Facebook 的精選貼文
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