《深夜猛鬼食堂》黃詠詩_編劇的話
我們的十周年 風吹憂愁未散
十年前,風車草劇團的第一個作品《風吹憂愁散》,在牛池灣文娛中心上演,演員只有我、阿祖、Dee和阿君四個,由曙曦導演執導。Budget是零,佈景很精簡,我們創作了四個短篇加四個天才表演;我和阿祖演唱「姨婆掉眼淚」,阿君表演「拖拉A夢」研...
《深夜猛鬼食堂》黃詠詩_編劇的話
我們的十周年 風吹憂愁未散
十年前,風車草劇團的第一個作品《風吹憂愁散》,在牛池灣文娛中心上演,演員只有我、阿祖、Dee和阿君四個,由曙曦導演執導。Budget是零,佈景很精簡,我們創作了四個短篇加四個天才表演;我和阿祖演唱「姨婆掉眼淚」,阿君表演「拖拉A夢」研究如何Move到觀眾,阿祖表演「死亡塔羅占卜」,阿Dee表演「現場煮住家麵」。 十年了,風車草劇團發展頗有成績,我也發展成「相對」多產的編劇。上年去紐約前,我們決定為這十年做一個紀念,創作「猛鬼深夜食堂」。 如何把十年前《風吹憂愁散》的各種小紀念放進去,是我寫時的趣味;占卦、煮飯、遇上不同了的媽媽⋯⋯同時,十年前相信,愛,就可改變一切,十年後,赫然發現,愛與改變中間,仍有很多關卡。 「破地獄與白菊花」這作品,令我意識到舞台作品擁有超渡「人的過去」的力量;如何寫一個愛的故事,等於寫一個鬼故。鬼和愛一樣,聽說過很多,但未必一定見過。 「深夜猛鬼食堂」內的中陰間是我創作的;靈魂離開軀殼後,有種說法叫「中陰身」,有些說法更叫「有情中陰」,因有情和牽掛,不捨離開。他們是需要幫助的,他們不知自己該到哪裡,而打齋,就是要超渡他們。
所以,我不相信鬼是特地來嚇人的,要見到鬼其實也不容易;我相信,所有鬼生前都一定聽過鬼故,所以他們出現時,都會以生前聽過的那些恐怖形態,或是他們自己想變什麼,就會是什麼。甚至,有些鬼是故意留在中陰間的,因他很享受不負責任的去嚇人。
現實中的人和事,卻比「鬼」更驚嚇。剛從美國回來時,我感到很鬱悶,香港的氛圍很差。身邊所發生的事,或是新聞上看到的都很「離譜」,還有什麼比這些更「嚇人」呢?所謂家,所謂鬼,所謂人,所謂團圓,所謂超渡,對我來說是什麼,對香港來說又是什麼?
所以,跟十年前不一樣,我相信,團圓其實是不存在的,或許這樣說,它是在既定條件下才會出現;太執著團圓,反而只看到缺口。愛,要Move到人,如其得把口,不如直接用行動來感染他人。
十年來我們都各有經歷,只有一樣是肯定的,就是要有價值地生活,也許這樣很累人,但若變得沒有靈魂,漠不關心,那就更可怕,時光就枉過了。至於中陰間的鬼,都曾經是人,給他一個方向,他便知該往哪裡走了。甚至會用他不為人知的魔法,成就人的夢。
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「經典書本裡主角做出來的料理,在現實世界中真的能一樣美味嗎?」
《本棚食堂》是NHK數位台推出的深夜美食系日劇,去年夏天播出兩集試映版試水溫,今年轉為連續劇放送,分別在7月與10月各播映四集。
故事非常簡單,描述一對專門畫少女漫畫的男子漫畫家組合,只要遇到了需要交稿卻交不出來的躁鬱時期,就必須藉由作菜來消解躁性。而他們的作菜方式非常特別,就是會走進書房裡,開始找尋古今中外的小說、漫畫當中所出現過的菜色,然後把它們完全復刻料理出來,得到了成就感後才能繼續埋頭漫畫創作。
每集都會有一個料理主題,然後再搭配對應的文學小說與漫畫橋段,拉出該作品中的菜色詳細解說。7月時播映的第一集講到恐怖故事,挑了曾經出現楊貴妃幽靈橋段的漫畫《華中華》、平山夢明的恐怖小說《Diner 噬食者》、以及阿川佐合子的料理散文集《魔女湯》三本書,從中拉出西瓜炒飯、恐怖漢堡、與吃了一定會叫出聲音的韭菜炒豬肉三道菜。
《本棚食堂》整部戲沒有太特別的取景或運鏡,但生動地結合了飲食與文學、再透過戲劇的模組去翻轉出來這點很迷人,同時能夠吸引各個客群裡面的人,不管你是喜歡讀小說、喜歡看漫畫、喜歡品嘗美食、或是喜歡看深夜劇,都可以從這部戲裡獲得滿足感。
在《深夜食堂》後,療癒系料理劇成為業界新趨勢,我認為這些戲劇的價值從來不在故事,而是在氛圍。這種氛圍並不是隨便的一頁劇本足以架構出來的,這當中必定有數不盡的生命即景混合在其中。那些作者曾經選擇的、那些演員曾經面對的、與那些觀眾也就是我們自己正在經歷的。唯有這些四面八方飛舞的斷片,交織在螢幕前後,才能帶來如此強悍的現實療癒力吧。
中村蒼、柄本時生/山下リオ、遊井亮子、逢沢りな、マキタスポーツ
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本篇介紹完整版全文會刊載在新發行的《秋刀魚》雜誌9月號中,接下來我應該偶爾會出沒在這個雜誌裡講一些日本新電視劇和電影,有興趣的朋友可以參考。
秋刀魚 9月號
http://www.books.com.tw/products/R030056550