#處長的日常
#您開業我挺您
#鐵處長的料理魂

說好要把媽咪的味道延續下去，
今晚鐵處長的料理魂是 #泰式黃咖哩雞肉飯 ，
早上出門前先預煮了白飯，
同時把材料全部事先備好，
19:50踏進家門，
首先把雞肉與咖啡三寶（馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥）快炒，
6分熟後倒入調製好的咖哩醬汁中火熬煮，
緊接開另一個爐開煮白蘿蔔貢丸湯，
烤箱裡牛蒡甜不辣也吱吱炸響，
此時整個廚房香貢貢✨✨
背後傳來小C興奮的聲音～😆
20:20完美上桌！！🤟
餐桌上開心扒著飯的小C問我，
媽咪可以把咖哩留ㄧ些讓我明天中午吃嗎？
賀～衝了這句話😙
明天晚上鐵媽咪再認真一次，
完蛋了快沒招了🥺
來來來，麻煩曬一下救援菜單哦🤔

三餐至少要有一餐挺業者，
今天的防疫便當真的很限定，
來自專賣美式料理的 斗六 Chico 餐廚 ，
配合今日的美食旅行到泰國🇹🇭😆
order了一份泰式椒麻雞飯，
酸酸辣辣的口味很適合午餐，
CHICO也是鐵處長的好友店家，
老闆Shen年輕有為且很義氣，
在我人生地不熟的時候總是幫我留個位置，
還常為我加開深夜食堂，
謝謝你，我的小老弟，
今天的便當吃起來很有感😌
繼續加油！
疫情解封後再過去解嗨～😄



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［#吃貨露西in斗六］
𓍱福太郎燒肉飯$80
𓍱廣島燒麵$120
𓍱鮭魚握$35
𓍱海鱺握$35
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𓍼幾年前歇業的 福太郎食堂2.0 重新在中山路開幕了！🎉這消息讓我這個老客人超開心的～～很懷念當時那個在中堅西路小小的店面，那個大阪燒炒麵讓我依舊念念不忘，宣布結束營業時我還再去大吃一頓，看到老闆又回來開店真的感動～🥲
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𓍼菜單選項變得更多元，不過和當年不太一樣⋯感覺上比較像日式料理店了，除了蓋飯、炒麵外多了刺身、壽司、手捲等， #廣島燒麵 上面灑滿柴魚片、海苔及美乃滋，記得攪拌均勻再吃，炒麵的味道還和記憶中相似，像是章魚燒的感覺，印象中之前他們的雞腿排很厲害，只好等下次再來嚐嚐哈～😳
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𓍼 #福太郎燒肉飯 的燒肉很入味，僅僅簡單的燒肉和半熟蛋灑上蔥花，肉給得蠻多的，不過肥肉比較多～倒是蠻喜歡醬汁味道的！😚另外點了 #鮭魚握 和 #海鱺握 ，炙燒握壽司吃起來都滿不錯，菜單上大部分為一貫的價格，整體來說單價稍高，但是以斗六好吃的日料其實差不多價，比較驚人的是福太郎有營業到半夜！🌛看來想要挑戰成為斗六唯一深夜日式料理店！？看到越來越多家店營業時間往後延，感覺上斗六人的宵夜選擇也更多元啦！🙌🏻

𒑱低消$100

℡ 0981232103
𓐩 17:00-01:00、17:00-00:00（週三）
𓐩雲林縣斗六市中山路278-2號
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