餐廳名稱：深夜裡的法國手工甜點
消費時間：2017年/2月
地址：台北市羅斯福路二段174巷與南
昌路口（排隊取貨處）
營業時間：傍晚場 18:15～19:15
深夜場 23:15～23:45
每人平均價位：999元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：巧克力卡士達草莓塔、
草莓生乳捲、松露巧克力
官網：https://www.facebook.com/minuit1200
=====================
網誌圖文好讀版
http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/43571832
=====================

http://i.imgur.com/Z95x3ue.jpg

這是一篇年節就應該寫完的文章，但拖到現在一整個delay到天邊......囧
趁著店家最後一波草莓季商品尚未結束，趕快整理一下年節時買的甜點跟大家分享～



總是有很多行銷點子的深夜裡的法國手工甜點，在今年年節期間推出「新春福袋」。

看到「福袋」兩個字理智頓時消失，趕在開工前最後一天晚上在寒風中跟著一群腦粉排隊
搶福袋......

皇天不負苦心人，終於買到年節限定的福袋～

福袋定價不算貴，999元一袋。

裡面至少放有一種塔派類的商品，所以拿到什麼都划算。（塔派一個就要650元，兩個就
回本了）



福袋是喜氣洋洋的紅色，印上藍色的貓頭鷹LOGO及貼紙封條；小心翼翼地撕開貼紙開箱～
～

登登！！裡面是一個塔派、一個生乳捲、一盒布丁以及小點！

雖然不是全都塔派有點小失望，不過感覺裡面的價格應該有比999元還要多......可以接
受
。



《松露巧克力》

巧克力塔算是深夜裡的手工法國甜點強項，不過個人對巧克力塔的評價算普通。

松露巧克力應該跟巧克力塔的原料一樣～

比起巧克力塔，松露巧克力比較好吃。

巧克力本身不會太甜，而外面的巧克力粉偏苦中和了整體味道；不論是直接咬還是放在口
中含表現都不錯！



《馬卡龍》

上面撒著金粉的馬卡龍，表面裂了一條縫有點可惜；不過就整體的外觀來說還算討喜。

這算是主廚為了福袋所研發的產品。

馬卡龍裡面包的是莓果餡，酸甜的果醬搭上香草馬卡龍餅不過甜；餅皮本身並也不會太黏
牙，屬於酥脆型。

沒有特別的記憶點，但還不錯吃。



《巧克力卡士達草莓塔》

看到有草莓塔（而且是沒吃過的）有開心一下～

畢竟本人最愛的就是他們家的草莓塔了！

深夜裡的法國手工甜點草莓塔的種類搭配都很不錯，也因此對於巧克力卡士達巧克力塔的
味道也蠻期待的^^



巧克力卡士達草莓塔真的好吃！

首先是綿密的巧克力卡士達，一點也不會太甜，即使單吃也不會覺得過膩；而草莓每一科
的形狀真的很漂亮、又大顆，沒有一顆有出水或不新鮮的狀況，這點我還蠻佩服的！

不知是否為了搭配巧克力卡士達的關係，草莓塔的草莓其實並不甜，而是有一點酸酸的。

如果想要吃到甜蜜蜜草莓的人可能會失望，不過個人覺得這樣的搭配還蠻剛好的，不用配
茶也可以吃完一整個塔。



《草莓生乳捲》

這也是季節（福袋）限定商品。

伯爵茶香口味的草莓生乳捲，雖然外觀挺普通，不過味道挺令人喜愛的。

伯爵茶味道的戚風蛋糕體帶點微濕，入口有淡淡茶香；草莓和草莓塔一樣新鮮有硬度。

而包住草莓的生乳餡個人覺得有混入一些茶味，不過份甜，和草莓一起入口十分好吃！

這份草莓生乳捲個人認為可以當作常規販售商品～



《三種草莓布丁奶酪》

老實說這是整個福袋當中最令人失望的一道甜點......

打開盒子的時候有一點錯愕||||

不論是包裝還是味道，都沒有該店應有的水準，有點像是用剩餘的材料隨手做出來的小點
心@@



三層卡式達奶油蛋糕（實在不知道該怎麼稱呼），就是一堆奶油中間夾了幾瓣柑橘和蛋糕
、上面再擺上草莓。

奶油有點油膩，吃了一口之後還蠻想快點解決的......

沒有不好吃，但實在愧對深夜裡的法國手工甜點這塊招牌。

巧克力奶酪就也是很普通的味道，應該就是用巧克力塔的原料做成～

不論是杯子還是內容物都蠻沒誠意的......

香草布丁有好吃一些，不過就是覺得整個外觀很不美麗啊～～～



《西式小點》

實在不知道該稱做什麼（？）的小點餅乾，從外表看來應該不錯吃！（至少比布丁奶酪有
誠意多了）

餅乾的表現不俗，烤得酥脆又不過硬。

焦糖味和糖粒雖然讓人覺得或許太甜，但我覺得這種甜度不會太膩，反而十分適合配杯紅
茶一起享用。

如果喜歡吃甜甜餅乾的人應該會喜歡這道點心！

＊＊＊

以上～

今年的新春福袋介紹到此告一段落XD

整體來說對於商品還算滿意，不過覺得以深夜裡的法國手工甜點程度應該可以做得更好！
（尤其是那個布丁奶酪......真的蠻令人翻白眼的）



雖然說深夜裡的法國手工甜點有不少人覺得價格太高、甜點並沒有多好吃等等，但說真的
有幾個品項（尤其是草莓）真的不錯！

如果沒有吃過，還蠻建議有出福袋或組合套裝時可以和親朋好友合購～這樣踩雷的機率應
該會小很多。

不知道明年的新春福袋是什麼......讓我考慮一下還要不要再衝一波吧！

===========================
Rio的私房散策筆記
http://kusuriyatera.pixnet.net/blog
粉絲團
https://m.facebook.com/rioenjoylife/
Instagram
https://www.instagram.com/rio_enjoylife
===========================

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.212.104
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1492518735.A.7B9.html
※ 編輯: kusuriyatera (1.163.212.104), 04/18/2017 20:33:06