【如何瘦下去】體虛人士減肥特別艱難？

⭐先調理好體質再做運動
⭐症狀改善虛胖自然走
#星期五湯水

減肥先暖身（陽虛型👍）
明明吃得不多，但全身肥肉鬆泡泡，面部又浮腫，多跑兩步已經無氣無力，大風吹過覺得很冷，這種陽虛型體質人士減肥特別容易失敗，全因他們體內的「火爐」燃料不夠 —— 陽氣不足，新陳代謝緩慢，令脂肪容易積聚。想減肥必先要提升陽氣，多吃助陽食物，例如羊肉、生薑、肉桂、南瓜、洋蔥、蟲草、高麗參等，同時避免吃生冷食物及凍飲。做運動要循序漸進，先在陽光底下散步及慢跑，或者多做伸展、太極等強度小的運動，時間從15分鐘增加到30分鐘，建立好運動習慣後再做帶氧運動，體質改善便有助控制體重。

食材小貼士：
靈芝性平，有補肝氣、益心氣、養肺氣、固腎氣的功效，適合體質虛弱、氣血不足人士食用。

靈芝南瓜淮山栗子湯
功效：補肝養腎，紓緩容易疲倦、多汗、面色偏白等症狀。
材料：南瓜400克（約半斤）、紅蘿蔔2根、靈芝15克、淮山15克、栗子80克、紅棗4枚
做法：
1. 所有材料洗淨，南瓜去皮去籽切大塊，紅蘿蔔去皮切大塊，栗子去衣取肉備用。
2. 鍋中加入2500毫升水及全部材料，武火煮至水滾，調文火煮2小時，最後下鹽調味即可。

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Warm your body before trying to lose weight (for yang-deficient body constitution👍)

Some people do not eat a lot, but their bodies and faces often look bloated. They would easily run out of breath after running a few laps, and feel cold when a gentle breeze brushes them by.

Individuals with a yang-deficient body constitution would find it difficult to lose weight because the ‘furnace’ in their bodies lacks ‘fuel’ – the yang energy, have slow metabolism, and the fact that fats could easily accumulate in their body.

In order to lose weight effectively, we need to boost the yang energy by consuming ingredients such as mutton, young ginger, cinnamon, pumpkin, onion, cordyceps, and Panax ginseng. Avoid consuming raw and cold foods and drinks.

Increase your exercise level in increments. It is best to start with a brisk walk or jog slowly under the sun, or do more stretching exercises and taichi as they are less intense. Increase the exercise duration from 15 to 30 minutes, and once a regular exercise regime is established, start focusing on aerobic exercises. This would help improve the body constitution and in turn regulate your body weight.

Tip on the ingredients:
Ganoderma lucidum (‘ling zhi’) is mild in nature; good for the qi in the liver, heart, lungs, and kidneys. It is suitable for individuals who have a weak body, and those who lack the qi and blood.

Ganoderma lucidum (‘ling zhi’) and pumpkin soup with Chinese yam and chestnut
Effects: Replenishes the liver and nourishes the kidneys. Relieves symptoms such as fatigue, heavy sweating, pale face.
Ingredients: 400g pumpkin(around 1/2 catty), 2 carrot, 15g Ganoderma lucidum (‘ling zhi’), 15g Chinese yam, 80g chestnut, 4 red dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Cut the peeled and pulped pumpkin into pieces. Cut the peeled carrot into pieces. Peel the chestnuts.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 2 hours. Add salt to taste.
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#男 #女 #我畏冷 #陽虛

#媽媽廚樂
合掌瓜粟米淮山栗子湯🍵

中午煲落湯
一陣做外賣仔
送湯俾朋友💜

合掌瓜：清熱解燥，助腸胃消化
淮山 ﹕健脾胃，益肺腎
栗子﹕養胃健脾，增強食慾
粟米 ：利尿降壓
椰棗: 益氣，抗氧化

#家常湯水
#好清甜 #足料靚湯
#住附近嘅福利

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合掌瓜粟米淮山栗子湯🍵

中午煲落湯
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合掌瓜：清熱解燥，助腸胃消化
淮山 ﹕健脾胃，益肺腎
栗子﹕養胃健脾，增強食慾
粟米 ：利尿降壓
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
抗菌滋潤湯
魚腥草淮山蘋果湯

材料：
魚腥草半斤
西施骨1斤半
無花果6粒
鮮淮山半斤
南杏2兩
美國華盛頓蘋果2個
陳皮1片

處理：
1. 南杏，清水浸
陳皮，清水浸。
無花果，清水浸。
2. 大火在煲內煲滾1升水，放西施骨出水。
3. 鮮淮山，清水洗淨，用毛巾包住，輕手刨去皮。
4. 西施骨已出水，清水洗乾淨，放入煲。
5. 南杏、陳皮及無花果，清水沖洗乾淨。
6. 放南杏入煲。
7. 無花果，1開2，放入煲。
8. 陳皮，刮去囊，放入煲。
9. 鮮淮山，切一片片，放入煲。
10. 蘋果，清水洗淨，1開4， 去芯，放入煲。
11. 在煲內加入清水3升半。

烹調：
1. 大火煲滾。
2. 滾起後，轉中慢火煲90分鐘。
3. 西施骨，已煲了1小時，另一邊，用清水浸魚腥草15分鐘。
4. 魚腥草，清水沖洗乾淨，擎乾水。
5. 湯已煲了1小時15分鐘，加入魚腥草，轉大火，滾起後，轉中慢火煲20分鐘。
6. 湯已煲好，熄火，焗15～20分鐘。
7. 完成，可享用。

Houttuynia cordata soup with fresh yam and Washington apples

Ingredients:
Houttuynia cordata 0.5 catty
Pork bones 1.5 catty
Dried figs 6 Nos.
Fresh yam 0.5 catty
South apricot kernels 2 taels
US Washington red apples 2 Nos.
Dried orange peel 1 pc

Preparation:
1. South apricot kernels, soak in tap water.
Dried orange peel, soak in tap water.
Dried figs, soak in tap water.
2. Heat up water 1L at high flame in pot, soak the pork bones.
3. Fresh yam, rinse with tap water. Wrap it with a towel. Peel it lightly.
4. Pork bones, has been soaked for a while, rinse thoroughly. Put into pot.
5. South apricot kernels, dried orange peel and dried figs, rinse thoroughly.
6. Put kernels into pot.
7. Divide each dried fig into 2 shares, put into pot.
8. Dried orange peel, remove sacs, put into pot.
9. Fresh yam, slice it and put into pot.
10. Apples, rinse and divide each apple into 4 shares. Remove cores. Put into pot.
11. Add in water 3.5L into pot.

Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes .
3. Pork bones has been boiled for 1 hour, soak the houttuynia cordata in tap water for 15 minutes.
4. Rinse the cordata thoroughly. Drain.
5. Soup has been boiled for 1 hour and 15 minutes, add in cordata. Turn to high flame, turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
6. Soup has been cooked well, turn off fire. Leave it for 15~20 minutes.
7. Complete. Serve.

煲靚湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯

29. 印度椰子栗子湯
https://youtu.be/x14WWuQJr2U

28.春天袪濕抗疲勞
https://youtu.be/GVTsXjKcigo

27.姬松茸煲雞
https://youtu.be/COqcsivMDQA

26.響螺湯，好處多
https://youtu.be/gYZpfOqZWVY

25.素湯，八寶湯
https://youtu.be/ua46z1_AMNY

24.南豆湯
https://youtu.be/5dEwCMB_qsc

23.蘋果木耳雪耳排骨湯
https://youtu.be/G1dkg-sXZzw

22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
https://youtu.be/anJifL1BcQ0

21.魚腥草，治療湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU

20.抗疫湯，霸王花湯
https://youtu.be/uaabg6ARdcE

19.蟲草花湯
https://youtu.be/IIr3AKnBOlM

18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯 （電飯煲）
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/ZopULsM2lRo

17.粟米牛蒡湯
https://youtu.be/sn5q4O-NrA4

16.印度椰子淮山蓮子湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis

15.雪梨蓮藕白茅根湯
https://youtu.be/bdxAny4kkQM

14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
https://youtu.be/yRm6myTu0FU

13.真正羅宋湯
https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

12.螺頭銀杏腐竹湯
https://youtu.be/bSngTDkj2Y8

11.合掌瓜蓮蓬百合湯
https://youtu.be/xa8AYoNFtxE

10.羊肉湯
https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg

9.好疏肝湯，合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
https://youtu.be/UrKw7qulKSQ

8.牛尾湯
https://youtu.be/VLQwCzQachw

7.蓮藕章魚湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/SJcSO4nDv34

6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
https://youtu.be/O43VtsjEEXA

5.西洋菜豬踭比目魚湯
https://youtu.be/NOVmADL9fyY

4.鮑魚鮮淮山湯
https://youtu.be/mkeRAg1f_7c

3.紅青蘿蔔豬骨湯
https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4

2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
https://youtu.be/nG13XW7a_w8

1.花生雞腳豬骨湯
https://youtu.be/MjBNo8pBbC4

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

薯香午餐肉脆條 02:29
https://bit.ly/2RwSYHW

材料：
午餐肉 1罐
原味薯片1包（約55g）
麵粉1碗
雞蛋1隻

老鼠耳炒鮮鴨蛋 00:31
https://bit.ly/3ghRvgL

材料：
老鼠耳 1-2両
新鮮鴨蛋 3隻
紹興酒 1湯匙
葱 1條
海鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙

蒜香豆豉鯪魚炒西蘭花苗 04:48
https://bit.ly/3w15Qov

材料：
豆豉鯪魚 ¼罐
西蘭花苗 ½斤
蒜頭 2瓣
黃糖 1湯匙
海鹽 2茶匙

五指毛桃淮山栗子素湯 06:19
https://bit.ly/3w1Ot70

材料：
五指毛桃1紥
栗子15粒
粟米1條
淮山3両
百合3両
無花果2粒
眉豆3両
蜜棗2粒

足本食譜： https://bit.ly/3ghRqcX


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材料：（4人份量）

1）雪梨乾2両
清熱潤肺
註：雪梨帶點寒，可改用蘋果代替

2）鴨腎3-4個
開胃、下火

3）麥冬2両（大顆的麥冬用1両已足夠）
養陰、生津、除煩、潤肺

4）鐵棍淮山2支
養陰補水

5）海竹頭3両
滋潤皮膚、養陰潤燥

6）栗子半磅（素湯可用1磅）

7）百合2両
養胃健脾、補腎、強筋骨

8）太子參2両
太子參又叫孩兒參，補氣、養陰，功效雖不及黨參強，但適合身體虛弱卻不能太補的人

9）粟米心約2両
清心火、祛濕

註：可加入無花果或椰棗增加滋潤度


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