空棺煞就是當棺木有人選走，要運往喪家或殯儀館的途中，此時若有體質耗弱之人或幼童，便容易衝煞。
中空棺煞一般會有類似中暑般的症狀，心悸、身體感覺不適、腿軟、吃不下飯等。
發生此事時，民間有時會去棺木店要做棺木的木材碎屑，回家和水沐浴，或是用抹草、芙蓉葉、榕樹葉等沐浴，也有些人會向廟裡索取清淨符使用。

今天來介紹簡易的淨符使用方法👍

簡易方法：（洗身用）
用艾草或芙蓉泡水洗臉或身體，可加入7粒米和鹽加 強效果，再倒熱水加生冷水（陰陽水），
效果較強，可用於在清明掃完墓回家前後，可洗車．洗手．洗臉．洗頭發．．．等。

PS：陰陽水的”冷水”是指”生水”，也就是沒煮過的水，是自來水，也可以用礦泉水，這樣喝水較乾淨！做凈化水時可多加由廟寺求取的”凈符(靜符)”來加強安 定內心精神及凈化的效果。準備個洗澡用的盆或大呈水盆，之後用夾子夾淨符點火燒成灰到盆裡，之後倒熱水生水，再加點少鹽，再加7粒米，這樣就可以洗了～

參加告別式現場基本上都會準備

淨水，使用方法很簡單

雙手沾淨水，彈灑在頭、肩、身上即可
（不是洗手喔😜）

中秋連假的那幾天，大家有度過一個愉快的假期嗎？我的連假過的很充實，除了去動物之家當志工之外，也去關心我們非常重視的 #成功市場改建工程。



位在大安區的「成功市場」有非常悠久的歷史，過去這裡是陸軍軍官眷屬居住的「成功新村」，因應當地居民的民生需求而形成市場，後來眷村改建為成功國宅，市場仍然被保留下來，繼續為在地的民眾服務，也就是我們現在看到在市區中充滿人情味的成功市場！


不過也因為市場及攤商在這裡經營近幾十年，許多設施和管線都比較老舊，為了保障市場的環境衛生和消費者的食安健康，成功市場也成了柯市長市場改建計畫中的一環，希望讓攤商們有更安全、更有品質的空間可以繼續營業。


過程中我們也花了非常多的功夫和攤商們溝通協調，盡量平衡工程人員和實際使用者的需求，確定將來的新市場可以為攤商和消費者多贏的局面，雖然有些民眾對於市場改建還是有些疑慮，但是提供符合現代人使用需求、對環境衛生更有保障的硬體設施是政府的責任，現在中繼市場正在興建中，預計113年7月新市場就可以完工，希望可以給大家一個衛生、乾淨又舒適的成功市場！


我去逛市場的那天正好是中秋節前夕，來採買的民眾非常多，大家也都非常熱情！我相信在新的市場完工後，這些熱情可愛的攤商們可以在更舒適的環境提供服務，也帶給成功市場新的氣象！


#成功市場一定會成功
#請大家多多支持


#台北市 #副市長 #黃珊珊
#大安區 #成功市場 #中繼市場
#市場改建計畫

甲醛可以說是我們在裝潢過程最最最重視的問題之一，在裝潢前就特別選了零甲醛油漆、最低甲醛含量的 E1 綠建材，裝潢後甚至做了全家的甲醛檢測。但甲醛會持續釋放十幾年，我們也陸陸續續添購了很多新傢俱和生活用品，還是會擔心家中的甲醛含量是否符合安全標準。

我們家原本就是 Dyson 的忠實擁護者，想到新家的空氣清淨機當然第一優先選擇 Dyson！最新款的 TP09 不只有除甲醛功能，甚至獨立出甲醛偵測的功能，讓我們能夠直接看到甲醛數值，固態甲醛感應器能夠持續偵測甲醛，確保我們家維持在低甲醛、低污染的環境之下！

Dyson 獨家使用的 POLAR 實驗法，是在空間中放置九個不同位置與高低的感應器，來檢測空氣清淨機是否能有效地自動偵測和過濾全室空氣。

現在只要我們在家絕對是空氣清淨機開好開滿，看到螢幕顯示甲醛含量 0.000 就心滿意足！（強迫症發作😂）

📍 更多商品資訊：https://lihi1.cc/gBVTd/scott.wendy
👉🏻 POLAR 實驗影片：https://www.cool3c.com/article/153710

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🎞 影片後製：Vic @小願望 little WISH

#豬豬隊友 #ScottandWendy #PiggyTeammates
#Dyson案合一甲醛偵測涼暖空氣清淨機TP09
#全新固態甲醛感應器
#全機符合HEPA13標準
#POLAR實驗均勻淨化全室空氣

之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。

這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。

「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。

我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。

「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。

「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。

❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。

❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。

❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。

❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。

❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4

分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients

老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g

麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)

冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g

投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g

入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量

▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中

2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)

2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘

3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。

4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。

5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)

6.烘烤約18-20分鐘完成

7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！

之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq

本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉