剝皮辣椒雞湯 📍食材： 剝皮辣椒湯汁 1/2罐 剝皮辣椒10隻 土雞肉 350g 薑片 3片 米酒 少許 水2000cc 📍作法： 先把剝皮辣椒拿出來備用，剝片辣椒罐湯汁備用。 洗淨土雞肉後加薑片米酒用冷水煮滾，再沖洗掉渣渣雜質。 取一鍋放2000cc的水煮滾後倒入剝皮辣椒湯汁，再放入土雞肉小火煮30分鐘，再下剝皮辣椒差不多一半的量，這時就可以先試一下味道，不夠再加剩餘湯汁跟剝皮辣椒，喜歡吃辣一點就可以全下🥰剝皮辣椒煮5分鐘就可以了哦，太久就沒脆度。 ✅我從花蓮買回來的剝皮辣椒煮湯用罐頭本身已經調味了，所以我沒另外再加其他調味料哦。 #剝皮辣椒雞湯 #剝皮辣椒#雞湯 #食譜 #食譜分享 #湯品 #煮 #煮飯日常 #我的日常 #煮物 #疫情下的生活 #意外發現我的天份

沒有目標的目標 在我少年時代，同學們問我將來要做一個怎樣的和尚？我頗茫然，僅回答說：「只要做一個和尚就好！」 當三十歲時第二度出家之後，有一位長者居士，聽說我要入山禁足閉關、看經自修，特地前來看我，見面就問：「法師青年有為，前途不可限量，乃是明日佛教的龍象，不過近代中國佛教，有四位大師：印光、弘一、虛雲、太虛，你究竟是要學那一位，走那一條路？」我也不以為然，只回說：「這四位大師，我都學不上，印光的淨土，弘一的戒律，虛雲的禪定，太虛的教理，依我的資質條件，不可能把他們之中的任何一位能學得像。」那位居士嘆了口氣走了。其實我很想告訴他說：「我走第五條路。」我將盡我自己所能，去修學釋迦牟尼佛的遺教，能學多少算多少，能知多少算多少，能行多少算多少，盡心盡力，但不敢跟任何古人比較。因為從小記取我父母的兩段名言： 有一次我父親帶著我經過一條河邊，正好有一群鴨子見到我們經過，就被驚動下了河，而往對岸游過去。父親問我：「孩子！看到那一群鴨嗎？牠們在河中游水，大鴨游出大路，小鴨游出小路，不論大鴨小鴨，大路小路，都能游過了河。如果自己不游，就沒有路，也過不了河。」當時父親又告訴我：「孩子！做人也是這個樣，不管才能大小，不問地位高低，只要盡心盡力，總會走出一條路來。不要羨慕他人，也不要小看自己。」 另有一次，我的母親正在做家務，來了幾位鄰居的太太，見到我在一旁，就拿我做話題，一位太太說：「這個小男孩！好乖啊！好聰明啊！將來一定可以成為人上人，住的是樓上樓。」另外一位太太說：「嗯！好的是住樓上樓，不好，就得在樓下搬磚頭了！」我的母親看了我一眼，向她們說聲謝謝，然後發表她的看法說：「不管是住樓上樓或者是在樓下搬磚頭，只要他不做賊骨頭就好。」 我的父母都是不識字的文盲，非常平凡，但在他們心靈的深處，能夠流露出這樣智慧的語言，對我一生的影響實在很大。 由於我從小體弱多病，所以也沒有太多欲望，沒有要為自己建立功名地位，也沒有一定的目標要去完成，只是順著因緣，踩穩腳步，努力向前。尤其是自從懂得佛法，並且得了受用之後，我沒有自己的事業可言，沒有自己的目標可求，只有想到如何修學佛法、弘揚佛法。努力的目的，與其說是自己的前途，毋寧說是為了佛法化世功能的推動。 回想我六十多年來的生命過程，都不是我預先想到和預做安排的。正因為我沒有預定安排什麼，反而可以左右逢源，隨遇而安；正因為我沒有一定的目標想要完成或者是非得要完成某一項目標不可的念頭，所以落得輕鬆，沒有給自己太多的壓力，也不會受到外境和他人給我太重的壓力。是我該做而能做的，當然做；該做而我不能做的，就不做。不過我自己還是凡夫，對於利害得失名聞利養，不能完全無動於衷，但是這些問題只要通過我對於佛法的認識，就會很快地自我調整與化解。因此不管在任何環境、任何情況下，也不會生活得那樣地焦慮和痛苦。 像我這樣沒有一定目標的人生觀，很可能會被一般人誤認為是消極和逃避現實。的確，如果用之不當，可能真的會變成消極，所幸我有佛教的信心，並且經常提醒自己：要以發菩提心為基礎，要用四弘誓願做前導。 我雖沒有個人的小目標，卻在任何情況下，都不會失落全體眾生所共有的大方向、大目標。---本文摘自《聖嚴法師學思歷程》

📰感恩藥師如來護念 秋節連線安和團圓 9/19中秋連假期間，法鼓山安和分院於上午9點半起舉辦藥師法會，透過網路直播，與大眾同步祝禱，藉由藥師如來的慈悲願力，迴向天下所有需要濟助的眾生，解脫災難和痛苦，祈願全球確診染疫者，都能得到好的治療，離苦得樂。 吳芳瑜當年第一次參加法會，就是在安和分院的藥師法會，從而體驗藥師咒的安定力量。這次疫情期間，接觸許多重症患者，感受工作同仁與患者的焦慮情緒，便開始在單位內藥師咒共修，迴向患者，祈願康復或安詳往生，也逐漸安定大家的工作情緒。 蔡素梅回憶起某次在安和分院的法會中，聽到法師提示，誦經時最觸動你的那段就是最相應；最迫切需要修習的。念頭當下便是藥師經中的〈解冤咒〉，真的是一向喜歡卻始終背不起來的咒文，從此時常持誦，努力背下來。同修病危通知、外婆生病時，都有感應，遇到諸多善因緣，遇到好醫師，最後化險為夷，非常感恩。 蘇芳玉於民國95年老菩薩中風後開始參加藥師法會，藥師佛幫助長輩安定身心放下病苦，滿足家屬的祈願。陳欣佑則因同修往生而開始參加藥師法會，希望藥師佛能夠照顧他，讓他在另一個世界健健康康的修行；想到家中3位老菩薩也需要藥師佛慈悲加持，所以持續參加，法會中都會觀想雲端牌位上的親友同在左右，一起得到佛菩薩的庇佑。 簡瑜宏感恩線上直播的因緣，讓家中老菩薩安住在家，就能圓滿和子女法會共修的心願，並從藥師法門中獲得現世安樂；又可往生到淨土的長久良藥，長輩可以「老得有希望」。 鍾善銜6月起跟著安和分院網路共修藥師經，每天都覺得心平氣和，自然不跟家人爭吵，隨順一切因緣。蔡洪瑩住在西雅圖的家人，疫情以來就經常持誦《藥師經》，相邀一同上線祈福迴向，橫跨遠洋分隔兩地，也能以法團圓，同沐法喜共度佳節。 法鼓山安和分院表示，中秋佳節是傳統的團圓日，感恩大眾發心與法相會，請大家中秋團圓的時候，多念一些佛號，多用一點慈悲心待人、待眾生。希望每一個人都以藥師佛為典範，發深廣願心，體現慈悲與智慧，運用在各自工作與日常生活之中，人人平安家家幸福。 #藥師法會 #安和分院 #中秋節