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[爆卦]淡麗系拉麵意思是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇淡麗系拉麵意思鄉民發文沒有被收入到精華區：在淡麗系拉麵意思這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 淡麗系拉麵意思產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過1,233的網紅拉麵浪人，也在其Facebook貼文中提到， #拉麵浪人 Bowl 86  「沒有清湯的秀麗，也沒有濃湯的震撼力，給人一種不上不下的感覺」  ▎店名：LeMing麵食精釀餐酒館 ▎地點：中山 ▎排隊狀況：18:00到直接入場 ▎店內座位：約莫20人 ▎拉麵名稱：#海老魚介拉麵 ▎配置：天使紅蝦／溏心蛋 / 川耳／蓮藕／蔥絲 / ...

「淡麗系拉麵意思」的推薦目錄

淡麗系拉麵意思 在 平底鍋夫妻Pan Couple •世界食旅 Instagram 的最佳貼文

2021-06-22 11:04:19

😷 #平底鍋夫妻懶人包   平底鍋夫妻懶人包系列近期特別規劃一系列防疫外帶美食系列，懶人包裡面的推薦店家都會註明是否可以外帶，另外也鼓勵大家多待在家裏叫外送，或是自取外帶，防疫在家也可以享受美食😍 但記得出門的時候一定要記得戴口罩，並保持社交距離唷🤩  平底鍋夫妻是不折不扣的拉麵控，巴黎的每...

淡麗系拉麵意思 在 NiNi?吃一個世界｜台北美食 桃園美食 特色美食 Instagram 的最佳貼文

2021-03-30 05:27:14

🍊台北高人氣柑橘系拉麵！濃郁帶果香的湯頭就是銷魂～～ -� 【#柑橘shinn 鴨蔥】� 📍台北/捷運六張犁站� -� 🍊淡麗-柑橘鴨拉麵💲210� 🍊淡麗-柑橘鴨蛤拉麵💲260� 🍊柑橘氣泡💲60� 🍊柑橘可爾必思💲60� -� 不能出國的日子就來碗日系拉麵過過癮� 柑橘系拉麵鴨香濃郁又帶果香的湯...

  • 拉麵浪人

    淡麗系拉麵意思 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳解答

    2020-12-16 19:41:25
    有 15 人按讚

    #拉麵浪人 Bowl 86
    
    「沒有清湯的秀麗，也沒有濃湯的震撼力，給人一種不上不下的感覺」
    
    ▎店名：LeMing麵食精釀餐酒館
    ▎地點：中山
    ▎排隊狀況：18:00到直接入場
    ▎店內座位：約莫20人
    ▎拉麵名稱：#海老魚介拉麵
    ▎配置：天使紅蝦／溏心蛋 / 川耳／蓮藕／蔥絲 / 干貝(加入會員送) 
    ▎價格： 300+10% (加入會員免服務費)
    ▎喜好度：3.5 / 5
    
    LeMing是一間有點不一樣的拉麵店，走的是餐酒館風格，除了主食外也提供精釀啤酒以及前菜、炸物等下酒菜，相對一般拉麵店吃完就走的快餐形式，LeMing擁有能讓人坐下來慢慢享用食物與交談的空間氛圍，且和一般拉麵店還有一個不同點，就是提供預約訂位的服務。總和以上兩點，先不論食物，LeMing對於想要邊吃拉麵邊聊天的情侶或是群體聚餐都是不錯的選項。
    知道這間店滿久了，放在口袋名單中也有一陣子，剛好最近吃濃湯吃到有點膩，印象中它是以清湯為主，於是就來嚐鮮看看。菜單裡有五種拉麵，原本想點切達鮭魚雞白湯，但是想到又是濃湯就還是算了，最後在松露干貝雞和海老魚介中選了後者。
    
    🦐湯頭
    以干貝雞湯為底，但是海鮮腥味有點重，蓋過了雞湯清香，而且可能由於鹹度不足，整個鮮味沒有被提出來，蝦味也比較沉，喝起來有點平淡且缺乏層次，給人一種不上不下的感覺。湯頭質地介於濃湯和清湯之間，不怎麼濃郁卻也沒有爽口，且喝到末段有一些沉底的渣渣，口感卡卡的不太滑順。
    
    🦐麵條
    算是比較常見的細直麵，但是個人認為麵條有點軟，且口感較為沾黏，不夠俐落分明，再加上湯頭味道不太鹹，吃起來更容易注意到麵條的狀態，也因此凸顯了這個缺點，就好像胖的人又穿了橫條紋的衣服一樣。
    
    🦐配料
    整碗的最大亮點應該要是那兩尾天使紅蝦，但除了比較大隻以外我真的吃不太出來其特別之處，鮮甜嗎倒也還好，也沒有那種吃起來超Q彈的新鮮口感，總之就是一種邊吃邊沒有印象的存在，同樣的感覺也出現在溏心蛋上面，如果不是看照片我還真的忘記這碗裡有這半顆。
    加入會員送的炙燒干貝吃起來就比較有意思一點，軟嫩帶點彈牙，咬下去很順利的分離且帶有炙燒的香氣，也吃得出甘甜的鮮味，表現相當不俗。另外還有蓮藕和川耳等拉麵裡比較少見的配料，帶有清脆的口感的確能提供一些不同的轉換，但是和這碗湯好像沒什麼連結性，各走各的感覺。
    
    🦐總結
    可能是自己剛好點到比較普通的品項，沒有清湯的秀麗，也沒有濃湯的震撼力，而且配料吃完兩尾蝦就覺得有點無聊了，整體來說雖然不難吃但是會覺得這個價格應該有其他更好的選擇。不過後來有喝女友沾麵附的雞高湯，覺得非常厲害，湯頭很淡味道卻很濃郁，一改我對這間店的印象，下次應該還會再來吃一次松露干貝雞湯拉麵。
    
    --
    
    看更多海鮮系拉麵的介紹👉 #浪人吃海味拉麵
    
    
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  • 登孵底 dengfoodie

    淡麗系拉麵意思 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答

    2020-10-30 21:45:22
    有 8 人按讚

    👉濟善老麵
    今天要來介紹一家IG灌爆的拉麵店
    主打淡麗系的雞湯拉麵
    今天繼續來幫大家做個科普
    淡麗系的意思大致上為：
    「使用透徹雞清湯、舒爽卻很有味道的拉麵」
    所以基本上這類型的拉麵不會有豬背脂
    🥢老鷄湯麵（$200元）
    🥢濟善雞肉丸子（$30元）

    到店後記得要先在右側登記你的名字
    再等候叫號（店內僅能容納7位）
    他們的拉麵有雞叉燒、溏心蛋、大白菜、青蔥
    吃起來比較像是本土的雞湯麵（老實話）

    佐料部分有兩個 一是水果酒 二是柚子胡椒
    店家會建議先吃1/3的原湯
    再吃1/3加入水果酒 最後吃1/3拌入柚子胡椒
    比較得我的心是他們家的叉燒
    口感軟嫩（因為舒肥過） 有炙燒的香氣
    我自己是有感受到花椒的香味 覺得喜歡😍
    搭配大白菜真的有種台式風格 像是白菜滷
    湯頭部分 我個人喜歡加入水果酒的感覺
    帶有一點點的酒氣以及水果香味
    尾韻浮現出雞湯的清甜感 再拌入柚子胡椒
    明顯感受到柚子的香 與胡椒辣
    如果說我開始覺得這碗麵好吃的時機
    我會覺得 全部加進去再加上他們家的辣油
    這碗才真的成為一碗成功的拉麵🍜

    麵條部分我覺得還好 比較喜歡粗一點的那種
    這家我覺得真的可以來吃 叉燒真的很棒👍
    （雞肉丸子可以不用點 我覺得普普）
    -
    美味程度：🌕🌕🌕🌕🌘
    服務態度：🌕🌕🌗🌑🌑
    店內氣氛：🌕🌕🌕🌘🌑
    登仔總評：8.3🌟/10.0🌟
    本次消費金額：$230元（🙋‍♂️）
    地址：台北市萬華區艋舺大道120巷11弄1號
    電話：(02)2302-5833
    營業時間：12:00-14:30；17:30-21:30
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  • 丁佳樂

    淡麗系拉麵意思 在 丁佳樂 Facebook 的最讚貼文

    2019-08-06 17:23:21
    有 70 人按讚

    今天莉醬就要推薦給大家來自源自東京
    最時髦的和風日式美食”麻布茶房“
    麻布茶房的餐點種類眾多
    包含了日式甜點、抹茶飲品、和風套餐、拉麵...等等
    主餐我點了蒲燒鰻魚重
    感覺是有稍微烤過的
    所以味道帶有微微的燒烤香氣
    口感適中
    不會太濕軟或太乾
    其他內容物還包含三格前菜、湯、飲料、甜點
    飲料跟甜點可以自選
    姐妹點的主餐是石燒鍋
    我肯定也要試吃個幾口的
    石鍋燒滾滾的上來
    湯頭也還在沸騰著
    裡面是鮮嫩的鮭魚搭配鮮甜的高麗菜
    還帶一點淡淡的奶油香
    聽說這道也很受附近上班族的歡迎
    而且口味獨特
    一般在其他地方還吃不到呢！
    逸品的部分（就是其他配菜的意思）
    我們點了新上市的芋泥起司可樂餅
    外酥內軟有著芋頭的綿密口感
    因為對新菜色感到非常好奇
    所以還點了豆味增冷芝麻秋葵
    吃起來非常清爽
    上面淋的沾醬
    也為原本沒什麼味道的秋葵
    增添了十分有趣的味道
    沒想到豆味增＋秋葵
    是個還特別的組合
    真的是意外的好吃！
    還有也是新上市的烤明太子山藥
    山藥上面的明太子厚厚的一層
    而山藥烤得帶點焦香
    搭配山藥本身有點脆脆的口感
    上層再擠上檸檬汁
    真的是無敵的美味！
    我們還點了酒蒸蛤蠣
    因為以前在其他餐廳點蛤蠣
    有過不好的經驗
    所以擔心地向店員確認了一下蛤蠣真的新鮮嗎？
    有吐過砂了嗎？等問題才點的
    果然沒有讓我失望
    蛤蠣非常的新鮮
    料理的方式也非常的讚
    我還把旁邊的湯也喝了呢～
    最後在甜點的選擇上
    原本想要選擇的是芒果杏桃銅鑼燒霜淇淋
    因為想避開中午人潮擁擠的時段
    選擇中午剛過的時間去用餐
    沒想到銅鑼燒霜淇淋系列的甜點就全部銷售一空！！
    所以轉而點了也是人氣甜點的芒果燒蕃薯
    正好現在麻布茶房主打芒果季
    我們點的另一個甜點是抹茶聖代
    雙淇淋上面淋著抹茶醬
    下面還有一球抹茶冰淇淋
    搭配多種新鮮水果
    夏天吃了真的是清涼消暑！
    麻布茶房因為新菜上市的關係
    最近有一連串的優惠活動
    像是點鍋物、烏龍麵、拉麵、丼飯、重飯等主餐
    憑學生證就可以”免費“升級套餐
    還有如果是點雙人或四人套餐
    就可獲得銅鑼燒霜淇淋兌換卷
    以上兩個活動都到8/31為止唷！
    最後還有一個集點的活動是到9/30
    就是單次消費滿300就可以獲得點數1點
    集滿3點可以換甜點料理
    集滿6點可以換逸品料理
    集滿9點可以換丼飯類或者麵類料理
    集滿12點可以換御膳料理
    我們這次前去的麻布茶房是南港中信店
    如果你想知道更多關於麻布茶房的資訊
    或者想知道哪間店離你的所在比較近
    也可以上他們的臉書粉絲專頁查詢
    https://www.facebook.com/azabusabo/?tn-str=k*F
    #日式甜點
    #和風 @ 麻布茶房 Azabu Sabo (南港中信店）

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