意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320 白醬海鮮約克夏💰160 油封鴨💰430 黑豬肉菲力威靈頓💰410 佛手柑舒芙蕾💰260 一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述～辣些頭銜聽起來都很厲害。好的話不多說，接下來要開始來分享這次的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #嫩烤蝸牛配布里歐麵包 🌕🌕🌕🌕🌕 雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，不過最終還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏～結果不吃則以一吃一鳴驚人的好吃，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，像田螺一般。醬料的部分是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重但不膩口。烤蝸牛除了單吃外，也可以配上布里歐麵包，我覺得配上麵包後，可說激發出本道的高潮，不管是咀嚼中圍繞著奶香的布里歐，還是咬下去後蹦出Q彈口感的蝸牛，都只能給它滿分，總而言之超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀) #白醬海鮮約克夏 🌕🌕🌕🌗🌑 我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色，約克夏傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，混入麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤，它通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式呈現，主廚將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #油封鴨 🌕🌕🌕🌕🌕 我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #黑豬肉菲力威靈頓 🌕🌕🌕🌕🌑 LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*) #佛手柑舒芙蕾 🌕🌕🌕🌕🌗 相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。 #總評 🌕🌕🌕🌕🌗 沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦） —————————————— 📍LSD cafe salon 🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓 🚇忠孝敦化站 💳現金/刷卡 #台北美食 #台北餐酒館 #法式料理 #台北咖啡廳 #台北 #相機先食 #手機食先 #taipeifood #taipei #delicious #popdaily #popyummy #popyummy台北 #alli吃台北 #alli吃法式 #4foodieforfoodie #dcard美食板

/ . @sunmai.beer 我有酒， 你有故事嗎？ . 還記得年少時， Bar裡的絢爛！ 那時的紙醉金迷， 如今已經成為過眼雲煙. 絕口不提那時為你的著迷， 不僅僅是一時的歡愉； 絕口不提你的隻字片語， 只為了將那份美好， 好好的收藏…… 每當想起你的夜晚， 好讓我擁有點幻覺， 醉倒在輕狂的歲月. 今夏， 桂花香依如那晚， 再次飄起香韻！ ✨新品 桂花淡愛爾啤酒- 淡雅的桂花香氣， 抹上唇邊， 尾隨而來的柑橘香， 絲絲縷縷的流瀉入喉， 真叫人回味！ 搭配肉乾是種爽感爆表！！ W/: @b.plus_studio 👮未滿十八歲請勿飲酒 #貼嗑仔體驗計劃 #金色三麥 #夏日啤酒節 #夏日啤酒 #新品報報 #桂花淡愛爾 #桂花 #敬在不言中 #乾杯🍻 #乾杯ごはん #冰啤酒 #台灣酒吧 #越夜越美麗 #越來越好玩 #居家生活 #防疫日常 #未滿十八歲請勿飲酒 #啤酒推薦 #同志酒吧 #夜店 #自嗨 #追劇必備 #dcard攝影版 #dcard美食板 #popyummy全台 #popkimchi必喝 #hashtager貼嗑 #sunmai金色三麥 #sunmai金色三麥小辦桌啤酒 #beerdrinker

Taichung | Yakiniku 高雄超級知名的「逸之牛 熟成炸牛排燒肉」終於到台中拓店啦！ 超級愛吃燒肉跟炸牛排的我怎麼能錯過呢！當然手刀衝去吃啊😍😍😍 我覺得這家餐廳不論是家庭聚餐、情侶約會、朋友聚餐的好選擇，座位數寬廣然後空間非常有氣氛❤️超級喜歡這種用餐環境 - 📍春之盛合+120元升級御膳 套餐裡面有炸霜降牛、霜降牛角、松阪豬、氣冷雞 、北海道干貝刺身，不論想吃牛肉還是豬肉甚至是海鮮都可以一次滿足欸，炸霜降牛的牛肉油脂豐富真的吃起來超級滿足、氣冷雞也超級軟嫩真的超級喜歡！干貝的部分因為店家是選用刺身等級的干貝所以喜歡吃刺身的朋友直接生吃也是沒問題的唷❤️ 御膳裡面有白飯、高麗菜絲、味增湯、野菜燒蒸蛋、飲品、泡菜 我覺得120元裡面擁有這麼多的餐點真的超級划算❤️而且高麗菜絲跟白飯還有味增湯都是可以續加的真的超級划算啦 - 📍唐揚黑鮪魚生魚片 這個生魚片也超級厲害❤️我個人是超級喜歡吃生魚片的人，第一次遇到炸生魚片真的覺得超級稀奇的啦，軟軟嫩嫩的生魚片突然變成外酥內軟的生魚片直接打破我對生魚片的既定印象整個直接愛上他❤️搭配上芥末醬油真的超級好吃😋，如果我也不敢吃生魚片的朋友稍微放上烤台烤一下也很適合唷！ - 📍月見牛汁紅酒丼飯 紅酒醬搭配上白飯真的超級下飯，上面還有一顆溫泉蛋，在燒肉店很少吃白飯的我真的立馬一口接一口把它解決掉了❤️ - 📍青森蘋果氣泡飲🥤 我覺得我超級喜歡這個氣泡飲，淡淡的蘋果味，在吃完燒烤後來一杯真的超級清爽解膩❤️喜歡喝有氣泡的朋友一定要來試試看👍🏼 - SUNDAY神泡頂級啤酒🍻 如果跟我一樣無酒不歡的朋友，吃燒肉就一定要配啤酒才會爽快呀！哈哈哈哈哈 逸之牛也有提供啤酒，真心覺得超級好喝濃濃的啤酒花味搭配上氣泡再吃一口燒肉真的口水都要流下來了啦❤️ ⚠️溫馨提醒喝酒不開車，開車不喝酒⚠️ - 🏠：逸之牛熟成炸牛燒肉專門店-台中精誠店 📪：台中市西區精誠路13-1號 ☎️：04-2329-8000 ⏰：11:30-24:00 🏷️ @ichigyu_tc_6868 (可透過首頁連結線上訂位) 🏠：高雄中正旗艦店 📪高雄市新興區中正四路46號 ☎️07-286-0606 ⏰11:30-14:30&17:30-21:30 🏠高雄左營博愛店 📪高雄市左營區博愛二路298號 ☎️07-557-5885 ⏰11:30-14:30&17:30-21:30 - 🔥限時好康在這裡🔥 3/16-4/30只要於宵夜場21:30-00:00進場的朋友只要318！你沒聽錯只要318！而且不只可以續飯、續菜、續湯品重點還可以續肉，只要加價30元即可飲料無限量暢飲，而且晚上酒品還可以享有89折之優惠！趕緊帶上酒咖衝了啊 - #逸之牛 #逸之牛台中 #台中 #台中美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中燒肉 #台中宵夜 #台中西區 #西區美食 #精誠路美食 #公益路美食 #勤美美食 #台中餐廳 #台中燒烤 #炸牛排 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄逸之牛 #逸之牛中正店 #逸之牛博愛店 #taichung #taichungfood #popyummy #yummday #popdaily #dcard美食版