為什麼這篇淡水魚酥推薦鄉民發文收入到精華區：因為在淡水魚酥推薦這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者blueberrysea (開盡梨花春又來)看板TamShui標題許義與合益魚酥時間Wed De...
淡水魚酥推薦 在 小川石沒有廚房- Gigi Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 17:57:25
#Gigi老師烹飪課🍳 #麻辣鍋底_應用料理 【重慶麻辣烤魚】 又叫諸葛烤魚，聽聞是諸葛亮畢生最愛的料理。 雖說名叫烤魚，其實是先烤後燉煮的手法下去做的。當地是將魚整隻背開，像翻開書那樣把魚翻開後，用調料醃製，然後烤九成熟，呈現皮焦裡嫩的狀態。最後再放進麻辣湯汁裡頭用小火慢慢燉煮，邊吃邊煮，湯汁...
上班快一個月了
這兩天想要買魚酥請公司同事吃
我家以前都是吃合益的手工魚酥，也覺得滿好吃的
但是好像大家都說許義比較好吃?
讓我不知道要買哪一家好了...
有人可以稍微比較一下這兩家的特色嗎?
感激不盡
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◆ From: 59.120.172.226
推 hideix:許義是老店 我家人說的 12/24 16:06
推 jeko:昨天經過老街 許義門口好多人在買 合益老闆娘一直站在店口看 12/24 16:12
→ jeko:雖然我阿姨喜歡吃德裕 說許義太硬 12/24 16:13
噓 akumun:我喜歡吃許義,但我女朋友喜歡吃合益0.0 許義較軟口味重 12/24 16:29
→ akumun:合益比較硬點口味比較沒那麼重. 12/24 16:29
推 ssunnys:許義是出名的老店~ 12/24 16:35
推 mercuryblue:akumun為什麼要噓...並沒有比較顯眼 12/24 16:37
推 nikii:都買來吃吃看，選自己喜歡的口味，我家比較愛合益的 :Q~~ 12/24 16:56
推 flossy:個人覺得許義太硬了,偏甜。登峰比較好吃～～ 12/24 18:31
推 hawk1110:推許義!!吃了好多年了!! 12/24 20:23
推 chickenwyl:推許義 吃很多年+1 12/24 21:33
推 BQplan122676:推許義 吃很多年+1 12/24 23:23
推 spirit75:推許義 從小吃到大+1 12/25 01:11
推 biup2: 推許義，從小吃到大+1 12/25 10:50
推 brillante:合益的要現做出來的才好吃 12/25 11:39
推 QQpala:推許義~~味道比較重!! 12/25 15:31
推 Viartrils:基本上淡水的魚酥都是許義的師傅跳出來做的.. 12/25 15:43
推 hjoyce0131:沒錯 許義是我舅公 樓上說的正確 (舅公已不在了) 12/26 01:23
推 Tenzaniwgp:許義的才叫魚酥 12/26 15:18
推 dkes535:許義好吃!! 12/26 18:57
→ leeywemg:未啥許義現在長度都是標準化一根根的 我喜歡以前彎來彎去 12/26 20:49
推 xa1927:許義每次過都好多人 我朋友也喜歡吃 12/28 13:47
推 WangFrank:都推耶..可以換口味阿 12/30 00:55
→ WangFrank:合益是我高中導師的爸爸開的 許義是我比較常吃的 12/30 00:57
推 summerpiano:許義比較好吃 吃起來感覺沒那麼油(雖然熱量都高) 12/29 22:36