這部《苗栗穀倉 苑裡鎮》紀錄片由台灣電影文化公司於1997年攝製，製作團隊如下：

策劃：孟昭旭
執行製作：徐德芳
攝影指導：汪勝男
攝影：張梓嘉
旁白：陳譓如
燈光：楊德安
剪輯：吳曉月
音效：陳盈志
成音：林作浩
編導：蔡育長

影片現由財團法人國家電影中心典藏，其內容如下所述：

台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上，一起打拚一起奮鬥，開創了美麗的家園並建立了每一個鄉鎮的特色，在未來的日子裡還需要我們一起努力，追求更幸福的生活。

《苗栗穀倉 苑裡鎮》

苑裡鎮位於在苗栗縣的西南，西臨台灣海峽，東依火炎山與三義鄉為界，北接通霄鎮南隔大安溪與台中縣的大甲外埔為臨；地形以平原為主，依山面海風景秀麗。

先民生活體驗 化作精闢簡白的俚諺
短短的幾句話 卻蘊藏了高深的智慧

《鄉土諺語》

捉小豬要看槽底 討媳婦要看娘里

（苑裡鎮民張水連╱男）人說捉小豬要看槽底，討媳婦要看親娘，這種說法也的確很有道理。捉小豬要看槽底就是說，要看小豬是不是好養和吃糠的狀況，這頭豬苦吃糟糠多又吃到槽底，所以這頭豬會長的比較大，所以說這可以做參考。而討媳婦就要看親娘，要先看他母親平常的待人接物，這是一種參考，這差不多是說我們做一件事情，要先斟酌注意他的狀況，就能夠明瞭一切，這提供大家做一個參考。

美麗的鄉村與都市 充滿了溫馨和快樂
你我從小生長的地方 有著敘說不完的故事

《小城故事》

苑裡是平埔族原住民道卡斯族喔灣麗社的所在地，漢人取灣麗之音，簡譯為苑裡，才成了現在的地名。

（苑裡鎮民吳文夫╱男）苑裡鎮最早開發的地方是「貓盂庄」，「貓盂庄」就是現在的中正里；清朝乾隆年間「貓盂庄」就有6大族的漢民族來開發，但是其中有個李姓，叫做李同，這個人他參加清朝時代林爽文的反清復明事件，結果這個事件失敗，有牽連在內的被殺了，沒有牽連在內的則四處流散。李同造反發生以後，其他六大姓就移到現在的房裡來開發。

距離苑裡是區南方約1公里的房裡，當年商賈雲集市況繁榮，曾經是全台第2大的染布中心。

當年的房裡鹽館，年銷食鹽2000石，是台灣全島最有名的大館。

房裡義渡碑是淡水廳同知婁雲位了革除地方土豪劣紳，僱人駕舟擺渡，常藉故所取高額費用的流弊，而在房裡溪畔所設的免費官辦義渡，對於發展地方交通，促進墾殖事業貢獻良多。

房裡具有傳統風格的古厝中，以蔡家古厝保存最為完整。蔡宅建於光緒末年，是一座典型四合院磚造建築，據說大部分的建材來自福建，所用的磚瓦也是名窯燒造的，所以雖然經歷百年，損毀的地方並不多，顯得極為古雅樸實。

蔡家古厝除了房裡城外，另外有一座位在山腳里，它是建於清嘉慶年末，已經有一百八十多年的歷史，無論是樑上的雕龍畫鳳或是磚牆的雕飾，窗牖的圖案變化都非常講究，匠心獨運，融合了台灣與大陸建築藝術的特色。

房裡的順天宮主祀媽祖，習稱城內媽祖，創建於清雍正2年，是房裡城內最古老的寺廟，已是苗栗縣內少數的古廟之一。

習稱城外媽祖的慈和宮，信徒遍及全省甚至海外，香火鼎盛堪稱苑裡第一，與順天宮同為苑裡地區拓殖以來居民的信仰中心。

火炎山位於苑裡與三義的交界，是本省著名的礫質惡地，並生長著許多台灣原生植物，其中以馬尾松最為重要，目前已被政府列為自然保護區。

（苑裡鎮民余丙丁╱男）火炎山西北1公里有一個山柑坑，隔壁是社苓坑。這山柑坑和社苓坑的山脈，過去是延伸到山柑社苓社區，因為咸豐3年的大水災，山脈被大水沖失了，致使今天的山柑與社苓距離山柑坑社苓坑約有4公里之遠。

正因為大安溪下游多砂礫，每逢洪水就河水暴漲，因此清咸豐年間的大水沖毀了山柑坑與社苓坑的山脈。1921年日本人在此修築了大安溪堤防，溪畔地區人口才逐漸增加，所以大安溪堤防是本地居民的命脈所在。

苑裡鎮的耕地面積廣達四千七百多公頃，在貧脊的苗栗縣裡是一塊難得的沃土，素有苗栗穀倉之稱。著名的苑裡山水米所強調的是以火炎山下大安溪水而贏的口碑。

三角藺草是苑裡帽蓆編織的主要材料，它原本長在大安溪下游兩岸溼地，為了改善藺草的品質，農民將野生種苗分根移植到水田中栽培，而成為苑裡的農業特色；但是隨著帽蓆業的沒落，苑裡種植藺草的農戶目前僅剩5戶人家。

一般人常說的大甲帽蓆事實上是苑裡的特產，由於當時本省海線鐵路尚未闢建，對外貿易必須以大甲大安港出口，或以大甲為集散地再轉銷全省，所以苑裡所盛產的帽蓆被冠上大甲的名號，而稱為大甲帽蓆。

「阿嬤的手藝，透早起床天未光，買席來到廳中央，價脹公道有久長，日作暝作為三頓，作甲背痛擱腰酸，指頭破空手酸軟，底一底二愛擱算，手藝欲傳趁這陣。」這是苑裡鎮中正國小郭玉雲老師所做的詞，她描述著苑裡老婦帽蓆編織的甘苦與辛勤工作，郭老師致力於帽蓆編織的傳承工作，已有5年之久。她最大的希望是小朋友們都能學好阿嬤的手藝，把這樣民俗技藝繼續流傳下去。

（苑裡鎮中正國小郭玉雲老師╱女）小時候是在這種環境中長大，每天耳濡目染中學習了一點點的手藝，我與家鄉草木有恩情，手藝代代來相傳的心。在民國82年（1993年），傳統藝術教育課程中我選擇藺草編織，在同學們努力與埋頭苦編下，我們現在稍有一點點的成就，後來教育局看到我們的成績，指定我們學校為藺草編織特定學校。這些年來有時候是受到一些指責，有時候也得到很多的鼓勵，但是我們同學同事之間，大家默默的耕耘，現在總算有了傳承的下一代。

苑裡鎮農會為了保存農村生活的舊觀與苑裡帽蓆編織的技藝，特別在1996年9月農會大樓落成後，成立了農村文物展示館與藺草文物館，提供遊客參觀。而館內陳列的許多農具，現在已經不多見了，它讓生活在這裡機械化農耕時代的人們，能夠再一次的觀賞舊農村社會的風貌，並且對於先民的辛勤與努力，追思與懷念。

藺草文物館展示著許多精緻的帽蓆作品，並且對於藺草的介紹、帽蓆編織的歷史與編織的過程、帽蓆的功效與保養，都有很詳細的說明；所以來一趟藺草文物館，我們可以清楚的了解到帽蓆是如何作成，什麼樣的帽蓆才是真正的藺草帽蓆。

苑裡的漁民們也曾經有過豐收的歲月，但是由於海洋的汙染，泥沙淤積而導致魚貨量的銳減，使過去的風光不再。

苑裡的魚丸聞名全省，目前業者都必須到台中港或新竹南寮漁港，採購新鮮的鯊魚肉回來加工製作。過去是以手工調製，現在都以機械代替，魚丸不僅販售本地更銷售全省，是苑裡鎮深具特色的產品。

水波苑坑丘陵地的土質純淨，黏性極高適製磚的上好材料，因此苑裡鎮磚窯林立，紅磚銷往全省各地，為地方帶來不少財富，但是隨著時代的變遷，紅磚的使用量劇減，造成窯業衰退，如今苑裡磚的名氣已大不如前。

苑裡鎮有一位台灣音樂史上重要的老前輩，現年（1997年時）76歲的郭芝苑先生。他在1994年，獲得第19屆國家文藝獎音樂類的殊榮，為其多年來的創作，無疑是實質的肯定。

（苑裡鎮民阮文池╱男）普通我們講 composer 或者說國際上人家講的作曲家，不是說作一首歌、兩首歌，或是說作一些合唱曲、piano 曲作一作，就說是 composer，那是不被認定的。那麼芝苑師他的作品非常豐富，他從最大的歌劇、管弦樂、藝術歌曲和普通民謠或是流行歌曲他都作過，在台灣作品較豐富的一位作曲家。

（苑裡音樂家郭芝苑╱男）我看在台北或高雄或台中以及比較出名的鄉鎮市，音樂活動排的很滿很發達，但是有一件事情，很要緊的事情是什麼？我們如果只是演奏而已，就不是真正音樂文化的發達而是要有自己的作品，而且能到國外演奏，還好我們的演奏家能常常好好的演奏，這樣我們台灣的音樂界才是真正的發展。我喜歡寫什麼東西，喜歡寫台灣的民眾，喜愛聽喜歡聽，而且聽起來有親切感，有台灣風格的音樂而且具有現代性，這種音樂我認為最有價值；就是說有民族性、有音樂性、有現代性，這三種的配合，如此台灣的作曲才會發展，這是很重要的。

在台灣雕刻界若說起原住民木雕技藝，一般都以陳炯輝先生為創作先驅，而他所創立的心雕居變成為這項傳統技藝的重要據點。陳炯輝以銳利的刀，笨重的木槌交織成呼之欲出的原始生命，其每一筆的揮灑，在在流露出原住民傳統藝術的風情。民國79年（1990年），陳炯輝積勞成疾而離開人世，他所未完成的作品都由他的弟子劉茂龍先生繼續完成，並且一肩扛起傳承台灣原始木雕的重責大任。

（苑裡鎮民劉茂龍╱男）我從民國56年（1967年）國民小學畢業以後，就從事佛像的雕刻。在民國77年（1988年），我的好朋友陳炯輝便叫我進來心雕居，以前的佛雕算是屬於中國的文化，現在進入心雕居士以台灣本土文化為主，而本土文化中主要以排灣族為主，算是原住民文化，以前佛像是外銷日本，那現在本土文化是採取創作路線。

也許他們名不經傳，但是他們努力經營鄉土，為社會傳播祥和，他們有如黑夜中的一盞明燈。

《點燈的人》

大安溪盛產砂石，每天都有許多砂石車在這裡運送。因此溪畔的中苗6線道路便遭受池魚之殃，砂石車不僅常造成交通紊亂，更將砂石震落路面，影響行車安全。現年78歲的黃華文先生，每天義務的在這裡清掃砂石，十多年來從不間斷，他服務的精神廣受鎮民們的讚許。

（苑裡鎮民黃華文╱男）中苗6線道路砂石車很多，所以每天早晨都來掃，就是怕人家跌倒，把它當作運動也讓別人安全。

熱心公益的苑東里里長伯鄭辰雄先生，捐出私人土地400坪，作為苑裡鎮老人文康中心預定地。

（苑東里里長鄭辰雄╱男）我是想有一天我也會老，我必須和老人站在一起，我才有機會和這些老人聚在一起，過去的辛苦，現在有機會與老人一起閒聊；若不快點捐出來，就沒有機會和老人一起講話。

人民小事情，就是政府的大事情；在省政經營企業化的理念下，我們來聽聽地方人士怎麼說。

《地方的心聲》

（苑裡鎮鎮長張榮松╱男）苑裡鎮總共人口差不多5萬人，在苗栗縣18鄉鎮中，苑裡是第四大鄉鎮。在數10年前我還是小孩子的時候，可以說在全苗栗縣苑裡鎮是排名第一、第二的；因為工業不發達，所以一些鄉親都出外謀生。自我就任鎮長到現在，所爭取的經費以及尚未完成的，我現在來報告。

就是苑裡鎮慈和宮對面這條苑裡溪截彎取直，這歷屆民意代表提案，已經漸漸要完成了。

苑裡鎮最大的建設是體育場，體育場內有網球場、400公尺田徑場和許多大項工程已完成幾部份。

在苑裡鎮這個河濱公園在前任立委的幫忙下，已完成了一座橋，綠美化的工作已經完成並且非常美觀。

這次苑裡鎮的社苓農地重劃已經完成，第1期社南已招標出去，現在已經第2期開始進行中；苑裡人最期待的地下道在去（1996）年我們苑裡鎮做醮的時候，已經打通完成了。

我們苑裡鎮最大的期望就是垃圾場，垃圾場第1期在2年前（1995年）就設施完備，垃圾場若滿起來，我們第2期已經完成，現在已開始提供苑裡鄉親倒垃圾。

關於這苗43線，在我們縣長的幫忙下，43線已經漸漸完成。房裡的天橋為了學生上課的方便也已經完成了，和苑裡國小的天橋也經完成了。

苑裡鎮的道路拓寬有助於地方觀光事業的推動，白鷺鷥觀賞保護區偉在房裡里的海尾，是白鷺鷥群繁殖休憩的地方，這是在一片保護野生動物的聲浪中，由地方政府自發性公告保護，是最難得可貴的保護區。

以製陶聞名的華陶窯，其古色古香傳統鄉土建築頗具風格；火炎山遊樂園是以西遊記故事為背景的主題樂園；全國高爾夫球場提供了自然、休閒的良好場所。這些觀光據點，將使樸實的苑裡鎮顯的更有生氣與活力。

（苑裡鎮鎮長張榮松╱男）歡迎全省善男信女和鄉親各位好朋友來苑裡參觀，苑裡是一個很好玩的地方，感謝大家的光臨。

這部《苗栗穀倉 苑裡鎮》紀錄片由台灣電影文化公司於1997年攝製，製作團隊如下：

策劃：孟昭旭
執行製作：徐德芳
攝影指導：汪勝男
攝影：張梓嘉
旁白：陳譓如
燈光：楊德安
剪輯：吳曉月
音效：陳盈志
成音：林作浩
編導：蔡育長

影片現由財團法人國家電影中心典藏，其內容如下所述：

台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上，一起打拚一起奮鬥，開創了美麗的家園並建立了每一個鄉鎮的特色，在未來的日子裡還需要我們一起努力，追求更幸福的生活。

《苗栗穀倉 苑裡鎮》

苑裡鎮位於在苗栗縣的西南，西臨台灣海峽，東依火炎山與三義鄉為界，北接通霄鎮南隔大安溪與台中縣的大甲外埔為臨；地形以平原為主，依山面海風景秀麗。

先民生活體驗 化作精闢簡白的俚諺
短短的幾句話 卻蘊藏了高深的智慧

《鄉土諺語》

捉小豬要看槽底 討媳婦要看娘里

（苑裡鎮民張水連╱男）人說捉小豬要看槽底，討媳婦要看親娘，這種說法也的確很有道理。捉小豬要看槽底就是說，要看小豬是不是好養和吃糠的狀況，這頭豬苦吃糟糠多又吃到槽底，所以這頭豬會長的比較大，所以說這可以做參考。而討媳婦就要看親娘，要先看他母親平常的待人接物，這是一種參考，這差不多是說我們做一件事情，要先斟酌注意他的狀況，就能夠明瞭一切，這提供大家做一個參考。

美麗的鄉村與都市 充滿了溫馨和快樂
你我從小生長的地方 有著敘說不完的故事

《小城故事》

苑裡是平埔族原住民道卡斯族喔灣麗社的所在地，漢人取灣麗之音，簡譯為苑裡，才成了現在的地名。

（苑裡鎮民吳文夫╱男）苑裡鎮最早開發的地方是「貓盂庄」，「貓盂庄」就是現在的中正里；清朝乾隆年間「貓盂庄」就有6大族的漢民族來開發，但是其中有個李姓，叫做李同，這個人他參加清朝時代林爽文的反清復明事件，結果這個事件失敗，有牽連在內的被殺了，沒有牽連在內的則四處流散。李同造反發生以後，其他六大姓就移到現在的房裡來開發。

距離苑裡是區南方約1公里的房裡，當年商賈雲集市況繁榮，曾經是全台第2大的染布中心。

當年的房裡鹽館，年銷食鹽2000石，是台灣全島最有名的大館。

房裡義渡碑是淡水廳同知婁雲位了革除地方土豪劣紳，僱人駕舟擺渡，常藉故所取高額費用的流弊，而在房裡溪畔所設的免費官辦義渡，對於發展地方交通，促進墾殖事業貢獻良多。

房裡具有傳統風格的古厝中，以蔡家古厝保存最為完整。蔡宅建於光緒末年，是一座典型四合院磚造建築，據說大部分的建材來自福建，所用的磚瓦也是名窯燒造的，所以雖然經歷百年，損毀的地方並不多，顯得極為古雅樸實。

蔡家古厝除了房裡城外，另外有一座位在山腳里，它是建於清嘉慶年末，已經有一百八十多年的歷史，無論是樑上的雕龍畫鳳或是磚牆的雕飾，窗牖的圖案變化都非常講究，匠心獨運，融合了台灣與大陸建築藝術的特色。

房裡的順天宮主祀媽祖，習稱城內媽祖，創建於清雍正2年，是房裡城內最古老的寺廟，已是苗栗縣內少數的古廟之一。

習稱城外媽祖的慈和宮，信徒遍及全省甚至海外，香火鼎盛堪稱苑裡第一，與順天宮同為苑裡地區拓殖以來居民的信仰中心。

火炎山位於苑裡與三義的交界，是本省著名的礫質惡地，並生長著許多台灣原生植物，其中以馬尾松最為重要，目前已被政府列為自然保護區。

（苑裡鎮民余丙丁╱男）火炎山西北1公里有一個山柑坑，隔壁是社苓坑。這山柑坑和社苓坑的山脈，過去是延伸到山柑社苓社區，因為咸豐3年的大水災，山脈被大水沖失了，致使今天的山柑與社苓距離山柑坑社苓坑約有4公里之遠。

正因為大安溪下游多砂礫，每逢洪水就河水暴漲，因此清咸豐年間的大水沖毀了山柑坑與社苓坑的山脈。1921年日本人在此修築了大安溪堤防，溪畔地區人口才逐漸增加，所以大安溪堤防是本地居民的命脈所在。

苑裡鎮的耕地面積廣達四千七百多公頃，在貧脊的苗栗縣裡是一塊難得的沃土，素有苗栗穀倉之稱。著名的苑裡山水米所強調的是以火炎山下大安溪水而贏的口碑。

三角藺草是苑裡帽蓆編織的主要材料，它原本長在大安溪下游兩岸溼地，為了改善藺草的品質，農民將野生種苗分根移植到水田中栽培，而成為苑裡的農業特色；但是隨著帽蓆業的沒落，苑裡種植藺草的農戶目前僅剩5戶人家。

一般人常說的大甲帽蓆事實上是苑裡的特產，由於當時本省海線鐵路尚未闢建，對外貿易必須以大甲大安港出口，或以大甲為集散地再轉銷全省，所以苑裡所盛產的帽蓆被冠上大甲的名號，而稱為大甲帽蓆。

「阿嬤的手藝，透早起床天未光，買席來到廳中央，價脹公道有久長，日作暝作為三頓，作甲背痛擱腰酸，指頭破空手酸軟，底一底二愛擱算，手藝欲傳趁這陣。」這是苑裡鎮中正國小郭玉雲老師所做的詞，她描述著苑裡老婦帽蓆編織的甘苦與辛勤工作，郭老師致力於帽蓆編織的傳承工作，已有5年之久。她最大的希望是小朋友們都能學好阿嬤的手藝，把這樣民俗技藝繼續流傳下去。

（苑裡鎮中正國小郭玉雲老師╱女）小時候是在這種環境中長大，每天耳濡目染中學習了一點點的手藝，我與家鄉草木有恩情，手藝代代來相傳的心。在民國82年（1993年），傳統藝術教育課程中我選擇藺草編織，在同學們努力與埋頭苦編下，我們現在稍有一點點的成就，後來教育局看到我們的成績，指定我們學校為藺草編織特定學校。這些年來有時候是受到一些指責，有時候也得到很多的鼓勵，但是我們同學同事之間，大家默默的耕耘，現在總算有了傳承的下一代。

苑裡鎮農會為了保存農村生活的舊觀與苑裡帽蓆編織的技藝，特別在1996年9月農會大樓落成後，成立了農村文物展示館與藺草文物館，提供遊客參觀。而館內陳列的許多農具，現在已經不多見了，它讓生活在這裡機械化農耕時代的人們，能夠再一次的觀賞舊農村社會的風貌，並且對於先民的辛勤與努力，追思與懷念。

藺草文物館展示著許多精緻的帽蓆作品，並且對於藺草的介紹、帽蓆編織的歷史與編織的過程、帽蓆的功效與保養，都有很詳細的說明；所以來一趟藺草文物館，我們可以清楚的了解到帽蓆是如何作成，什麼樣的帽蓆才是真正的藺草帽蓆。

苑裡的漁民們也曾經有過豐收的歲月，但是由於海洋的汙染，泥沙淤積而導致魚貨量的銳減，使過去的風光不再。

苑裡的魚丸聞名全省，目前業者都必須到台中港或新竹南寮漁港，採購新鮮的鯊魚肉回來加工製作。過去是以手工調製，現在都以機械代替，魚丸不僅販售本地更銷售全省，是苑裡鎮深具特色的產品。

水波苑坑丘陵地的土質純淨，黏性極高適製磚的上好材料，因此苑裡鎮磚窯林立，紅磚銷往全省各地，為地方帶來不少財富，但是隨著時代的變遷，紅磚的使用量劇減，造成窯業衰退，如今苑裡磚的名氣已大不如前。

苑裡鎮有一位台灣音樂史上重要的老前輩，現年（1997年時）76歲的郭芝苑先生。他在1994年，獲得第19屆國家文藝獎音樂類的殊榮，為其多年來的創作，無疑是實質的肯定。

（苑裡鎮民阮文池╱男）普通我們講 composer 或者說國際上人家講的作曲家，不是說作一首歌、兩首歌，或是說作一些合唱曲、piano 曲作一作，就說是 composer，那是不被認定的。那麼芝苑師他的作品非常豐富，他從最大的歌劇、管弦樂、藝術歌曲和普通民謠或是流行歌曲他都作過，在台灣作品較豐富的一位作曲家。

（苑裡音樂家郭芝苑╱男）我看在台北或高雄或台中以及比較出名的鄉鎮市，音樂活動排的很滿很發達，但是有一件事情，很要緊的事情是什麼？我們如果只是演奏而已，就不是真正音樂文化的發達而是要有自己的作品，而且能到國外演奏，還好我們的演奏家能常常好好的演奏，這樣我們台灣的音樂界才是真正的發展。我喜歡寫什麼東西，喜歡寫台灣的民眾，喜愛聽喜歡聽，而且聽起來有親切感，有台灣風格的音樂而且具有現代性，這種音樂我認為最有價值；就是說有民族性、有音樂性、有現代性，這三種的配合，如此台灣的作曲才會發展，這是很重要的。

在台灣雕刻界若說起原住民木雕技藝，一般都以陳炯輝先生為創作先驅，而他所創立的心雕居變成為這項傳統技藝的重要據點。陳炯輝以銳利的刀，笨重的木槌交織成呼之欲出的原始生命，其每一筆的揮灑，在在流露出原住民傳統藝術的風情。民國79年（1990年），陳炯輝積勞成疾而離開人世，他所未完成的作品都由他的弟子劉茂龍先生繼續完成，並且一肩扛起傳承台灣原始木雕的重責大任。

（苑裡鎮民劉茂龍╱男）我從民國56年（1967年）國民小學畢業以後，就從事佛像的雕刻。在民國77年（1988年），我的好朋友陳炯輝便叫我進來心雕居，以前的佛雕算是屬於中國的文化，現在進入心雕居士以台灣本土文化為主，而本土文化中主要以排灣族為主，算是原住民文化，以前佛像是外銷日本，那現在本土文化是採取創作路線。

也許他們名不經傳，但是他們努力經營鄉土，為社會傳播祥和，他們有如黑夜中的一盞明燈。

《點燈的人》

大安溪盛產砂石，每天都有許多砂石車在這裡運送。因此溪畔的中苗6線道路便遭受池魚之殃，砂石車不僅常造成交通紊亂，更將砂石震落路面，影響行車安全。現年78歲的黃華文先生，每天義務的在這裡清掃砂石，十多年來從不間斷，他服務的精神廣受鎮民們的讚許。

（苑裡鎮民黃華文╱男）中苗6線道路砂石車很多，所以每天早晨都來掃，就是怕人家跌倒，把它當作運動也讓別人安全。

熱心公益的苑東里里長伯鄭辰雄先生，捐出私人土地400坪，作為苑裡鎮老人文康中心預定地。

（苑東里里長鄭辰雄╱男）我是想有一天我也會老，我必須和老人站在一起，我才有機會和這些老人聚在一起，過去的辛苦，現在有機會與老人一起閒聊；若不快點捐出來，就沒有機會和老人一起講話。

人民小事情，就是政府的大事情；在省政經營企業化的理念下，我們來聽聽地方人士怎麼說。

《地方的心聲》

（苑裡鎮鎮長張榮松╱男）苑裡鎮總共人口差不多5萬人，在苗栗縣18鄉鎮中，苑裡是第四大鄉鎮。在數10年前我還是小孩子的時候，可以說在全苗栗縣苑裡鎮是排名第一、第二的；因為工業不發達，所以一些鄉親都出外謀生。自我就任鎮長到現在，所爭取的經費以及尚未完成的，我現在來報告。

就是苑裡鎮慈和宮對面這條苑裡溪截彎取直，這歷屆民意代表提案，已經漸漸要完成了。

苑裡鎮最大的建設是體育場，體育場內有網球場、400公尺田徑場和許多大項工程已完成幾部份。

在苑裡鎮這個河濱公園在前任立委的幫忙下，已完成了一座橋，綠美化的工作已經完成並且非常美觀。

這次苑裡鎮的社苓農地重劃已經完成，第1期社南已招標出去，現在已經第2期開始進行中；苑裡人最期待的地下道在去（1996）年我們苑裡鎮做醮的時候，已經打通完成了。

我們苑裡鎮最大的期望就是垃圾場，垃圾場第1期在2年前（1995年）就設施完備，垃圾場若滿起來，我們第2期已經完成，現在已開始提供苑裡鄉親倒垃圾。

關於這苗43線，在我們縣長的幫忙下，43線已經漸漸完成。房裡的天橋為了學生上課的方便也已經完成了，和苑裡國小的天橋也經完成了。

苑裡鎮的道路拓寬有助於地方觀光事業的推動，白鷺鷥觀賞保護區偉在房裡里的海尾，是白鷺鷥群繁殖休憩的地方，這是在一片保護野生動物的聲浪中，由地方政府自發性公告保護，是最難得可貴的保護區。

以製陶聞名的華陶窯，其古色古香傳統鄉土建築頗具風格；火炎山遊樂園是以西遊記故事為背景的主題樂園；全國高爾夫球場提供了自然、休閒的良好場所。這些觀光據點，將使樸實的苑裡鎮顯的更有生氣與活力。

（苑裡鎮鎮長張榮松╱男）歡迎全省善男信女和鄉親各位好朋友來苑裡參觀，苑裡是一個很好玩的地方，感謝大家的光臨。

認識新竹-新竹沿革

竹塹：依據近人研究的推論，「竹塹」是居住在新竹平原平埔族道卡斯族「竹塹社」的音譯。明永曆15年(1661)，命左先鋒楊祖駐屯竹塹；康熙57年(1718)，王世傑率族人由同安首先開墾竹塹埔，這是漢人開墾竹塹之開始。

　　淡水廳：由於北部地區的漸次開發，雍正元年(1723)，設立淡水海防廳(淡防廳)於半線(彰化)，是管理虎尾溪以北海防、理番和捕盜等治安事宜的分防廳。雍正九年，將大甲溪以北地方各項事務交由淡水廳同知管理，淡水廳改制為屬廳，二年後淡水廳同知「奉文移駐」竹塹，竹塹成為廳治所在。

　　新竹：由於淡水開港後，華洋雜處，台灣北部又日漸繁榮，淡水同知「半年駐竹塹衙門，半年駐艋舺公所」，疲於奔命。光緒元年(1875)，為了新的因應，督辦台灣防務的沈葆禎奏請撤淡水廳分設為新竹縣、淡水縣，並增設台北府（轄淡水、新竹、宜蘭三縣）。新竹縣範圍北以頭重溪(今桃園社子溪)、南以大甲溪為界，係取竹塹之「竹」，加「新」字而為新竹，意即新的竹塹城，仍以竹塹城為縣治。自此以後，竹塹城漸被改稱為新竹城，竹塹地區亦漸改名新竹地區。

　　竹塹城是北台灣最早開發的城市，曾經出現三種名稱，分別是「竹塹城」、「淡水廳城」、「新竹城」。反映出不同時代的行政轄區名稱。

　　新竹市建城歷史，於雍正11年(1733)始准植竹為城，後興建土城以防海盜，於道光6年(1826)，則由開台進士鄭用錫為首的竹塹士紳呈請興建石磚城，道光9年(1829)完工，始擁有完整的城廓規模。到明治後期，相繼拆除城牆，1905年實施「市區改正」後，僅保留東門。

　　日人治理期間，新竹歷經台北縣新竹支廳(1895)、新竹縣新竹辨務署(1897)、新竹廳(1901)、新竹州新竹郡新竹街(1920)。昭和5年(1930)將新竹街升格為市，置市役所，這是新竹設市之始。昭和16年(1941)合併香山庄全部及舊港、六家庄之ㄧ部分，擴大行政區域，下設25個區會協助推行市政。

　　民國34年臺灣光復，臺灣行政長官公署新竹州接管委員會，於11月9日開始接收原新竹州之機構。同月17日接收新竹巿役所，遂成立新竹巿政府，隸屬於接管委員會，11月30日接收原各郡役所。翌年1月接管委員會結束，成立新竹縣政府，暫借原新竹州廳辦公。新竹縣政府於2月28日遷往桃園，新竹巿亦因全省行政區域調整，正式設為省轄巿，成立新竹巿政府，下設東、西、南、北、竹東、寶山、香山等七個區公所，並遷入原州廳辦公室。此時全省設5大縣、3小縣、9省轄巿計17縣巿。

　　民國39年10月25日，臺灣省政府依據《台灣省地方自治實施綱要》，調整全省行政區域，改設21縣巿。原大新竹縣分設桃園、新竹、苗栗三縣，新竹地方乃將原省轄新竹市併原新竹縣轄關西、新埔兩鎮、湖口、紅毛、竹北、橫山、芎林、北埔、峨眉等七鄉及尖石、五峰兩山地鄉等合併成立為新竹縣，縣治設於新竹巿。

　　民國40年12月1日，將原東、西、南、北等四區合併成立縣轄巿，新竹巿公所址置於中正路原東區區公所，44年夏遷入林森路原縣立中學（舊孔廟）辦公。民國71年6月奉總統71年6月10日（七一）臺統(一)義字第三四四一號代電，准予自71年7月1日起將原屬新竹縣之香山鄉併入縣轄新竹巿改制升格為省轄巿，省轄巿新竹巿政府於71年7月1日正式成立。民國79年11月1日新竹市下設東、北、香山等三個區公所，正式分區治事。

鴨洲位於香港的東北部，沙頭角海以東，吉澳以西，是一個有人居住而面積最小的島嶼，全島面積只有0.016平方公里，島的形狀好像一隻半浮在水面的鴨子，因而命名為「鴨洲」！鴨洲擁有香港罕見的褐紅色角礫岩（沉積岩的一種）和獨特的地質環境，被納入香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍內，島的北部（鴨頭位置）有個海蝕拱，形成了「鴨眼」，是非常受歡迎的地質景點，這也是吸引我們來鴨洲的原因呢！

吉澳與鴨洲相差大約15分鐘的船程，位於大鵬灣以西、沙頭角以東，船灣淡水湖以北，是香港最接近中國大陸的離島，全島面積2.35平方公里，島的形狀有點像相反的英文字母「Z」，彎曲的海岸線可作為天然避風港，漁民視為吉祥的海灣，因而得名「吉澳」！ 1950年代，吉澳曾是水陸居民聚居的熱鬧島嶼，人口達四千餘人，多以捕魚、耕種及經營商店維生。後期居民陸續移民歐洲和澳洲等國家，現在只剩下大約不到50人居住！來列吉澳，一定要去參觀「吉澳故事館」了解當地的文化歷史；到訪百年姻緣樹；登上觀景台欣賞印洲塘面貌；最後記得要品嚐吉澳正宗手打墨魚丸和客家菜呢！

前往鴨洲和吉澳的交通和路線：
起點：在馬料水的三號梯台乘搭來往馬料水至吉澳與鴨洲的渡輪，船程大約2小時！
船票：來回票$90 (吉澳往馬料水單程票$50)
注意：
-渡輪服務是逢星期六、星期日和公眾假期行駛
-只收現金

船上有導賞員沿途講解
由2020年12月開始至2021年11月期間，實行「R2G地質公園導賞員街渡公眾導賞計劃」，吉澳/鴨洲街渡航線會有R2G地質公園導賞員在船上沿途講解！

有關馬料水至吉澳鴨洲航線時間表：
由馬料水開往吉澳：上午 09:00
到達吉澳停留一陣：上午 10:30（不去鴨洲只去吉澳的乘客可以在這裡上岸）
由吉澳開往鴨洲：上午 10:45
到達鴨洲：上午 11:00（上岸遊覽鴨洲大約1.5小時）
由鴨洲開往吉澳：下午12:30
由吉澳返回馬料水：下午 15:30
到達馬料水：下午17:00
注意：每一站開出時間必需準時上船, 逾時不侯！
預早購票及查詢：可致電2555 9269 / Whatsapp 5540 0002

回程：從馬料水三號梯台下船，步行大約15分鐘至地鐵東鐵線的大學站！

??‍?遊記分享：
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/04/1.html

#鴨洲 #吉澳 #香港假日離島好去處
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其他??香港遊影片：
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台｜屯門出發。回程黃金海岸看日落｜懶人行山。最短最快最輕鬆的路線（步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘）
https://youtu.be/pQi8GubP43g

【香港好去處】錦上路。錦田半日遊｜大水管。有機農莊。壁畫村｜隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://youtu.be/Ga0FSfeCNic

【香港好去處】九龍公園?鳥湖｜嘩！好多隻Flamingoes ?呀！！！
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw

【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫｜尋找隱世「港版彩虹眷村」（含清晰的步行路線來回不用1小時）
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM

【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線｜手指山。東灣。釣魚翁石。大利島｜踏上坪洲最高點｜飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo

【香港郊遊靚景好去處】欣澳＞鹿頸村＞長索｜輕鬆超易行路線｜浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc

【香港行山好去處】良田坳峽谷。下白泥日落｜路痴行山新手話你知?係咪真係好易行？｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY

【香港好去處】烏蛟騰＞三椏村｜紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/J3CmF5Dl6Kc

青衣公園紅葉?落羽杉｜金黃色的葉子?開始變紅了｜最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M

青衣三枝香｜海景。山景。日落景。夜景｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA

香港仔漁港體驗｜浪遊漁港1773｜乘坐舢舨船＋參觀住家艇＋品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA

漫步圍村：元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

☑本期完整PDF文字檔：
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！

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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！


=====連鎖品牌=====

■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd


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