雖然這篇淡奶布甸鄉民發文沒有被收入到精華區：在淡奶布甸這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 淡奶布甸產品中有150篇Facebook貼文，粉絲數超過145的網紅Hkfood_station，也在其Facebook貼文中提到， - 📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍（完整文） ——————————————————— 🍽/餐廳特色/ 短短登陸元朗半年左右，已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍！鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主，當中更有日本師傅坐陣，料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作，...
同時也有38部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅JC製作，也在其Youtube影片中提到，繼續夏日凍品點心系列！芒果布甸！竟然用雪糕整布甸？！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕！ #布甸 #芒果布丁 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 00:00 介紹芒果布丁 00:20 芒果布...
淡奶布甸 在 ♎︎ AKA 常定祥 ?????1002 ✈︎ Instagram 的最佳解答
2020-05-11 16:44:27
#當文歷餅店 x #Persian食😋 . . ❣️#DominiqueAnselBakery ! It’s finally in town 😍it’s my pleasure to be invited to try their newest Hong Kong signature menu 🍽 ...
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淡奶布甸 在 JC製作 Youtube 的精選貼文
2021-05-27 21:00:11繼續夏日凍品點心系列！芒果布甸！竟然用雪糕整布甸？！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！
#布甸
#芒果布丁
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
00:00 介紹芒果布丁
00:20 芒果布丁
材料：呂宋芒2個 糖2兩 魚膠粉5克 冰塊
雪糕/忌廉 淡奶半罐 椰漿半罐
做法：芒果肉切碎 分開2碟
用半斤滾水溶魚膠粉和糖
加1兩大菜糕再放鍋中加熱至溶化
05:31 加雪糕/忌廉同淡奶椰漿拌勻
加半斤冰攪拌至膠狀
放到器皿中
09:29 放雪櫃2時候後
取出即可食用
請訂閱channel及按鐘，不斷製作內容發佈。
IG：http://www.instagram.com/jc.post
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淡奶布甸 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
2020-07-24 18:00:13?? 本集食譜??
8件份量 8pcs
中筋麵粉 225g All Purpose Flour
泡打粉 2tsp Baking Powder
無鹽牛油 60g Unsalted Butter
砂糖 54g Sugar
鹽 ¼ tsp Salt
雞蛋 ½ egg
牛奶 80ml Milk
蛋黃 1 Egg Yolk
無鹽牛油 100g Unsalted Butter
鮮奶油(淡忌廉) 100g Whipping Cream
1.牛油預先放室溫,預熱焗爐至175℃
2.混合麵粉及泡打粉
3.加入砂糖及鹽拌勻
4.加入已軟化的牛油,以切拌方法稍為混合,再用手拌成鬆散碎狀
5.雞蛋打勻,倒入蛋液及牛奶以切拌方法拌勻成糰
6.矽膠墊灑上手粉,把麵糰輕輕搓至長方形,再用木棍壓平至1吋厚
7.切出直徑約1.5-2吋的圓形麵糰放至焗盤上
8.輕輕將剩餘麵糰再搓揉成長方形,重覆以上步驟切出圓形
9.蛋黃打勻,在麵糰頂部掃上蛋黃漿
10.以175℃焗8分鐘,旋轉180º再焗8分鐘
11.牛油室溫放軟後打發至淺黃色
12.打發淡忌廉
13.混合已打發的忌廉及牛油,攪拌至油水分離倒走水份
14.鬆餅室溫放涼,中間塗上奶油及果醬即成
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?更多影片?：
【測試】即沖即食！用超市豆漿做豆腐花？[Eng Sub]
https://youtu.be/DxyfkueW6qA
【小食】咖哩角 | 簡易自製春卷皮 [Eng Sub]
https://youtu.be/Odiw9ezA5Gs
【慳錢】$158 一人電飯煲！做糯米飯得唔得？[Eng Sub]
https://youtu.be/PeC3J8Dww-8
【懶人料理】無油炸薯餅！3分鐘麵包布甸 [Eng Sub]
https://youtu.be/QFp71faon9g
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淡奶布甸 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2020-06-19 15:00:02食譜： https://bit.ly/3fHXYzF
前陣子不少人從台灣購入焦糖布甸蛋糕作手信，一個甜品集齊滑溜與鬆軟口感，的確令不少甜品迷為之瘋狂。但暫時不能到台灣旅行，又想一解心癮？其實要自己製作這個焦糖布甸蛋糕並不難，只要數個步驟就能做出賣相漂亮的甜品，而且不易失手，新手都能好好掌握。
焦糖布甸蛋糕食譜：
焦糖材料
砂糖 60克
水 15毫升
熱水 30毫升
鹽 少許
布甸材料：
牛奶 320毫升
砂糖 50克
蜂蜜 10克
雞蛋 3隻
蛋黃1隻
蜂蜜蛋糕材料：
雞蛋 1隻
砂糖 25克
蜂蜜 10克
低筋麵粉 30克
做法：
1.先做焦糖。小鍋裏加入糖及水，以中小火，邊攪拌邊煮至糖完全溶化。待糖漿滾起，即可停止攪拌。
2.糖漿慢慢變成琥珀色後，轉小火煮至顏色變焦糖啡色，立即關火，並加入少許鹽，及倒入30毫升熱水。
3. 把焦糖緩緩倒入玻璃器皿內，攤涼後放入雪櫃中，冷藏至凝固，約需20至30分鐘的時間。
4.接着可以做布甸液。深碗內加入3隻全蛋及1隻蛋黃拂勻，然後加入糖及蜂蜜再拌勻，接着加入煲熱至60℃的牛奶，再攪拌至完全混合，攤涼備用。
5.現在可以做蛋糕糊。攪拌碗加入雞蛋、糖及蜂蜜，隔熱水攪拌至蛋糊微暖，移開熱水。用攪拌機，以中高速攪拌蛋糊，至顏色變淡，質地開始脹起，轉成低速攪拌至挺身。接着把低筋麵粉篩入蛋糊裏，用膠刮慢慢拌勻至沒有粉粒。
6.從雪櫃取出加了焦糖的玻璃器皿，慢慢注入布甸液，然後加入蛋糕糊。
7.把玻璃器皿置入深烤盤，注入熱水，高度約跟布甸相約。
8.預熱焗爐至160℃，然後把焦糖布甸蛋糕焗大約25至30分鐘，以蛋糕脹起為準，即可取出攤涼後食用。
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淡奶布甸 在 Hkfood_station Facebook 的最佳解答
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📍食在元朗 - Omakaese界人氣生力軍（完整文）
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🍽/餐廳特色/
短短登陸元朗半年左右，已經被「香港Omakase關注組」譽為Omakase界的生力軍！鮨美澄以正宗江戶前壽司料理為主，當中更有日本師傅坐陣，料理採用有美容水之稱既鹿兒島温泉水99製作，並用上北海道七星米和夢美人兩種米黎煮壽司飯，食落軟硬適中，米香特別重/
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😋/想食原因/
高CP值食21道菜，每道菜都用心講究同花心思，加上餐廳唔易預約，當中更有唔少藝人棒場，例如人氣天團Mirror成員Anson Kong, Jeremy及Jer、Error成員阿Dee及保琦，可見餐廳人氣同信心保證/
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✍美澄 $1680
- - - 前菜 - - -
♢海鮮凍 墨魚鬚
啫喱口感，帶有粒粒墨魚既咀嚼口感
♢沖繩島海藻 配 金魚花
滑溜溜既海藻 帶有輕輕酸甜香
♢枝豆豆腐 配 紫菊花
用枝豆做成豆腐,口感好似cheesecake 咁，好綿綿既豆香
- - - 刺身 - - -
♢仙鳳趾蠔
有「海中牛奶」既之稱， 體積較大，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑
დ松葉蟹膏蟹肉
推介‼️滿滿蟹肉絲沾滿蟹膏，面頭有紫蘇花輕輕作點綴，另外配有即場燒過既紫菜！用上紫菜包上蟹膏蟹肉，鮮甜無比既蟹膏肉香，份量亦相當足，滿滿幸福感💕💕～
♢ 響螺 配岩鹽、荷花作襯、柚子皮
口感非常爽脆 ，配柚子皮增添芳香
♢ 燒鰹魚
皮脆肉嫩，有輕輕烤過既燒香味
დ磯煮鮑魚伴鮑魚醬
推介‼️鮑魚用上醬汁及昆布慢火去炆，令湯汁鎖係鮑魚內，食落口感爽口彈牙，再配上鮑魚肝煮成的醬汁，整體味道鮮甜濃郁😍😍～
- - - 壽司 - - -
♢新鮮帶子
鮮甜厚肉
♢白蝦
昆布漬，由多隻細白蝦堆積而成，食落蝦肉嫩而鮮甜，帶點譽黏口
♢活赤貝
爽口鮮
♢赤身
鮮艷紅色， 爽口彈牙
♢石垣貝
師傅一拍，北寄貝肉身頓時變得畢挺，肉質爽滑脆口
♢紫海膽 配白蝦
口感豐富有層次，味道清甜回甘
დ淡雪中拖羅壽司
推介‼️打卡飄雪效果，中拖羅入口即溶，肉質柔軟
დ白海膽
顏色較淡，水份較高，味道鮮甜濃郁
- - - 燒物 - - -
დ玉子燒
推介‼️用魚肉、海鮮及帶子肉製成，食落滑溜富蛋香，似足布甸！
დ慢煮八爪魚
推介‼️軟腍入味，八爪魚會先按摩再煮4小時，肉質厚身口感爽彈，鮮味十足！
- - - 吸物 - - -
♢松茸 日本鱔 鰹魚湯
鱔有微微魚骨，飲落鮮甜暖胃
- - - 茶碗蒸 - - -
幾欣賞餐廳好貼心，食完刺身飲完湯都仲有暖笠笠嘅茶碗蒸，蛋嫩滑清甜，仲有帆立貝/
- - - 甜品- - -
♢ 富良縣蜜瓜
每人一整片蜜瓜，鮮甜蛋汁，好滿足既一餐
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✨/整體黎講/
會想再回訪既Omakase店，大大滿足，花款有驚喜！
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👅味道: 8.5/10
🍽賣相: 8.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 8.9/10
💎CP值:7.5/10
⚖人均: $1680
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期六)
↩回頭值:80 %
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📍 鮨美澄 Sushi Misumi
元朗建德街26號益利大廈地下7號舖
🚇 港鐵 站 出口，步行分鐘
🕓星期一 全日休息; 星期二至日 12:00 - 15:00; 19:00 - 22:00
📞60108673
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🔎✨ #hkfs元朗 #hkfsomakase
淡奶布甸 在 夏露 RainbowLove Facebook 的最佳解答
「露之美食推介 ~ @ Pokka Café 高CP值 #悠閒二人下午茶
朋友入黎探我，一於帶她去嘆個少女下午茶，好開心樓下有 “Pokka Café”，環境舒適、野食抵食、質素又好，
好似呢個「悠閒二人下午茶」只需HK$268，就可以品嚐到鹹甜美食~
鹹點方面:
我最愛🦀松葉蟹肉牛油果蕃茄沙律，滿滿鮮甜的松葉蟹肉配上清新的沙律，好開胃~
仲有🦢鵝肝醬多士，香濃而不膩~
🥐迷你雞肉漢堡牛角包香酥美味~
🍗新鮮炸出爐的日式芝麻雞翼外皮脆內肉嫩~
🐖黑毛豬火腿配蜜瓜都唔錯~
而我最愛的當然係甜點，朋友仲讓埋自己果份俾我，好幸福啊~
超推介🍰日式焦糖拖肥芝士卷，軟綿的芝士卷配上香濃焦糖拖肥味，我的最愛~
🍓鮮果吉士撻有士多啤梨和藍莓2款，光賣相已經好精緻~
🥧日式紅豆綠茶慕斯綠茶味香濃~
🍮士多啤梨慕斯牛奶布甸香滑而不會太甜~
仲有不可缺少的馬卡龍~
🍹朋友點左檸檬特飲，
我杯凍荔枝梳打，淡淡清新的荔枝香味
除左下午茶，平時夜晚我都整日黎食牛扒，抵食又美味~
淡奶布甸 在 Juice Ice 就是愛吃 Facebook 的最佳解答
台南 中西區
艾摩多手工杏仁豆腐
摩艾GOMA雪花冰 120元
招牌杏仁茶 50元
杏仁茶禮盒 380元
杏仁豆腐禮盒 410元
#文末抽獎
炎熱的天氣就該來點清涼的雪花冰搭配超可愛的艾摩石像消消暑❄️
位於赤崁樓旁巷子內的艾摩多手工杏仁豆腐，讓你吃冰、消暑、買伴手禮通通一間搞定❤️
🔺摩艾GOMA雪花冰
芝麻杏仁豆腐搭配芝麻雪花冰的超濃郁消暑冰品🥰芝麻口味的摩艾跟石像相比相似度💯可愛的捨不得吃啊🥺配料的部分可以選三種，Alston選擇的是糙米香與店家手工自製小湯圓和芋圓，糙米香跟芝麻的香氣超級搭！還增加了酥脆的口感😍整份冰品甜度都不高，清涼消暑吃完又不口渴❤️
🔺招牌杏仁茶
超可愛的摩艾杯！真的超想帶回家😂他們家的杏仁茶真的好好喝😍濃郁帶著淡淡奶香，保留杏仁香卻完全不刺鼻，香甜又順口🥰
🔺杏仁茶禮盒
內含八顆杏仁豆腐與杏仁茶900ml一瓶，一次就能品嚐到他們家的兩種招牌✨整個禮盒沈甸甸的！送禮真的誠意十足🥰
🔺杏仁豆腐禮盒
幸福滿滿的杏仁豆腐禮盒，裡頭有12顆杏仁豆腐，可以一次吃個過癮❤️
杏仁茶禮盒”和”杏仁豆腐禮盒”還獲得110年度台灣百大伴手禮喔✨
在民族路上的知名飲品-雙生綠豆沙旁也開設專門以外帶為主的新門市，買完綠豆沙就能順便買伴手禮回家👍🏻
除此之外店家也提供台南市區伴手禮外送服務喔！
(購買200元以上即可外送，
外送地區：台南火車站、台南轉運站、台南市區飯店/民宿)
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✨抽獎活動✨
🔺抽獎內容
🉐 摩艾GOMA雪花冰一碗
（共3組，抽3位！)
🔺活動辦法
▪️追蹤 @juiceice_foodie @imodo.tofu (兩位皆要追蹤)
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❗️每人留言不限次數，但需標記不同人，也不能標記不認識的人喔❗️
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🌟額外任務🌟
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🔺活動時間
▪️2021/9/3(五)
至2020/9/10(五)17:00截止！
▪️活動截止後三日內於限時動態公布3位中獎者，請於限時動態消失前私訊我，否則重抽！
▪️中獎者須親自到店領獎！
▪️ @juiceice_foodie 留有最終修改本活動權利！
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店家資訊：
店名：艾摩多手工杏仁豆腐-台南赤崁總店
營業時間：11:00–19:00 (售完為止)
公休日：星期一
電話：06 221 2381
地址：台南市中西區赤崁東街26號
IG: @imodo.tofu
店名：艾摩多手工杏仁豆腐-台南民族門市
營業時間：
12:00-19:00(售完為止)
地址：台南市中西區民族路二段279號
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專屬標籤：#alston愛吃台南
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