好久沒吃到這麼令人驚艷的高質感鐵板燒了！
第一次來到這家網路評價超高的 本 HoN 鐵板名人私廚（新勝店）
採預約制，食材都是前一天準備，可以吃到最新鮮的餐點
一坐下，服務人員就為我們送上無酒精的香檳飲🍾️
這麼好喝的香檳，居然還可以續杯，超大方!

跟好姐妹點了雙人套餐，前菜的青甘生魚片
肉質超細膩，味道鮮甜，真的是入口即化👍
在上主餐前還有人蔘雞湯、甜蝦茶碗蒸、油封鴨腿、干貝海膽馬卡龍、鮮魚沙拉、鮭魚卵天使冷麵
每一道都是經典！我最愛干貝海膽馬卡龍
上面還加了頂級魚子醬，好吃到差點流淚😂
主餐的A5和牛與伊比利豬表現的也很棒！
油脂花紋分布均勻的和牛，鮮嫩口感機乎不用咀嚼
一入口滿滿的肉汁與香氣在嘴裡纏繞🤤
搭配酥脆的蒜片或是新鮮研磨的哇沙比都很match

再來就是重頭戲新鮮現撈的波士頓龍蝦🦞，主廚貼心的都幫我們處理好
只要用叉子輕輕一挑，整塊龍蝦肉就起來了，連大螯鉗也都會去殼
鮮甜Q彈的龍蝦肉，還有蝦膏和蝦腦，吃下去幸福感爆表！
吃到這邊真的很飽，想不到後面還有松露野菇炒飯
本來以為我再也吃不下了，結果吃了一口
因為太好吃，還是默默把它吃光光🤣🤣

還沒結束，接著服務人員請我們到二樓享用甜點
二樓的環境擺設也很美，很像漂亮的下午茶咖啡廳
這次的甜點是我超喜歡的巴斯克乳酪蛋糕
半熟的蛋糕體有著綿密口感，與焦糖的香氣，非常美味🍰
從前菜、主餐到甜點，每一道都讓我驚艷，沒有任何一道會踩雷！
主廚說他們的菜單是會做變換的，可以吃到不同季節最新鮮的食材
聽說下次的菜單有更頂級的澳洲水姑娘龍蝦，我一定要再去二訪
愛吃鐵板燒的朋友們，可以約起來囉！😉
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🏠本HoN 鐵板名人私廚 全預約制
☎️預約電話： 0938-608-360
📍地址：高雄市左營區新勝街28號

去年因為疫情開始爆發，少了很多實體與外出的活動，但有一件事，就是從去年開始喜歡上的，就是開始喜歡聽Podcast，常常只要戴上耳機，就會點上幾個自己喜歡的頻道來聽，很自由也很充實 ，甚至還想說，自己要不要來成立一個podcast的頻道，來聊京都和許多旅行的事，哈!(會有人想聽嗎?)

所以當我前陣子知道這個小品的日劇，叫做お耳に合いましたら(如果合您耳朵的話)，是講一位在漬物公司上班的小女生，是由非常可愛的伊藤萬里華所飾演，她學習開始錄製一個Podcast的節目，來改變自己的生活，而且她的節目就是報導與分享日本的連鎖平價餐廳，真的太吸引人了，沒想到一看，比想像中還要溫暖與迷人。

女孩的podcast節目介紹了日本的各連鎖平價餐廳，當然就不斷地喚起我們許多的日本與京都記憶，大概是在京都的日子比其他城市要多上許多，京都也有很多美食，但是每次回京都，總是會習慣去這些連鎖平價餐廳吃飯，該怎麼說呢，這些連鎖餐廳，就像是家裡喜歡用的那副碗盤，給人一種日常的安心感，也不用特別多想，想進去就進去，聽店員大聲的打招呼，用點餐機快速的點完，然後點上那幾個自己喜歡的餐點，將點餐條給店員，店員大聲的喊著你的選項，這些聲音與動作，每次都讓人有著特殊的安心感。

在河原町三条店なか卯點的半熟滑嫩親子丼；寒冷冬夜在松屋京都四條大宮站前店點上了一碗大牛丼；即使排隊也喜歡的「一蘭拉麵」京都河原町店；曾經住在出町柳附近，幾乎每晚都跑去「餃子の王將」京都出町店報到(這間店以限定學生的「幫忙洗碗半小時就能免費」，一直深受學生歡迎出名，但已於去年年閉店)；和還沒有結婚時的老婆去了すき家SUKIYA河原町三条店，點了快滿出來的餐點；頭一次在天下一品今出川店吃到天下一品的拉麵，驚為天人；第一次帶媽媽去京都時，去了丸亀製麺三條河原町店，母親盛讚烏龍麵的美好；在超大豪雨的京都，全身濕透時，和兒子躲進くら寿司西陣店，吃了好多好多盤迴轉壽司，直到雨停；當然更不用說京都在地的連鎖咖啡館，進進堂和INODA COFFEE，每次回京都，都得去上好幾次，沒有去，彷彿就沒有回家的感覺一樣。

在日劇お耳に合いましたら裡，有一集是分享くら寿司，當時女主角的podcast節目因為有網紅推薦，瞬間爆紅，湧進一大堆留言和評價，女主角發現有不少酸民留言，一直想著那些人為何會這麼批評她，心情大受影響，後來她去了くら寿司，看著迴轉壽司上的食物，一直轉著，有的食物是她喜歡的，有的食物是她不喜歡的，每一個轉盤就代表著一個留言，才發現重點不是這些留言本身，而是你看這些留言的方式和態度，瞬間豁然開朗。

前幾天，帶家人去了すき家，小兒子非常喜歡他們家的牛丼，我則頭一次點了他們家的鰻牛丼，沒想到比自己想像的還好吃，想起了這齣非常溫暖迷人的日劇，想起了無數在日本這些平價連鎖餐廳吃飯的記憶，有時，這些最簡單最日常沒有華麗演出的小日子記憶，其實才是自己最懷念的一切，如此真實又如此簡單平凡。

不管等多久，還是很期待回到日本回到京都，走進這些平價連鎖餐廳時的那一刻，我想我可能在那一瞬間會感動落淚吧。

お耳に合いましたら

圖為我們去最多次的くら寿司西陣店

#如果合您耳朵的話
#日本平價連鎖餐廳的記憶
#越平凡簡單越令人懷念
#你最喜愛的日本平價連鎖餐廳是甚麼

#峰腹吃台北 #峰300以上系列
【饗泰多 Siam More】
📍台北市，信義區
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▪️四人套餐 NTD2460
·冠軍月亮蝦餅
·鮮蝦水果沙拉
·帕能咖哩燉松阪
·扒飯打拋豬
·泰國人家煎蛋
·蝦醬空心菜
·冬蔭海鮮湯
·泰式奶茶
·泰國香米飯
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▫️東北淚之虎 NTD480
▪️黃咖哩軟殼蟹 NTD480
▫️泰式奶茶 NTD80
▪️泰國香米飯 NTD35
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
來信義區逛完街或看完電影，肚子餓了就要來試試這家蠻人氣的泰式料理店「饗泰多」每道菜看起來都很好吃，讓小編點餐時也「想太多」我們是5個人用餐，最後我們選擇了四人套餐再另外加點兩道Top10菜色。
結論就是5人點四人套餐就剛好了，而六人套餐感覺適合6-8人享用。
「冠軍月亮蝦餅🦐」必點！裡面加入了滿滿的草蝦與白蝦內餡，高達2公分的厚度，吃起來就是爽哈哈！搭配中間酸甜的醬汁讓口感層次更提升～
「帕能咖哩燉松阪」以椰奶為基底做的咖哩，不會到很辣，濃郁的咖哩配飯很對味，松阪豬很有嚼勁蠻新鮮的。
「扒飯打拋豬」肥二瘦八的黃金比例豬絞肉，真的如菜單介紹所說是白飯殺手啊，份量也很夠保證讓你吃的很滿足。
「東北淚之虎」火烤鮮嫩牛排，外面烤的比較熟裡面鮮嫩多汁，另外有附青木瓜與酸甜烤肉醬可以一起品嚐！
「黃咖哩軟殼蟹🦀️」必點！之前看欸你這週要幹嘛 @arielsvlog_816 來拍這家試吃的時候，看完就超想吃，所以就毫不猶豫的加點了，果然真的很厲害！軟殼蟹很新鮮，炸得酥脆拌入雞蛋黃與黃咖哩製成的濃郁醬汁，搭配附的麵包，吃起來很有飽足感，很推～
「冬蔭海鮮湯」很濃郁超濃郁！饗泰多辣椒醬特調酸辣湯汁，裡面很多海鮮與菇類，真的是所謂的山珍海味，喜歡酸辣的朋友們一定不能錯過～如果怕太酸辣的話可以點其他的雞湯或排骨湯等感覺也很不錯。
「鮮蝦水果沙拉、蝦醬空心菜、泰國人家煎蛋」沙拉除了鮮蝦與水果外還有腰果，搭配清爽的醬汁，的確很開胃；空心菜用精煉蝦醬快炒，很夠味；泰國人家煎蛋是以白抽、魚露、紅蔥頭煸炒與蛋液融合，口感還行！
「泰式奶茶」吃泰式當然不能錯過這項飲品啦，不甜就不好喝了，茶味蠻夠的，喝起來蠻順口也蠻解辣的。
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
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📎店家資訊📎
饗泰多Siam More 信義微風松高店
地址｜台北市信義區松高路16號3樓
交通｜捷運台北101/世貿站
電話｜(02)2722-1728
時間｜11:30-15:00 / 17:30-21:30
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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」

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